"galletas de leche de la infancia"
Ingredientes:
- 400 g de harina
- 200 gramos de azúcar
- 100 g de margarina
- 1 huevo
- 80 ml de leche entera
- 10 gramos de polvo de hornear
- 0, 2 g de vainillina.
Preparación:
1. Batir la mantequilla ablandada con el azúcar, añadir el huevo, la leche y el polvo de hornear.
2. Añadir la harina y amasar rápidamente una masa suave.
3. Estirar hasta un espesor de 6-7 mm.
4. latas magdalena exprimen galletas.
5. galletas formadas pasen en una bandeja para hornear y cocer en un horno precalentado a 180 a 200 grados horno durante 15 minutos.
6. Top galletas un poco sonrojadas, tan listo. Lo principal es no exagerar lo contrario será difícil.
Alitas de pollo "fragante"
Ingredientes (para 4 personas):
Alitas de pollo - 16 piezas
El ajo finamente picado - 4 dientes
Sal - al gusto
Pimienta molida negro - al gusto
Especias - al gusto
Preparación:
Alas lavar, frotar con sal, espolvorear con las especias y dejar marinar por 30 minutos.
Precaliente un poco de aceite vegetal en una sartén, poner las alas y cierre la tapa y freír hasta que estén doradas, y luego la vuelta y cocine el otro lado hasta que estén bien doradas.
Una vez doblado en un plato de sellado (pan o caja de plástico), sólo tiene que añadir el ajo (ajo se debe cortar, pero no aplastado) de manera uniforme sobre las alas y cerrar herméticamente la tapa, a través de 5 minutos y sin abrir, agitar.
Después de otros 5 minutos se puede servir. El ajo está en contacto con las alas calientes dar todo el sabor
Bolas de carne en italiano
Ingredientes:
1 kg de carne picada,
4-5 dientes de ajo,
1 cebolla mediana,
15 ml de orégano seco
1 manojo de perejil fresco,
30 g de queso parmesano,
1 huevo ligeramente batido,
15 ml salsa de ostra,
70g de pan rallado fresco
Sal y pimienta al gusto
750 ml de la salsa de tomate.
Preparación:
1. Prepare los ingredientes. Triture cebolla, el perejil, el ajo, apretar, fácil de batir el huevo, queso rub. Precaliente el horno a 160 grados.
2. Combinamos todos los ingredientes.
3. Mezcle suavemente.
4. A partir de la masa resultante hacer cerca de 16 bolas.
5. Extienda las bolas en una bandeja de horno untada con aceite vegetal. Hornear durante unos 20 minutos.
6. En una sartén profunda con fondo grueso verter la salsa de tomate.
7. caer con cuidado las bolas en salsa de tomate y cocine a fuego lento otros 20 minutos hasta que estén tiernos.
?Bolas de queso Cottage
Ingredientes:
El requesón - 250 g
La leche condensada - ¾ taza
Una pizca de cardamomo
El jugo de remolacha - 1 cucharadita
Mantequilla - 2 cucharaditas
Preparación:
· Queso Mash. Precalentar una sartén con mantequilla y colocar el queso, la leche condensada y cocine a fuego lento. Una vez que la mezcla comience a espesar, añadir el cardamomo y se apaga el fuego.
· Ponga la cuajada cocida en un bol y se divide en 2 partes. En uno, añadir una cucharadita de tintes naturales - jugo de remolacha - y mezclar bien.
· Cuando la cuajada se haya enfriado ciego de queso blanco bolitas y luego rodar, haciendo concha rosada queso cottage. Puede ser, y viceversa.
Pechugas de pollo al horno
Ingredientes:
- 4 pechugas de pollo (a razón de uno - por porción)
- Huevos - 2 piezas.
- Pimienta Negro,
- Sal, galletas y cacahuetes machacados.
Preparación:
Filete de pimienta y sal - al gusto. En una placa de batir dos huevos en otro cacahuetes mezcla y galletas. No ven obligados a utilizar el maní - por ejemplo, que tengo hoy una mezcla de nueces y pistachos.
Primeros filetes sumergen en huevo en "masa", luego paniruem suavemente y con cuidado en pan rallado y las nueces.
La forma de aceite lubricante.
Cuidadosamente doblado los filetes en forma de rollos.
El horno se calienta a 230 grados y hornear el pollo en ella durante 20 minutos.
?Albóndigas con ajo
Ingredientes y preparación:
Trabajar la masa de 250 ml de agua, 500 g de harina de trigo, 2 cucharadas aceite vegetal, 1 cucharadita sal, 1 cucharada azúcar, levadura seca toda la bolsita (11 g). Dough dejar en un lugar cálido durante una hora. Luego divida en trozos pequeños, esculpir de ellos bolas, que se distribuyen en una bandeja de hornear engrasada y cubrir con una toalla de dar pie 20-30 minutos.
Mientras tanto, ponga el 220C temperatura del horno. Lubrica las bolas de masa con huevo batido y hornear hasta que estén doradas (unos 20-25 minutos). Varios cáscara zubochkov y el ajo en un mortero potoloch con sal, añadir un poco de aceite vegetal y un poco de agua. Albóndigas Ready lubrica la mezcla y se dan para enfriar completamente. Resulta pampushek 19-20. Muy sabroso!
Licuado de arándanos-banana
Ingredientes:
- 1 plátano
- 100 gramos de arándanos
- 1/2 taza de yogur o leche
Mezclar todos los ingredientes en una licuadora.
Buen Provecho!
?Pascua "Royal"
Ingredientes
Para la masa cuajada:
- 1 kg de un 18% de requesón º (requesón es normal al 18%) - preferiblemente preparado de forma independiente; cuajada debe ser lo suficientemente densa, bastante uniformes y no tiene un olor agrio; Si el queso en el mercado o en la tienda - que Lumpy
- 400 g de mantequilla
- 400 g de azúcar en polvo
- 300 g de crema (30% de grasa o más)
- 100 gramos de pasas de uva
- 100 g confitada
- 100 g confitado o cerezas secas (esto no es necesario, pero le da un sabor especial)
- 100 g de almendras o anacardos tostados
- 50 g de chocolate (oscuro, sin aditivos, el 72% o más)
- 5-6 yemas de huevo, tal vez más de naranja
- 2.1 g de vainillina
Para decorar la superficie de la Pascua:
- Confitadas,
- Las pasas y otras frutas secas
- Chocolate derretido,
- El azúcar en polvo
- Y por su propia imaginación.
Preparación
El requesón envuelto en una gasa, colocada entre dos placas, la carga pin (como una carga, puede utilizar un recipiente de 3 litros de agua), sustituir un recipiente para recoger el líquido y dejar actuar durante 12 a 24 horas en el refrigerador.
Luego doble queso por un tamiz.
Convenientemente limpie queso de la siguiente manera: un recipiente de un tamaño adecuado para poner tamiz invertida y frotar en pequeñas porciones.
Después de la segunda cuajada de limpieza se vuelve mucho más aire.
Pasas, frutas confitadas, cerezas vierta agua hirviendo durante 10 minutos, escurrir el agua, secar con una toalla. Cerezas y chuleta confitada.
Suavizado en mantequilla a temperatura ambiente se frotó con azúcar en polvo, se puede agregar más yemas de naranja, revolviendo bien cada vez hasta que sea uniforme.
Luego puso en una gran cantidad de queso rallado, introduzca vainilla, pasas, frutas confitadas, nueces picadas y el chocolate con un cuchillo.
Todo a fondo.
Montar la nata. Para la crema batida bien, utensilios, bata la crema a sí mismos deben ser refrigerados. Si azotes mezclador, solamente a una velocidad muy baja, no gire a la crema para el aceite.
Consejo: Es mejor usar crema especial para los azotes, si éstos no encuentran, utilice espesante crema (se vende en bolsas) o añadir un poco de crema de gelatina espesa diluido (1 ch L. gelatina empapada en agua hervida fría durante 30-40 minutos, se diluye hasta. baño de agua, dejar enfriar al calor y vierta la crema con la agitación activa).
Revolviendo suavemente, mantener la crema batida en la mezcla de cuajada.
Pasochnitsu vystelit gasa húmeda o un paño fino, trate de evitar grandes pliegues de la superficie del acabado Pascua recibió exactamente.
Forma de Pascua puede ser no sólo pasochnitsa pero balde bebé, maceta, ensaladera, etc.
Rellene el formulario de una masa de fuerza pritrambovat, cubrir la parte superior con una gasa y coloque en el refrigerador por un día, aplastando una carga ligera.
Consejo:. Si no puedes soportar el día de la Pascua, para acelerar su solidificación puede usar gelatina - 1 cucharadita de gelatina instantánea disolver 2 mesa. cucharadas de agua caliente, conducen a la masa y mezclar bien.
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