Setas con papas a la cremaIngredientes: - 1 kg de miel agáricos - 2 cebollas - patatas 800g - 300 g de crema agria - 1, 5 cucharaditas sal - Aceite vegetal 40 ml - ¼ch.l. pimienta molida Preparación: Limpiar los champiñones, ponerlos en agua con sal y llevar a ebullición. Cocine durante 10-12 minutos después de hervir, y luego verter el agua. Champiñones cortados en trozos de 2-3. Freír la cebolla picada durante 1-2 minutos a fuego medio hasta que estén transparentes. Añadir las patatas limpiados y cortados en cubitos, mezclar y cocinar durante unos 15 minutos, revolviendo ocasionalmente. Sazone con sal y pimienta. Champiñones cocidos a la sartén para poner las patatas. Agregue la crema agria y revolver, tapar y cocinar a fuego lento durante 5-7 minutos! Cocine! - La mayor comunidad de cocineros cr. ¡Regístrate!
"El pescado se pega con sésamo" con rollitos de primavera de vegetalesUsted necesitará 1 porción: 1. El salmón fresco 2. Las cebollas 3. Los huevos 4. Queso de pasta blanda 5. Las hierbas frescas (eneldo \ perejil \ cilantro \ cebollas verdes) 6. Limón \ cal 7. Sésamo 8. Almidón 9. Paprika 10. Apio 11. setas 12. calabacín 13. Masa "springroll" o "masa-Fila" 14. Mayonesa Salsa de soja 15. 16. Ajo Sí, un montón de ingredientes, pero en realidad es muy fácil! Para empezar a hacer picadillo de pescado, cortar el salmón en cubos pequeños. ¿Cuál sería impartir carne sabor, agregar la cebolla picada y el perejil. Por lo que resultó para pegarse más tierno, cortar pequeños cubos de queso y mezclar con la carne picada, sal y pimienta. Sea cual sea palos no se deshacen en sus manos en el modelado, añadir el huevo (no la totalidad, mezclar el huevo y verter la mitad) y 1 cucharadita de almidón. Mezclar todo y asegúrese de probarlo! Preparar todo para empanar: semillas de sésamo, el almidón y el huevo batido. Carne picada palos forma, luego rodar suavemente en almidón, luego en huevo y luego en sésamo y coloque en una bandeja para hornear. A continuación, guárdelo en el congelador durante unos 15 minutos que habían "agarrado" Mientras que los dedos descansen en el refrigerador, hacer roll. Para ello, 1 hoja de masa (la masa se puede comprar en tiendas especializadas y supermercados bien), grasa con mantequilla y colocar todas las verduras, cortadas en tiras finas, un poco de sal y pimienta. Luego apriete el rollo y se fríen en una sartén bien caliente con aceite de 2 lados, hasta que la masa esté crujiente. Coloque el rollo en una servilleta que se absorbe el exceso de aceite. Es el momento de pegar! Haga freír (sólo vierta el aceite en una sartén, calentar y echar mano de ella, nuestros palos y freír hasta que se conviertan en color de rosa. Yo recomendaría para ponerlos en el horno (3-5 minutos) que sería el mejor relleno y freír el queso se derrita por completo. Con la que freímos con galletas de sésamo en cambio, seguimos siendo más características útiles! Tk sésamo frito en mucho más lento que las galletas! Y mucho más útil semillas de sésamo, las migas de pan con salsa ... no me voy a molestar y simplemente mezclar los mayonesa, ajo picado, hierbas frescas , salsa de soja y Tabasco no mucho para la nitidez. Cortar todo en medio, decorar a su gusto iiii bon appetit! Receta de nuestro amigo Victor DD
?SochnikiIngredientes: Para la prueba se necesita: Harina - 2 tazas Azúcar - 0,5 tazas La margarina o mantequilla - 100 gr. Huevo - 1 pieza Crema agria - 4 cucharadas Soda - 1/4 cucharadita Sal - 1/2 cucharadita Para el relleno se necesita: El requesón - 300 gr. Azúcar - 2 - 3 cucharadas Harina - 1 cucharada La clara de huevo - 1 pieza La yema de huevo para la lubricación - 1 pieza Preparación: Precaliente el horno a 200 grados C. Para preparar la masa mezclar la harina con el bicarbonato de sodio. Batir los huevos con una batidora. Añadir el azúcar, la sal, la crema agria, la mantequilla derretida. Añadir la harina a la mezcla de crema agria. La masa debe ser líquida y se adhieren a las manos, pero no debe ser pronunciada. Si la masa es muy líquido, agregar la harina. Coloque la masa preparada en el congelador durante 20 minutos. Para el relleno amasar la cuajada por la adición de azúcar, batida en una harina fresca proteína espuma. Todo a fondo. Estirar la masa en un depósito, cortarlos en círculos (por ejemplo, usando círculos), la mitad del círculo poner una pequeña cantidad de relleno, cubrir la segunda mitad. Sochniki futuro estaba en el papel de horno establecido. Cepille con huevo batido con la yema con un poco de agua. Hornee a 200 C sochniki unos 20 minutos (hasta que adquieran un tono dorado). Dejar enfriar durante 10 minutos, luego espolvorear con azúcar en polvo. Cocine! - La mayor comunidad de cocineros cr. ¡Regístrate!
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