Pollo Zrazy con huevo

Ingredientes:

600 g de pollo picada
2 huevos duros
un pequeño manojo de eneldo
sal y pimienta al gusto
pan rallado

Preparación:

Sal y pimienta picada, mezclar bien. Picar los huevos, un poco de sal y se mezcla con verduras finamente picadas. Por el relleno en un bol separar las piezas pequeñas, los hacen pasteles, poner el relleno en el centro del huevo. Zaleplivaem relleno deshuesada recibió chuletas en pan rallado.
En una sartén a fuego medio 2 cucharadas calientan aceite vegetal. Ponga Zrazy y freír hasta que estén tiernos, unos 10 minutos en cada lado. Servir con patatas y verduras. Buen Provecho!

# Lively # Cocine # Recetas # Cooking

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Calabacín tortilla en
1.Vzbit 3 huevos + 2 + 2 stol.lozhki mayonesa crema stol.lozhki (se puede sustituir el yogur) + sal, pimienta, una pizca de curry de + 2 harina stol.lozhki.
2.Kabachok cáscara y semillas, cortados en rodajas finas.
Grasa 3.Formu, puso calabacín, vierta la mezcla de huevo.
4.Zapekat en 220-30 minutos.

Fuente:vk.com/vtarelke
Autor:Svetlana Golubeva

Tomatiki marinado [id7952303 |]

5l - agua.
10st.l - sal.
20st.l sin azúcar.
0, 5l-vinagre 9%

Condimento:
fuck - mejor ... pero las raíces y las hojas irán ...
lavr.list - 2 piezas en el banco.
ajo desea.
chern.perets guisantes 5.
Hoja de la grosella.
perejil,
sombrillas y verdes eneldo.
krasn.zhchuchy 1santimetr pimienta
mostaza blanca ...

Desde el comienzo de hervir el agua y vierta sólo (pepino, tomate) y escurrir de nuevo en la sartén y poner la sal y el azúcar. A medida que el agua a hervir el vinagre pasado. ¿Cómo empezó todo a hervir de nuevo todo lo que corría a lo largo de los bancos.

Me encanta este adobo))) ...

Fuente:vk.com/vtarelke
Autor:Julia Nikitina

Paté de hígado de pollo

Puede ser servido como aperitivo (en el cuadro de vacaciones) con pan, tostadas, galletas saladas, canapés - decorar con verde! Y sólo para tomar el té con una rodaja de pan!) En cualquier caso, delicioso!

Y así, los ingredientes:
1 kg de hígado de pollo fresco
2 cebollas
1 zanahoria
180 gr. mantequilla
1-2 cucharadas de coñac o brandy (opcional)
Sal, pimienta negro y nuez moscada a gusto

Lavar el hígado. Cebollas Chuletas. Precalentar una sartén profunda con 2-3 cucharadas de mantequilla y añadir las cebollas (freír a fuego medio hasta que estén doradas). Mientras tanto, limpiar la zanahoria y frotar con un rallador grueso, y luego enviar en una sartén. Revuelva y freír unos 8-10 minutos. Suba el fuego y añadir los hígados de pollo. Fry revolviendo hasta que esté cocido (pero no más de lo contrario lo hará de goma). Luego sazonar con sal, pimienta y nuez moscada. Todos mezclar a fondo, retire la sartén del fuego y dar fresco.
El contenido de la sartén para desplazarse a través de un molino de carne o cortan la licuadora. Intenta, revuelva, y si es necesario de sal / pimienta, añadir el brandy de 1 o 2 cucharadas (Opcional). Nuevamente mezclar paté y cambie a un bol, cubrir con una tapa o envoltura de plástico, poner en el refrigerador por 1-2 horas. Hecho! Buen Provecho!)
Este oooocheen deliciosa !!! Trate =)

Fuente:vk.com/vtarelke
Autor:Olga Voronkina

Paté de hígado de pollo

Locura Berry!

Pastelería Basis-quebrada

se necesita:
500 g de harina
250 g de mantequilla
100 g sah.pudry
2 huevos
'50 Leche

la primera capa:
requesón
Marzo polvo

Segunda capa:
300 g.maliny
'15 Gelatina
300 g de requesón cremoso
azúcar al gusto.

Cocina:

masa

harina y marzo Tamizar en polvo, añadir la mantequilla cortada, frote sus manos en las migas. Haga una depresión en masa, no verter los huevos y la leche, revuelva, luego mezclar todo junto, se obtiene una masa pegajosa que hay que poner sobre la mesa y amasar suavemente la masa quebradiza, envolver en papel de aluminio y poner en la nevera durante 20 minutos.
Cuando la masa se haya enfriado en la nevera para conseguirlo y extenderla, llenar la forma de una prueba, poner la masa en un pergamino y sobre sus bienes (frijoles, guisantes).
esto se hace para que no se infle la masa. Poner en el horno durante 40 minutos. a 180-200 C.

Frambuesa Cocinar nachinku.Malinu moler en un puré en la licuadora, agregar el azúcar, remover bien, a continuación, disfrutar de la gelatina de frambuesa durante 30 minutos. A continuación, poner la mezcla en el fuego hasta que la gelatina disuelta (no hirviendo !!) Cuando la masa se haya enfriado añadir la mezcla de queso cremoso.

Formar una torta:

Sobre la base de queso de untar enfriada se mezcla con azúcar en polvo, y luego verter la capa de frambuesa. poner en el refrigerador hasta congelar por completo (3-4 horas). Cuando el pastel se haya enfriado bayas decorar!

Fuente:vk.com/vtarelke
Autor:Elena Litvinenko

Salo "de estilo rural"

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Usted necesitará:

1 kg de tocino
sal
pimienta negro
ajo
comino
hojas de laurel

Cocinar grasa "al estilo campesino"

En la parte inferior de la sartén, verter una sal grande. Corte las tiras de tocino largos 15 cm de ancho, luego frote la mancha con sal y ponen en filas en un papel de lija de pan hacia abajo. Vierta la sal, el ajo rallado, el comino.
Añadir la hoja de laurel y pimienta negro. Ubicado en lo alto de la prensa y la cubierta con una toalla limpia.
La grasa debe estar caliente durante 4-5 días, y luego se debe retirar en el frío.

Grasa Receta "Cancelar"

Usted necesitará:
tocino, hojas de laurel, 10 pcs sal TMI eneldo
Tocino fresco se debe cortar en trozos grandes y el lugar en una jarras de vidrio estériles.
En una sartén, vierta 3 litros de agua, añadir la hoja de laurel, comino, eneldo y espolvorear en el agua como la cantidad de sal a la salmuera arrojado al huevo fresco flotaba.
El forúnculo salmuera resultante, cepa, fresco y verter en frascos apilados ellos grasa. Los bancos cierran los tapones de plástico inmediatamente. Esta grasa se almacena durante un largo tiempo: unos pocos meses sin pérdida de color y sabor.

Grasa Receta "en Bielorruso"

Usted necesitará:
1, 5 kg de tocino de cerdo, 1 cabeza de ajo, laurel, 3-5 art. l de sal., 1-2 Art. l. pimienta y comino negro
Preparación de grasa "en Bielorruso"
Costillas de cerdo purificada con sal y (pimienta pre-molienda en un mortero pimienta), Pierce con un cuchillo en varios lugares - hay piezas de ajo pegan, añadir el comino, la pimienta, el frotar todo en tocino. Doblar las piezas una encima de otra, envuelto en una gasa, la pavimentación de las hojas del laurel y el lugar en un lugar fresco durante 2-3 días. Entonces preferible enfriar en el congelador antes de su uso.

Grasa Receta rápida

Tocino cortado en trozos pequeños - cuadrados de 5x5 o 7x7sm. En una cacerola grande vierta 2-2, 5 litros de agua, se disuelven en 1 kg de sal, rellenar cualquier número de cáscaras de ajo y la cebolla. A continuación, añadir el tocino, llevar a ebullición y dejar hervir durante unos 7 minutos. Enfriar bacon - primero a temperatura ambiente y luego en el congelador.

Grasa Receta "liberar en su boca"

Corte la grasa de la sección de carnes de las piezas intermedias de modo que quepa en un frasco 3 litros. El frasco debe ser sancochado. Hervir el agua con la hoja de laurel, comino, eneldo, añadir sal suficiente para lanzar un huevo salmuera flotando en la parte superior. Salmuera tensa vierta grasa y cerrar los frascos con tapas de plástico.
Esta grasa se almacena durante un largo tiempo, y tiendas de color. Si agrega el ajo, la grasa se almacena menos.

Salo salado "original"

Usted necesitará
1, 5 kg de grasa con capas de carne, 0,1 litros de agua 5 cucharadas. l. sal, pimienta, laurel, cebolla cáscara de 1 / 2N. l. adzhika, ajo al gusto.
Preparar la salmuera, y tan pronto como hierva, poner el tocino en ella. Cocine durante 15-20 minutos.
Retire la sartén del fuego, envuélvalo en algo caliente y dejar actuar durante 10 a 12 horas. Luego, frote el ajo machacado grasa y guarde en el refrigerador.

Receta tocino marinado

200 g de grasa, 3 cdas. l.uksusa, pimiento rojo, el azúcar, la cebolla
El helado de tocino salado cortado en tiras pequeñas y verter el vinagre. Añadir el pimiento rojo (al gusto) y un poco de azúcar. Mezclar todo con la cebolla finamente picada y dejar actuar durante 30 minutos. Para la grasa empapada con la marinada.
Guarde en el refrigerador.

Receta "Salo en la miel"

1/2 Art. miel, 3-4 hojas de laurel, pimienta de Jamaica guisantes 10, medio kilo gramos de grasa, 2 cucharadas. l. sal, azúcar, 1/2 hr. l. orégano seco y albahaca.
Para preparar la miel en grasa, es necesario hervir 1 litro de agua, se vierte de nuevo la sal, el azúcar y las especias, hervir la salmuera, tapado por 5 minutos. Luego retirar del fuego, agregar la miel, dejando media hora. L., revuelva hasta disolver y dejar reposar durante 5 minutos. En el adobo establecido grasa resultante, cubrir con una tapa y dar fresco. Quite la grasa,, capa superior seca con miel restante, envolver en papel de aluminio y poner en la nevera durante 1 hora.

Receta salazón salo ucraniano

1 kg de manteca de cerdo con las rayas de la carne, la sal, la pimienta, el cardamomo, la hoja de laurel.
Salo con capas de carne cortada en pedazos de la porción 4.5 cm, por lo que para el 1 de muesca y frotar con sal. A continuación, se vierte la sal, poner en la prensa. Después de 5 días, la grasa debe invertirse: las capas más bajas y viceversa. Después de dos reordenamientos (20 días) el tocino listo para comer. La grasa almacenada en la salmuera en los bancos y en el tejido.
También, usted puede escaldar antes del salado tocino durante 3-4 minutos. en agua hirviendo con sal (1 litro de agua - 500 g de sal) con especias: pimienta, cardamomo y la hoja de laurel. Luego, de pie en la salmuera durante 3-4 días se sequen, verter los trozos de polvo de pimienta de Jamaica, cardamomo y mejorana. Envuelva cada pieza de tela y dejar reposar en un sótano fresco de 15-16 días.

Manteca de cerdo y ajo salmuera

Manteca de cerdo, 5 hojas de laurel, 4 dientes de ajo, pimienta pimienta negro, blanco polvo pimienta.
Salmuera: HA1 4-5 litros de agua-Arte. l. sal.
Salo Lavar, pelar cuidadosamente limpiado y cortado en pedazos. Ponga en una olla adecuada, espolvorear con pimienta machacada negro, la hoja de laurel y el ajo, finamente picado.
Disolver la sal en agua fría y verter la grasa. Cubrir con la opresión y dejar a temperatura ambiente durante 3 días (salmuera debe cubrir la grasa natural). Engordar toalla, papel seco.
Enrolle el ajo picado y espolvorear con pimienta.
La grasa en la salmuera en pieles de cebolla

Tocino, pimiento rojo.
Salmuera: 1 litro de agua -1 Art. dientes de sal de ajo 5-6, 3-4 hojas de laurel, pieles de cebolla 7-10 bulbos, 4-6 guisantes de pimienta de Jamaica
Ponga el tocino en la salmuera de modo que quede completamente cubierto. Cocine unos 10 min., Luego dejar la grasa en la salmuera durante otros 15 minutos. A continuación, retire la grasa de la salmuera, mojarlo. Picar el ajo, ellos frotar con manteca de cerdo con pimienta roja.

Tarta de fresa italiano

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Ingredientes:

- 1,5 tazas de harina (taza = 250 ml.)
-. 1.5 cucharadita de polvo para hornear
-. 1 cucharadita de canela
- 90 gr. mantequilla ablandada
- 2 huevos
- Azúcar 3 \ 4 taza
- 2 cdas. cucharadas de leche caliente
-. 1 \ 4 cucharadita de sal
- Fresa

Preparación:

Caliente el horno a 180 grados, con un diámetro de 22 a 24 cm. Aceitada. Mezclar en un bol la harina, la canela, la sal y la levadura tamizadas. Por separado, bata la mantequilla con el azúcar hasta blanco, añadir los huevos y la leche, revuelva, agregue la harina, mezclar suavemente la espátula la masa, se vierte en forma suave. Fresas cortadas por la mitad, se puso la masa en un círculo, presionando ligeramente hacia abajo. Hornee el pastel durante 30-35 minutos. Listo pastel fresco, espolvorear con azúcar en polvo, té dulce.

Qistibi - delicioso Tártaro lepeshechkah patatas puré

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Ingredientes

Masa:
- 130 ml de leche
- Huevos 1 pc.
- 1 cucharadita de azúcar
- 1/2 cucharadita de sal
- Harina - 250-270 g
- 50 g de mantequilla
- Mantequilla para engrasar 50-60 g

Para el relleno:
- 1 kg de patatas
- Cebolla 1 pieza.
- 200 ml de leche
- Mantequilla 50 oz
- Sal al gusto.

Preparación
1. Trabajar la masa. Mezclar la leche, huevo, sal y azúcar.
2. Derretir la mantequilla y verter la mezcla de leche-huevo.
3. Ponga la harina tamizada, mezclar y amasar la masa.
4. Dejar reposar la masa.
5. Preparar el relleno. Hervir las patatas. Recuerde que la leche y la mantequilla. Freír la cebolla y añadir el puré. Cierre la tapa para mantener el calor.
6. Después de 30 minutos, la masa, dividir en partes iguales (10-11 piezas).
7. Rollo de cada pieza en una torta plana. Tenedor Nakolite.
8. tortillas Freír en la sartén caliente y seco con fondo grueso.
9. Sacar la tarta, sólo engrasar la mantequilla derretida y cubrir con una toalla.
10. Ponga la mitad de un pastel relleno y cubrir con la segunda mitad.
11. Recalentamiento Qistibi posible, freír en mantequilla. Obtenidos deliciosos pasteles crujientes))