Palomitas de maíz con caramelo de anacardo.
Ingredientes:
- 250 g de maíz para palomitas
- 120 g de nueces de la India (mitades y piezas)
- 1/2 taza de mantequilla
- Azúcar morena 1 taza
- Jarabe de chocolate 1/4 taza
- 1/4 cucharadita de sal
- 1/2 cucharadita de azúcar de vainilla
1. Prepara las palomitas de maíz en una sartén o en el microondas (de acuerdo con las instrucciones en el paquete). Retire todas las semillas que no estallan. Poner en un bol grande.
2. Añadir las palomitas de maíz anacardo y reservar.
3. Derretir la mantequilla y añadir el azúcar moreno, jarabe y la sal. Llevar a ebullición, revolviendo constantemente. Reduce el fuego a bajo y cocine (sin agitar) durante 5 minutos. Retirar del fuego y añadir el azúcar de vainilla y revuelva.
4. Vierta palomitas de maíz y frutos secos y revolver rápidamente. Extienda la mezcla sobre papel encerado y se divide en trozos pequeños antes de que el caramelo empieza a endurecerse.
Próximamente!
?Diario de días un hombre o 7 sin su esposa ... Pasé! (Me gustaría en este punto para insertar una cara sonriente, pero no sé dónde buscar en el teclado - Solía tanta alegría intensa que no ocurrió.) Hola, libertad! Leer la continuación
Pera en el vino
Ingredientes
2 hermosas peras
500 ml. vino tinto seco
100 g de azúcar en polvo
Una pizca de canela
Preparación:
1) En una cacerola vierta 0, 5 litros de vino tinto seco. Poner en el fuego. Añadir el azúcar en polvo. Llevar a ebullición. Añadir la canela
2) Si bien la ebullición vino, Pelar las peras, dejando las colas. Cortar la base para que las peras pueden ser hermosos.
3) peras Dip en el vino y cocine a fuego medio durante 15 - 20 minutos.
4) Tomar las peras fuera del vino en una servilleta que elimina el exceso de líquido.
5) Un vino con azúcar en polvo y la canela a hervir durante 20 minutos más - 25. Si un uromatny salsa espesa.
6) El bulbo a la salsa y servir
?Rolls con crema
Ingredientes:
Hojaldre
Para la crema:
Crema fría de la jarra - 225g
Queso crema - 110 g
Azúcar - 3 cucharadas
El jugo de limón - 2 cucharadas
La leche condensada - ¼ de taza (opcional para dulzura extra)
Preparación:
Caliente el horno a 200 grados.
Estirar la lámina de masa, mientras que la segunda bodega en el congelador. Cuchillo de la pizza Cortar la masa en 30 tiras iguales.
Apriete cada tira alrededor de los moldes - cono.
Establecer los moldes con la masa sobre una bandeja de horno y hornear hasta que estén doradas, 12 minutos. Completamente frío antes de la crema de relleno.
Crema:
Batir con una crema batidora la nata con el azúcar. Agregue el jugo de limón y crema. Batir hasta que el peso lo suficientemente estable lisa.
Iniciar un tubos de crema. Póngalos en un plato, espolvorear con azúcar en polvo y servir.
Pechuga de pollo en coco
Ingredientes:
3 pechugas de pollo sin hueso y la piel (cortada en tiras finas)
2-3 tazas de hojuelas de coco endulzadas
Almidón 1/2 taza
1 cucharadita de pimienta roja
sal y pimienta negro al gusto
3 huevos
aceite para freír
Preparación:
En un bol, mezclar el almidón, pimiento rojo y negro, y la sal. En un recipiente aparte, batir los huevos. En tercer lugar los copos. Cada pieza del rollo de mama en la primera mezcla de almidón y especias, huevos, y luego, al final - un coco. Asegúrese de que cada pieza está ricamente cubierto con los pechos de coco. Freír en la mantequilla en una sartén por ambos lados hasta que estén doradas. Ponga la pechuga asada sobre una toalla de papel para eliminar el exceso de grasa. Servir caliente con una salsa dulce y picante.
?Plyatsok "Ternura"
Plyatsok - una subespecie de la torta o pastel, este postre está muy extendida en Ucrania.
Ingredientes:
Para requesón y coco bolas:
* cottage grasa queso - 250 gramos,
* Coco - 10 st. cucharas,
* La yema de huevo - 1 pieza.
Para la masa:
* Mantequilla - 100 gramos,
* Bajo en grasa crema agria - 150 gramos,
* Azúcar - arena - 250 gramos,
* Huevos - 3 - 4 piezas,
* Harina - 450 gramos
* Polvo de hornear a la prueba -. 3, 5 cucharaditas,
* El cacao en polvo - 3 cdas. cucharas,
* Leche - 5 Art. cucharas.
Para preparar la crema:
* Azúcar - arena - 1/2 taza,
* Leche - 200 ml.
* La harina de trigo - 1 cda. cuchara,
* Mantequilla - 2 cdas. cuchara.
Preparación:
Para empezar a hacer queso cottage y coco bolas. Para ello, el requesón a través de un tamiz refriega y se mezcla con el coco y añadir la yema. Bien mezclado. Entonces Rodamos bolas pequeñas, alrededor de 1, 5 -. 2 cm de diámetro, que se distribuyen en el tablero y lo enviamos en el congelador durante media hora.
En este momento, preparar la masa. Para hacer esto en un tazón, mezcle la mantequilla ablandada y la crema agria hasta que quede suave. A continuación, añadir los huevos y el azúcar, todas cuidadosamente mezclado, vierta lentamente la leche sin dejar de alterar la masa. Y después de la adición de harina, mezclada con disgregante. Dough mezclar y verter en partes iguales por los dos cuencos. En uno de los cuencos añadir cacao en polvo y mezclar de nuevo.
Ahora se vierte la masa blanca en una forma que previamente engrasado con mantequilla y se vierte en la parte superior de una capa de negro de prueba. Y en la parte superior de la masa difundir el requesón y bolas de coco, deben ser aplanan ligeramente a media desapareció en la prueba. Forma la masa en el horno para enviar 40 a 45 minutos, plyatsok hornee a 200 °.
Queda por hacer una crema para que la harina se mezcla con el azúcar y se vierte esta mezcla de leche fría que fluye libremente. A continuación, poner la copa en el fuego y en el fuego lento hasta que la masa espesa que traemos, revolviendo constantemente. Al final de la cocción, es necesario añadir la mantequilla.
Listo plyatsok vierta la crema fría y servir.
Buen Provecho!
Kulichiki Cuajada
Ingredientes:
- 200 gramos de queso cottage
- 200 ml de leche
- 350 g de harina
- 1 huevo
- 11 g de levadura seca
- 50 gramos de azúcar
- 1 cucharadita de sal chchaynaya
- 4 cucharadas de aceite vegetal
- Color esmalte para decorar
La levadura se combinan con leche y se deja durante 10 a 15 minutos, luego agregar el huevo, el queso, el azúcar, la sal, mezcle bien, agregar la harina, verter el aceite y amasar la masa, poner en 1, 5 horas en un lugar cálido.
Dividir la masa en 8 partes, cada parte de la prueba, poner en un hornear pasteles, poner en el minuto 20 en el horno a 180 ° C.
Pasteles terminados enfriar, retirar de los moldes y pintura esmalte de color.
Crutones de ajo
Ingredientes:
Baguette francés (un día) - 500 g
pasa a través de una prensa de ajo - 1-2 dientes (al gusto)
albahaca seca - 2 cdas. l.
aceite vegetal - 1/2 taza
Preparación:
Precaliente el horno a 200 grados. Pan cortado en cubos pequeños y mezclar con el ajo y la albahaca.
Luego colocará sobre una bandeja de horno y espolvorear con aceite. Hornear durante 5-10 minutos. hasta que esté crujiente de oro.
Snickers
Ingredientes:
Por primera capa:
200 g de chocolate con leche
50 g de caramelo fudge
50 g de mantequilla
Para la segunda capa:
4 cucharadas mantequilla
1 taza de azúcar
1/4 taza de leche evaporada
1 1/2 taza de crema de malvaviscos
50 gramos de aceite de cacahuete
1 cucharadita vanilina
1 1/2 taza picado cacahuetes salados
Para la tercera capa:
400 gramos de caramelos, toffees
1/4 taza de crema de leche
Para la cuarta capa:
200 g de chocolate con leche
Chocolates, toffees 50g
50g de mantequilla
Para Marshmallow crema:
3 proteínas
2 cdas. Mermelada de cuchara
3 cdas. cucharadas de azúcar
1 cucharadita gelatina
1/4 taza de agua
1/4 cucharadita sal
Preparación:
1) Para la primera capa: En una olla pequeña a fuego lento derretir el chocolate con leche, caramelo y mantequilla. Mezclar bien hasta que quede suave. Vierta la mezcla en un molde (22 cm x 32 5, 5 cm), engrasada. Usando una espátula, alisar la superficie de la masa y refrigerar.
2) crema de malvavisco: Vierta la gelatina en el agua, mezclar bien y dejar actuar durante 40-50 minutos a hincharse. Batir las claras con una pizca de sal. Drenaje Jam, mezclar con el azúcar. Cocine durante 7 minutos a fuego lento. A continuación, vierta lentamente en la gelatina disuelta. También agregar las claras batidas. Revuelva. Cerrar papel film.
3) Para la segunda capa: En una cacerola mediana, derrita la mantequilla a fuego medio. Mezclar con el azúcar y la leche condensada. Una vez que la mezcla empiece a hervir, cocinar por otros 5 minutos, revolviendo constantemente. A continuación, retire del fuego y revuelva rápidamente con crema de malvaviscos, mantequilla de maní y vainilla. Añadir las nueces. Tome la bandeja para hornear de la nevera. Verter la mezcla de malvavisco sobre la primera capa. Usando una espátula, alisar suavemente la mezcla de manera uniforme. Poner en el refrigerador.
4) Para la tercera capa: Poner el caramelo del caramelo en la olla mediana. Mezclar con la crema. Cocine a fuego lento, revolviendo constantemente, hasta que la mezcla esté completamente derretido y obtiene una consistencia suave. Tome la bandeja para hornear de la nevera. Vierta la masa iris sobre la segunda capa, lisa la superficie de la masa con una espátula y poner en el refrigerador.
5) Para la cuarta capa: En una cacerola pequeña añadir el chocolate con leche, caramelo y mantequilla. Cocine a fuego lento, revolviendo constantemente hasta que quede suave. Verter en la parte superior de la tercera capa y alisar con una espátula. Coloque en el refrigerador durante por lo menos 1 hora. Cortar en cuadrados y servir frío.
?Camarón tempura de coco
Este manjar es lo suficientemente simple para cocinar una merienda. Lo más importante - para abastecerse de gambas de calidad y aceite nuevo.
Ingredientes:
- Un puñado de migas de pan
- 1/2 taza de coco sin azúcar
- 250 g de gambas peladas con las colas
- 2 golpes con 2 cucharaditas de azúcar huevos
- Refinado de aceite vegetal para freír
Sarro aguda (dip *):
- 1/2 taza de mayonesa
- 1/2 cucharada de salsa de chile
- 1/2 cucharada de cebolla finamente picada
- 1/2 cucharada de apio finamente picado
- El jugo de limón al gusto
* Dip - consistencia de salsa de crema espesa para mojar aperitivos
Mezclar todos los ingredientes para hacer tar-tara, bata ligeramente bata - hasta que la masa de aire de espesor.
Camarones, enjuague, séquela con una toalla de papel. Mezclar coco y se secó (empanado). Aceite rojo vivo en un caldero, camarón necesita sumergir en la mezcla de huevo, y luego - roll en pan rallado, y de nuevo en el huevo y el pan rallado.
Coloque con cuidado los camarones en un recipiente con aceite caliente, freír por ambos lados hasta que estén crujientes de oro.
Cuando los camarones están listos, colocarlos en una toalla de papel para pila de grasa en exceso. Servir caliente con tar-tar.
?Ensalada con la lengua
Ingredientes:
Patatas - 3pc.
Carne de cerdo o carne de res Idioma 300- 400 g
zanahorias - 1 w.
huevo - 3 piezas.
pepinos salados o en salmuera - 4 piezas
cebolla verde - al gusto
mayonesa.
Idiomas Decocción con Lavrushka, pimientos, cebollas, ajo, sal, cubiertos a fuego medio durante 1 hora. Enfriar en agua en la que cocinaba (si el idioma es fácil de limpiar) y limpio.
Las verduras cocidas con su piel, fresco, cáscara.
Los huevos duros cocidos.
Todos los ingredientes son picados, añadir la mayonesa al gusto.
|
