Muffins sin huevos y la leche

Ingredientes:

 200 g de harina
 Azúcar 150 g
 2 cucharadas cacao
 2 cucharaditas levadura en polvo
 ~ 150 ml de agua caliente
 3 cucharadas aceite vegetal es inodoro

 Preparación:

 Caliente el horno a 200 ° C. Moldes para muffins engrasados.

 1) Mezclar en un bol todos los ingredientes secos.
 2) Añadir el líquido. Todo se agita rápidamente. Si la mezcla parece demasiado espesa, agregue un poco de agua caliente.
 3) Difundir las tazas de masa y hornear durante 15 minutos. Disposición para comprobar el pincho de madera o un palillo.

 * Para preparar magdalenas de manzana para reemplazar el agua caliente hasta 120 (!) Ml jugo de manzana y agregue la mitad rallado manzana verde y canela al gusto. Todo lo demás receta.

Brioche Pascua con caché

Ingredientes:
 Brioche de masa:
 600 g de harina
 1 paquete (7 g) de la levadura seca
 1/2 cucharadita sal
 50 gramos de azúcar, una bolsa de azúcar de vainilla
 Leche 100ml
 Mantequilla blanda 150 g
 3 huevos

 Para el relleno:
 4 huevos
 200 g de tocino cocido

 Preparación:

 La masa se amasa pan maker I.
 Procedimiento Marcadores productos de contenedores:
 Vierta la leche.
 Para conducir los huevos.
 Añadir copos de mantequilla.

 La harina se mezcla con el azúcar y la sal y se vierte en un recipiente.
 Al final, añadir la levadura.

 Incluya el fabricante de pan para el programa de "prueba" y usted puede hacer sus negocios. La máquina hará todo ella misma.

 Mientras que la masa se amasa y se eleva Hervir, fresco y pelar los huevos, tocino cortado en tiras sobre 2h2h3.

 Utensilios para hornear engrasada.
 La masa terminada en 8 + 1 partes.
 Cada una de las 8 piezas de rodillo en un círculo en el centro de la cual puso el huevo entero o una rebanada de tocino, se reúnen la masa alrededor del relleno y rodar en un cilindro que se coloca en el molde preparado.
 El resto de la masa en 8 partes, rodar cada pieza en una bola y colocar en la parte superior, un poco de trituración en un bollo.
 Ponga el panecillo elaborado en pruebas durante 15-20 minutos en un lugar cálido.

 Hornear las magdalenas en el estante inferior del horno a 170 ° C durante unos 30 minutos.

 Molletes listos Retirar del horno, dejar enfriar un poco, retire con cuidado la forma, si se desea, espolvorear con azúcar en polvo y dejar enfriar.
 Estos bollos, las sorpresas serán muy útiles en las vacaciones de Semana Santa.
 Buen provecho y encender las vacaciones de Semana Santa!

Aperitivo sabroso

Tomates frescos - 0, 5 kg. o 4 medio
 Cebollas - 1 cabeza

 Para la marinada
 4 cucharadas de aceite vegetal
 2 cucharadas zumo de limón
 1 cucharadita de albahaca seca
 1 cucharadita de miel
 3 dientes de ajo
 pellizcar - sal.
 Pimiento rojo (Tomé una pequeña vaina presionado)

 Los tomates cortados en rodajas, la cebolla - anillos de media

 Preparar el adobo - picar finamente el ajo (no apriete), mezclar bien todos los ingredientes.

 Para marinar este bocado, hay que tener un frasco o envase, I prácticos - contenedores especiales para este fin.
 Capas tomates y cebollas apiladas

 Vierta el adobo.
 Puede parecer que el adobo un poco, pero no lo es. Tomates voluntad jugo.
 Otro momento.
 Honey - una necesidad! Sustituir el azúcar no es necesario. No es el sabor a cabo.

 Cierre herméticamente. Ponga en la nevera durante dos días. Olvídate, y a continuación, recordar accidentalmente))))
 Y se preguntan: "Oh - y por qué tan poco?"))))
 Buen Provecho!

Pechenochka Sabroso

Ingredientes:

 200 g de hígado de res
 un pequeño manojo de perejil
 2 dientes de ajo
 bulbos de cebolla trimestre
 50 g de mantequilla
 sal y pimienta recién molida negro


 Preparación:

 Si se desea, el hígado puede ser empapado durante varias horas en una solución de leche y agua en proporciones iguales, con la adición de una pizca de sal. La sal se tire de los restos de sangre del hígado, y la leche eliminará el olor característico, si está presente. Limpiar el hígado de la película, si lo es.

Picar juntos la cebolla, ajo y perejil. Es mejor cortar primero finamente todo por separado y luego caminar un cuchillo todos los ingredientes juntos. Un poco de sal a la mezcla de cristales de sal ayudó chuleta condimentos.

Cocinar receta es simple. Cortar las rebanadas de hígado 1 cm de espesor. Derrita la mantequilla en una sartén a fuego medio. Coloque la bandeja en el hígado. Fry 2 minutos en un lado.

Antes de la vuelta, sal y pimienta los trozos de hígado. Flipping, la sal y la pimienta de nuevo, añadir a la sartén y perejil condimento de ajo y la cebolla. Verter 200 ml de agua.

Cocine por 3 minutos, hasta que la masa esté ligeramente rosado en el centro, y el líquido en el fondo de la sartén no se convierta en una rica salsa.

Sirva de inmediato, después de regar Obtener el jugo. Usted, estoy seguro de que, como esta receta el hígado con puré de papas.

Bolsas jugosas de cerdo

Para este plato necesito chuleta de cerdo o mejor salmón. Si utiliza una chuleta, debe cortar el hueso. Es muy conveniente para trabajar con el esturión. Tomo salmón, unos 800 gramos.
Para el relleno: 100 a 150 g sin cáscara nueces, 1 zanahoria, 1 salsa de manzana verde "Tkemali." Y como sal, pimienta, una pizca de nuez moscada

La carne en rodajas finas transversalmente en porciones de la placa

Cada pieza es necesario luchar adecuadamente apagado. Instar para que los alimentos y la cocina martillo película

Piezas preparadas añadir un poco de sal. Salpicada un poco de pimienta de Jamaica y nuez moscada

Se retira, para preparar el relleno. Fry Nueces en una sartén seca. Todo limpio limpio y un poco chuleta

Zanahorias frotan más delgado, manzana frotó con un rallador grueso

Y ahora recojo bolsas. El centro de la pieza de zanahoria propagación carne, manzana, espolvoreado con nueces

Recoge en forma de una bolsa. Muy espectacular vista desde el plato resulta, si asocia una bolsa, por ejemplo, plumas, arco, o hilo grueso, si no perezoso continuación, elimínelo. Pero aquí tengo una pregunta digna de borde - espectacular vista o llenar más? Elijo los ingredientes más. Debido a que mis maletas no querían meterse. Fijarlas con palillos de dientes

Salsa Grease "Tkemali"

Envuelto en papel de aluminio en una bandeja para hornear y recuperarse. Y así con cada uno.

Cocer en el horno durante 40-45 minutos a una temperatura de 230 a 240 C
Antes de servir, sacar de la hoja, eliminar los palillos de dientes y agua el jugo se destacan en el papel de aluminio. Por lo tanto desenvolver la lámina con cuidado para no perder el jugo.

Preparación para la Pascua! 8 maneras huevos colorear sin productos químicos!

 Hoy en día es difícil imaginar Pascua sin un pastel y, por supuesto, los huevos pintados. Hay muchas maneras de teñir huevos. ¿Cómo hacerlo simple, eficiente, y sin perjuicio de la salud?


 Decorar los huevos de Pascua, confiar en su gusto e imaginación
 Inicialmente, la fiesta de la Pascua, que coincidió con la fiesta pagana de la primavera dedicado al dios sol Yarile, los huevos fueron pintadas sólo en ardiente, o rojo. En esta antigua eslavos sabía muchas maneras huevos para colorear en otros colores. Las tecnologías modernas han dado lugar a cambios en el proceso de teñido y abierto nuevas posibilidades. En realidad, un poco de imaginación y su tabla de Pascua se verá único.
 1. La tinción en la cáscara de cebolla sheluheLukovaya - este es probablemente el método más común y conocido de colorear los huevos de Pascua, y los colores se ponen muy diversa: de amarillo a azul oscuro. Es no sólo depende de la concentración del caldo, y el color de la cáscara.


 Por lo general, las cáscaras comienzan a reunirse unas pocas semanas: depende de la cantidad de la saturación de color deseada. También se pueden mezclar diferentes tipos de peelings de blanco, cebolla roja y ordinario, luego apagar las tonalidades más inesperados.
 Pintura de dichos huevos de dos maneras - cuecen en caldo de cebolla o salir de los huevos ya duros por la noche (y en consecuencia la intensidad del color será diferente).
 2. La tinción de hojas caducas e infusiones de té
 Para colorear los huevos son ideales decocciones de hojas de abedul, hojas de manzana, manzanilla, ortiga, etc. D. También perfectamente posibles para pintar los huevos en el té:. Verde, negro y hibisco (sudanés rosa). Simplemente hervir huevos en la solución de té.
 3. Los jugos de tinción de frutas y verduras
 Los huevos duros son generalmente jugos frotaron: zanahoria, remolacha, espinaca o jugo de acedera, también se puede usar jugo de col roja, arándanos o las fresas, etc. D. Todo depende de la imaginación..
 4. La tinción en la solución de colorante
 Puede utilizar tintas especiales comprados en las tiendas, y pintar los huevos, como está escrito en el envase. Hay dos maneras de colorear: fríos y calientes. Cuando los huevos pasados ​​por agua caliente con pintura, durante frío - huevos cocidos ya preparados se mantienen en la solución de colorante. Para pintar es plana, se añadió la solución de tinción para el jugo de limón o vinagre.
 5. La tinción moteada
 Para lograr este efecto se debe lavar rollo de huevo mojado en arroz u otros granos (puede utilizar guisantes secos, trigo sarraceno, etc ...) y envuelva gasa para cereales pegado a ciencia cierta, y sumergirse en el caldo de tinte.
 6. huevos de mármol de tinción
 Antes de cocinar huevos envueltos en piel de cebolla o las hojas de cualquier planta (por cierto, agradable para conseguir una hojas de ortiga o espinacas) y se deja hervir hasta que estén tiernos. Después de cocinar los huevos en la imagen de una hermosa divorcios.
 7. La tinción de hilos de colores
 Antes de cocinar huevos deben estar preparados para enrollar hilos de colores no-rápidos al azar, lo mejor es elegir un hilo, teñidos con tintes naturales, y cocine hasta que estén tiernos. Si los hilos no vierten, y los huevos duros en la solución de colorante se obtienen franjas de luz simplemente interesantes.
 Tinción 8. café
 Los huevos se pueden hervir en un café fuerte o ya dejan huevos duros en él para pasar la noche.
 Todavía hay un montón de maneras de folk y de la familia de la pintura: la pintura con tinta cuando la tinta se aplica a los huevos cocidos; retazos de seda teñido cuando se cocinan los huevos, envueltos en trapos de colores; algunos huevos teñidos con la ayuda de forraje verde, solución fukortsinom y azul de metileno (pero estos métodos son un poco extremo). Cuando los huevos pintura deben confiar en su experiencia, la habilidad y la imaginación.

Kurnik

 Preparación:
 Ponga estofado de pollo. El tiro en el agua salada con sal, cebollas pequeñas y la hoja de laurel. Cocine durante mucho tiempo. Chicken debe hervir que los residuos carne de los huesos fácilmente.
 Remoje un par de puñados de arroz en agua con sal. Solía ​​basmati, pero creo que puede ser de otra variedad de arroz.
 Huevos Swara 6-7.
 Mientras tanto hacer una bechamel salsa blanca similitud. Para hacer esto en una sartén derretir las dos cucharadas de mantequilla. Freír media taza de harina. En una cacerola aparte, calentar a 80 grados crema o leche rica. Crema corriente de colada delgada frito en harina y mezclar bien hasta formar una consistencia líquida de crema agria. Añadir la sal, la nuez moscada y la pimienta negro.

 Interferir, interferir, intervenir. El fuego es el más débil. Si te acercas demasiado espesa, agregue el caldo de pollo.
 Gallina obtenemos a partir del caldo, fresco. Manos separadas la carne de los huesos y se dividieron en fibras. Skins también rompen en pedazos pequeños. Por cierto, me tomó en un pastel, sólo la mitad del pollo.
 Decocción de arroz en el caldo de pollo. Debe verter tanto que todo se absorbe en el arroz, y no tienen que ser drenado. Figura pan no debe ser la torta quebradiza de lo contrario se caerá a pedazos. Deje que el arroz se enfríe un poco y añadir el eneldo finamente picado. Mezclar bien, si es necesario - podsolite.

 Pequeñas cebollas finamente cortadas y se fríen en aceite vegetal. Ponga la cebolla en un plato. En una sartén añadir aceite, aumentar el calor a las setas frescas de alta y freír bien picado. Los llevé a 500 gramos. Setas darán un poco de jugo. Una vez que se haya evaporado, reduzca el fuego a medio y agregue los champiñones. Solía ​​hongos secos previamente remojados. Tienen que cortar más grande que las setas.
 Freír unos minutos y añadir el diente de ajo aplastado. Creo que las setas son muy amables con ajo. Sólo poniendo debe al final del tostado y un poco. Vuelta a la cebolla a la sartén.

 Todo listo para el llenado de nosotros.
 También, necesitamos 10-12 bastante grandes crepes finas comunes. Eso sí, no se olvide de engrasar con aceite, y van a ser frágiles.

 Olla de cerámica o de metal para hornear grasa con mantequilla. Bien lubricada.
 Difundimos la primera capa de panqueques. Ellos deben colgar de cornisas vajilla. Si necesita recortar los panqueques.

 Ponga una capa de arroz. Polem se derretía mantequilla.
 Una vez más tortitas capa.
 Luego están los huevos. Ellos pueden cortar y suavizar la superficie. Polem un poco de caldo de pollo.
 Cubrir con panqueques. Puede poprizhat ligeramente capas de palma para que sea más fuertemente.
 Difundimos el pollo.
 Vierta la salsa de ella.
 Una vez más panqueques.
 Y finalmente - las setas.
 También necesitan salsa bechamel.
 Envuelva los bordes de panqueques en el interior.
 Cubra las últimas panqueques.
 Vierta la mantequilla derretida, cubrir con papel de aluminio y meter en el horno durante media hora. La temperatura de unos 180 grados.
 Después de media hora retirar la lámina y mantener en el horno durante otros 10-15 minutos.
 Sacar del horno, es necesario hacer frente a nuestra Kornik en forma de veinte minutos. Cubra con una toalla. Luego, con un cuchillo afilado hacer cortes a la parte inferior de vajilla. Ponga en la parte superior de una tabla de cortar y girar todos juntos. Retire formulario. Pase el cuchillo de nuevo en el otro lado.

 Espátula, coloque una rebanada en un plato. Precaliente la bechamel y verter encima de Kornik.