Plátano pastel de caramelo

Ingredientes necesarios:

Masa

1, 5-2 arte. harina
1 hr. L. levadura en polvo
100 gramos de mantequilla o margarina
1 huevo
2 cucharadas de azúcar
5 cucharadas de crema agria

para la parte superior

50 gramos de mantequilla
100 gramos de azúcar
4-5 plátanos

Lo mejor es utilizar una fuente de horno con fondo desmontable, por lo que al manipular la torta en la placa no echar a perder su apariencia.

Mezclar el azúcar y el huevo.
A continuación añadimos smenatu y mantequilla.
Entonces caerá harina dormido y el polvo de hornear.
Amasar la masa y poner en la nevera durante 30-60 minutos.
Ahora usted puede comenzar a hacer caramelo.
Calentamos la mantequilla en una forma (de preferencia en el mismo, lo que hornear un pastel).
Añadir el azúcar y mantener el fuego hasta que un caramelo líquido. El fuego no debe ser pequeña, por lo que no hay terrones de azúcar.
Plátanos y claro el modo por la mitad longitudinalmente.
Y se coloca en un núcleo de caramelo abajo.
Estirar la masa un poco mayor que la forma y el apilado sobre el banano.
Y poner en el horno, precalentado a 180 grados durante 30-40 minutos.
Poglyadvayte constantemente. Si es necesario, aumente el tiempo de calor o cocinar.
Forma Rastegivat y girar sobre el pastel.
Los plátanos se absorben completamente caramelo, pero aún así ser cauteloso - algunos de que el caramelo todavía puede filtrarse cuando se convierta en.
Igual de importante es delicioso! Simplemente genial!) Y Smart)
Apetito Naipriyatneyshego !!!)

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Aspic de pollo

Ingredientes:

Pollo 1 pc.
Cebolla 1 pieza.
Zanahoria 140 g
Dientes de ajo 5 uds.
Sal alimenticia 1 cucharadita
Pimienta de pimienta negro 5 unidades.
Hojas de laurel 4 unidades.
Huevos 2 uds.
Cilantro 5 g

Preparación:

Jalea y jalea, en general, la misma cosa. Básicamente se trata de un plato llamado jalea en las regiones occidentales de Rusia, mientras que los Urales y más hacia el este, el plato se llama jalea. También, a veces llamada la "jalea" se aplica al plato preparado con carne de cerdo o caldo de carne de cerdo carne de res, para distinguirlo de platos preparados exclusivamente a partir de caldo de carne.

Tenga en cuenta que el pollo estaba más gordo, que estaba en casa, por lo que el caldo era muy nutritiva.

Quite la piel del pollo. Mi pollo era muy grande 5 kg, por lo que sólo la mitad de uso, si usted tiene un pequeño - se usa en su totalidad.

Kuru poner en una olla y llene con agua fría para que sea de 5 cm de pollo cubierto (unos 4 litros). Ponga la cacerola a fuego alto.

Cuando el agua hierva, retirar la espuma y bajar el fuego. 04:00 Cocine a fuego lento, en ocasiones la eliminación de la espuma y la grasa. El agua debe permanecer en el 2 veces menos carne y retirarse completamente del hueso. Añadir la zanahoria limpiado, la cebolla, el ajo, cocinar por otros 30 minutos.

A continuación, añadir la sal al gusto, la hoja de laurel y pimienta negro y dejar cocer durante 30 minutos más.

Cocinar un poco más hasta que el caldo a hervir los huevos en un lugar fresco, ellos se enfríe, luego limpiado. Las zanahorias son limpias, por su suavidad puede ser pre-hervor en caldo unos 5-7 minutos, pero no es para todo el mundo. Cortar en formas divertidas para su posterior decoración aspic.

Pelar el ajo y cortar en rodajas finas.

Zanahorias hervidas, la cebolla y el extracto de ajo del caldo y descarte. Caldo y dejar de lado para que se enfríe. La carne separada de los huesos, que también se emiten, cortan o se dividen en trozos pequeños y poner en forma.

Los huevos cortados a lo largo de la parte superior y poner la carne, añadir las zanahorias picadas, el ajo, y, finalmente, decorar con perejil o cilantro.

Con cuidado, vierta el caldo colado y enfriado, poner en la nevera para endurecer.

Servir con jalea de rábano picante o mostaza.

Usted puede preparar la salsa: la crema agria, el rábano picante, ajo - todo frotar con un rallador fino y se mezcla con las hierbas picadas.

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Leña, o Straub

Ingredientes:
La harina de trigo 3 cucharadas.
0 azúcar, 2 cucharadas.
De polvo de hornear 2 h. L.
Sal 0 5 h. L.
Pollo huevo 3 pcs.
2 leche, 2 cucharadas.
Esencia de vainilla de 0, 5 h. L.
Aceite vegetal 1 cucharada.
100 g de azúcar en polvo

En profunda capacidad vsyplem todos los secos ingredientes - harina, azúcar, polvo de hornear y la sal.
Mezclar.
Agregar los huevos, la leche y la vainilla.
Mezclar de nuevo.
Compruebe cómo la masa espesa.
Si es necesario, es necesario agregar un poco más de leche. La masa debe estar en la misma consistencia, las tortitas de masa.
Cuando la masa esté lista, y el aceite en una sartén calienta, vamos a empezar. Se vierte la mezcla en el molde a través de un embudo!
Embudo para mantener lo suficientemente cerca de la superficie de la cacerola, de modo que la masa no se salpique y pastel en forma de forma inusual.
Dará Korzh alevines en un lado y gire suavemente hacia el otro lado.
Cuando la masa esté lista, lo puso en una toalla de papel.
Prisyplem generosamente con azúcar en polvo.
Mejor servir caliente.

Cómo criar gelatina

Disolver la gelatina simplemente: disolver en agua fría, y luego verter el líquido sobre el volumen deseado a calentar.

También es muy importante tener en cuenta:
- Es importante tener en cuenta las proporciones, de lo contrario puede resultar productos de caucho. 20 gramos de gelatina por litro de agua + = "temblorosa jalea"; 40-60 gramos de gelatina por litro de agua + 1 = jalea que se corta con un cuchillo;

- No deje que hierva gelatina. De lo contrario, se espesa;

- Frutas Receta finamente cortado, porque en picado en trozos de fruta fresca diapositivas de gelatina;

- No enfríe la mezcla de gelatina en el congelador, se zakristallizuetsya;

- La vida útil es importante - gelatina vencida puede estropear el plato.

Hormiguero

Ingredientes:
1 paquete de margarina o mantequilla,
1 taza de azúcar,
1 huevo,
1 taza de crema agria,
4 st.muki.

Preparación:
1. Trabajar la masa, como las bolas de masa hervida.
2. Poner en el congelador, a continuación, girar a través de una picadora de carne.
3. Estas cuñas cocer en el horno hasta que se enfríen después de la ruptura como, vierta la crema, dándole la forma de un hormiguero.
4. Crema - 1 lata de leche condensada y cocinados
mantequilla, tengo en lugar de mantequilla 250 g de crema agria
5. Espolvorear con el chocolate rallado.

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Tortitas americanas

Pancake es americano bliny.Gotovyat su leche y frito skovorode.Poluchayutsya seco son exuberantes y delicado, delicioso desayuno. Coma normalmente con el jarabe, la mantequilla de maní, mermelada

Ingredientes:

140 g de harina
Leche 200ml
1 huevo
1 cucharadita de polvo para hornear
Bicarbonato de sodio 1/6 cucharadita (una pizca)
40 g sliv.masla
azúcar depende de sus preferencias, tomé 30 g
pizca de sal

Banana pancakes.

Ingredientes:

- Dos 300g plátano mediano;
- Copos de avena 100 g;
- Leche 0, 5%, 50 ml;
- 1 pieza de huevo.

Preparación:

1. Izmalyvaem cereal en harina.
2. amasa plátano con un tenedor para triturar el estado. O utilizar una licuadora para esto. )
3. Batir a fondo el huevo, añadirlo plátanos, harina, leche. Todo Batir bien. La masa debe tener como crema espesa.
4. Precalentar una sartén antiadherente con cuidado, panqueques de pasteles sin aceite.

Chuletas de licitación

Ingredientes:

Cerdo (600-700 g)
leche
sal
pimienta
azúcar
harina
1 huevo

Preparación:

Carne de cerdo cortado en chuletas y una buena pelea fuera respectivamente.
Mezcle el azúcar, la sal, la pimienta, 1 cucharadita de todos y frotar la mezcla chuletas obtenidos.
Entonces, lo más importante, poner las chuletas a un plato y los llenan de leche y dejar actuar durante 3 horas.
Después, tomamos nuestra carne y salsa primero en harina, luego por huevo y skovorodu.Zharim en aceite de girasol.
La carne obtenida terriblemente delicioso, suave, jugosa y tierna!

Ratatouille

Berenjena - 2 piezas.
calabacines de tamaño mediano o squash - 2 piezas.
tomates - 5-6 uds.
pimiento picante - 1 pieza.
perejil
ajo
sal y pimienta
aceite de oliva

Para la salsa:
tomates - 3 piezas.
cebollas - 1 pc.
pimiento rojo - 1 pieza.
pasta de tomate - 1 cucharadita
el azúcar, la sal, la pimienta
perejil

Berenjena, calabacín y tomates lavados, cortados en (aprox. 3 mm) círculos delgados. Espolvorear la berenjena con sal y se deja durante 20 minutos.

Para la salsa, picar finamente la cebolla y freír hasta que estén blandas. Pimienta lavar y picar finamente, agregar la cebolla, freír durante 5 minutos Tomates incisión transversal y deje caer en agua hirviendo durante un minuto. Pelar y picar finamente o moler en una licuadora. Añadir los tomates a la cebolla y los pimientos, poner la salsa de tomate y el azúcar. Todos mezclar a fondo. Cocine a fuego lento durante 10-15 minutos a fuego lento, revolviendo ocasionalmente. Opcionalmente añadir el perejil picado.

Enjuague la berenjena con sal y seco. En el fondo de una fuente para horno poner la mitad de la salsa de tomate. Ponga en forma de círculos tomates, el calabacín y la berenjena en un círculo, alternando: berenjena, calabacín, tomate, berenjena, calabacín, tomate, etc.

Picar el perejil, el ajo finamente picado y un poco de pimienta de chile, mezclar todo. Verduras en la forma de espolvorear con sal, pimienta y una mezcla de perejil, ajo y pimienta. Rocíe con aceite. Cubrir con papel de pergamino forma, poner en el horno calentado a 180-200 °. Hornear durante aproximadamente una hora. Obtener ratatouille del horno y darle un poco de cerveza.

Servir verduras con salsa de tomate.

Autor: Tatiana Bataeva

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