Tarta de manzana (ambos de McDonald 's)
Ingredientes:
Masa:
240 g de harina
Azúcar 50g
1/2 cucharadita de canela molida
1/4 cucharadita de sal
170g baja en grasa queso cottage
55-60 g de mantequilla fría
Relleno:
450 g de manzanas verdes
1/4 taza de azúcar
2 cucharadas de mantequilla sin sal
1/4 cucharadita de canela molida
4 cucharadas de agua
1 cucharada de almidón
aceite vegetal para freír (opcional)
Preparación:
Preparar la masa, mezclar la harina, el azúcar, la canela y la sal. Añadir requesón y mantequilla. Amasar una masa suave. Póngalo en una superficie enharinada y amasar un poco y hacer una bola. Envuelva la masa en papel film y colocar en el refrigerador durante 30 minutos mientras que hace el relleno.
Limpie las manzanas lavadas y cortadas en cubos. Ponga las manzanas en rodajas en una cacerola con el azúcar, la mantequilla y la canela. Calienta a fuego medio hasta que se derrita la mantequilla, a continuación, añadir 2 cucharadas de agua. Tape y cocine a fuego lento durante 10-12 minutos (manzanas deben ser suaves).
Mezclar el almidón con dos cucharadas de agua y añadir esta mezcla a las manzanas. Cierre la tapa y cocine durante otros 1-2 minutos hasta que espese (masa ligeramente gelatinosa debe suceder). Retire del fuego. Permitir el llenado enfriar durante unos 15 minutos.
Si vas a hacer pasteles, y luego calentar el horno a 190 grados, 2 hornear Cubra el papel de hornear. Enrollar la masa fría en rodajas finas. 9 plazas corte cuchillo (15 x 15 cm) de la prueba. En una mitad de cada cuadrado para poner cucharada colmada de relleno de manzana (o 1 cucharada 1 cucharadita). Cierre de la segunda mitad del relleno y fije firmemente. Coloque las empanadas en una bandeja para hornear.
Si vas a hornear, hacer de cada hamburguesa 3 corte y hornear 25 minutos hasta que estén doradas. Deje enfriar durante 5 a 10 minutos.
Si usted va a freír empanadas fritas, a continuación, poner en la nevera durante una hora (o congelar (se pueden almacenar hasta 3 meses en un recipiente cerrado)). Caliente el aceite (unos 5 cm de altura). Directamente de los pasteles nevera tiro en tandas en aceite caliente, mantenga hasta un marrón de oro. Tiempo de cocción varía de 2 a 3 minutos.
Retire las empanadas de su aceite y colocar en una bandeja de horno, las toallas de papel puesto a eliminar el exceso de grasa. Deje que se enfríe durante 5-10 minutos.
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?Lo interesante de la cocinaTienda en línea de América ThinkGeek presentó el coche para el desayuno 3-en-1 de la estación de desayuno. El dispositivo permite extraer un café, hacer un brindis y freír los huevos, el ahorro de espacio de la cocina y el tiempo. El costo del dispositivo en las tiendas en línea de los Estados Unidos - desde $ 35! # Umnye_podarki_dlya_vsehBanoffiIngredientes: 200g almendras peladas Azúcar en polvo 280g pruebas en la receta básica 2 latas (400 g) cocidos leche condensada 6 plátanos 560 ml de crema de leche 1 cda. l. café soluble semillas 1 vaina de vainilla Las pruebas en la receta básica: 500 g de harina 100 g de azúcar en polvo 250g mantequilla fría ralladura de 1 limón 2 huevos grandes, batidos un poco de leche harina para espolvorear La manera más fácil de hacer esta masa en un procesador de alimentos - en este caso, que es libre de tener éxito, pero si usted no tiene o si eres un fan de la tecnología pasada de moda, no te olvides de enfriar el bien de mantequilla (mejor para mantenerlo en el congelador durante 20 a 30 minutos) y se dan la mano bajo el chorro de agua fría, porque aceite no debe derretirse. 1. Tamizar la harina y el azúcar en polvo sobre una superficie de trabajo limpia. Manos que se mezclan con los cubos de mantequilla para conseguir migajas pequeñas. Si usted está haciendo en un procesador de alimentos, entonces simplemente mantener la misma mezcla de 20 a 30 segundos en el "pulso". En esta etapa el aroma sabor de masa puede, por ejemplo, la cáscara de limón. 2. Añadir los huevos, la leche y la pasta suavemente pero con firmeza, mezclar, pero no exagere, de lo contrario la masa en lugar de desmenuzable obtener elástico y de goma - no nuestra opción. En un procesador de alimentos simplemente verter los huevos kroshkovoe bateador y harina y mantener en el "pulso", hasta que la mezcla se convierte en una masa. 3. Forma la masa en una bola, espolvorear ligeramente con harina y aplanar en un panqueque, envolver en film plástico y refrigere por lo menos media hora. Posteriormente, rodará a cabo de acuerdo a la receta. 1. Precaliente el horno a 180C. 2. Enjuague las almendras con agua corriente, seque y mezclar ligeramente con azúcar en polvo, nueces para convertirse en pegajosa. Espolvorear en una bandeja para hornear, coloque en el horno y cocinar durante 15 minutos, dando vuelta cada 2-3 minutos hasta que estén dorados lograr preordenado. Pero no exagere, de lo contrario será más amargo. Retirar del horno y dejar enfriar. 3. Preparar la masa (no se olvide que usted puede experimentar con la adición de una prueba básica o simplemente agregar un poco más azúcar en polvo), rodar y colocar en un molde engrasado con un diámetro de 28 cm con fondo desmontable (se pueden poner en porciones pequeñas moldes para hornear). Hornear durante unos 15 minutos sin coberturas, hasta que la masa esté ligeramente dorada. Deje que se enfríe. 4. Engrase hierve condensada base de torta de leche (su capa de espesor depende únicamente de sus deseos;)). 5. Cortar las bananas en rodajas y los arreglos en la parte superior de la leche condensada. 6. Montar la nata, añadir al café (la cantidad puede reducirse si quieres un sabor más delicado) y semillas de vainilla. 7. Vierta la crema con rodajas de plátano en la parte superior del café y servir inmediatamente. Cocine! - La mayor comunidad de cocineros cr. ¡Regístrate!
Brochetas de polloIngredientes: Pechuga de pollo - 2 piezas. Pimiento verde - 2 piezas. Cebolla roja - 1/2 de las PC. El aceite vegetal - 6 cucharadas. cucharas Especias para la parrilla - al gusto La cebolla y el pimiento verde cortado en cubos grandes. Pechuga de pollo cortada en tiras grandes. Ahora Mini brocheta alternando pinchazo pimienta, pollo y cebollas. Lo ideal es utilizar pinchos de madera que no dañar la superficie de la sartén. En un sartén caliente pinchos laicos, les roció con las especias para asar a la parrilla. Freír por ambos lados durante 5-7 minutos. Cocine! - La mayor comunidad de cocineros cr. ¡Regístrate!
?MantaIngredientes: Para la masa: Harina - 2 1/2 tazas Huevo - 1 pieza Sal - 1 cucharadita Agua - 1 taza (caliente) Para el relleno: Carne - 2 kg Cebollas - 4 piezas Negro pimienta - 1/2 cucharadita El comino - 1 cucharadita Sal - 1 cucharadita Patatas - 1 pc El aceite de oliva - 2 cucharadas vk.com/wall-32231484_238202En un tazón mediano, mezcle los ingredientes secos para la masa. Haga un hueco en el centro y vierta agua tibia, agregar 1 huevo. Amasar durante 5-6 minutos. Envoltura de masa superpuesta y se deja reposar durante 10-20 minutos. Cortar la carne en trozos pequeños. También puede utilizar un molino para hacer el relleno. Picar la cebolla. Añadir especias. Añadir la mantequilla y mezclar bien con la cebolla de la carne. El llenado está listo. Usted puede agregar las papas picadas, pero no es un paso obligatorio. Estirar la masa. Salpicada con harina para evitar que se pegue. Dobla en la tira larga y ancha. Cortar en cuadrados. Poner el relleno en rectángulos de masa. Para sellar en las esquinas con cuatro lados. Lleve el agua a hervir en una vaporera. Colocar bolas de masa hervida al vapor. Usted puede cocinar en el baño de vapor. Cocine por 45 minutos.
Sazone con pimienta negro y crema agria.
Setas, cocidas en cazuelasIngredientes: Setas - 450 Setas - 450 Cebollas - 1 pc. Las cebollas verdes - haz Ajo - 3 dientes Crema agria - 250 g Cualquier queso duro - 250 g Sal y pimienta - al gusto El aceite de girasol - 3 cucharadas - Para freír Mantequilla - 3 cucharadas Para pasteles: Harina - 125 g Agua - 50 ml. Huevo - 1 pieza. Sal - una pizca Receta Lyudik ( lyudik-v.livejournal.com) Nos primeras setas Let. Necesitan freír la cebolla y el ajo hasta que estén casi cocidos. Sazone con sal y pimienta. Retire del fuego y agregue las cebollas verdes finamente picadas. Ollas interior con mantequilla a la grasa, ponen los champiñones. Crema agria para poner en la parte superior de las setas e incluso capa sin mezclarse. Pimienta. Rub queso con un rallador grueso y se puso encima de la crema. Así que, para zarandear a las tortillas de harina, hacer un pequeño agujero, romper el huevo y mezclar bien. Agregue la sal y el agua, amasar la masa y dejar reposar durante 15-20 minutos. Cuando la masa es adecuado, se divide en 3 partes iguales y poner en práctica las tortillas. No trate de hacerlos perfectamente lisa - pasteles encantadora casa está en sus imperfecciones ligeras. Cubra las ollas tortas pinchazo masa con un tenedor, por lo que no hace burbujas. Lubrique la parte superior de las tortillas con mantequilla y enviar al horno a 180 grados 40 a 45 minutos. O más, dependiendo de su horno - a los que siempre que el pastel no es propechetsya. El plato terminado debe ser servido sin quitar los pasteles. Buen Provecho!
cocinar!
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