Tarta de queso y cerezas

Ingredientes:

En 8 porciones (Formulario 28 cm.):
Cuajada obezzhirennyy- 250 gramos
Cereza zamorozhennaya- 350 gramos
Cobre 70 gramos
Proteínas yaichnye- 110 gramos (3 piezas)
Avena hlopya- 200 gramos
El agua es 8 cucharadas

Preparación:

Lo primero que necesita para preparar la fundación.
Para ello, moler la harina de avena en un molinillo de café. Mezclar en un bol con dos claras de huevo y agua. Obtener masa elástica. Déjelo por 10 minutos de avena poco hinchada.
Después de eso, poner la masa en un molde para hornear, ligeramente engrasada con aceite de oliva. Aplanar suavemente y formar salientes. Acerca de nuevo alrededor del perímetro para perforar con un tenedor para que no queden burbujas, y enviar en un horno precalentado a 175 durante 15 minutos.
Mientras que la fundación se cuece al horno, derretir la miel. Esto se puede hacer, por ejemplo, en un horno microondas.
Cerezas congeladas mezcladas con la mitad de la miel. (Si usted tiene miedo de que la cocción de cereza da mucho jugo, pero es probable que sea el caso, lo mejor es comprobar la validez de deshielo y apretar suavemente ella.)
En un recipiente aparte, mezcle la miel restante con clara de huevo y queso.
Fundación Terminado enfriar un poco, se puso el queso cottage uniformemente distribuirlo. La parte superior cobrado perfectamente cerezas. Poner la tarta en el horno, hornear por aproximadamente una hora.

Disfrute de su comida!

Jugo de suero de leche

Serum - invaluable en sus propiedades de los productos lácteos. Incluye más de 200 nombres de sustancias biológicamente activas, nutrientes y vitaminas. Estos incluyen el calcio, potasio, magnesio, fósforo, vitamina B, A, E, PP, C

Por lo general, la cuajada preparada a partir de la leche destinada a la comida del bebé. Para ello, coloque el recipiente con la leche en el calor y esperar cuándo va a cambiar su estructura y se convierte como el yogur. A continuación, el líquido resultante se pone en la estufa, llevar a ebullición (no hervir!) Y una vez formada en la superficie de las escamas de cuajada, retire la olla del fuego enfriar.

Cuando el líquido se ha enfriado, se cuela a través de gasa, doblado en varias capas. Puede ser utilizado para estos propósitos y un colador fino. Pero en este caso, el producto se pasa a través de la misma a 5 veces. El requesón es una "trampa", y el suero está completamente listo para su uso.

Esta no es la única manera de conservar las propiedades beneficiosas de suero de leche en la fabricación del producto en casa. Usted puede usar jugo de limón para esto. En un litro de leche hirviendo se vierte el jugo de un limón pequeño, todos remover y retirar del fuego rápidamente. Exfoliar sustancia separados unos de otros, así: usando gasa o tamiz. En este caso, las propiedades beneficiosas de suero de leche se verá enriquecido con vitamina C.

Premezclado Serum con su jugo de fruta favorito.

Sabrosa bebida brillante, saludable está listo!

Budín de banana

Banana pudding - es un gran postre viene de los Estados Unidos, que consiste en el pudín, galletas y plátanos. Sí Pudding no es inferior a la tienda y sin productos químicos!

Ingredientes (2 porciones) tales

2 cucharadas de leche
Azúcar 70g
1 cucharada de harina (con una buena diapositiva, cuántos voluntad)
2 cucharaditas almidón
pizca de vainillina
2 yemas de huevo
14 galletas (deben ser ligeras, penetraron fácilmente Idealmente -. Galletas wafer de América)
2 plátanos

Preparación:

Calentar la leche, pero no deje que hierva. Batir ligeramente las yemas de huevo y bata verterlos alrededor de un cuarto de leche caliente, continúan interfiriendo. Vierta la mezcla de yemas y la leche en un ingredientes secos premezclados, bata bata y enviar en un cazo con la leche restante.
Cocine revolviendo a fuego medio hasta que espese. Quitar. Dé fresco (pudín se espese un poco) debajo de la tapa (para evitar la plenochki).
Mientras tanto, preparar los moldes, el fondo de la cual tenemos que poner las galletas y rebanadas de banana en rodajas. Rellene el pudín. Pon un par de galletas y círculos de plátano y verter el pudín restante. Dependiendo de los moldes puede hacer varias capas alternas galletas, pudín de plátano.
Decora (a menudo utilizado para este propósito crema batida)

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Chuletas de licitación

Ingredientes:

Cerdo (600-700 g)
leche
sal
pimienta
azúcar
harina
1 huevo

Preparación:

1. Carne de cerdo cortado en chuletas y una buena pelea fuera respectivamente.
2. Mezcle el azúcar, la sal, la pimienta, 1 cucharadita de todos y frotar la mezcla chuletas obtenidos.
3. A continuación, lo más importante, poner las chuletas a un plato y ellos se llenan de leche y dejar durante 3 horas.
4. Después de eso, tomamos nuestra carne y salsa primero en harina, luego por huevo y skovorodu.Zharim en aceite de girasol.
5. La carne obtenida terriblemente delicioso, suave, jugosa y tierna!

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El kéfir jalea

Ingredientes:

kéfir - 1, 5 litros
miel líquida - 3 cdas. l.
gelatina - 40 g
jarabe de cereza - 4 cdas. l.
ralladura de limón - 1 cucharada. l.
crema agria - 200 g
La vainillina - 1 hr. L.

Preparación:

Gelatina verter medio vaso de agua hervida fría y se deja durante 20 minutos.
El kéfir verter en un bol, agregar la crema agria y mezclar bien.
Vierta la mezcla de miel y batir con un batidor.
Gelatina de calor a fuego lento, revolviendo constantemente, hasta que se disuelva. Dejar enfriar y verter en la mezcla de kéfir.
Ponga la vainilla y la ralladura y mezclar bien.
Verter la mezcla en un tercer contenedor separado, añadir jarabe de cereza.
Completamente bata hasta que un color saturado homogénea.
Vierta la mezcla en una forma rectangular con una fina capa de mezcla kéfir blanco, poner en 15 minutos. Refrigere.
Toma la forma con la jalea congelada, vierta la mezcla en la parte superior de la rosa y volver a la nevera.
Así llenar capas blancas y rosas, cada vez que poner en el refrigerador por 10 a 15 minutos.
Escribir congelar por completo en la nevera durante 1 hora.
Antes de servir encender la jalea en una placa y se corta en rodajas.
Se puede decorar con frutas frescas, frutos secos o fruta confitada.

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Sochniki.

Sochniki cocinar a menudo, por lo que en la receta para hacer pequeños cambios que quiero compartir con todo el mundo.

1 taza = 240 ml
Masa:
Harina 210g (1, 5 tazas)
1 huevo
50 g de azúcar glas o azúcar en polvo (aproximadamente 6 cucharadas sah.pudry)
SEQ 100g. mantequilla o margarina
de fichas. sal
1 \ 4 cucharaditas levadura en polvo

Relleno:
Requesón 200 g
40g de azúcar (3 cucharadas)
Harina 30 g (3 cucharadas no hay diapositivas)
Crema 20g
1 \ 2 yemas de huevo (la segunda mitad de la licencia para la lubricación, una vez mezclado con agua para que la yema no se ha secado)

Lubricación:
1 \ 2 yemas de huevo
h. cucharada de agua tibia

Relleno. Cooking.
Cuajada debe ser insaturados.
Si el queso está húmeda, lo mejor es hacerlo más pesado para el vidrio sobrante de líquido (en este caso el número de empastes que añadir un poco).
Limpiar la cuajada través de un tamiz para eliminar el sedimento (si existe).
Mezclar todos los ingredientes para el relleno. Mezclador mejor no mezclar con el relleno no se convierte en líquido.
El llenado debe hacer frente a la solución de azúcar o puede utilizar el azúcar en polvo.

Dough. Cooking.
Poner en un bol de ss suave. aceite, huevo, sal, polvo y batir con una batidora hasta que el estado suave.
Del tipo de medida de harina tamizada 1-2 cucharadas de lado
Mezclar la harina restante con el polvo de hornear.
Revuelva en pequeñas porciones de harina con el polvo de hornear en la masa de petróleo, cada vez que se agitaba primera pala, y luego amasar con la mano (no por mucho tiempo).
La masa debe tener un sistema flexible, suave, pero no empinado. Si es necesario, luego espolvorear la harina restante.
Masa a ciegas en un bulto. Deje reposar durante unos 15-20 minutos.

Sochniki conveniente hacer pequeñas. Para ello, sopesar toda la masa. Divida la masa en el mismo peso que el número de piezas.
Cada sochnik toman aproximadamente 35-40 g brecha cuajada masa por el número de piezas de prueba producida (obtenido la misma cantidad de masa y rellenos).
Si la balanza no está presente, entonces dividir la masa del tamaño de una nuez grande.
Ahora para sochnikov moldeo.
Cada pedazo de rollo de masa en una bastante corta salchicha y rodar sobre una mesa enharinada. Poner el relleno. Relleno, cubre la mitad de la masa de modo que era visible.

Colocar en una bandeja para hornear, ligeramente engrasado.
Sami sochniki yema de grasa con agua utilizando un cepillo, y un relleno y la masa.

Hornear 17 a 20 minutos a 200C.
La temperatura y ajustar el tiempo de cocción de su horno.

Mis comentarios.
Si la receta está aumentando en 1, 5 veces, y luego añadir a la masa 1 huevo y 1 yema de huevo, si la receta se incrementó en 2 veces - 1 huevo y 2 yemas de huevo.
Para tomar el examen 50% cl. del petróleo y el 50% cl. margarina (hecho con una sola losa. mantequilla y uno ss. margarina, versión 50 50 me gusta).
Requesón por el relleno se puede aumentar a 30-50 g
El sochniki fotografía hecha de doble de ingredientes.
Número sochnikov - 19 piezas.

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"Lenivchiki"

Probablemente todo el mundo es puré de patatas y como siempre piensa: dónde empujarlo. Propongo que sea una comida perezoso. Usted puede llamar a ellos pasteles perezosos pueden ser bocadillos calientes. Pero no es el nombre, y que es muy sabroso.
Tenemos hlebushek o pan de pita o que no está a la mano.

Ingredientes:

Peso-1
● 200 g de puré
● Huevo 1 pc
● 2 cucharadas de mayonesa
● cebollas verdes 1 Puig
● Pimienta
Peso-2
● Queso tv-100g
● La mayonesa 3 cucharadas
● eneldo
● Pimienta

Preparación:

Spread peso del pan -1, la masa de la parte superior-2.
Ponemos nuestra lenivchikov en el horno durante 10 minutos a 175 * y que estamos listos.
Buen Provecho!

Fuente:Amantes de la comida del Club
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