Las almendras y semillas de sésamo con



Ingredientes:
- 150 g de semillas tratadas
- 30 gramos de sésamo
- 180 gramos de miel
- 40 gramos de azúcar
- Jugo de medio limón

Semillas fríen ligeramente hasta que esté ligeramente ámbar

Haga lo mismo con las semillas de sésamo.

Recalentamiento de la miel en una cacerola, verter el azúcar a la misma y exprimir el jugo de medio limón. Revuelva a fuego medio hasta que el azúcar se haya disuelto completamente.

Introducir en las semillas de sésamo y pan, revolver y cocinar durante unos 15 minutos en la miel en el fuego debajo de la media. Poco a poco mezclar oscurecer ligeramente y se espese.

Más bien amplia placa plana humedecer con agua fría y se lo puso en la mezcla caliente. Manos, remojadas en agua fría, de superficie lisa y aplaudiendo para el sellado. Dejar enfriar durante media hora.

Cuando la mezcla se ha enfriado ligeramente, placas de transferencia de calor y la parte inferior de un panqueque en un papel de horno húmedo. Deje reposar durante 5-8 minutos y se corta en diamantes tradicionales.
Las almendras y semillas de sésamo con


Cuajada Pascua



Tiempo de preparación: 10 minutos + refrigeración
Porciones: 10

Ingredientes:
Queso fresco - 800 gr
Chocolate - 50 g
El azúcar en polvo - 80g
Crema agria - 3/4 taza
Mantequilla - 100 g
un puñado de frutas confitadas

Preparación:
1. Requesón por un tamiz. El chocolate y la mantequilla se frotaron con un rallador fino.
2. Todos los ingredientes se mezclan.
3. Forma de Pascua vystelit gasa húmeda, tratando de suavizar las arrugas.
4. Firmemente rellene el siguiente formulario cuajada. Cubrir con una placa de forma adecuada, poner la carga en la parte superior.
5. Deja en el refrigerador durante 24 horas.
Buen Provecho!
Cuajada Pascua
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Albóndigas



Ingredientes:
- 4 piezas de patatas cocidas
- 100 g de queso
- 150 g de jamón
- Cebollas verdes
- Sal (si es necesario)
- Pimienta
- 2 huevos
- 1 cucharada de harina

Las patatas, queso y salchicha parrilla. Agregar los huevos, la cebolla verde, pimienta y sal si es necesario.

Añadir la harina y mezclar bien.

Enrolle en harina para hacer una bolas de carne y se fríen en una sartén.

Sirva el riego de crema agria.
Albóndigas


Delicioso pollo al horno



Ingredientes:
- Yogur
- muslos de pollo
- Patata
- Hierbas
- Sal y pimienta
- Ajo
- Tomates

Método de preparación:

En primer lugar, hacer el adobo. Finamente cortar el ajo y agregarlo a yogur, sal, pimienta y añadir las hierbas.

Caderas pickle dentro de 20 a 25 minutos. La papa es limpio, cortar rodajas.

Lo pone en una fuente de horno, añadir el aceite de oliva, sal, pimienta y hierbas.

Machacar los dientes de ajo y poner un filo de la navaja en las patatas. Tomates cherry cortados en 4 trozos y también ponen un formulario. En la parte superior de las patatas difundir el pollo y verter los residuos de la marinada. Cocer en el horno a 200 grados durante unos 40 minutos.
Delicioso pollo al horno


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Menta limonada



Ingredientes:

1, 5 litros de agua
80 gramos de azúcar de palma (o papilas normales)
El jugo de 3 limones
Manojo de menta

Preparación:

El agua caliente, agregue el jugo de limón, el azúcar y revuelva hasta que se disuelva por completo. Machacar menta (dejando algunas hojas para servir), añadir en el limonada y revuelva. Insista 10-15 minutos, escurrir. Agregar hielo, las hojas de menta restantes y servir.
Menta limonada


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Leche de pájaro con crema esbozada por



Ingredientes:
150 g de margarina
2/3 taza de azúcar
1/2 h. L. soda, vinagre extingue
2 cucharadas cacao
3 huevos
1 taza de harina

Crema:
1 taza de leche
2 cucharadas sémola
Mantequilla 200g
1/2 lata de leche condensada

Vidrios:
3 cucharadas de cacao
6 cucharadas de azúcar
50 g de mantequilla
3 cucharadas de leche

Preparación:

Para probar la margarina ablandada, lo hago en el microondas a máxima potencia durante 15 segundos. Batir los huevos con el azúcar, frote con la margarina, la harina mezclada con bicarbonato de sodio y amasar la masa escasamente vertido. Lubrique la forma de mantequilla, espolvorear con sémola y verter la mezcla. Hornear 35 a 40 minutos a 190C. Compruebo la disposición de un palo de madera. Sacar y dejar enfriar sobre una rejilla. Cortar a lo largo en dos pasteles.

Para la crema: Hervir la leche y sémola gachas escasamente (bebé sin comer perfecto, no se lo digas a nadie), fresco, frotar la mantequilla con la leche condensada, agregar la papilla, bata. En mi caso fue 3,2 latas de leche condensada y crema ha convertido acuosa.

Para el glaseado: Mezclar todo y caliente hasta que el azúcar se disuelva, en lugar de leche utilizo crema agria y le da brillo y esmalte agria.
Buen Provecho!

Suplemento:. De diámetro plato para hornear 21 cm crema Gachas hacer más grueso. Ah, y qué tan plano esmalte - en la parte superior de la torta se puede contagiar con mermelada de albaricoque, y luego esmalte.
Leche de pájaro con crema esbozada por


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Pancake "caracol" con el pescado y el perejil fumados



AT 8 porciones:
• 2 tazas de harina
• 2 tazas de leche
• 5 huevos
• 2 mesa. cucharadas de azúcar
• 0, 5 cucharaditas. cucharadita de sal
• 0, 5 tazas de aceite vegetal
• 50 g de mantequilla
• 300 g de pescado ahumado
• perejil
• queso ahumado "coleta" Atar

Trabajar la masa. Tamizar la harina en un bol, 3 huevos con el azúcar y mezclar con aceite vegetal. En la harina vierta gradualmente en la leche tibia y mezclar con la mezcla de huevo. Añadir sal, amasar la masa y dejar actuar durante 30 min.Prigotovit relleno. Pescado ahumado, eliminar las piedras. Filetes de pescado cortado en trozos pequeños. Buen lavado perejil, seco y cortar finamente. Los 2 huevos restantes duros cocinero, fresco, pelar y picar bien. Pescado, verduras, huevo y combinar todo bien peremeshat.Na sartén derretir la mantequilla. Hornee crepes finas, borde ostudit.Na de cada panqueque puso pescado relleno. Panqueques ruedan tubo y, a continuación, rodar en el ring. Envuelva en el queso "Braid". En un plato y adornar lo deseas.
Pancake "caracol" con el pescado y el perejil fumados


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Pepinos salados, enlatados



En la parte inferior de los bancos poner eneldo y rábano hojas.
Pepinos expandido en los bancos ponen fragantes trozos de pimiento 8-10,
puede ser un trozo de pimiento quemando

Salmuera:
Para 1 litro de agua
1 st.l.soli, hervir

Vierta pepinos salmuera caliente y poner en kostryulyu esterilizada 7-8 minutos 3 latas de litro.
Sólo después de la esterilización add
3-4 dientes de ajo y
1 cucharada 9% de vinagre y enrollar los bancos.
Bancos cubiertos con una manta y dejar hasta que se enfríe.
Pepinos salados, enlatados


Falafel y hummus



Necesitamos falafel (15-20 bolas):

-250 Gramos de garbanzos secos
-4 Cucharadas bulgur
-1 Cebolla, finamente picada
- 5 dientes de ajo, pasó por chesnokodavku
- 5 cucharadas melkonarublennoy perejil fresco
- 5 cucharadas melkonarublennoy cilantro fresco
- 3 cucharadas de comino molido
- 1 cucharada cilantro molido
- 1 cucharadita bicarbonato de sosa
- 1 cucharadita sal
- 1/4 cucharadita pimienta negro
- 1/4 cucharadita Red Hot Chili Peppers
- 1 cucharadita polvo de curry
- 3-4 cucharadas harina de trigo
- Aceite vegetal para freír profunda (en mi bandeja de hierro fundido con un diámetro de 20 cm necesita 1 litro de aceite)

1. garbanzos remojados durante la noche en agua. Por la mañana, drenar el agua.
2. Triturar los garbanzos listos en una licuadora para hacer puré.
3. Añadir los garbanzos puré de bulgur, la cebolla, el ajo, el perejil, la sal, la pimienta, el bicarbonato de sodio y especias. Añadir 3-4 cucharadas regar masa bien mezclada y dejar actuar durante 30-45 minutos.
4. Agregue la harina. Mezclar bien. Si la masa resultó demasiado espesa, agregue un poco más de agua si es demasiado delgada - un poco de harina. Yo no tengo que añadir nada, para obtener el peso ideal.
5. Buena calor la sartén con mantequilla.
6. manos mojadas Formar bolitas (1 cucharada por scharik masa).
7. Baje las bolas y freír frito durante 3-4 minutos, hasta que estén doradas. Sacar del aceite con una espumadera.

Falafel Listo yacía sobre una toalla de papel para que absorba el exceso de grasa.

Para hummus que necesitamos:

- 200 gramos de pollito seca
- 2 cucharadas Tahini (si no terminado Thinh, picar la licuadora con un poco de aceite de sésamo, en una masa homogénea)
- Jugo de medio limón grande
- 1 diente de ajo, picado en chesnokodavke
- 1/4 cucharadita comino molido si te gusta el sabor más picante, agregue más
- 1/4 cucharadita Red Hot Chili Peppers
sal y pimienta recién molida al gusto.

1. Tuerca remojo toda la noche. Por la mañana, drenar el agua.
2. Cocer los garbanzos hasta que estén tiernos.
3. Triturar los garbanzos listos en una licuadora para hacer puré.
4. Conecte todos igredienty con puré de garbanzos y bien mezclado hasta uniformidad.
Si hummus parece demasiado espesa, agregue un poco de agua y el aceite vegetal, y de nuevo muy bien mezclado.
Falafel y hummus




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