Ayudantes de la madre))

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La grasa en pieles de cebolla



Este plato picante diversificar su mesa con carnes, apreciar su sabor y aroma. La grasa en pieles de cebolla resulta muy sabroso - que intentó, no mentirá. Comparto la receta.

Descripción de la preparación:
Tocino salado en pieles de cebolla recuerda cerdo, pero, en mi opinión, es mucho más sabroso. Además, se cocina con las manos, y no compra en la tienda - y ya dice a priori que delicioso :) I y cebolla, tocino y compra siempre de la misma mujer en el mercado - siempre es la manteca de cerdo fresca porque nunca fue tal que la grasa en pieles de cebolla convirtió mi sabor.
La grasa en nuestra casa va con una explosión. Mi marido le encanta cocinar en la noche para nosotros un plato de aperitivos: verduras, carne, queso. Confieso que esta grasa que más me gusta. Asegúrese de probarlo! ;)
Le dije cómo cocinar tocino en pieles de cebolla. Buena suerte para prepararse. ¿Quién prepara - para darse de baja, compartir comentarios, marcar si.

Ingredientes:

Manteca de cerdo con capas de carne - 1 kg
Cáscara de cebolla (con cebolla) - 1 Kilogramo
Sal - 3 cdas. cucharas
Hoja de laurel - 10 Piezas
Ajo (cabeza) - 1 Cada
Pimienta Negro - - al gusto
Pimiento rojo - - al gusto

Porciones: 10

Preparación:
1. Marque la cáscara de cebolla aproximadamente un kilo de cebollas. Puede hacerlo de forma gradual.
Enjuague los cascos en el agua, y llevar a ebullición ollas (uno por cada 5 litros de agua). Añade un par de cucharadas de sal y cocine por 5 minutos.

2. lavado Salo. Limpiar y cortar en trozos de 200 a 300 gramos.

3. Salo enviar a la cáscara. El agua debe cubrir la grasa (si no lo es, añadir el agua hervida). Llevar a ebullición, baje la temperatura a medio y cocine por 25 minutos. A continuación, retire del fuego y dejar enfriar. Lo más importante que la grasa se encuentra en el líquido.

4. Si bien el tocino es "descansando" en la sartén hará "pepinillo". A través de la prensa de ajo saltar la hoja de laurel, el ajo, añadir un pimiento negro y rojo. Seleccione la grasa de la cocina, seco o toalla de papel grueso y frotar nuestro "pepinillo". Luego envuelva en papel y enviarlo por 12 horas en el congelador.

5. Después de 12 horas, nuestro milagro en grasa listo! Corta y servir con pan negro, escabeche y verduras saladas, salsas. Disfrute!

Fuente:Amantes de la comida del Club
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Los niños primero tratan de limón)

Los niños primero tratan de limón)


Aros de cebolla.



La receta original de un arco convencional, que seguramente se convertirá en uno de sus favoritos. Aros de cebolla están comiendo incluso los niños que por lo general no les gusta la cebolla. Son perfectos y cerveza.

Usted necesitará:

Cebolla 2-3 trozos medianos
1 taza de agua (o leche)
Huevos 2 piezas
Soda 0, 5 cucharaditas
Harina de alrededor de 2 tazas
Sal y especias al gusto
Aceite vegetal

Cómo cocinar:

1. Batir agua o leche con los huevos con una batidora, añadir la sal, especias, harina e introducir gradualmente soda. Debe hacerse una prueba de densidad como para panqueques (aproximadamente), dejar reposar durante 20 a 30 minutos.

2. En este momento, la limpieza de las bombillas, cortadas en anillos cada pocos milímetros de grosor (rebanada más delgada, menos se va a sentir en la masa). Entonces anillos separados uno de otro.

3. Calentar el aceite en una sartén honda. Sumerja cada anillos de cebolla en la masa y freír en aceite por ambos lados hasta que estén doradas. En ningún caso no cubre la tapa, de lo contrario no serían crujiente.

4. Servir con salsa, adzhika. Usted puede cocinar salsa agridulce: moler el puré de tomate, añadir la sal, el azúcar y el vinagre en una cacerola llevar el peso a ebullición, dar un poco espesa.

Buen Provecho!

Fuente:Amantes de la comida del Club
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Aros de cebolla.

Zrazy "perezoso"



1 kg picada
3 zanahorias medianas
2 cebollas grandes
6 huevos
sal, pimienta, especias al gusto

Las cebollas cortadas en medio del fuego, la mitad salen zanahorias frescas parrilla, freír ligeramente y hervir durante algún tiempo (a las zanahorias se ablanden). Cocine los huevos y cortar finamente. Añadir todos a la carne picada, sal y pimienta, añadir especias al gusto, revuelva. Dazzle empanadas, poner en una bandeja de horno y espolvorear con el queso rallado. Poner en el horno y hornee hasta que se cueza a 180 grados.
Zrazy "perezoso"


Cocinar receta de ensalada "Tortuga" con foto | Recetas sabrosas con fotos
Detallada receta de cocina ensalada de tortuga con fotos


Ideas de diseño para mesa de aperitivos de Año Nuevo

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El embalaje original para el champán en forma de piña - una clase magistral



Hay una tradición de dar el nuevo año una caja de bombones y una botella de vino espumoso. Pero la forma de presentar este regalo es inusual?
Si usted adorna la botella bajo la piña usando caramelos, se proporcionan regalos de éxito. La botella será original y divertido para mirar la tabla de vacaciones. Y mano caramelos - si usted los quiere, puede darse un festín de. Ofrecemos la siguiente clase magistral.

¿Qué se necesita?

 Materiales

 en naranja papel de seda 2 hojas
 en papel de seda 1 hoja verde
 botella de champán 1 PC
 dulces en oro envoltura de 48 piezas
 rafia
 hotmelt

 Instrumentos
 Adhesivo de fusión

A Propósito

En el tejido - muy fino y papel translúcido. Muchas personas lo conocen como "papel de seda". Se vende en las tiendas de arte y bastidores de envoltura de regalos.

Rafia - fibras largas de las hojas de palma de rafia. Son ampliamente utilizados en el diseño y las artes y la artesanía floral.

1 Cortar el papel de seda de color naranja en cuadrados de 7 x 7 cm. A continuación, aplique de fusión en caliente en el lado plano de cada dulce y péguelo en el centro de los cuadrados de papel.
2 Dobla los bordes del papel a la parte superior de los dulces, aplicar pegamento en el lado plano y se adhieren a la botella. Okleivat botella empezar desde abajo hacia arriba en un círculo. Pegar el caramelo cerca uno del otro en un patrón de tablero de ajedrez.
3 de papel de seda verde cortado hojas largas y estrechas. Pegue juntos, haciendo varias capas. Okleyte cuello de la botella en un círculo.
4 caramelo Piña será más similar a la actual, si el cuello de botella de la herida un poco de rafia.
5 La decoración de la botella está listo - se puede ir de vacaciones.
El embalaje original para el champán en forma de piña - una clase magistral
El embalaje original para el champán en forma de piña - una clase magistral
El embalaje original para el champán en forma de piña - una clase magistral
El embalaje original para el champán en forma de piña - una clase magistral
El embalaje original para el champán en forma de piña - una clase magistral
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