Bolas de mozzarella con romero
Ingredientes:
Harina 1/2 taza
1 huevo
Leche 1/2 taza
1/2 taza de pan rallado
1/2 taza de queso parmesano rallado
2 cucharadas de romero finamente picado
1/2 cucharadita de sal
pimienta molida, al gusto
Bolas de mozzarella 225g
Aceite vegetal para freír
salsa para alimentar
Preparación:
Preparar 3 tazones. Una harina de venta. En otra bata el huevo con la leche. En el tercero - Mezclar las migas, el queso parmesano, el romero, añadir sal y pimienta al gusto.
Escurrir el jugo de mozzarella y secarlo con papel de cocina. Cada rollo pelota en harina, luego sumerja en la mezcla de huevo y leche y finalmente rodar en el pan rallado. Poner todas las bolas sin hueso en una bandeja para hornear. En una olla pequeña, calentar el aceite de 5 cm a fuego medio. Pequeñas porciones freír las bolas en aceite caliente hasta que estén doradas (tarda alrededor de un minuto). Retire las bolas fritas con una espumadera y colocar en la parrilla para enfriar. Servir con la salsa caliente (como marinara).
onfety "bolas de queso Cottage"
Ingredientes:
1 kg de queso,
1, 5 tazas de azúcar en polvo,
300 gr. mantequilla
300 gr. galletas,
2 cucharadas cacao
Nueces de coco y 1 taza 4 cucharadas,
Banco de leche condensada.
Preparación:
1. Nueces son aplastados y galletas se rompen en pequeñas migajas. Requesón - a través de un tamiz y mezclar con la mantequilla.
2. Divida el queso en 3 partes.
3. En la primera agregar las nueces, el segundo add aplastado galletas, y en el tercero - cacao.
4. En la primera de queso cottage (con nueces) hacen una pelota pequeña, lo puso en un pastel de la segunda requesón (y galletas) y rollos, luego en la tercera casa de campo (cacao) y forman la última bola.
5. sumergido en leche condensada, a continuación, en coco o chips de chocolate.
?"Pasta de fresa"
Ingredientes:
Para las galletas:
- 200 g de azúcar
- 110 g de almendras
- (proteína proteínas aproximadamente dos huevos) 95 g de huevo
- 30 gramos de azúcar
- Colorante de alimentos Rosa
Para la crema:
- 100 g de fresas
- 30 gramos de azúcar
- 1 lima
- 70 g de azúcar en polvo
- 100 g de mantequilla
Preparación:
1. Vierta el agua hirviendo sobre las almendras para limpiarlo de la piel.
2. Limpie las almendras blanqueadas.
3. Escurrir y chuleta en un procesador de alimentos a un polvo fino.
4. almendra en polvo mezclado con azúcar.
5. mezcla Doble-miss por un colador fino.
6. Separar las claras de las yemas.
7. Batir las claras con una pizca de azúcar. Cuando las proteínas comienzan a subir poco a poco entrar azúcar 1 cucharadita. Batir hasta que el merengue espeso.
8. Añadir el colorante rosa.
9. Añadir una tercera parte de la mezcla de almendras y azúcar y revuelva suavemente paddle.
10. Agregue la masa restante y continuar revolviendo suavemente, levantando el peso.
11. Se agita la masa hasta que esté suave, pero no lo hacen demasiado delgada, por lo que no se propaga a cabo.
12. Cubra el papel de horno para hornear.
13. Llenar la manga pastelera con un diámetro de 8 mm de masa preparada y pasta de extrusión. Apriete ellos a una distancia de 5 cm.
14. mojado el dedo y la punta de cada pastas prihlopnite, para ventilar.
15. Deje que se seque durante 30 minutos.
16. Después de 30 minutos, enviar la pasta en el horno precalentado a 150 ° C durante 13 minutos.
17. Después de 13 minutos, la puerta del horno ligeramente abierta. Un minuto más tarde, abrir el horno y deje que se enfríe por completo la pasta.
18. Batir la mantequilla con una batidora eléctrica con azúcar en polvo y añadir poco a poco el jugo de limón. Picar las fresas y crema batida con aceite.
19. Poner la crema en la mitad de la pasta y cubrir la parte superior de la segunda. Para ello, lo mejor es usar una manga pastelera.
20. Ponga la pasta en la nevera durante 24 horas antes de servir.
Roll "queso"
Ingredientes:
- Arroz para sushi
- Nori
- Queso "Buko"
- Queso "parmesano"
Preparación:
1. Poner el arroz medio nori
2. Overturn nori
3. En primer lugar, poner el queso crema (cuadrados)
4. Se quedó Buko
5. Envuelva el rollo
6. Ahora necesitamos el queso rallado, algo de él que ponemos en Macy a ella izvalyalsya roll, y el resto de la colada en la parte superior del rollo ya cortada en un plato.
7. Corte en 8 trozos, repartidos en un plato, espolvorear con el queso duro restante.
Buen Provecho!
?"rosetas de queso Cottage"
Ingredientes:
- 300 gramos de queso cottage
- 200 g de mantequilla
- 1 huevo
- 10 cucharadas harina
- La vainillina
- Azúcar para obvalivaniya
Preparación:
1. El requesón y mantequilla de la nevera con antelación con el fin de estar a temperatura ambiente.
Mezclar todos los ingredientes bien la masa y rodar en una hoja delgada con un espesor de aproximadamente 3-4 mm.
2. A partir de la lámina de masa de vidrio cortar círculos con un diámetro de aproximadamente 6-7 cm.
3. Cada círculo puso en azúcar y presione firmemente contra su mano.
4. Ponga tres círculos se superponen, girar rollos apretados.
5. Cortar el rollo a la mitad. Ligeramente ampliar "pétalos".
6. rosas entrenados sentar en una bandeja para hornear.
7. Hornee durante 15-20 minutos a 200 grados.
Buen Provecho!
Ingredientes:
Requesón 500 g, 1 huevo, 2 cucharadas de azúcar, 1/3 taza de harina, sal en la punta de un cuchillo, 1/4 cucharadita de bicarbonato de sodio, la vainilla, pasas 40g - opcional
Preparación:
Requesón por un colador o picada. Vierta la harina cernida, el azúcar, la sal, la vainilla, agregar un huevo crudo. Revuelva bien, tomar una cuchara y rodar en la harina, la conformación de las tortillas. Freír en una sartén caliente con mantequilla en un lado hasta que estén doradas. Voltear. Tape y cocine hasta que estén tiernos. Servir caliente con crema agria o mermelada.
Buen Provecho!
?Parfait de fresa con crema
Ingredientes:
Jalea de tintorería - 85g
(Cualquier sabor de la fruta)
Fruta fresca - 1 taza
Crema batida
Preparación:
1. Hervir la gelatina siguiendo las instrucciones en el paquete. Enfriar y verter en vasos (en ángulo), pero dejan cerca de 1/3 taza de jalea líquido cocido. Dale tiempo jalea zastynut.Yagody cortar y añadir a la mezcla de la gelatina restante.
2. Mezclar y añadir unos taza de crema batida. Batir juntos y colocar en la parte superior de los vasos de jalea congelados. Dejar enfriar. Decorar con crema batida y bayas. Servir frío.
Cuadrados danesas con mermelada de frambuesa (Hindbærsnitte)
Ingredientes:
375 g de harina
200 g de azúcar en polvo
60 g de almendras, planta
polstruchka vainilla, raspar las semillas
275 g de mantequilla
1 huevo
Relleno:
300 g de mermelada de frambuesa
1 huevo para la lubricación
azúcar en polvo
Preparación:
Tamizar la harina en un bol, añadir el azúcar glas, almendras molidas y semillas de vainilla. Revuelva. Mantequilla cortada en trozos pequeños y se frota las manos con los ingredientes secos a las migajas sueltas. Agregue el huevo y amasar la masa.
Dividirlo en 2 piezas, cada rollo en un rectángulo de 25 x 35 cm., Colocación de entre 2 hojas de papel de hornear. Poner la masa en el refrigerador por lo menos una hora para que se enfríe. Caliente el horno a 190 grados.
Masa Frontpage, colocar en una bandeja de hornear, el bicarbonato de papel colocado. Engrase una bandeja de huevo batido y poner la mermelada sin tocar los bordes. Cierre la segunda lámina de masa, presione suavemente para sellar las capas. Pastel Top también lubricar el huevo batido y espolvorear con azúcar en polvo. Coloque la bandeja para hornear en el horno durante 25 minutos hasta que estén doradas. Retire la sartén, enfriar y cortar en cuadrados pequeños.
Leche de Pigeon
Usted necesitará:
Para el bizcocho:
2 paquete de gelatina (8 g)
1 taza de leche
1 taza de azúcar
450 g de crema agria
450 g de nata helada
aceite vegetal para engrasar forma
Para el glaseado:
5 cucharadas de cacao en polvo
5 cucharadas de azúcar
1 paquete de gelatina (8 g)
5 cucharadas de leche
1 taza de agua fría
Preparación:
1. En una cacerola pequeña, mezcle 2 bolsas de gelatina con 1 taza de leche. Ponga a fuego medio y bata cuando la leche va parejas - retirar del fuego (no hervir!). Dejar enfriar.
2. Engrasar un molde de vidrio de tamaño 20x30 cm aceite. En el cuenco de una batidora eléctrica a velocidad media, bata el azúcar 1 taza, la crema agria y la crema hasta que todo esté bien mezclado.
3. Continuar batir, agregue lentamente la mezcla de leche tibia.
4. Inmediatamente verter en el molde para hornear. Alisar la superficie tanto como sea posible sin problemas. Cubra y refrigere.
5. En una pequeña mezcla de esmalte olla de cacao en polvo, el azúcar y la gelatina. Batiendo, verter el agua y la leche. Ponga a fuego medio y llevar a ebullición, revolviendo constantemente. La mezcla debe ser uniforme y suave. Ponga a un lado hacia el esmalte y dejar enfriar durante 1 hora.
6. Vierta lentamente el glaseado de chocolate en una base cremosa. Enfriar en la nevera durante al menos 5 horas.
Buen Provecho!
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Pechugas de pollo al horno
Ingredientes:
- 4 pechugas de pollo (a razón de uno - por porción)
- Huevos - 2 piezas.
- Pimienta Negro,
- Sal, galletas y cacahuetes machacados.
Preparación:
Filete de pimienta y sal - al gusto. En una placa de batir dos huevos en otro cacahuetes mezcla y galletas. No ven obligados a utilizar el maní - por ejemplo, que tengo hoy una mezcla de nueces y pistachos.
Primeros filetes sumergen en huevo en "masa", luego paniruem suavemente y con cuidado en pan rallado y las nueces.
La forma de aceite lubricante.
Cuidadosamente doblado los filetes en forma de rollos.
El horno se calienta a 230 grados y hornear el pollo en ella durante 20 minutos.
?Albóndigas con ajo
Ingredientes y preparación:
Trabajar la masa de 250 ml de agua, 500 g de harina de trigo, 2 cucharadas aceite vegetal, 1 cucharadita sal, 1 cucharada azúcar, levadura seca toda la bolsita (11 g). Dough dejar en un lugar cálido durante una hora. Luego divida en trozos pequeños, esculpir de ellos bolas, que se distribuyen en una bandeja de hornear engrasada y cubrir con una toalla de dar pie 20-30 minutos.
Mientras tanto, ponga el 220C temperatura del horno. Lubrica las bolas de masa con huevo batido y hornear hasta que estén doradas (unos 20-25 minutos). Varios cáscara zubochkov y el ajo en un mortero potoloch con sal, añadir un poco de aceite vegetal y un poco de agua. Albóndigas Ready lubrica la mezcla y se dan para enfriar completamente. Resulta pampushek 19-20. Muy sabroso!
Licuado de arándanos-banana
Ingredientes:
- 1 plátano
- 100 gramos de arándanos
- 1/2 taza de yogur o leche
Mezclar todos los ingredientes en una licuadora.
Buen Provecho!
?Idealnaya figupa ningún problema para dos nedeli!Esta es la realidad! - Preparar y beberlo napitok - Dos efecto nedeli en - Xudeyut y lugar problemnye (Taliya y Boka !!!) - El número 1 en todo mipe en 2013 Retsept e invitado vk.cc/1PxcKf
Bolas de queso Cottage
Ingredientes:
El requesón - 250 g
La leche condensada - ¾ taza
Una pizca de cardamomo
El jugo de remolacha - 1 cucharadita
Mantequilla - 2 cucharaditas
Preparación:
· Queso Mash. Precalentar una sartén con mantequilla y colocar el queso, la leche condensada y cocine a fuego lento. Una vez que la mezcla comience a espesar, añadir el cardamomo y se apaga el fuego.
· Ponga la cuajada cocida en un bol y se divide en 2 partes. En uno, añadir una cucharadita de tintes naturales - jugo de remolacha - y mezclar bien.
· Cuando la cuajada se haya enfriado ciego de queso blanco bolitas y luego rodar, haciendo concha rosada queso cottage. Puede ser, y viceversa.
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