Pollo a la naranja
Usted necesitará:
800 g piernas de pollo deshuesadas.
2 cdas. cucharadas de vino de arroz.
2 cdas. cucharadas de salsa de soja.
1 cda. cucharadita de jengibre picado.
250 ml. zumo de naranja.
2 cdas. cucharadas de mermelada de naranja.
0,5 cdta. De aceite de sésamo.
Aceite para freír.
Starch.
Sol.
La carne cortada en tiras pequeñas.
Mezcle el vino, la salsa de soja y jengibre.
Agregue el pollo, mezclar bien y dejar marinar por 30 minutos.
Cada pieza de marinado almidón pizca de pollo en cada lado.
Freír en aceite caliente hasta que estén crujientes.
Escurrir sobre papel de cocina.
Luego, necesitamos un vaso de jugo de naranja recién exprimido.
Mezclar con mermelada de naranja, tres cucharadas de almidón y aceite de sésamo, sal al gusto.
Llevar a ebullición y cocine hasta que la salsa espese.
Agregue el pollo, revuelva para calentar unos minutos y retirar del fuego.
Servir con arroz caliente.
Buen Provecho!
Piernas de pollo con pimienta dulce en hojaldre
Piernas de pollo marinados en mayonesa, sal y pimienta. Luego freír por medio cocido en la sartén. Fresco. Tome pimiento rojo dulce, verde amarillo, cortar tiras y vestirse de toda la pierna a girar.
A continuación, extienda la masa de hojaldre, cortar con un cuchillo y una envoltura de pierna y cocer en el horno hasta que la masa esté ligeramente dorada.
?Jalea Champagne y frutas del bosque =
Gelatina 25 g
Jugo de naranja 3/4 taza
2 copas de champán
50 - 100 g de azúcar
vaso de diferentes bayas
Preparan como sigue:
Para disolver la gelatina en agua caliente (0, 5 taza).
Exprima el jugo de las naranjas, mezclar con el azúcar y la prendió fuego, para disolver el azúcar, mezclar con la gelatina.
Llevar la mezcla a ebullición, revolviendo constantemente (no hervir), enfriar y agregar champán, revuelva. Añadir a bayas de postre.
Vertido peso de copas y lo puso en el frío para congelar.
Calabacín Gratan
Ingredientes:
1 kg. calabacín
1-2 tomates (opcional)
100 g de queso
500 ml. leche
'60 + Más mantequilla para engrasar
1 cucharada de harina
aceite vegetal para engrasar
nuez moscada, pimienta, sal
Preparación:
. 1. Squash grosor de corte de aproximadamente 0,5 cm colocar en una bandeja de horno untada con aceite vegetal y cocer en el horno precalentado a 180 grados durante unos 10 minutos - hasta que estén doradas. Si hay enrejado - que es mejor para hornear en la parrilla.
La mitad de calabacín yacían bañadas en engrasado con mantequilla un molde para hornear (tengo el tamaño de 28 cm por 18). Sazone con sal y pimienta. Top - una capa de tomates picados.
2. Preparar la bechamel. Derrita la mantequilla, agregar la harina, mezclar bien para evitar grumos. Un chorro fino verter la leche, agregar la sal, la pimienta y la nuez moscada y revuelva y cocine a fuego medio hasta que espese (consistencia de crema agria líquido).
Calabacín Gratan
3. Rallar el queso. Vierta una capa de calabacín y salsa de tomate (no se apresure a verter toda la salsa, tal vez podría ser demasiado. Necesidad de conseguirlo verduras sólo cubiertos ligeramente), espolvorear con la mitad del queso rallado. Coloque la segunda mitad de los calabacines. Sazone con sal y pimienta. Y espolvorear con el queso restante.
Calabacín Gratan
4. Llevar al horno precalentado a 180 grados durante unos 15 minutos - hasta que estén doradas (el proceso de obtención de esta corteza, de hecho, llamado gratinirovaniem).
Y aplicar de inmediato :)
?Cuello al horno de cerdo
productos
1.000 gramos de cuello de cerdo
Adobo:
3 cucharadas de aceite vegetal
2 cucharadas de mostaza
cúrcuma
pimienta
romero
perejil
Top antes de la cocción de desprestigio de la mezcla de la alimentación:
200 g de queso
200 g de mayonesa
4 dientes de ajo
Ponga la carne antes de la cocción en:
2 dientes de ajo
1 cebolla grande
verter en la cacerola 200 gramos de vino blanco
Preparación
Con un cuchillo afilado hacer un corte profundo en un pedazo de carne de cerdo.
Cerdo marinar durante la noche.
Adobo con receta de la siguiente manera: tres cucharadas de aceite vegetal, dos cucharadas de mostaza, pimienta, cúrcuma, romero y perejil. Untar la carne con esta mezcla.
Si lo desea, puede añadir los ingredientes de la marinada a su gusto.
2 dientes triturados de puré de ajo o aros de cebolla picada y poner en una bandeja de horno, verter 200 gramos de vino blanco, ponen encima de un trozo de carne marinada.
Rallar el queso, agregar la mayonesa, puré o ajo finamente picado - toda esta mezcla y poner encima de la carne
Hornee a 170 grados, la cubierta superior con papel de aluminio.
cocer hasta que la carne cocida, yo lo tomé de una media hora
Cuando la carne esté casi hecho, quite el papel de aluminio y esperar a que los mejores marrones.
Perejil fresco Aún carne caliente puede espolvorear picado
Este gran jugosa tajada cortado en rodajas, se puede servir con una variedad de platos de lado, dependiendo de lo que te gusta ...
Buen Provecho!
Café "naturel". Café y jugo de Irlanda
Para preparar esta bebida hermoso y delicioso, necesitamos estos ingredientes:
taza de bastante caliente y fuerte café (cafeína puede, pero no se puede),
cucharada de jugo de naranja,
cucharadita de jugo de limón,
dulce crema batida, una cucharada.
Hervir el café fuerte y caliente se vierte en un vaso de vidrio resistente al calor, 250 ml. A continuación, agregue una cucharada de naranja y una cucharadita de jugo de limón, y todo a fondo.
El volumen restante de un vaso lleno hasta el tope con crema batida.
Se trata de un café irlandés real sin una gota de alcohol!
Café Publicidad
Cuando dormir - no es una opción;)
"Registro de la bruja"
Y usted listo para Halloween? !
Ingredientes:
Calabaza - 500 g
La harina de trigo - 100 g
Huevo - 3 piezas
Azúcar - 200 g
Orange - 1 pieza
Jam (relleno de albaricoque) - 1 pila.
Orejones (relleno) - 10
Nogal (relleno) - 50 g
Preparación:
Calabaza cortada en trozos y hervir y licuadora pyurirovat.
Batir los huevos y el azúcar con una batidora.
Añaden la harina tamizada y la ralladura de media naranja.
Todo a fondo. Aquí le añadimos el puré de calabaza y agitar de nuevo. La masa resultante se vierte sobre una bandeja para hornear con papel de horno y hornee hasta que se cueza en el horno precalentado a 180 grados.
Mientras pastel de calabaza al horno Preparar el relleno.
Los albaricoques se laven bien y picar finamente, se mezclan con el atasco.
Torta Listo enfríe un poco y se extendió con el relleno, espolvorear con las nueces picadas. Cerrar roll.
Rollo decorar con motivo de Halloween.
¡Feliz Halloween!
Buñuelos de Apple
Ingredientes:
Las grandes manzanas - 3-4 piezas
Azúcar - 3 cucharadas
Vanilina
Soda pizca
Huevo - 2 piezas
Una pizca de sal
Aceite para freír
Preparación:
1. Manzanas mis
2. Cortar la piel (aunque si no eres muy duro, y puede dejar) y frotar con un rallador grueso o blendere.Smeshivaem con el azúcar y los huevos. A continuación, añadir el azúcar de vainilla y el bicarbonato de sodio con la harina.
3. La harina debe añadir poco a poco, con lo que la masa de la consistencia de espesor smetany.Skovorodku entrar en calor, pero no demasiado. Buñuelos no deben quemar y pasar un buen cocido a través.
4. Freír en mantequilla o aceite vegetal pequeños panqueques (bateador puede imponer una cucharada).
5. Se sirve caliente de manzana Panqueques con miel.
Delicioso que el estado de ánimo!
?"Wrong" fresa Turkish Delight
No ebullición, sin almidón! La receta es muy fácil de preparar! Postre resulta delicada, fragante, muy delicioso !!!
Ingredientes:
Fresas (cualquier: fresco, enlatado, que muelen en la licuadora y congelado) - 200 g
La gelatina - 15 g
El azúcar en polvo - 150 g
Limón (tomé ácido cítrico en la punta de ch.lozh.) - 0, 5 piezas
Preparación:
Ya ha llegado un momento en que usted puede utilizar espacios en blanco congelados? Entonces Alcanzamos del congelador a las fresas y deshielo licuadora picado !!!
En la gelatina de fresa y añadir un montón de darle un poco de oleaje, 30-40 minutos ...
A continuación, añadir 120 gramos de azúcar en polvo y jugo de limón (si hay fresas con azúcar o enlatado, a continuación, agregar el azúcar en polvo y ácido cítrico menos en vez de limón se puede añadir en la punta de hora. Logias.) Correctamente todo se agita y se calienta a fuego lento hasta que la gelatina se disuelva ... ADVERTENCIA, en cualquier caso, no hervir!
La mezcla se retira del fuego y enfríe completamente. La masa es luego batir con una batidora durante 5-6 minutos ... Misa debe ser más densa y la luz ...
Tome cualquier forma, que estaba cubierto con papel de hornear o como en mi caso, film ... vierte en moldes de nuestro peso fresa, aplanar y poner en la nevera para 5-6chasov verter! En cuanto a mí, me habría añadido un poco más de gelatina ...
De fresas congeladas Turkish Delight tire fuera de forma, espolvorear con azúcar en polvo, cortar en cubos y disfrutar de los postres delicados!
Delicioso que el estado de ánimo!
Chak-chak
Chak-chak - es Tártaro y Bashkir plato nacional. Y todo por culpa de los viejos pueblo tártaro con éxito y de forma activa dedicada a la agricultura y la apicultura. Se trata de los productos de estos campos de actividad son la base de este delicioso plato. Tan dulce delicia "chak-chak" está hecho de productos tradicionales - harina, leche, huevos, mantequilla y miel.
De masa para chak-chak pueden formar bolas, flagelos, cortado en forma de tallarines o fideos, etc. Montaje y decoración de chak-chak para esta receta también pueden ser de varias formas, por ejemplo, en forma de pastel, como "Pancho", "ruinas Earl", "Ant" o simplemente colocado sobre un plato en forma de un cuadrado o rectángulo.
Ingredientes:
huevos de gallina - 1 unidad (si es grande), y si es pequeño - 2 piezas;
harina de trigo;
miel - 0, 5 cucharadas;
azúcar - 0, 5 cucharadas;
aceite vegetal o mantequilla de búfalo;
Núcleos (ningún) o pequeños caramelos;
sal.
Preparación:
1. chak-chak bata los huevos receta con una pizca de sal.
2. Añadir la harina, de modo que el amasado de masa se sale de las manos.
3. Amasar la masa durante chak-chak, como albóndigas, no demasiado empinada. Cubrir con un paño o cambiamos en una bolsa de plástico durante 20-30 minutos.
4. A continuación, cortar o pellizcar un pedazo de masa y rodar por las manos en los flagelos delgada.
5. corte producido salchichas en trozos pequeños de forma arbitraria (largo, cuadrado, lo que sea).
6. Deja un corte trozos de masa en el aceite caliente y freír en pequeñas cantidades hasta que se doren.
7. Saque las bolas fritas en una servilleta de papel o doblado en un colador para drenar el exceso de grasa.
8. Poner la miel en un cazo con el azúcar, revolver y poner en la estufa.
9. El fuego lento, revolviendo constantemente cocinar mezcla hasta que el azúcar se disuelva.
10. Difundimos las piezas terminadas de la masa en un bol y verter inmediatamente el almíbar caliente, rápida y completamente espátula mixta o cuchara grande hasta que el jarabe de miel espesa.
11. Después de que las manos mojadas en agua fría y poner chak-chak en el plato, dándole forma diapositivas et al.
12. Top chak-chak decorar con frutos secos o dulces picados, con sujeción a la solidificación completa.
Para la mesa chak-chak servido todo entero o en trozos, con té o café. A petición, aparte de dulces y frutos secos se puede añadir a cualquier frutos secos picados-chak chak (antes de verter la miel).
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