"Nido de Golondrina"
Me olvidé de chuletas de clásicos en una sartén, pruebe este milagro (probado en la guerra de Crimea, rogó retseptik). Preparado rápidamente, el sabor es muy delicado, y hasta lo hermoso !!!
Ingredientes:
La carne picada (me llevo a casa: carne de cerdo, carne de res) - 0,5 kg
Pan (pan) - 3 rebanada.
Ajo - 3 dientes.
Eneldo
Sal
Pimienta
Huevos - 2 piezas
Mayonesa
Salsa de tomate
Cebollas - 1 pc
Tomate (grande) - 1 pieza
Queso - 100 g
Pimienta - 1 pieza
Preparación:
Para picar, añadir sal, pimienta, condimento para la carne, el ajo y el eneldo picado finamente, empapado en leche o agua en una picadora de carne y pan trenzado, 2 huevos,
Amasar bien y formar tortas (I fuera 12 piezas).
Colóquelos en una bandeja de hornear engrasada con aceite vegetal.
Cortar el queso, cebolla, tomate, pimiento (yo no lo tengo hoy en día), rodajas finas (porciones).
Ponga la carne en el pastel: la salsa de tomate - arco - mayonesa - tomate - mayonesa - queso. Círculo pimienta abolladura alrededor del relleno y muy abundante a la ligera dentro arrollar. En el horno precalentado - 180 * C durante 30 minutos.
Buen Provecho!
Fuente:
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Sguschenka "Inicio" - leche sguschennoe con sus propias manos
Disfruto sguschenku? Estoy seguro de que sí. Pero no es ningún secreto qué comprar ahora en nuestro tiempo, la leche condensada, casi imposible. Ahora sguschenka hecho con un montón de productos químicos y todo tipo de suplementos a base de hierbas. Y recuerda, ¡qué gran sguschenka era SSSRovskie veces - sólo un milagro! Pero todavía no existen Todo está perdido! Os una receta leche condensada ofrezco, que le recordará el gran sabor, que debe estar presente en sguschenki!
Ingredientes:
De leche - 250 ml
Leche en polvo (preferiblemente descremada) - 1 1/2 pila.
Azúcar - 1 media pila.
Preparación:
Así que todo depende brillantemente simple!
Para empezar, vamos a preparar los productos necesarios - la leche, la leche común y el azúcar.
Ahora, vamos a mezclar todo batidor.
Aquí tenemos tazas y media de azúcar, media taza de leche en polvo y toda 250ml de leche.
PS Nuestra sguschёnochka se preparará en un baño de agua, por lo que mezclar los ingredientes en una cacerola pequeña o en una taza de metal.
Poner una olla grande de agua en la estufa y llevar el agua a ebullición.
Ahora sumergir en una olla de hervir la olla de agua (o taza) con la mezcla. Hervir la leche condensada resultante en el baño de vapor durante una hora, revolviendo de vez en cuando.
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Triángulos de fusión
No cocer en cualquier caso. No pare hasta Vse no come. Y lo más importante, a sí mismos en el salto de brazo. La infección, no hay otra palabra podberesh. Y no es para que estén en el folleto de la escuela recetas "Cordon Bleu" llamado fusión triángulos -tayut en la boca y con los platillos. Un mínimo de trabajo, a 10 minutos de cocción, hermosas y - muy refinados.
Flour - 100 g
Mantequilla - 100 g
Queso (parmesano, holandés) - 100 g
Sol -. 1/4 h L.
Huevo - 1 pieza
Para quitar el polvo (amapola, cebollas fritas, pimientos dulces, frutos secos, sésamo, simplemente sal, anís, hinojo, romero, semillas de apio)
Vierta la mezcla en el procesador con cuchillos - o manual (con un cuchillo), el escritorio Vierta la harina tamizada + aceite, sal, y comenzó a convertirse en desmorona.
Cuando el proceso se encuentra en el final, añadir
queso rallado y continuar a cortar.
Cambie el peso de la copa y al final, añadir 1 yema de huevo.
Resulta que esta masa grumosa, que sin embargo se puede conectar fácilmente a la película shar.Obernut y puso el balón durante 20 minutos en el refrigerador.
lista (que hornear) engrasado con mantequilla derretida y fría (aceite frío filmará). Bola divide en dos partes.
Rollo de cada pieza en una de 20x20 cm cuadrado cuadrado cortado en 16 cuadrados de 5x5, cada cuadrado en diagonal más.
Proteína del golpe
Lubrique todos los triángulos batidas claras de huevo y espolvorear con el hecho de que hay al lado. Repita este procedimiento con la segunda mitad de la prueba.
El horno se caliente a 170c. Triángulos con un cuchillo para untar en una sábana y hornear durante 10 minutos.
También es adecuado para la cerveza. Pero - con vino frío y seco - simplemente genial.
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Una selección de cóctel comida de fiesta en un apuro!
1. Huevos rellenos -nachinki
1: namyat enlatados + cebolla finamente picada
2: queso con ajo y mayonesa
3: queso en lata
4. 4 huevos (hervidos) filete de 150 g de salmón rosado (salados) y hierbas mayonesa al gusto
Y luego rellenar rellenos reducido a la mitad la yema de huevo duro en su lugar. Si el relleno sin mayonesa, puede lubricar un poco desde arriba. Yema de huevo se puede añadir a el relleno.
5.Yaytso rellenos de paté espadín
o pepinos rellenos de atún.
2. Zhulenchiki "cocotte sedobnoe"
Ebullición de mama en agua con sal, con la adición de lavrushki, negro y pimienta de Jamaica.
Cuando esté fría cortada en trozos pequeños, o toque en una picadora de carne.
Champiñones cortados en finas, freír en aceite vegetal, sal. Usted puede añadir opcionalmente la cebolla a las setas.
Mezclar los champiñones con pollo, añadir un poco de caldo de pollo con el relleno no era dryish, pero no fluía.
Relleno listo para poner en el tartaletochki oblea, añadir la mayonesa, el queso rallado
y cocer en el horno o en el microondas para derretir el queso (5-7 minutos en el horno y 2-3 en el microondas).
3. Otro aperitivo bombardeo
Queso - 250 g
Aceitunas verdes rellenas (mejor con camarones, cangrejo o atún) - 16-18 pc
Mayonesa -. 1 hr L.
Nuts - 3 cdas. l.
Preparar aceitunas y frutos secos. Chuleta de Nueces. Parrilla queso, agregar una cucharada de mayonesa y toda la mezcla. Mayonesa sólo necesita dar a las masas de viscosidad ligera, pero la masa de queso debe permanecer aire, no tyazheloy.Iz bolas rollo cuajada del tamaño de una pequeña nuez de nogal oculto en cada bola de aceitunas. Bolas Entonces firmemente rodadas ruedan en las nueces.
Servir los pinchos con mejor, es más conveniente para comer, especialmente si se trata de la mesa de buffet. Si el tiempo lo permite, a continuación, poner el aperitivo final de una hora en el refrigerador, aceitunas rellenas en sí son muy sabroso, y cuando se combina con queso y nueces resulta muy tierna y jugosa. Eso sí, no añadir ningún especias, ajo y hierbas, para no matar el sabor.
4. damas Canape
- Pan "Tigre", el queso al horno de leche, uvas.
5. Sandwiches "con vodka"
- Natillas Hlebushek, mantequilla, huevo, zanahoria, perejil, el arenque, el pepino en vinagre, maslinka.
6. kebabs deliciosos
5 shpazhek:
4 filetes de pollo
1 rojo sladny sal pimienta,
pimienta, albahaca seca
Filete de pollo cortado en trozos grandes y marinar, añadir la cebolla cortada en aros medio, mayonesa, vino, sal, pimienta, albahaca seca. y dejar actuar durante 4-5 horas
Lavar los pimientos y cortar en cuadrados kusochki.Na pinchos de madera en vez de pollo cadena y pimienta. Compartir en bandeja de horno y cocer en el horno.
Cortado en cuadritos 1.5 * 1.5cm. patatas cocidas - 3 piezas.
Olivos (20 piezas) cortadas por la mitad longitudinalmente. Desactive la caballa ahumada de los huesos, de modo de filete papas en cubos.
Pepinos frescos cortados en rodajas de 2-3 mm de espesor. (2 pepinos). En los "pinchos" encadenan primera mitad y luego cortar las patatas aceitunas, un trozo de caballa, otra vez la mitad de las aceitunas. Corre en un plato, rociar con el jugo de limón (la mitad de un limón)
7. Lavashiki puede pofarshirovat, sino más bien en pita pan untado con crema de queso cremoso, difundir el verde, y en la parte superior de rodajas finas de pescado o jamón o pollo ahumado. Envuelva bien roll, en remojo en la película en la nevera en remojo y luego se corta a través de no muy gruesa, como salchichas.
8. Tartaletas rellenas de pescado.
Se Requiere:
tartaletas
Banco de conservas de pescado
2 huevos duros hervidos
cebollas verdes
mayonesa
Puré enlatado con un tenedor, triturar los huevos, agregar la cebolla y mayonesa - mezclar. La masa resultante se rellena con tartaletas.
9. sándwiches "Semáforo"
Se Requiere:
Pan francés
Queso duro
Huevos cocidos
Verduras
Pimiento rojo
Palitos de cangrejo
Mayonesa
Tres queso rallador pequeño, claras de huevo en un grande, agregar la mayonesa - mezclar.
Por esta mezcla de color muy zelenoko en una licuadora, mezcle con hierbas (eneldo)
para el amarillo - con la yema de huevo,
rojo - con palitos de cangrejo y pimiento rojo.
Butera unta de manera que el semáforo se ha convertido: en el principio - una mezcla de verdes, entonces - con la yema y la parte superior - con la pimienta roja.
10. Merienda en fichas.
Se Requiere:
fichas nelomanye, Pringles mejor
2 queso fundido
ajo
eneldo
2 tomates
mayonesa
Las semillas de tomate se eliminan del líquido, la carne cortada en cubos. Tres cuajadas de queso en un rallador grande, 2 dientes de ajo - una pequeña, crumble hinojo. Añadir la mayonesa y mezclar. La resultante relleno poner en chips.
Fuente:
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