¡Advertencia! holiday luz se acerca el Año Nuevo!En este sentido, le ofrecemos una selección 50 recetas de Año Nuevo http://www.gastronom.ru/digest/2012/bosch/Su espera: - 12 ensaladas, entre ellos el emblemático "Olivier" y exótico "Waldorf" -, pasteles "Cake Ajedrez" y 9 cumpleaños "Snow Cake" - Postres y dulces postres, entre ellos "Berry Semifredo con salsa de chocolate" - La leche y batidos de frutas, por ejemplo, "Cocktail Harry Potter" de plátano y calabaza :) Usted deliciosa Navidad y Año Nuevo!
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Decoraciones de mesa y especialmente el Año Nuevo / Relage (año nuevo)
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No zhrem! Y comer bien! Bocado del queso con almendras "Magic Cones" 1-1 / 4 taza de almendras enteras 200-250 gramos de crema de queso 1/3 taza de pepperoni, picada (si no hay pepperoni, luego reemplazarlo con otra salchicha) 1 jalapeño u otra de pimienta caliente, cortado en cubitos 1/2 taza de queso de cualquier sólido Queso cheddar 1/2 taza, rallado Sal y pimienta Romero ramitas para decorar Preparación: Precaliente el horno a 150 ° C, poner las almendras en una bandeja de horno y hornear durante 20 minutos. Este paso es necesario si las almendras crudas, si usted compró almendras listos, entonces esto no debería ser. En un bol, puré con un tenedor el queso crema, añadir pepperoni, chile jalapeño y queso duro rallado y queso cheddar, condimentar con sal, pimienta y mezclar bien. colocar en el refrigerador por 1-2 horas. Distribuya el peso en 2 partes (o más si lo desea) y dar forma grumos. Simplemente rodar la pelota y las manos un poco estrecho un borde Ahora empezando por el borde estrecho de pasta de almendras con una ligera inclinación, continuar alrededor del círculo hasta que esté completamente cubrirá el queso. En una bandeja forrada con ramitas de romero y servir. Estos aperitivos se sirven con pan tostado, galletas, pan, pastel. Buen Provecho! http://vk.com/nezgrem
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Por favor vote para esta receta) Pueden votar todos los días hasta 28.12) Gracias de antemano!) Salmón en gelatina con gambas
Ingredientes:
1. El salmón - 1 kg.
2. gambas - 12-15 piezas.
3. La gelatina - 3 sobres de 10 g.
4. guisantes congelados - 50g (para la decoración).
5. Agua - 1, 5 litros.
6. Las hierbas, especias - al gusto.
En una cacerola establece ramitas de eneldo fresco, perejil, laurel, granos de pimienta negra y rosa, apio seca y raíz de perejil. Pescado cortado en trozos (con piel y huesos), se acostó en una cacerola en las especias. Cubrir con agua fría (1, 5 litros) y poner en el fuego. Después de la ebullición, agregar la sal, reduzca el fuego y cocine a fuego lento 20 minutos.
Pescado para sacar del caldo, fresco y desmontar en trozos pequeños.
Broth a través de muchas capas de gasa, se disuelve la gelatina en ella, enfriar a temperatura ambiente.
Camarón hervir en un cazo el otro con las mismas especias (2-3 minutos), quitar la cáscara.
Tengo guisantes directamente del congelador y se inundó con agua hirviendo durante 2 minutos.
En la parte inferior de la forma de poner los camarones y los guisantes, vierta el caldo enfriado (un poco) y refrigere hasta la solidificación completa. Yo ya había puesto un formulario en blanco en la nevera hasta que el caldo se cocina y se enfría, la forma del bien refrigerado por una y la primera capa de camarones congelados durante 5 minutos.
Informe en la forma de todos los trozos de pescado y guisantes, vierta el caldo restante y refrigere toda la noche!
Buen Provecho !!!
Fotografía de la boda! Publicado el 11 de mayo
(La boda fue cancelada)
Esta es vencida, llame 920-830-00-85 o escribir en el PM
(Por favor haga un repost. Gracias!)
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ALAS DE POLLO (cocida en almíbar de limón)
Ingredientes:
Alitas de pollo - 500 g
Azúcar - 200 g
Agua - 500 ml
Limones - 3 piezas
Preparación:
Preparar el jarabe de azúcar arena. Añadir los limones, cortados por la mitad y cocine por 20 minutochek ..
Precaliente el horno a 180 gradusikov ..
Alas frotan pimienta y colocar en una fuente para horno y verter el almíbar con limón ..
Alas Hornear 35 - 40 minutochek ..
Buen Provecho!
?Paratha, pan plano indio
Ingredientes:
230 g de harina (+ polvo en la mesa)
40 ml de aceite vegetal
100 ml de agua tibia
pizca de sal
2-3 (330 g), patatas hervidas
2 cucharadas de cebolla finamente picada verde
1 cucharada de cilantro fresco y perejil
sal
pimienta
grasa vegetal
crema agria para alimentar (si no se adhieren al post)
Preparación:
Amasar la masa suave de los ingredientes formar una bola, envolver en papel de aluminio y dejar actuar durante una hora.
Hervir las patatas, aplastado en un puré, añadir la cebolla, hierbas, sal y pimienta al gusto y mezclar bien
Divida la masa y el relleno en 5 partes iguales.
Estirar la masa ligeramente, poner en el centro del relleno y apretado, sin aire envolver la masa y zaschipyvaem en los bordes superiores a la media.
Ponemos a fin de que el compuesto se obtuvo en la parte inferior y rodar suavemente a la torta multa máxima. Si usted ve una burbuja-perfore su
Difundimos en una sartén caliente y freír en una bastante alta minutu.Perevorachivaem calor, lubrica el aceite de verduras y un minuto más tarde de nuevo segundo lado perevorachivaem.Smazyvaem y un minuto más tarde de nuevo perevorachivaem.Snova freír un minuto.
Del mismo modo, hacer las tortillas restantes.
Menta Jam
El primer método.
250 g de hojas de menta, 1 kg de azúcar, limón 2, 0, 5 litros de agua.
Hojas de menta con tallos lava, ligeramente seco y chuleta. Los limones, finamente picado con la cáscara. Todos se combinan en una cacerola y hervir durante 10 minutos. Deja por un día.
Después, la mezcla fue superada, filtro de infusión, añadir el azúcar y cocinar hasta que estén tiernos. Mermelada caliente verter en frascos hervidos y rodar inmediatamente.
El segundo método.
400 g de hojas de menta, 1 kg de azúcar, 1 cucharadita. De ácido cítrico, 1 taza de agua.
Casa de la Moneda de lavado en agua fría, descarta en un colador y secar suavemente con una toalla. Vaciar en el molde, alternando con el azúcar, tomada en la cantidad de la mitad de las reglas de prescripción. Top verter ácido cítrico, agregue una cucharada de agua. Shake, tapar y dejar durante 6 horas.
Mientras tanto, desde el resto del azúcar y una taza de agua para cocinar el jarabe, retirar la espuma y las vierta una menta jugo en blanco.
Después de la posición de las 6 de poner la menta en el fuego y dejar hervir a fuego lento durante 5 minutos. Verter la mermelada caliente en frascos esterilizados y enrolle.
Peppermint Jam
Peppermint Jam no sólo inusual y muy agradable al paladar, pero también es bueno para su salud: ayuda con los resfriados y enfermedades estomacales.
200-300 gr. menta
0, 5 litros. agua (me serví un poco más, sólo pensar e hice lo correcto)
1-2 de limón (mejor sabor y olor)
1 kg. azúcares (si hay más agua, a continuación, más azúcar)
Así que ... menta recogido deja con ramas y tallos (y yo con flores)
limones, corte con "pieles"
añadir agua y cocinar por 10 minutos.
Insista este brebaje mágico noche.
Después de un día, una gran cantidad de apretón, y la infusión de la cepa.
Añadir el azúcar y cocinar hasta que estén tiernos.
Palabra voluntad me asustó, pero ... cocinado durante dos horas a fuego lento, removiendo la espuma. Luego, más tarde ... tres horas más tarde todavía hervir y verter en frascos.
A medida que la tapa es mejor poner el pergamino que porque no había moho condensación después de un tiempo.
Eso es todo ... En invierno, Dios no lo quiera usted coge un resfriado, usted será una cura o simplemente un "verano" dulce
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