Naranja y bayas magdalenas

Ingredientes:

avena - 1 pila.
harina de trigo - 1 pila.
yogur - 0,5 pila.
azúcar - 0.5 pila.
Canela -. 0,5 h l.
huevo - 1 pieza
polvo de hornear -. 1 hr l.
naranja - 1 pieza
arándanos - 1 pila.
grosella - 1 pila.

Preparación:

La harina de avena vierta yogur durante 5 minutos.
Con cáscara de naranja quitar con un cuchillo especial, o rejilla.
Exprima el jugo de la naranja.
Para agregar el jugo de escamas y la ralladura de naranja. Revuelva.
Añadir el huevo y el azúcar. Remover con una cuchara.
Añadir la canela, el polvo de hornear y la harina. Mezclar bien.
Añadir los arándanos y grosellas. Mezclar con cuidado para no aplastar las bayas.
Poner la masa en los moldes.
Caliente el horno a 180 grados. Hornear durante 25 minutos.

Fuente:vk.com/vtarelke
Autor: Ekaterina Filippova
vk.com/philippova.katerina

[Id16294496 |]

Brownie con ganache

El conocido postre =))
Hay muchas opciones, así que lo hacen

para el pastel:
Mantequilla 200 g
200 g de chocolate de
50 oz cacao
4 huevos
100 g de azúcar blanca ordinaria
1/2 h. L. sal
100 g de harina

ganache:
125 de chocolate
125 crema
50 aceite
50 azúcar

Para decorar:
100 g de chocolate de
aceite
cereza

Derretir la mantequilla y el chocolate en baño de agua
Batir los huevos con el azúcar y la sal, agregar la harina con peremenannuyu cacao y poner poco a poco la mezcla de chocolate sin aceite
Ponga una bandeja de hornear engrasada y hornear unos 25 minutos (debe permanecer húmeda en el interior)

Ganache:
la mantequilla y el azúcar slvki llevar casi a ebullición, añadir el chocolate
espere hasta que la mezcla se enfría y se espese

Cortar los brownies enfriadas por la mitad, se cepillan su ganache
doblar tanto poloainki juntos, decorar el Ganache superior
poner todo en la nevera

He decorado al día siguiente
Fundir el chocolate al baño maría, añadir un poco de aceite, utilizando una jeringa kondaterskogo hacer rosetas y mejores cerezas

Como todo)))

Fuente:vk.com/vtarelke
Autor:Alexander Bonita

La harina de avena, GOST (URSS):

397g de harina de trigo (98 g)
170g de harina de avena (42g)
295g de azúcar (50g)
Jarabe de 34g o mermelada (1 cucharadita)
198g de margarina (40)
Canela 0,85 g (1 cucharadita)
0,85 g de vainillina (1 cucharadita)
Soda 4g (1 \ 2 cucharaditas)
Agua 75-118g (3 cucharadas)
sal 5g (1 \ 2 cucharaditas)
pasas 20g (1 cucharada)
temperatura de 180 a 240
tiempo 8-13 minutos

En la grasa capacidad de carga (mantequilla o margarina), azúcar, canela, vainillina, pasas de tierra. La mezcla se mezcló (triturado) para 10 ... 30 min. La masa obtenida se añade con agitación continua, harina de avena, la temperatura del agua caliente ... 70 90TS (80%) con una sal disuelta en la misma. Permite la utilización de migas de galleta (no más de 5% en peso de harina). Mientras se agita la mezcla con harina de avena y agua 15 ... 30 min. A continuación, llevar el agua, la harina, el bicarbonato de sodio restante y otras materias primas incluidas en la formulación. Trabajar la masa continúa hasta que esté suave, pero no más de 6 min. La temperatura de la prueba + 24-27TS, humedad 16-19%. En la masa de moldeo manual de se lamina a un espesor de 9 ... 11 mm, y luego perforadas manualmente rebaje circular 38 mm de diámetro.

Mis comentarios: Me hacen usualmente 1 \ 4 porciones, de 10 galletas. Soostvetsvenno, ingredientes entre paréntesis. Mientras azotes, por supuesto, exagerada. Mantequilla sin azúcar - 5 minutos, luego 2-4 minutos a todo al final sólo para recoger la masa y sólo híbridos. Pasas de uva es mejor tomar la oscuridad variedades Isabella, moler en la licuadora. Se añade agua como sigue: 1 cucharada con harina de avena, luego en 2 cucharadas pagar soda y añadir junto con la harina de trigo.

Fuente:vk.com/vtarelke
Autor:Vladislav Boquilla

[Id49337861 |]

Molletes con las gambas y el maíz
Hacer una especie de "test" - queso rallado sólidos (300 gramos) -. Camarones cocidos (150 gramos) + maíz enlatado (1/4 lata) + + hierbas condimento mariscos (eneldo y perejil) (1) 3 manojo pollo batida Huevos + soda en la punta de un cuchillo. Publicada una "prueba" en forma de bollo y al horno a 200ºC durante 40 minutos ... Spread se puede levantar hasta la cima ... "pruebas" silnoposle tan resecos y sacó del horno cubierta con papel de aluminio y podostyt izquierda ...

Fuente:vk.com/vtarelke
Autor:Elena Batukhtin La idea Yu Davidovich.

Ratatouille

Preparar la salsa:
2 pimientos cortados
No me separo de la piel, pero es necesaria para:
Pimienta puso en una fuente de horno, poner en el horno.
Hornee a 180 grados hasta que la piel aún no se empieza a convertir negro (aproximadamente 30 minutos)
Pimiento picante puso en una bolsa de plástico y dejar enfriar.
Entonces Pimienta cáscara y semillas, cortados en cubos
Cebolla (1 mediana) y ajo (al gusto) Mince.
En aceite vegetal freír la cebolla
Agregar la pimienta y freír durante 2-3 minutos.
Añadir los tomates pelados rallado (3-4), la sal y freír hasta que la salsa comience a espesar (unos 5-7 minutos)
añadir 2-3 cucharadas pasta de tomate y cocine a fuego lento otros 5 minutos
Usted puede incluso añadir un color rojo (o blanco) vino seco - 2 cucharadas, pero no añadió
Transfiera la salsa a una licuadora, chuleta.
Añadir las hojas de tomillo y mezclar.
Ponga la salsa en la forma y suave.

Calabacín (1-2) cortado en rodajas muy finas.
Berenjena (1-2) cortado en rodajas finas.
Si amargo berenjena, que deberían sal y dejar actuar durante 30 minutos, luego enjuague con agua fría, escurrir.
Tomates (3-4) cortadas en rodajas finas
En forma, alternando, berenjena palabras, los tomates, el calabacín.

relleno:
5 cucharadas aceite vegetal
2-3 dientes de ajo
hierbas al gusto
sal
pimienta
opcional:
vinagre balsámico

Verduras Vierta el aderezo
Forma cubierta con papel de aluminio.
Poner en el horno.
Hornee a 180 grados durante 1, 5 horas
Si lo prefiere, puede espolvorear verduras de alimentación con vinagre balsámico

Fuente:vk.com/vtarelke
Autor:Alexander Bonita

Chesnokorezka «AJO PRO»

▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬
http://garlicpro.shopent.ru/

Chesnokorezka Ajo Pro le ayudará a olvidarse del problema de ajo picado y más allá. Usted puede cortar fácilmente cebollas, pimientos picantes, frutos secos, chocolate y otros productos.
Ahora usted no tiene que gastar chesnokodavku momento incómodo, que luego lavar más, de las que usa.

Beneficios:
- Compacto y precisión en el trabajo;
- 20 cuchillas de acero inoxidable justifican todas las esperanzas;
- Fácil de limpiar con agua corriente;
- Se puede lavar en el lavavajillas;
- Ahora las manos no huelen a ajo;
- Se moler el ajo durante unos segundos, mientras que mantiene su sabor y propiedades, finamente y con precisión molerá la salsa de ajo, freír, ensalada y otros platos.
▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬
Puede ordenar AQUÍ ⋙http://garlicpro.shopent.ru/

Enlacegarlicpro.shopent.ru

Chesnokorezka «AJO PRO» Cansado derramaron lágrimas mientras pica el ajo y la cebolla? En este caso, el helicóptero ajo favorable (Gerlik Pro) está diseñado específicamente para usted! Ajo Pro le ayudará a olvidarse de, etc.

Dough "Pooh"

▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬
Ingredientes:

1 taza - yogur,
0,5 tazas - aceite vegetal,
1 paquete (11 gramos) de levadura seca,
Ch.- 1 cucharada de sal,
1 cda. Cuchara - azúcar,
3 harina stakana-

Preparación:

El yogur mezclado con mantequilla y un poco de calentamiento, añadir sal y el azúcar, la harina, tamizar y mezclar con la levadura, se vierte la mezcla kéfir gradualmente y amasar la masa, tapar y poner en el fuego lento durante 30 minutos. Mientras la masa es adecuado, puede preparar el relleno. Hornear a poner papel aceitado, pasteles moldeados, coloque en una bandeja para hornear costura arriba. Mientras el horno se calienta. darles un poco rasstoyatsya (10 minutos), a continuación, las empanadas de grasa huevo.

Hornee a 180 a 200 grados hasta que estén doradas.

A partir de esta prueba pueden hornear todo: pizza, pasteles, magdalenas (en la masa, usted puede agregar la vainilla, un poco más de azúcar y un poco de margarina derretida).
La masa se obtiene siempre.
Si usted piensa que 30 minutos no es mucho venir no te preocupes, como debe ser, esta masa se eleva cuando vypechke.

Guirnaldas Cranberry

▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬
Usted necesitará:

Masa:
de harina - 500 g
levadura fresca - 25g
leche - 3/4 de taza (o agua)
Azúcar - 2st.l.
Huevos - 2 piezas
mantequilla - 60 g
sal - 1 / 2ch.l.

Relleno:
arándano - 1, 5 tazas
azúcar - 1/2 taza
piel de naranja - 1 5ch.l.

Cómo cocinar:

1. Preparar el bizcocho: Disolver la levadura en 1/2 taza de leche tibia o agua, añadir la mitad de la harina, revolver y poner el levantamiento en un lugar caliente durante 1-2 horas.

2. En la cerveza terminada verter el líquido caliente restante, batida con azúcar y sal los huevos, agregar la harina restante y agitación añadir poco a poco la mantequilla ablandada.
3. Trabajar la masa hasta entonces, hasta que esté suave y no se pegue a las manos. Cubrir el recipiente con la película de masa y poner en el refrigerador durante un período de 2 horas a un día.

4. Preparar el relleno: moler los arándanos en una licuadora o molinillo, poner en una cacerola, agregar la ralladura de naranja y el azúcar y dejar hervir abajo a fuego medio, revolviendo constantemente hasta que espese.
5. Retire la masa de la nevera, para pasar a la superficie de trabajo enharinada y puesta en marcha en un rectángulo de 60 * 30cm. En la superficie del rectángulo extendido incluso una capa de relleno, retirándose 1, 5 cm de los bordes de la masa.

6. Doble el rollo de masa: un tercio de la parte más ancha del embalse cubre la parte media y luego cubrir con otro borde. El resultado debe ser un rollo rectangular 30 * 20 cm.

7. Los bordes de la masa y suavemente rodar zaschipat rodar un rodillo. Corta el rollo transversalmente en anchura 12 tiras de unos 3 cm.

8. Torsión cada tira de 3-4 veces y puso un anillo en forma de una corona, extremos zaschipat. Organizar las guirnaldas en una bandeja de hornear engrasada y cocer en el horno caliente a 210 grados durante 12-15 minutos.

9. Listo guinda grasa coronas refrigerados o espolvorear con azúcar en polvo.

Buen Provecho!