Tomates secados al sol en el microondas

Tomate (tamaño mediano) - 4 piezas
El aceite de oliva - 2 cucharadas. l.
Especias (sal, albahaca, orégano, mejorana)
Ajo - 2 diente.

Tomates medianas lavadas, cortadas por la mitad.
Difundimos apretado, corte en una placa con las fronteras.
Espolvorear con una mezcla de hierbas secas, vierta el aceite.

Poner en el horno de microondas durante 5 minutos a plena potencia.
Cuando la reserva de tiempo en el microondas durante 10 minutos.
Combinar el jugo liberado y la mantequilla en un bol, añadir la sal al gusto.
Tomates ponen un par de minutos en el microondas, por lo que son podvyalilis fuertes.

Difundimos los tomates en un frasco, vertemos el ajo en rodajas finas.
Rellene el jugo y la mantequilla.
Tapa, poner en el refrigerador durante 12 horas ceñida.
Me fui a dormir.

Berenjena "Hrustik"

Berenjena - 1 pieza
Queso de pasta dura (rallado) - 3 cdas. l.
Sésamo - 3 cdas. l.
Huevo - 1 pieza
Agua - 1 cda. l.
Especias (pizca de sal pizca de albahaca seca de secado pizca de romero de tierra pimienta ajo opcional)

Lavado berenjena y cortar en tiras grandes.
Queso rallado mezclado con semillas de sésamo.
Batir el huevo, agregue el agua, batir bien de nuevo.
Paja de berenjenas marinadas en especias, sal (complemento opcional apretó a través de la prensa de ajo)

Tira berenjenas en escabeche se sumerge en huevo, y luego en el queso con semillas de sésamo.
Extender sobre una bandeja para hornear, el papel de hornear establecido.

Ponemos en el horno precalentado.
Hornee a 200 g durante 15 minutos

Pastel de Asia

Muchos de los chefs hornear pan a ti mismo, te recomiendo que pruebes los pasteles asiáticos. Estos bollos son el té, las principales comidas y aperitivos servidos. Tortillas almacenan durante mucho tiempo y no se quedan inactivos.

Serum - 500 ml
Aceite vegetal (refinado) - 3 cdas. l.
Sol - 0 5 h L..
Azúcar -. 1 hr L.
La levadura (seca) - 2 h L..
Harina

Suero se caliente, agregue la sal, el azúcar, la levadura, el aceite. Si usted es el orgulloso propietario de aceite de semilla de algodón, entonces tienes la suerte, ya que estas tortas se preparan con ella. Este aceite da pastillas olor y un gusto excelente.
Revuelva bien, introducir gradualmente la harina tamizada.

Amasar la masa esté suave en lóbulo de la oreja consistencia.
Dé la masa de venir 40 minutos en un lugar cálido.

Divida la masa en bolas de peso de 200 g

Bandeja de hornear engrasada.
Estirar cada bollo en 2 cm de grosor, para venir.

Una vez que el centro de la torta pisotear dedos y esas cosas akici, pero como yo no tengo una herramienta de este tipo, me pagó un tenedor "patrón". Lubrique la yema y poner en un horno precalentado a 200 gr.

Hornear hasta que estén doradas.

Pechuga de pollo "en francés"

Ingredientes:

de pollo - 500 g
Queso - 100 g
crema agria - 4 cdas. cucharas
mayonesa - 4 cdas. cucharas
setas - 200 g
Cebollas - 1 pc.
crema - 100 g
sal, pimienta - al gusto
mantequilla - para freír

Preparación:

Receta para cocinar las pechugas de pollo en francés es simple: corte a lo largo del pecho, repeler, sal, pimienta, vierta la crema, acondicionados en un lugar fresco.

Cortar los champiñones y saltee la cebolla en la mantequilla.

Coloque las pechugas en una sartén pequeña, colocar en la parte superior de setas y cebollas y se vierte una mezcla de crema agria y mayonesa.

Espolvorear con queso rallado todo y cocer en el horno, precalentado a 180 ° C durante 20-25 minutos.

Bolas brillantes con tomates cherry y queso

COMPOSICIÓN:

Queso Feta - 200 g
tomates cherry aprox. 150 g
ajo (en prensa) para probar un par de dientes
pimienta molida al gusto
queso fresco 2 cucharadas o 1 cucharada de mantequilla
Manojo fresco de perejil / eneldo
semillas de sésamo tostadas

PREPARACIÓN:

Chuleta de queso, puré con un tenedor, añadir el queso (o mantequilla), ajo, pimienta negro, revuelva hasta que esté suave.
Obtener la masa de queso a pegarse tomates redondos, darles la forma de una pelota y romper en un finamente picado perejil, eneldo, o sésamo.
Poner en la nevera durante media hora y se puede llevar a la mesa ..

PS: Para el rodar de "bolas" también se puede utilizar - nueces picadas, pistachos, pimentón, sésamo, yema de huevo, etc.
QUESO puede tomar cualquiera de su elección - queso tipo "Philadelphia" o "Almette" fusión feta ... (lo principal que era un poco de queso de consistencia de crema, y ​​que desde que era conveniente para el molde).

Leña Aire - Crunching toda la familia!

Ingredientes:

La harina de trigo - 5/2 taza
De leche - 50 g
Crema agria - 70g
Soda
Huevos - 2 piezas.
Vanilla - en la punta de un cuchillo
Azúcar - arena - 1 cda. cuchara
Vodka - 2 cdas. cucharas
Vinagre
El azúcar en polvo
El aceite vegetal - 300 ml

Preparación:

1. En el recipiente, bata los huevos con el azúcar y la vainilla, agregar la crema agria y el vodka y mezclar bien todo.
2. Gasim vinagre de soda y también añadir a la masa.
3. En la masa resultante Agregue gradualmente la harina, mezclar bien todos los ingredientes. La masa debe tener un uniforme y no debe pegarse a sus manos.
4. Divida la masa en igual número de piezas. Cada pieza finamente desplegar y cortar en tiras la longitud de 8-10 cm y una anchura de 3 cm. A lo largo del centro de cada tira hace el corte, pero antes de llegar a los bordes de 0,5 cm.
5. Uno de los extremos de la tira se pasa en el corte - obtener algo así como un arco.
6. En una cacerola vierta aceite y calentar el gas hasta que las burbujas.
7. En el omitir aceite hirviendo inclina 4-5 piezas en todos los lados uniformemente freírlas hasta que estén doradas. Luego sacar con una espumadera, coloque primero en un pañuelo de papel para eliminar el exceso de aceite, luego se pasa a un plato y espolvorear con azúcar en polvo.
Uno sólo puede hacer té o café con sabor fuerte, que será una adición maravillosa a la preparación para una maravillosa leña receta de galletas.

Pimientos rellenos

Ingredientes:

- 1 cebolla
- 1 zanahoria
- 200 g de champiñones
- 1 tallo de puerro
- 2 vaina de color rojo y amarillo pimientos dulces
- El aceite de 2 st.l.rastitelnogo
- 300 g de jamón
- 125 g de mozzarella
- 2 huevos
- 200 ml de nata
- Una pizca de nuez moscada rallada
- 125 caldo
- Sal y pimienta

Preparación:

Para el relleno de cáscara de cebolla y cortar. Zanahoria Lavar, pelar y cortar en cubos pequeños. Puerro limpio y cortado en aros finos.
En una sartén calentar el aceite vegetal, poner la cebolla y freír hasta que estén doradas. Agregar las zanahorias preparadas con puerros y rehogar durante 5 minutos.
Champiñones limpios y cortados en rodajas. Jamón cortado en cuadritos. Setas con jamón añaden a las verduras asadas, sal y pimienta y mantener a fuego durante 5 minutos.
Batir los huevos con la crema, sal, agregar la nuez moscada y conectar con ingredientes fritos. Los pimientos dulces cortados por la mitad a lo largo y limpias.
Horno calentado a 200 ° C. Pimientos Halved llenan el relleno resultante, coloque en una bandeja para hornear, vierta el caldo y cocer durante 15-20 minutos.
Cortar la mozzarella. Bandeja para hornear con pimienta al horno de salir del horno, se puso cada mitad rodaja de mozzarella y hornear por otros 15 minutos.