Zrazy Checa

Muy sabroso Zrazy receta.

Ingredientes:

Carne - 600g
Cebolla - 200g
grasa - 30g
tocino - 60-70g
pepinos encurtidos - 80g

Preparación:

1 La carne (de res) cortado en rodajas finas de ancho, luchar contra ellos, sal, espolvorear con pimienta. Colóquelos rebanada de tocino, rodajas de cebolla (idealmente más y salado rodaja de pepino pelado)
2. Poner las rebanadas de pastel de carne que no se desarrollaron, es posible atar un hilo grueso.
3. A continuación, freír la cebolla finamente picada y poner en una cacerola o capa sobre una bandeja para hornear. Top sentar Zrazy.
4. caldo furtivo o el agua y cocine a fuego lento hasta que estén tiernos. Por 15 minutos hasta que esté listo espolvorear con las hierbas. Hilos eliminar (o lo hacen justo antes de servir).
5. En un plato se puede presentar una patata hervida, pasta, arroz, puré de papas, agregar la salsa, guisado en la que Zrazy.

Delicioso que el estado de ánimo!

Panes de canela "Crisantemos"

Harina - 3 pila.
Margarina - 200 Gram
Azúcar - 2 cucharadas. l
Leche - 1 pila.
La levadura (seca) - 2 h L..
Sol - 0 5 h L..
Para el relleno:
50 g de mantequilla
0, 5 p. Canela molida
12.10 horas. L. azúcar

Preparación:

1. rutina levadura con la sal, agregar la leche y el azúcar y revuelva. Para añadir suavizado peso margarina, y luego la harina. La masa se pone entonces en la nevera durante 5-6 horas, y luego ir a trabajar con él.

2. A partir de la forma bolas de masa, rodar en manojos.
Tiras de masa despliegue las tortillas, se extendió el relleno, se pliegan en un rollo.

3. En el rollo a rollo "Ulitochku." Tijeras hacen cortes a través de "ulitochke."

4. Espolvorear con el azúcar producido "crisantemo". (Algunos) Coloque los rollos en una bandeja de horno, untada con margarina.

5. Hornear en un horno precalentado a 180 ° C hasta que estén doradas.

Michelada. Cóctel de cerveza mexicana

Ingredientes:

Luz de la cerveza (con un sabor suave) - 0, 5 l
Salsa (o jugo de tomate 4-5 cucharadas + 2-3 gotas de Tabasco) - 1-2 cucharadas. l.
La salsa de soja - 1-2 horas L..
Lima (o limón) - 1 pieza
Sal
Terreno negro pimienta
Quema de pimienta roja
El jugo de apio (fresco) - 5-6 arte. l.
Hielo
Hielo debe ser mucho que te preocupes por eso, por sí solo, por adelantado. Gafas que previamente enfriado en el congelador

Preparación:

1. hielo debe ser mucho que te preocupes por eso, por sí solo, por adelantado. Yo vasos previamente enfriado en el congelador. Vierta la sal en un plato poco profundo, humedezca el borde de la lima de cristal en rodajas y la inmersión en agua salada. Obtener un borde de sal agradable
2. Ahora agregue en el orden de prioridad - jugo de tomate (idealmente - salsa, que se machaca en papilla chiles y los tomates frescos rojos Puede sustituir el jugo de tomate con unas gotas de Tabasco.) Si en lugar de salsa agrega el jugo de tomate, unas gotas Tabasco.
3. Si la salsa añadido, omita este paso. Ahora gire la salsa de soja. Exprima el jugo en un vaso de un limón y pimienta. Añadir hielo y recargar el borde con la cerveza. Revuelva.

№2 Ahora variante.
1. En un pequeño plato de sal agregar pimienta picante. En este momento la frontera en el cristal no sólo sal pero searingly picante. Además, todo según lo planeado - el zumo de tomate, Tabasco, hielo, salsa de soya, jugo de limón de la pimienta negro y ... jugo fresco de dos o tres tallos de apio.
2. Vuelva a llenar el borde con la cerveza, asegúrese de mezclar y distribuir gafas. En mi opinión - una bebida totalmente femenina. Pero mi marido estaba bebiendo con mucho gusto! Excelente refrescante y apagar la sed. Preparar una bebida no es difícil. Sólo es importante encontrar un equilibrio entre el sabor salado, cal nitidez amargo y picante, así que trate micheladu y luego ajustar al gusto con sal, pimienta, o ácido. No tenga miedo de una composición tan inusual del cóctel. Es delicioso! Disfrute de sus vacaciones!

Cocinar tiros jalea alcohólicas

Disparo Jello "Margarita"

30 ml de jugo de limón fresco
20 g de glucosa disolvió en 40 ml de agua
Gelatina 35 g
85 ml de tequila
60 ml Cointreau

Mezcle el jugo de limón con jarabe de azúcar, añadir la gelatina y revuelva suavemente calentar la mezcla hasta que se disuelve la gelatina. Añadir el tequila y licor Cointreau, vierta en tiros bloqueados y refrigere.

Gotas de limón

1 paquete de gelatina de limón
450 ml de agua caliente
230 ml de agua fría
230 ml de vodka

Disolver la gelatina en agua caliente. Añadir agua fría y luego el vodka. Tradicionalmente, se vierte en tiros bloqueados y refrigere

Delicioso que el estado de ánimo!

Bollos de Apple

Ingredientes:

450 g de harina,
5 cucharaditas levadura en polvo,
1, 5 cucharaditas sal
110 g de mantequilla,
50 g de azúcar en polvo,
450 g manzanas,
leche - si es necesario para amasar la masa.

Preparación:

1. Caliente el horno a 200 grados y engrasar una bandeja de horno con aceite y ligeramente enharinada.
En un bol grande tamizar la harina, polvo de hornear y la sal.
2. La mantequilla cortada en cubos pequeños, añadir a la harina.
3. Y la harina de refriega y mantequilla en las migajas. Añadir el azúcar y mezclar bien.
4. Borre las manzanas. Rub manzana mitad con un rallador grueso, medio cortar finamente. Entonces consigo su fin, es necesario más pequeño
5. manzanas Dobvlyaem en harina. Mezclar bien. Poco a poco la leche dobavyalem, una cucharada, amasar una masa suave. Me tomó sólo 2 cucharadas de la leche.
6. Extender la masa resultante a bordo podpylennuyu harina. Amasar durante un par de minutos. Estirar la masa alrededor de 1 cm de espesor.
7. Y recortadas bollos moldes agudas. Moldes tiene que ser fuerte en proteger las capas, de lo contrario malas bollos aumentando. Copa no es adecuado para este caso.
8. Difundimos los scones en una grasa para hornear en la parte superior con leche y espolvorear con un poco de azúcar, preferiblemente de color marrón claro. Y enviarlo en el horno durante unos 20-25 minutos. Mis bollos al horno 25 minutos.
9. Saque del horno scones listos y se transmite a una placa o una rejilla, fresco.

Delicioso que el estado de ánimo!

Delicioso café Oriental (en turco)

Para su preparación se necesita:

Turk, ella Ibrik, ella CEZVE
Café finamente molido fresco (polvo) 2 cucharaditas una taza
Agua limpia fría
Azúcar 2 cucharaditas
y una gota de paciencia :)

Correcta de poner el número de cucharas por taza, en lugar de Cezve.

Preparación:

El café molido se vierte el azúcar, se llenan de agua y poner a fuego lento. Revuelva una vez y esperar a que las primeras burbujas. Espuma debería aumentar de manera uniforme. Una vez que la espuma de altura Cezve a un lado y esperar un par de segundos de espuma se ha asentado, luego prendió fuego. Así que hacer un par de veces y retirar del fuego.

Retire la espuma que crece y cuchara de cambiar a una taza. Sólo entonces verter el borde de la taza de café a fin de no dañar la espuma.

Café espeso y rico listo oriental!

"Leche de pájaro" en la leche condensada

la torta en forma de un bajo 25 cm de diámetro, o alta, pero en la forma de 18cm

Biscuit:
4 yemas de huevo
Harina 50-60g
Primera cucharada clase de azúcar
50g de mantequilla
0,5 horas de bicarbonato de sodio (para pagar)

Souffle:
Gelatina 20 g (5 hojas o 1 paquete granular)
4 proteínas
190g de leche condensada (la mitad de los bancos)
Mantequilla 75g
Azúcar 125g (cucharas 5CT)
Vidrios:
150 g de chocolate
75 ml de crema (10%)

Tiempo de preparación: 01:00 + 2 horas para soufflé helado.

Preparación:

1. Caliente el horno a 180C. Triturar la mantequilla ablandada con el azúcar, añadir las yemas a la misma.
2. Mezclar y añadir la harina y el bicarbonato de sodio, que anteriormente había sido necesario pagar (aquí en detalle, por qué y qué hacer con soda). Trabajar la masa con baja densidad.
3. Cubra el molde para hornear con papel pergamino o grasa con mantequilla, espolvorear con harina. Verter la masa y aplanar. Hornear durante 10-15 minutos hasta que estén doradas. Torta Listo enfriar y cortar transversalmente en 2 partes.
4. Prepare el soufflé. La gelatina en remojo en 100 ml de agua tibia. Batir la mantequilla con la leche condensada. Esta crema de aceite técnica culinaria. Poco a poco, la masa se vuelve más exuberante. Batir hasta obtener una crema espesa.
5. Por otra parte, venció a los blancos, añadiendo poco a poco el azúcar para ellos. Ahora en la crema de leche condensada y la mantequilla se vierte la gelatina, y añade espuma de proteína. Mezclar suavemente. Si la masa comienza a desviarse en grumos, a continuación, añadir un poco de agua caliente y revolver.
6. Forma, que recogerá el pastel Cubra el papel. Si el papel no quiere ir a la cama exactamente, cepillo con forma de mantequilla, y luego se "pegue" de papel. En el fondo se coloca un pastel. Verter la crema en ella, y la cubierta superior con una segunda Korzh.
7. Glaze. Chocolate destrozado en pedazos, agregar a él y crema, revolviendo, a fuego lento, derrita.
8. Después de un par de horas a la torta se pueden cubrir con barniz.

Delicioso que el estado de ánimo!