Pascua con un secreto

Ingredientes:

queso cottage grasa - 1 kg
dulce de mantequilla - 400 g
huevo (yema) - 10 piezas.
azúcar en polvo - 300 g
huevo de chocolate ("Kinder Sorpresa") - 1 PC.
leche condensada hervida - 3-4 horas. l.
contenido de grasa crema de 35% - 300 g

Preparación:

Requesón de poner en una bolsa de gasa. Colgar la bolsa en un lugar fresco y sobre un recipiente para drenar el suero durante 12 horas.

La liberación de gasa y queso con las yemas de huevo a través de un tamiz. Suavizado en mantequilla a temperatura ambiente, batir con una batidora con azúcar en polvo, añadir el queso crema y mezclar.

Introduzca un exuberante espuma de crema batida, amasar suavemente, poniendo 1 cda. l. Obtener una matriz.

Cambio de Pascua en una gasa, atar los extremos colgando hacia abajo, formando un "paquete" para colgar en un lugar fresco durante 3-4 horas.

Requesón diferido mezcla con 1 cad. L. leche condensada y crema de relleno obtendrán las dos mitades de los huevos de chocolate. Combinar suavemente. Comunicado de Pascua de gasa en la parte inferior con un tenedor o un cuchillo para hacer un receso en el que había un huevo de chocolate. Cierre de fondo Pascua usando masa excavada. Transferencia a una forma o pasochnitsu y dejar el frío durante 7-8 horas.

Antes de servir, decorar con la leche condensada restante

Pastel de azafrán

Necesitamos que:
300g de harina 50g + (requerido cuando se mezcle, el número depende de la humedad y la calidad de la harina)
125 ml de leche caliente
5 g de levadura
1 yema de huevo + (proteína, guardar, si lo hace glaseado proteína)
50 g ciruelas. óleos
70 g de azúcar
110 g de pasas
pizca de sal
vainilla (el azúcar de vainilla / vainilla / esencia de vainilla)
azafrán (2 st.l.nastoyki)

Vidrios:
Sacudir 1 proteína hasta 80 g de azúcar en polvo, además de unas gotas de jugo de limón

Para añadir una pizca de hebras de azafrán agua caliente, dejar por un tiempo.
Harina 100g (harina tamizada todo mejor) mezclado con una pizca de sal, añadir la levadura y la leche. Añadir el azafrán. Revuelva, cubra con un paño húmedo y dejar reposar durante 30 minutos.
Huevo entero y frotar la yema de huevo con el azúcar y la vainilla (tengo una esencia de vainilla).

Por masa fermentada añadir los huevos con el azúcar y la mantequilla suave. Revuelva bien, poco a poco vsyp harina restante. Amasar una masa suave (en este caso que puede necesitar más de harina), cubrir con un paño nuevo y dejar durante 1 hora se acercaba.

Boca abajo la masa subida, añadir las pasas y mezclar con un poco de subida let de nuevo (40-60 minutos).

Preparar el formulario. Tomo un cubo de profundidad, el forro con papel de horno y engrasar el papel con mantequilla.
Rellena el formulario de prueba (un tercio a la media;! No más Dough subirá mucho).
Dejar la masa en forma, cubrir con un paño (30-40 minutos).

Precaliente el horno a 100 grados y colóquelo en la forma de la masa durante 10 minutos. Luego aumentar la temperatura a 180 grados y hornear durante unos 30 minutos hasta que la astilla no saldrá de la masa esté seco.
Permita que las tortas se enfríen y cubrir con barniz.

Pastel de Pascua "Holiday"

Ingredientes:
Leche 1/3 taza
1/4 taza de agua
-3 Tazas de harina
-6 Cucharadas de azúcar
-4 Cucharadas de mantequilla (derretida)
-3 Huevos
-1 Yema
1/3 cucharadita de sal
-tsedra un limón
1/3 taza de pasas (lavado y obsushennogo)
Cucharillas -2 levadura seca (rápida).

Preparación:
1. Amasar brebaje de leche, agua, un huevo, 1 cucharada de azúcar y la levadura.
2. Cuando traje Opara, agregue todos los demás productos (añadir las pasas cuando la masa ya está bien vymesheno) y poner en un lugar caliente a elevarse.
3. Cuando la masa esté lista, complete el formulario a 02.03. Dé a venir de nuevo en forma. Hornear en un horno caliente (200 gr. Celsius) durante unos cuarenta minutos, hasta que el pastel no es así marrones.
4. Un poco de frío en la forma y derrocar al plato. Espolvorear con azúcar en polvo o decorar con colores rocía confitería "Colibrí".

Sandwich con Fish

Ingredientes:
- Pan de centeno
- 100 gramos de salmón con sal
- 60 g de queso cottage bajo en grasa
- 50 g de rábano
- 100 g de pepino
- 1/4 cebolla
- Sal
- Azúcar
- El jugo de limón
- Hierbas (eneldo, cebolla verde)

Picar las hierbas y el hinojo y la cebolla. Agregue el queso y revuelva (puede licuadora).

Pan separado con masa de queso, poner una capa de rábanos, luego una capa de rodajas de pepino y salmón luego finamente picada con sal.

Semifreddo con la frambuesa

Ingredientes:

2 yemas de huevo
200 ml. crema 33%
0,5 tazas de azúcar (250 ml de vidrio)
1 paquete (10 oz.) De azúcar de vainilla
0.5 tazas de frambuesas

Preparación:

1. Whip yemas de huevo con el azúcar y el azúcar de vainilla hasta blanco
2. Aparte, bata la crema, mezclar la batidora dos masas
3. Añadir las frambuesas y mezclar, poner la masa en forma, poner en el congelador durante la noche.

Pastel de Pascua con azafrán y mazapán

Ingredientes:
- 600 g de harina
- 20 gramos de levadura fresca (o 7 g de la velocidad seco)
- 120 g de azúcar en polvo
- 250 ml de leche, un poco caliente
- 150 g de mantequilla
- 4 yemas de huevo
- 100 g de mazapán, cortado en cubos
- 70 g confitada
- Una pizca de sal
- Una pizca de azafrán
- 2 cucharadas de ron o brandy

Para el glaseado:
- 1 proteína
- 4 cucharadas de azúcar
- 1 cucharada de jugo de limón
- 1/4 cucharadita de extracto de almendras o 1 esencias de caída

Tiempo de cocción: 4 horas
Cantidad - 2 tortas pequeñas

1) la harina y tamizar el azúcar en polvo en un tazón grande. La levadura se disolvió en una pequeña cantidad de leche. El resto de la leche, mantequilla derretida. Dejar enfriar un poco. Azafrán empapado en ron.

2) Batir las yemas hasta que esté suave y agregar a la harina. Verter en la harina junto con la levadura de la leche y la mantequilla. Reemplace masa suave y elástica (6-7 minutos las manos). Puede que sea un poco más palo para las manos, pero no vierta la harina, el aire será. Cubrir con un paño de cocina y dejar durante 1 hora.

3) romper en piezas de mazapán y frutas confitadas en harina y añadir a la masa crecido, junto con el azafrán y el ron en la que empapa. Trabajar la masa de nuevo. Ampliado en forma de grasa con mantequilla y espolvorear con harina (llena sólo la mitad de la forma). Cubrir con un paño de cocina y dejar durante 1 hora más.

4) Precalentar el horno a 180 C.

5) Lubrique la parte superior de las tortas con leche, poner en el horno precalentado y reducir inmediatamente la temperatura a 160 C horno 40-50 minutos. Las tortas deben ser ligeramente doradas y crecer. Realice la prueba con un palillo. Pierce la torta que profundo del jardín central. Debe ir seque cuando pastel está listo.

6) Retire los pasteles. Dejar reposar durante 5 minutos y retirar del molde.

7) Si bien los pasteles consiguen fresco, hacer el glaseado. En una pequeña mezcla de depósito hasta que el jugo de limón suave y azúcar en polvo. Batir la proteína a un estado de picos fuertes y continuar batiendo entrar, poco a poco, mezcla de azúcar y limón y el extracto de almendra. El esmalte está listo.

8) Si bien los pasteles son todavía caliente después de que se retiran del molde, suavemente lubrican con esmalte. Decorar como quieras! Hecho!

Brindis con huevo

Ingredientes:
- El pan de trigo
- Mermelada de mandarina
- Huevo de gallina
- Mayonesa

Corte rodajas finas de la baguette francesa.
Picado de huevo y mezclar con la mayonesa y mermelada de mandarina.
Compartir en pan y hornear hasta que se convierte en marrón a 180 C. Es importante no secarse!

Popover

Popover - la versión americana de los mismos profiteroles, pero ... (sorprendido !!!) de masa de panqueque. Título en ruso, suena un tanto con humor, tan alegre anfitriona llamada éstos ronda, vacío bollos dentro listados o advenedizos.

Ingredientes:
- 1 taza de harina
- 1 taza de leche
- 2 huevos
- 1 cucharada de mantequilla derretida
- 0, sal 5 cucharadita

Para el relleno:
- 30 g de mantequilla (derretida)
- 0, el azúcar morena 5 taza
- 1 cucharada de ralladura de limón
- 0, 5 cucharaditas de canela
- 1/4 cucharadita de clavo de olor molido

Huevos Blab y sal en la leche.
Añadir una cucharada de mantequilla derretida, la harina y amasar la masa. Dar reposar durante media hora, fue a exceso de aire.

En el molde o moldes separados (se puede utilizar como la silicona y metal) Verter la masa por 2/3 de altura. Los moldes de metal, es necesario comprobar la validez de lubricar.

¡Advertencia! Ahora modo, que se deben cumplir para hornear. Precaliente el horno a 200 grados y hornear durante 15 minutos sin abrir la puerta. Durante este tiempo vzduyutsya Popover través de la prueba de vapor emitido.

Después de 15 minutos, mirar hacia abajo para ver lo que la magia sucede, entonces a reducir la temperatura a 180 grados y hornear otros 15-20 minutos hasta dorar. Popover se eliminan fácilmente del molde, literalmente, saltar, por lo que se llaman Salto. Perforar en un solo lugar con la punta de un cuchillo para el aire caliente desde el interior izquierdo.

Ahora, mientras está caliente, vamos a cubrirlos grano picante. Para ello, mezclar el azúcar con la ralladura de limón o naranja, canela y clavo de olor. El azúcar puede tomar una ordinaria, no necesariamente de color marrón, que se utiliza a menudo por la amante americano.

Derretir la mantequilla en un baño de agua o en el microondas, les lubrica Popover y rodado en mezcla con aroma azúcar.

Mm-m, estos bollos sabrosos, té simplemente deliciosa, pero usted puede con leche y café - como quieras.

Camarones con verduras Asiático-

Porciones: 6
Composición 1 porción: calorías - 153 calorías

Ingredientes:
Camarón - 340 g
Ajo - 3 dientes
Cebollas - 170 g
Sal - ¼ cdta.
Pimienta de Cayena - ¼ cdta.
El aceite de canola - 1 cda. cuchara
Guisantes verdes - 300 g
Pimiento rojo - 300 g
Zanahorias - 300 g
Brócoli - 300 g
Caldo de verduras - 2 cdas. cucharas
El jugo de limón - 1 cucharada. cuchara

Preparación:

Coloque los camarones descongelados y obsushennye en un plato hondo. Añadir sal y pimienta de cayena y mezclar bien.
Calentar el aceite en un wok a fuego alto. Freír los camarones, revolviendo con frecuencia, durante 5 minutos.
Poner el camarón nuevo en el recipiente, dejando el líquido en la sartén.
Cortar la cebolla, picar el ajo y ponerlos en una cacerola. Saltee durante 3 minutos.
Cortar los pimientos, las zanahorias y el brócoli. Ponerlos en una sartén con pimienta y verter el caldo.
Reduzca el fuego a medio y cocinar las verduras hasta que estén tiernos pero crujientes - unos 4 minutos.
Coloque los camarones nuevo en la sartén, agregue el jugo de limón y cocine por 1 minuto.
Se puede servir con arroz y salsa de soja.

Cómo criar gelatina

Disolver la gelatina simplemente: disolver en agua fría, y luego verter el líquido sobre el volumen deseado a calentar.

También es muy importante tener en cuenta:
- Es importante tener en cuenta las proporciones, de lo contrario puede resultar productos de caucho. 20 gramos de gelatina por litro de agua + = "temblorosa jalea"; 40-60 gramos de gelatina por litro de agua + 1 = jalea que se corta con un cuchillo;

- No deje que hierva gelatina. De lo contrario, se espesa;

- Frutas Receta finamente cortado, porque en picado en trozos de fruta fresca diapositivas de gelatina;

- No enfríe la mezcla de gelatina en el congelador, se zakristallizuetsya;

- La vida útil es importante - gelatina vencida puede estropear el plato.

El más peligroso de las bebidas del mundo

Las bebidas de diferentes países que no desee probar.
1. Ayahuasca

Ayahuasca (traducido del idioma Quechua - "vid de los muertos" o "espíritus de vid") - una bebida, proporcionando efectos alucinógenos. Producido los pueblos indígenas de la Amazonía. El componente principal es la vid del género llamado melón espíritus vid.

Indios del Amazonas creen que esta bebida es capaz de hilo invisible a corto plazo para atar los dos mundos de los vivos y los muertos. Esto no es sorprendente: los más poderosos efectos psicoactivos del Ayahuasca, apoyados por la confianza en la existencia de espíritus, dirige alucinaciones en la dirección correcta, y así pueden ver a sus familiares muertos.

La preparación de este encantador, en todos los sentidos de la palabra, la bebida es el siguiente: piezas de espíritus vid cocinados 12:00 con un manojo de hojas de otras plantas que actúan como especias.

Otro efecto interesante que la ayahuasca tiene en el cuerpo - esto es su claro inmediata de todos los parásitos que viven en ella.

2. Goldenrot

Goldenrot - licor de canela suizos (que contienen 53, 5% de alcohol), que se compone de escamas muy finas, pero claramente visibles de oro real. Cada goldenrota litro contiene alrededor de 15 mg de oro.

Sobre todo por el tamiz bebida producida con pequeños agujeros que atrapan grandes copos de oro extra. Sin embargo, la mayoría de los snobs que compraron la botella por más de 300 dólares, que comparten una bebida botella sin esfuerzo, dejando pequeñas piezas de metal a menudo dañar la mucosa gástrica, hubo momentos en que el oro permanece en el estómago durante unos meses, causando malestar gourmet, ardor y náuseas. Para superar el metal precioso también puede atascarse y causar daños zagnoenie en el recto.

3. Gilpin Family Whisky

Esta bebida extremadamente raro de los dioses está hecha exclusivamente para la orden, que sin duda atractivo para todos los amantes del whisky, sin excepción, que, sin embargo, es poco probable que suprimir el reflejo nauseoso natural de aprender que el ingrediente principal Gilpin Family Whisky (en trans. De Inglés. "Whisky Familia Glipinov ") - orina de las personas de edad avanzada que sufren de diabetes Tipo II.

El autor de esta obra maestra - chocante diseñador e investigador James Glipin (James Gilpin), a quien los críticos han enviado varias veces para recibir tratamiento médico en un bolnichku psiquiátrico.

Sr. Glipin elimina la orina desde el grupo de voluntarios, que incluyen su propia abuela.
Recién recogida de orina antes de ir a cocinar whisky, pasa procedimiento de limpieza artless - se filtra a través de un filtro purificador de agua convencional.

4. Tssongsul

Tssongsul (Tsongsul) - no muy popular licor tradicional coreano, que es un vino elaborado a partir de las heces y hierbas humanos, errantes en alcohol durante 3-4 meses.

Rocket Sitio Noticias 24 decidió probar esta repugnante bazofia tres incautos mujer china que se puede ver en la foto. Niñas ingenuas dieron el siguiente tssongsula gusto evaluación: "muy sabrosa bebida que es fácil de beber y tiene un acabado muy suave. Creo que va a ser un verdadero éxito entre las niñas que aman las bebidas alcohólicas dulces ". Sin embargo, de inmediato cambió de opinión cuando se enteró de que una poción alcohólica dulce preparado a partir de turds coreanos, diciendo que tssongsul "sabe a mierda."

5. Cerveza Fijjtu

El título de los más peligrosos en el mundo de la cerveza se llama con razón el africano Poylu Fijjtu, que fue utilizado para la producción de agua sucia, infestada de parásitos.

Fijjtu cervecería fue cerrada en 2003, duró mucho hasta 5 años, después de que quedó claro que el uso excesivo de sus productos conduce a diarrea con sangre, un infierno de un dolor de cabeza y vómitos (y es sólo en el mejor de los casos). Algunos conocedores de esta cerveza se le dijo que, si bien la influencia del alcohol, vio imágenes vívidas. Con esta detrás de esta bebida embriagante pegado el nombre de "rocío de Dios"

6. "Armagedón" - la cerveza más fuerte del mundo

Nueva creación de la cervecera escocesa BrewMeister titulado "Armageddon» (Armageddon) hizo un final real del mundo en el estómago. El porcentaje de alcohol en la espuma de la bebida es un increíble 65%. Es decir, es un infierno de una bazofia aún más fuerte que el whisky y el vodka!

"El fuerte de cerveza en el mundo" - la inscripción en la etiqueta de la botella "Armageddon". Este título no se ha asignado oficialmente a él representantes del "Libro Guinness de los Récords," pero creo que es sólo una cuestión de tiempo: el anterior poseedor del récord - cerveza "Fin de la Historia", "Armageddon" inferior en la fortaleza hasta en un 15%.

Co-fundador BrewMeister Lewis Shand (Lewis Shand) dice: "La composición" Armageddon "es mucho más cercano al licor de cerveza, pero su sabor era se clasificó como la cerveza, y estamos muy contentos!".

También añadió: "Armagedón" - una cabeza nuclear que sharahnet en el cerebro, de modo que recordará por el resto de su vida.

Esta cerveza es muy popular, porque amigos suficiente con una sola botella para ser llenados juntos debajo de la mesa!

Es por eso que BrewMeister advierte que el uso de "Armageddon" con el mayor cuidado debe ser estrictamente en pequeñas dosis!

Empresa Brewer BrewMeister John Mackenzie (Jon McKenzie) dijo: "Con el fin de conseguir una cerveza con alto contenido de alcohol, tuvimos que desarrollar un método especial de fermentación, que hemos denominado" hielo ". Como consecuencia, esta cerveza es mucho más gruesa que la que usted está acostumbrado a beber ".

¿Cómo funciona este método especial? Cerveza elaborada con malta cristal, trigo, copos de avena, y el agua de manantial pura escocés que se congela durante el proceso de elaboración de la cerveza! Esto se hace con el fin de aumentar el contenido de alcohol! El mecanismo es muy sencillo: el agua se congela, y nada de alcohol. El exceso de agua en la forma de los fabricantes de cerveza de hielo se retiró y por lo tanto la salida es mucho bebida con alcohol 65%!

7. Molort

El más repugnante por su sabor de bebidas alcohólicas en el mundo puede ser llamado molort (malört) - aguardiente escandinavos hechos de ajenjo (35% de alcohol).

Los rumores dicen que vale la pena probar molort sólo una vez y gusto, que muchos describen como "veneno tóxico", "cosas desagradables" y "vil abominación" te perseguirá hasta el fin de su vida.

Molort tiene un olor específico, que incluye un montón de sabores evocan recuerdos del holocausto caucho, trementina, la tinta de bolígrafos y líquido para embalsamar.

En 2011, molort fue concedido el título "El peor de licores en el mundo."

8. Changkang

Chang'an (changaa) - luz de la luna de Kenia y una de las bebidas alcohólicas más baratos del mundo. El Chang'an más popular adquirió en barrios marginales de África. Beber Changkang extremadamente perjudicial para el cuerpo y los alcohólicos son adictos a esta bebida, por lo general viven muy, muy largo.

El significado literal de Chang'an - "matarme rápido" que refleja plenamente la esencia meree esta bazofia, cada pila que tardará varios años a su vida.

Se obtiene por destilación cultivos Changkang como el maíz y el sorgo. No suena mal si usted no toma en cuenta que los países de África a los posibles contrabandistas bastante familiarizados con este concepto como el saneamiento y las normas de calidad, por lo que el producto final se puede encontrar cualquier cosa, desde la arena a los productos de la actividad humana. Además, los fabricantes competidores que deseen presentar bajo una luz favorable de su producto, agregarlo a dar un sabor especial y el aroma de los ingredientes secretos que actúan como: ácido de batería, combustible de aviación, el embalsamamiento líquido, etc.

Con el fin de "ganar los plenos" sólo 300-400 suficientes gramos de Chang'an, después de lo cual la persona a menudo se pierde el conocimiento, pero en la mañana sentí una resaca fuerte, acompañado de terribles dolores de cabeza y náuseas. A menudo utilizan Changkang desalienta por completo la memoria humana y recordar la misión cometidos durante unos borrachos hazañas estupor es simplemente imposible, que, sin embargo, probablemente lo mejor.

9. milagro bebida tos

En el siglo XIX se creía que la heroína es un excelente remedio para la tos. Sólo piensas, 1898-1910, la droga más fuerte que se vende como un sustituto de la morfina y la tos medicamentos para niños. Imagine llegar a ti ya tu descendencia de los estados inmaduros: "Mamá, estoy enfermo, dar heroína!".

Tos sin duda ayuda, pero no vale la pena el tiempo extra para explicar lo peligroso que este fármaco. Sin embargo, mientras que la heroína se considera "aspirina" inofensivo, podrá inmediatamente deshacerse de la dolencia a molestar.