Tarta en el estilo de "Snickers" (Snickers Tart)

Ingredientes:
Base:
125 g de harina
75g de mantequilla fría
10 g de harina de almendras (finamente moler frutos secos)
50 g de azúcar en polvo
pizca de sal
1 huevo (aproximadamente 25 g)

Preparación:
Tamizar la harina, las almendras, la sal y el polvo que se pone en un bol. Poner la mantequilla en la misma cortar con un cuchillo. Frotar la mantequilla con la mezcla de harina a las migajas sueltas. Agregue el huevo y amasar la masa. Envuelva la masa en papel plástico y colocar en el congelador durante 30 minutos.
Precaliente el horno a 160 ° C (320 ° F). Molde para hornear (20 cm) de grasa con mantequilla. Ponga una capa delgada de laminado en la masa para formar firmemente apisona. A menudo, caminar con un tenedor y volver al horno durante 25 minutos de forma que zololistogo ligeramente de color. Fresco.

Caramel:
35 ml de agua
Azúcar 110 g
40 g de mantequilla
100 g de crema grasa
35 g de maní (sin sal)

Preparación:
En una cacerola vierta el agua y verter el azúcar. Ponga a fuego medio y, no revolviendo ocasionalmente (!), Llevar la mezcla a un caramelo de color marrón. Durante la preparación de caramelo, lo puso en la siguiente crema quemador y la mantequilla en katryulke. Llevar a ebullición y luego mezclar las dos mezclas, removiendo a fondo durante aproximadamente un minuto. Vierte el caramelo cocinado sobre la base de enfriado, espolvorear maní en la parte superior y poner la tarta en la nevera durante al menos una hora para completar caramelo endurecimiento.

Vidrios:
80 g de crema grasa
120 g de chocolate con leche (40%)

Preparación:
Fundir el chocolate al baño maría. Calentar la nata en un cazo. Poco a poco, vierta la crema en el chocolate derretido y mezclar con una espátula de silicona. El esmalte debe ser homogénea. Vierte el caramelo de chocolate endurecido y volver a la nevera por lo menos 2 horas.

Tres batidos. Tres maneras de empezar bien el día.

1. Los Smoothies con harina de avena y una banana

Necesitamos que:
1 cucharada harina de avena
2 cdas. l. agua
1 taza de leche
1 plátano

Preparación:

Para la harina de avena, añadir agua y dejar reposar por un tiempo, sólo un par de minutos.
En una licuadora o procesador de alimentos, coloque un plátano, no te olvides de la harina de avena, se vierte en la leche. Usted puede agregar un poco de azúcar o miel. Revuelva.

2. Smoothie con arándanos y avena

Necesitamos que:
1 cucharada 3 cucharadas de harina de avena agua
1 plátano
Un puñado de arándanos
1 cucharadita miel
0, 5 tazas de agua

Preparación:

Avena vierta tres cucharadas de agua y dejar reposar unos minutos.
En una licuadora o procesador de alimentos, coloque la banana y avena
Añadir los arándanos
Rellene con agua y mezclar. Sólo había miel. Añadir a la bebida casi terminado. Una vez más la mezcla.
Hecho!

3. Batidos con plátano y mandarina

Necesitamos que:
1 plátano
1 jugosa mandarina sin semilla
0, 5 tazas de agua

Preparación:

En una licuadora o procesador de alimentos, coloque el plátano, añadir rodajas de mandarina. Revuelva.
Rellene con agua y mezclar de nuevo. Miel / azúcar / canela poco - a petición.

Croissants clásicos

Ingredientes:
La harina de trigo - 230g
La levadura fresca - 15g
La sal - 1/2 cucharadita
Azúcar - 1 cucharada
Mantequilla - 110g
De leche - 3 cucharadas
Adicionalmente:
Harina - 3-4 cucharadas

Preparación:
Tamizar la harina en un tazón grande para recoger su montículo, hacer un hueco en el centro. En otro bol desmenuzar la levadura y disolverlos 2-3 cucharadas agua de tibia. Vierta la solución de levadura en un agujero en la harina, mezclar con una cuarta parte de la harina, rodar una pelota fuera de él.
Incisión de la bola en cruz, para cambiar en un tazón grande y cubrir con agua tibia. Mezclar la harina restante con la sal, el azúcar, la mitad de la mantequilla, la leche y amasar la masa elástica homogénea. Seguir amasar la masa sobre una superficie enharinada hasta que esté suave y elástica.
Cuando la bola de masa subirá fuera del agua y el aumento de 2 veces, para atraparlo, seco y mezclar con la masa restante. Trabajar la masa hasta que esté suave, luego cambie sartén enharinada, tapar y poner en la noche para realizar pruebas en un lugar fresco.
Estirar la masa en un rectángulo. Mentalmente divide el rectángulo en 3 partes iguales (altura). La parte central del rectángulo Aplicar una fina capa de mantequilla
Haga tercio del rectángulo para cubrir con mantequilla, cubrir con la tercera regla izquierda de terceras partes. Masa plegada gira 90 grados, rollo de los bordes abiertos. Una vez más, se pliega tres veces, a su vez y rodar. Quite A PRUEBA refrigerado por aproximadamente 15 minutos. Repita 3 veces más.
Estirar la masa de 3 mm de espesor, cortados a lo largo en 3 tiras iguales, cada tira cortada en triángulos.
Triángulos, empezando por el extremo ancho del rollo en un bagel, rollo en forma de herraduras, coloque en un polvo para hornear con la harina y hornear a 220ºC durante unos 5 minutos, luego reducir el calor a 200C y hornear durante unos 15 minutos (o hasta que se). Croissants Ready deben aumentar de tamaño y convertirse doradas.

Merengue con nueces

Ingredientes:
Clara de huevo 4 uds.
Cucharadita de sal de 0.125
2,5 ml de jugo de limón
180 g de azúcar en polvo
Nogal 50 g
Método de preparación:
Excelente postre francés que se puede hacer desde un mínimo de ingredientes. Tuercas se pueden añadir a cualquier pero el más adecuado para las nueces a la textura y el sabor de postre.
Separar las claras de las yemas y empezar a golpear a velocidad baja. Para una mejor facilidad de batido, las proteínas eran a temperatura ambiente. También puede añadir media cucharadita de jugo de limón y una pizca de sal.
Batir, aumentando la velocidad hasta que haya una espuma blanca bastante gruesa (al estado de punto de nieve).
Poco a poco agregue el azúcar en polvo (o azúcar fino), sin dejar de batir a alta velocidad.
En caso de obtener una masa espesa de color blanco con brillo, que mantiene bien su forma. Todo el proceso puede tardar 7-8 minutos de batido.
Nueces necesitan no picado en trozos grandes, añadir en la masa batida y mezclar.
Con la ayuda de una manga pastelera cuchara o poner peso sobre el plato, el plato para hornear papel verjurado y colocar en el horno para secar a 100 grados durante 2 horas.

Para la masa:

350 g de harina
Mantequilla 200g
2 huevos
Azúcar en polvo 150g
1 sobre de azúcar de vainilla
1/4 cucharadita de bicarbonato de sodio, la sal
0, 5 cucharaditas. El jugo de limón
Para el relleno:
400g de pasas
1 limón
Preparación:
Aceitado con polvo de azúcar, yemas de huevo y continuará introduciendo mucho roce hasta que quede suave, a continuación, añadir una pizca de sal, el bicarbonato de soda, jugo de limón, batida en un proteínas de espuma estables, agregar la harina y amasar bien suave masa testo.Postavit plástico en el refrigerador por 20 tuercas min.Pekutsya bystro.Izyum con picadillo de limón y rellenar con media nuez.
Cesta de arena demasiado mantequilla testa.Vzbit con leche condensada y decorar.

Pita

Para amasar las albóndigas habituales de masa de pita:
a 1 taza de agua,
1 huevo,
una pizca de sal y
harina, cuántos se llevará a la masa.

Amasar la masa no es demasiado gruesa, elástica.
Dé la masa terminado reposar durante una hora. Luego dividirlo en cuatro partes iguales

Engrasar generosamente partículas de masa con aceite, almacenes Vai en pares. Debido a esto, Pete y obtener una foliación.
Tome un paño o una toalla y comenzar nuestra rukami.Esli tramo masa debe de nuevo masa para untar con aceite vegetal
La masa debe ser delgada como el pergamino, brillo, trate de no romperlo. Tenemos que trabajar con cuidado

A continuación, preparar el relleno.
Mezclar 100 g. crema agria,
3 huevos y
pizca de sal

Dibuje relleno al azar.
Entonces, justo cuando caótica en
rociada con aceite vegetal. Y se coloca en un bucle en una bandeja para hornear.
Hornear durante 20-25 minutos a una temperatura de 200 grados. Disfrute de su té.

"Lady Caroline"

Masa:
 Molinos artículo 1.5 (un vaso de 200 ml)
 La fécula de patata 2 cucharadas
 -3 Cucharadas de cacao
 Soda 1 cucharadita
 Azúcar, 1,5 cm (pero si usted no es un diente dulce, menos)
 Proteínas 7 PC

 Crema:
 Leche 0,5 litros
 Yemas-7 pc
 Azúcar-2 \ 3 cucharadas
 Chrn chocolate amargo 100 gr
 Almidón 3 cucharadas
 Las aceite o grasa crema -200 c

 Relleno:
 Ciruelas pasas sin hueso, 300 g

 Harina, almidón, bicarbonato de sodio, smeshat.Eto cacao que mezcla seca
 Proteínas espumada, añadiendo poco a poco el azúcar, luego verter en 1st.l smesi.Testo seco debe ser crema muy espesa (he dejado 2 cucharadas de mezcla seca)
 Tome papel de horno, cortar cualquier forma de 3 PC, tengo un rectángulo 15 \ 24, lubricarlo maslom.Na pergamino extendió la masa, y por lo que obtener tres tartas en los que 1 cm de altura o menshe.Pech en 185-10 minutos, pero el reloj que no sería quemada

 Crema:

 Para la leche a hervir, verter en una mezcla de yemas de huevo batida, azúcar y krahmala.Poluchitsya natillas, aún caliente, romper el chocolate y la crema en su vkinut así razmeshat.Dat crema ostyt.Zatem Batir la mantequilla (o crema con ellos más tierno crema) la adición de una crema.

 Relleno:
 Prunes vierta agua hirviendo (o incluso bueno que verter toda la noche licor de chocolate), se deja reposar hasta el minuto ciruelas escurridas agua 20.Zatem y giro en una picadora de carne o licuadora.

 Asamblea:
 Pastel Cake-ciruela-crema-cake-ciruela-crema.
 Decorar a su gusto, mis chips de chocolate dulces y almendras

Tartas de queso

Ingredientes:
Para la masa:
Harina 500g
250 gramos de yogur sin grasa
Azúcar 200g
8 cucharadas aceites vegetales (sin olor)
6 cucharadas. l. leche
1 yema de huevo,
2 bolsas de azúcar de vainilla
1 sobre de levadura en polvo
Especias al gusto (clavo de olor, la canela, el jengibre, la ralladura de limón)

Para el glaseado:
1 proteína
Azúcar en polvo 125g

Frote las yemas con el azúcar y el azúcar de vainilla, agregar el queso, la levadura en polvo, la mantequilla y la leche y batir todo mezclador.
 Al final añadir la harina y especias como lo que (no agregué) y las manos amasan la masa.
La masa se vuelve bastante elástico, pero no rígida. Cubra con papel y enviarlo por media hora en la nevera.
A continuación, encienda el horno a 180 grados.
Una capa de masa se enrolla alrededor de un espesor de aproximadamente 1 cm.
Los huecos para galletas o moldes de vidrio simplemente cortados.
Difundimos en un futuro hornear pan de jengibre, el papel puesto, dejando un poco de espacio entre las cookies.
 Enviar en el horno durante 20 minutos Gingerbread aumento en el tamaño y enrojecida, así que prepárate!
Mientras que las tortas se cuecen al horno, hacer el glaseado.
Aquí todo es muy simple: bata proteína con azúcar en polvo.
 Si usted tiene una gotas de menta, puede caer un par de pan de jengibre voluntad menta.
2-3 cucharadas del esmalte se deposita en una gran taza grande, lanza allí algunos de pan de jengibre y mezclar bien con una cuchara.

A continuación, coloque el pan de jengibre en una hoja de papel y darles a secar, tardará 5-10 minutos.

¡Todo! Hecho! Disfrute de su té !!!

Puff "Rosas"

El 250g BEZDROZHZHEVOE- pasta de hojaldre,
 Manzana 2 piezas de color rojo,
 De azúcar impalpable para espolvorear.

 Las manzanas cortadas en rodajas finas. 200ml AGUA Llevar a ebullición, añadir el azúcar,
 Vierta las manzanas y cocinar 2-3 minutos, luego drenar el agua.
Masa finamente laminados, cortado en tiras de anchura y longitud 3 cm 23-30 CM.
 En cada carril alineados ligeramente 5 rodajas de manzana se superponen, que debería actuar como el borde superior de la masa en tres partes.
 Tira CERRAR en un tubo, meter el borde inferior de la masa interior.
Coloque en una bandeja para hornear forrada con papel de hornear.
 Hornee a 200 grados durante unos 30 minutos. Fresco, espolvorear con azúcar en polvo.
 NIZA CHAYAPITIYA !!!

Praga

Necesitamos:
5 huevos,
200 gramos de azúcar,
1 taza llena de harina,
2 cucharadas de cacao en polvo
50-60 gramos de chocolate (se puede sustituir dos cucharadas de cacao en polvo)
30 ml. leche (ahogar el chocolate en el mismo, si el uso solamente cacao en polvo, la leche no es necesario)
30 gramos de aceite vegetal,
Cucharadita de polvo de hornear o bicarbonato de sodio cucharadita de vinagre, apagada.

 Para la crema:
1 yema de huevo,
20 ml. agua
150 gramos de leche condensada,
200 gramos de mantequilla
1pachka (25 gramos) de azúcar de vainilla,
2 cdas. cucharadas de cacao,
un poco de mermelada de albaricoque.

 Vidrios:
30 ml. leche
cucharada de cacao en polvo,
2 cdas. cucharadas de azúcar,
puede añadir 20-30 gramos de mantequilla

Usted puede cocinar la guinda de
50 gramos de chocolate y
20-30 gramos de mantequilla, que ama tanto =)))

 Empezando ...
 Para empezar, yo cocinaba la masa de chocolate. Para este chocolate con el cacao y la leche entregada a un pequeño incendio

 Gave ebullición para disolver el chocolate por completo, formando una masa espesa de la hermosa ...

 Ponga Cool ... blancos separan entonces de las yemas.

 Proteínas bata el azúcar,

 Y así, fresco, batiendo ... luego un poco de yema de huevo batido. En las proteínas resultantes yemas y añadir la masa de chocolate. Mezclar ...

 A continuación, añadir el aceite vegetal, y los ingredientes secos: harina, cacao en polvo, polvo de hornear o bicarbonato de sodio.

 Mezclar forma completamente velada ...

 Vierta ... Belleza ...

 Necesidad de poner el pastel en el precalentado a 180-200 ° C y hornear hasta que esté hecho, tengo un hornear galletas durante unos 25 minutos.
 Cuando el pastel está listo, es necesario sacarlo y deje enfriar completamente, incluso deseable para preparar 4 a 8 horas

 Cortar el bizcocho en 3 partes ...

 Si usted no está de cortar con un cuchillo, no es necesario para romper la torta, dése un hilo común. A menudo usarlo, aunque con un cuchillo no tengo problemas ...
 Nata para cocinar ...
 Mezcle la yema de huevo con agua

 Añadir la leche condensada allí y poner en un pequeño fuego.

 Cocine, revolviendo constantemente, hasta que espese. Cuando espese dejar a un lado y participar en el ...

 25 gramos de azúcar en polvo y golpearon vanililin con la mantequilla ablandada.

 mantequilla batida, agregar a él nuestra mezcla de cacao y polvo de yema de condensado.

 Crema batida, una vez más ... listo!
 Poner el pastel ... ponemos una galleta primero ... y fecundar a su mermelada de albaricoque

 Aplique una capa de impregnado ... nuestro hermoso crema (la mitad de lo batida) y presentar la segunda Korzh.

 Segundo Korzhik no impregne mermelada, y es fácil de aplicar la crema restante. Ponemos una galleta tercero, fecundar a su mermelada y ponemos en un esmalte. es deseable para comer después de 6-8 horas permanecerán en el refrigerador.
 Glaze probablemente todo el mundo sabe cocinar ... ¡buen provecho!