Tarta de almendra con kiwi y rellenos de requesón

Ingredientes:
Relleno:
Almendra en polvo - 2 cucharadas
Azúcar - ½ taza
Ricotta - 400 g
Yogur - 200 g
Huevo - 1 pieza
Yema - 1 pieza
La harina de maíz - 1 cucharada
Una pizca de sal
Rum - 1 cucharada
El jugo de limón - 1 cucharada
Miel - 50 ml
Kiwi - 5 piezas

Tarta:
Almendras molidas - 1 taza
Harina - 1, 5 tazas
Azúcar - 1/3 Sakana
Mantequilla - 280 g
Huevo - 1 pieza
Cáscara de limón - 2 cucharaditas

Preparación:
Almendras molidas, la harina y la mezcla de azúcar. Frote esta mezcla con la mantequilla hasta estado esponjoso. Batir los huevos, añadir la ralladura y mezclar de nuevo. Si la masa está demasiado seca, añadir un par de cucharadas de agua helada. Envuelva la masa en papel film y colocar en el refrigerador por lo menos una hora. A bordo enharinada, extender la masa en un disco delgado. Pasar la masa a un molde para hornear y hornee tenedor poprotykayte a 190 grados durante unos 10 minutos, retirar del horno.
Reduzca el fuego a 175. Mezclador vzebeyte ricotta hasta estado cremosa, vierta el yogur, yema de huevo, el azúcar, la harina, la sal y el ron. Batir hasta que quede suave. Añadir las almendras y mezclar de nuevo. Verter el relleno sobre la tarta y hornear por aproximadamente una hora hasta que se doren. Enfriar y, cerrando la envoltura de plástico, colocar en el refrigerador por 2-3 horas. La miel mezclada con jugo de limón. Pelar y cortar en rodajas finas el kiwi. Ponga el kiwi tarta enfriada en y rociar con miel y limón guinda.

Tiramisu en un apuro

Ingredientes:

15 galletas Savoiardi
250 ml de café bien cargado, recién hecho
4 cucharadas de azúcar finamente granulada
500g de mascarpone
Vaina de vainilla 2
140 ml de vino dulce "Vin Santo" o jerez dulce (ron también es agradable)
la ralladura y el jugo de 1 naranja
100 g de chocolate negro

Preparación:

1. Tome un tazón o plato de mediano tamaño y lugar galletas capas en forma de diapositivas.
2. Añadir 2 cucharadas de café de azúcar. Vierta cuidadosamente ellos galletas, trate de no discriminar a ninguna una galleta.
3. Mientras que las galletas están haciendo su trabajo y no un fácil absorben café, poner el mascarpone en un recipiente aparte para batir con el azúcar restante.
4. Separar las vainas de vainilla a lo largo, se siente búsqueda del tesoro y quitar las semillas. Mezclar con mascarpone. Las vainas restantes pueden empujar en la azucarera.
5. Continúe batiendo el mascarpone, infundiendo gradualmente alcohol. Debe asegurarse la consistencia de crema ligera, suave y delicado.
6. Si usted no confía en la crema y le parece espeso, añadir un poco de jugo de naranja. Los restos de jugo de verter galleta.
7. Ponga el mascarpone vainilla en la parte superior de la galleta.
8. poner chocolates en la mesa y con amor la apretó contra su muslo, un cuchillo, retire con cuidado las fichas.
9. Espolvorear con su crema. Sí, va a caer en el mismo y cáscara de naranja.
10. Coloque el postre en la nevera hasta servir.

¿Cómo hacer una buena decoración para la mesa de la proa

Hermosa flor de loto se puede cortar de cebollas. ¿Necesitas una bombilla y un cuchillo afilado.
Cebolla pelada, mi cuidado. Un cuchillo de dibujo, teniendo cuidado de no cortar a través de la capa siguiente. Extraer con cuidado y se mueve en la primera fila.
Siguiente hacer una segunda serie. Los pétalos de la segunda fila se deben colocar entre la primera fila de pétalos. Luego tenemos la tercera y cuarta filas.
Top cortar descanso a mitad de camino. Hacer pequeñas hendiduras en el medio, de relleno puede ser trozos de zanahoria o yema de huevo.

Baba - Baba au rhum

10-12 pc.
300 g de harina
15 g de levadura fresca
30 ml de leche
4 huevos
5 g de la sal de
Azúcar 30g
80 g ciruelas. óleos
1 cucharadita agua de naranja

Es necesario amasar la máquina de amasar la masa, o en un mezclador!

- El petróleo se derrita, mezclar con el azúcar y luego enfriar a zgusteniya. Esto se hace para hacer la prueba de un color amarillo más intenso. O para que el uso del azafrán.
- Raza de levadura en la leche tibia, huevos mezclados con sal (también por el color). Todo verter en la harina tamizada y mezclar bien. Amasó durante 5 minutos. a baja velocidad. Agregue el agua y naranja cuchara amasar a velocidad media hasta obtener una masa elástica homogénea durante unos 10 minutos.
- Prodolzhaya interfiere, añadir un poco de mantequilla y el azúcar hasta que se ha ido. Amasar durante unos 10 min., Hasta que la masa esté suave y brillante y se pone a la zaga de las paredes del recipiente.
- Poner la masa en el mismo recipiente, cúbralo con papel de aluminio, en un lugar caliente a elevarse por 1 5/2 hora - para aumentar en 2.2, 5 veces.
El subir la masa sobre una mesa bien enharinada, ligeramente obmyat formar rápidamente una bola y colocarla en un recipiente limpio y seco. Cubra con papel aluminio y coloque en el refrigerador a la altura de 12 a 24 horas.
- Lubrique la forma (incluyendo silicona) de mantequilla. Divida la masa en 10 a 12 piezas y formar bolitas, los puso en forma y ligeramente pisotean que la masa está bien llenada formy.Suschestvuyut formas especiales para mujeres ron diámetro de 7, 5 cm y una altura de 1, 5 cm, pero en su ausencia, puede utilizar las formas muffin
-Nakryt Y poner en un lugar cálido para las pruebas durante 45 minutos.
- Para que el agua hierva almíbar con el azúcar y la glucosa, quite la espuma, hervir a fuego lento durante unos 3 minutos, ligeramente ostudit.Sirop puede cocinar y justo fuera del agua y el azúcar, pero entonces tiene que ser mucho se reducen hasta que espese, y con glucosa requiere prácticamente todos los cinco minutos.

- Precalentar el horno a 180 ° C. Hornear durante 20 minutos una mujer. Extracción del horno, retire inmediatamente de los moldes y poner en la parrilla al revés.
Jarabe caliente (60 ° C), se vierte en una gran olla o recipiente, lo puso en la parte de la mujer redondeado lado negativo, se trató a aproximadamente 20 min., Gire e impregne otros 20 minutos.
Ponga en el skimmer se coloca sobre una parrilla para hornear revés pila choby jarabe extra. Hacer lo mismo con el resto de la mujer, pre-calentar el jarabe a la T ° deseados.

- Cuando baba fresco, remojar en medio de ron, verter cuidadosamente en la parte superior de una cuchara; 5 min. empape el ron restante.

- Para Chantilly crema batida con el azúcar y la pulpa de la vainilla (el azúcar de vainilla).
- Antes de servir, decorar con crema, bayas, uvas pasas remojadas en ron, nueces ...

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