Lo que se hizo Ellen y los chicos

Muchos deben recordar este espectáculo, que era mucho en los años 90.
Echa un vistazo a los personajes principales, lo que se han convertido.

Helene Rolles (Helen)
Patrick Pyudeba (Nicolas)
Rochelle Redfield (Joanna)
Sébastien Roch (Christian)
Laure Guibert (Benedicto)
Philippe Vasseur (José)
Andrieu Katie (Katie)
David Proulx (Etienne)
Katie Andrieu y David Proulx, por cierto, se casaron, comparten un hijo y una hija.

Cáscaras de sandía confitada

Ingredientes:

cáscaras de sandía - 1 kg
de azúcar - 1, 2 kg
Agua - 750 ml

Preparación:

1. cáscaras de sandía cortan la corteza verde exterior.
2. cáscara purificada así promyt.Narezat carne blanca en pequeños cubos o tiras.
3. Corky doblado en una cacerola, cubrir con agua fría y llevar a ebullición kipeniya.Posle cocinero unos 10 minutos, removiendo periódicamente la espuma.
4. Doble la corteza en un colador para drenar zhidkosti.Prigotovit almíbar:
En una cacerola agregar el azúcar, verter el agua, agitar y llevar el jarabe a ebullición.
En el jarabe de azúcar terminado de cambiar la corteza, mezcla, superficie lisa y dejar reposar hasta que se enfríe por completo, es decir, 8-12 horas.
5. Corky puso de nuevo en el fuego, llevar a ebullición, reduzca el fuego y cocine a fuego lento durante unos 15 minutos. Off y también dejar de vystaivaniya.Esche repita el procedimiento con la cocina costras (cocinar unos 15 minutos), seguido de reposo.
Torta Ready fuera sobre un colador para escurrir el almíbar.
Cuando el almíbar drenado espolvorear con costra de azúcar (3-4 cucharadas) y mezclar suavemente.
Bandeja para hornear o rejilla para sentar un papel de pergamino y se extienden sobre su confitada para que no se toquen entre sí.
6. Dejar confitadas fruta en una bandeja de horno hasta que el secado final.

Disfrute de su comida!

Mitos sobre la comida americana

La nación más voraz puede reconocer a los estadounidenses, la mayoría de la población es obesa y parece repugnante.

Todo es culpa de los restaurantes de comida rápida y Coca-Cola en grandes cantidades.

Vamos a averiguar la verdad que se esconde detrás de la que nos es familiar de alimentos.

Equipos de ensayo: multivarka

La compra de equipamiento de cocina - un asunto delicado. Incluso si usted tiene suficiente dinero en ella para comprar toda la variedad existente en la tienda, no habría otro problema: dónde almacenar toda esta riqueza y entonces, ¿qué hacer con él? A menudo, los tostadores, procesadores de alimentos, licuadoras y cafeteras están involucrados activamente en la casa, sólo el primer par de meses, y luego se olvidan en un armario. No vamos a hablar de la variedad de dispositivos (con el buen trabajo y asesores de ventas), vamos a tratar y luego explicar la forma en que son útiles, cómo usarlos y lo que son capaces de hacer milagros. ¿Ya decidir por ti mismo: si se puede vivir sin estos milagros.

Y así, la instancia de prueba: multivarka Philips Viva Collection HD 3039

Experimento 1: Pasta boloñesa

Proceso: comienzo, decidimos desde la muy simple - espaguetis a la boloñesa. Sin embargo, en lugar de espaguetis tomaron la espuma - tubos. Sin embargo, todo como en la receta del libro. Comprados carne de res, cebolla, zanahoria, ajo, tomates enlatados, encontrados en los restos refrigerador oficina de vino tinto seco - y se puso a trabajar. En primer lugar, en el modo de preparación de freír las cebollas, las zanahorias y carne de res, a continuación, agregarlos a los tomates enlatados con ajo, vino y especias, y más tarde - justo en la misma olla llena de pasta y lleno de 300 ml de agua para que el agua cubre por completo la pasta.
Resultado: La salsa resultó fragante, pasta cocida, sin embargo, resultó muy lejos de al dente (todavía - de hecho, en las instrucciones que se hierven durante 20 minutos!). Así que si puedes, es mejor pegar todavía hervir en una olla aparte. Sin embargo, a pesar del hecho de que de todos los presentes en la mesa que estaba más satisfecho con el resultado, no me impide ponerme suplementos, y sus colegas en toda la noche se burló de mí.

Experimento 2 Apple Pie

Proceso: El día siguiente, queríamos disfrutar de postre y cocinado el pastel de manzana. Yo planto mi pasta, no por el libro, pero de probada eficacia. Cubra el recipiente con papel de hornear Multivarki, vierte de nuevo la mitad de la masa, a continuación, poner las manzanas. Top - masa de nuevo. Ajuste el modo de "hornear", cerró la tapa y caminó durante 45 minutos para trabajar.
Resultado: La parte superior de la tarta era absolutamente pálido, pero el fondo es realmente propeksya e incluso se sonrojó. En cuanto a todo esto, la decisión deliberada fue tomada el pastel en un plato al revés. Cuando empezamos a cortar en pedazos, resultó que media, un poco propeklas. Sin embargo, todos excepto a mí otra vez satisfecho.

Experimento 3: Menestra de verduras con carne

Proceso: Como multivarka equipado con una función especial de "enfriamiento", decidimos cocinar guiso. Comprado patatas, zanahorias, cebollas, calabacín y una libra de carne de res. Todo cortado en trozos grandes y se sazona con un poco de aceite, enviado en un tazón. Después de unos minutos aquí se vierte en un tomates enlatados pre-cortados. Tapar y dejar durante una hora. La instrucción establece que guiso Multivarki posible y hasta 10 horas, pero el hambre de carne se hizo sentir, por lo tanto, retrasar la cena no podía.
Resultado: Guisado de la carne durante una hora y resultó perfectamente licitación. Las verduras se recibieron jugo - tiene un cruce entre guiso y sopa muy espesa. Esta cena comimos con gran placer, y una receta tomado nota.

Lo Multivarka realmente multifuncional y adecuado para cocinar una variedad de platos. Lo que es importante: el proceso es casi no hay necesidad de controlar la "olla" cocinar a sí mismo. Especialmente buen trabajo aquí guisos y otros platos que requieren de extinción. Pero hornear para mi gusto, en Multivarki obtenido no es el mismo que en el horno, pero eso es sólo mi gusto.

Tiramisu

La cantidad de dichos ingredientes se obtiene 6-9 porciones.

Ingredientes:
4 huevos (18 huevos de codorniz)
Azúcar 100 g
500g de mascarpone
250 g de galletas Savoyardy (alrededor de 34 piezas)
350 ml de café (instantáneo o elaboradas)
polvo de cacao
2-3 cucharadas vino "Marsala" (o cualquier otro), o el ron, licor, brandy, coñac - a petición

Popular postre italiano. Delicado, aireado, como una nube! En la receta clásica "Tiramisu" huevos de gallina utiliza. Si usted tiene miedo de usar huevos crudos, puede reemplazarlos codorniz (que no están sujetos a la salmonelosis).

Preparación:

1. Separar las claras de las yemas. Las yemas con el azúcar.
2. Añadir el mascarpone y mezclar con una cuchara o espátula.
3. batido de proteínas en una espuma sólida.
4. Agregue las proteínas de la yema de cuajada, mezclar suavemente.
5. palos sumergen en café frío.
 Los palos tienen que mojar movimiento muy rápido, por lo que no se empapan.
 Preparar el café a su gusto (hasta 350 ml 4 cucharaditas de café).
 Opcionalmente, se puede añadir en el vino de café, ron, licor, brandy o coñac.
6. En la forma de se adhiere fuertemente al yacían empapados en café.
7. Coloque palos media crema, suave.
8. En la crema de poner de nuevo palos, empapados en café.
9. palos para sentar la crema restante, liso.
 Refrigere durante 5-6 horas.
10. A continuación, espolvorear el cacao a través de un tamiz (para aquellos que les gusta más dulce - en su lugar, se puede utilizar el chocolate de cacao)
11. Corte en porciones.
 Corte debe ser muy cuidadoso, porque el postre es muy suave.

Disfrute de su comida!