Tenga un Año Nuevo

Todas las alegrías del mundo,
Salud cien años por delante
Y usted y sus hijos.
Deja que la alegría en el próximo año
Va a ser maravilloso regalo,
Y las lágrimas, el aburrimiento y sin problemas
Ser el mejor en el viejo.

Consejo útil ...

• La leche al horno sabroso puede obtenerse si la leche hervida vierte inmediatamente en un lugar limpio, enjuague con termo de agua caliente y se deja durante 6-7 horas.

Consejo útil ...

• Cuanto mayor es el cáncer, la carne más sabrosa. Retire los cánceres del caldo enfriado es necesario sólo antes de servir, de lo contrario pierden su jugosidad y serán insípido.

Consejo útil ...

• Masa de levadura será suave y ligero, si antes de la cocción añadir las patatas cocidas refrigeradas, rallado con un rallador fino (2-3 patatas 1 kg de harina).

Panqueques Terrina de Ajedrez

Ingredientes:

9-10 panqueques terminados
200-250 gramos de pollo hervido
1 cebolla grande
un puñado de nueces picadas
150 g de queso rallado
1 diente de ajo
4 cucharadas de mayonesa buena
grandes hojas de lechuga
sal / aceite
forma extendida de pan o magdalenas
película de alimentos

Preparación:

Forma para sentar una envoltura de plástico para que los bordes estaban colgando. Coloque la parte inferior de panqueques - Los bordes también deben colgar.
Preparar el número de llenado 1:
caldo de pollo y picar finamente. Usted puede incluso tomar alevines govyadinu..ili picados. Picar la cebolla y freír hasta que estén doradas en aceite vegetal
Mezclar filetes, nueces y cebolla, aliñada con mayonesa 2 cucharadas -fueron todos se mezclan.
Preparar el número de llenado 2:
Parrilla queso, agregar el ajo y las 2 cucharadas restantes de mayonesa. Mezclar bien.
Con los 3 restantes y panqueques rellenos con ellos la carne picada. Póngase cómodo en un tubo.
Lavado lechuga y seco, te ponen el relleno de queso y también se acurrucan en rollos.
Poner terrina: en la parte inferior de la forma establecida alternando 1 tortita de carne, entonces el rollo con queso en una ensalada, y luego de nuevo con los rollos de capa propagación myasom.Sleduyuschy, pero se tambaleó
Cerrar panqueques colgantes y una placa. Ponga la tija superior y ponerlos en el refrigerador durante la noche.

Disfrute de toda la comida!

Alas de pollo con eneldo y naranja.

 Es necesario (4-5 porciones):
1 kg alas de pollo
50 g de eneldo (haz grande)
1 naranja (200-300 g)
1 cucharadita de semillas de mostaza.
1 cucharadita de semillas de comino.
0.5 cucharadita de sal gruesa.
3 cdas. cucharadas de aceite de oliva
200 g de crema agria
1 cucharadita de semillas de comino.

Alas lavar, secar, se pliegan en un recipiente hondo. En un mortero, mezcle la sal, semillas de mostaza y comino. Moler en una multa de miga. Ponga las especias en un bol con las alas, aquí está, añadir el hinojo triturado, cáscara de naranja, la frotó en el rallador y el jugo de una naranja.

Mezclar las manos, bien untadas con cada pieza de pollo con el adobo. Dejar macerar durante 30-60 minutos.

En este momento, precalentar el horno a 200C.

Alas marinadas sentar en una bandeja para hornear o en una fuente de horno, para sentar su papel de hornear engrasada o cualquier aceite vegetal para la piel del pollo no se ha quedado atascado en la parte inferior.

Cocine durante 15-20 minutos, hasta que las alas no se adquieren de un delicioso café.

Para diluir el rico sabor de pollo, alas horneados todavía, prepararlos para la luz y fresco, pero la salsa brillante al gusto.

Moler las semillas de comino en un mortero a un estado en polvo y mezclar con la crema agria.

Chuletas de licitación

Receta:
Cerdo (600-700 g)
leche
sal
pimienta
azúcar
harina
1 huevo

Carne de cerdo cortado en chuletas y una buena pelea fuera respectivamente.
Mezcle el azúcar, la sal, la pimienta, 1 cucharadita de todos y frotar la mezcla chuletas obtenidos.
Entonces, lo más importante, poner las chuletas a un plato y los llenan de leche y dejar actuar durante 3 horas.
Después, tomamos nuestra carne y salsa primero en harina, luego por huevo y skovorodu.Zharim en aceite de girasol.
La carne obtenida terriblemente delicioso, suave, jugosa y tierna!

"bolas rápidas de queso"

Ingredientes

Feta 200 g de queso
2 dientes de ajo
Pimienta de Jamaica molida al gusto
1 cucharada de mantequilla
Tomates de cereza 140g
Haz Perejil

Este es un aperitivo inusual, delicioso, brillante y fácil de preparar!
Le sorprenderá y deleitará con su sabor
Paso 1.
Queso picar con una licuadora,

Paso 2.
Añadir la mantequilla ablandada, el ajo, el pasado a través de la prensa, la pimienta y mezclar bien hasta que quede suave.

Paso 3.
Tomates - cereza, pre-lavados y obsushennye, colocados en el centro de los bollos de queso, pasteles conecta los extremos y dan forma al mundo.

Paso 4.
Triturar el perejil y listo para correr en las bolas en el mismo.

Paso 5.
Bolas frescos para media hora y servir!
Para la capa externa se puede utilizar eneldo las nueces, semillas de sésamo, el pimentón, la yema de huevo, etc.

DISFRUTE DE SU COMIDA!

Bollo-espiral

Harina - 500-600 g
Huevos - 1 pc
Mantequilla - 100 g
Sal -. 1 hr L.
Azúcar (+ relleno) - 4 cdas. l.
La levadura (seca) - 4 h L..
Almendras
De leche - 200 g

En la leche caliente añadir el azúcar, sal, mantequilla, huevo temperatura ambiente.
Mezclar bien.

Tamizar la harina, añadido a la mezcla de líquido con la levadura.

Trabajar la masa, envolver, dejar ir.

Después de un tiempo, dividir la masa en bolas iguales.
Cada rollo bollo el pastel con extensión alargada hacia abajo.
Espolvorear con azúcar y almendras molidas.
Camine un par de veces con un rodillo sobre el pastel con almendras al azúcar se celebró en la prueba.
Incisa en tiras sin cortar a través de la parte superior.

Hacerse cargo de la parte superior de la masa, un poco de estiramiento y torsión.

Formar un bollo.
Coloca en una bandeja de hornear engrasada.
Deje reposar durante 10 a 15 minutos.
Enviar en un horno pre-calentado.

Hornee a 180 g durante 20 minutos (hasta que estén doradas)
De esta cantidad, obtener 9 piezas y un pequeño pastel.

Melomakarono

Harina - 450 g
Mantequilla - 260 g
El azúcar (300 g + 75 g de masa jarabe) - 375 g
Sodio -. 1 hr L.
La levadura en polvo - 1 hr L..
Canela (1 cucharada de la masa + 1 cucharada de jarabe) - 2 cucharadas. l.
Cognac - 1 cda. l.
Nogal (tierra) - 150 g
El jugo de naranja (con una naranja) - 1 pieza
Miel - 1 pila.
Agua - 2 pila.

La temperatura ambiente mantequilla con el ritmo de azúcar. Se disuelve Batir hasta que el azúcar.

Exprima el jugo de una naranja, añadir bicarbonato de sodio, polvo de hornear, el coñac.

Tamizar la harina, agregar 1 cda. l. canela.

Combine la harina y la mantequilla, el jugo de naranja.
Deben apagar la masa con una consistencia suave, que puede ser montado fácilmente en una bola.
Recopilamos media cucharada de masa, hacer un pastel.
En medio de un relajado tuercas cucharadita de picado.
Conexión de bordes, formando una forma oblonga.

Las cookies resultantes colocan sobre una bandeja para hornear, el papel de hornear establecido.
Ponemos cocer en el horno precalentado.
Hornee a 180 g durante 30 minutos.

En este tiempo, preparar el almíbar: en agua para disolver la miel y el azúcar (yo siempre añado la cáscara de una naranja). Desde el hervor bajar el fuego y cocinar por 20 minutos.

Las galletas acabadas sumergen en un jarabe caliente durante 1 minuto.
Coloca las galletas en la parrilla e inmediatamente espolvorear nueces picadas.

Disfrute de su té!

Moño trenzado húngaro

Pan Kyurtosh. Receta simplemente extraordinaria: con sólo los ingredientes, fáciles de preparar, diversión en el rendimiento ... Pero hay un inconveniente: el rollo de la mencionada necesidad de moldes especiales, pero la salida es siempre la de encontrar ...

Azúcar (2 cucharadas de masa + 2 cucharadas de polvo) - 4 cdas. l.
La sal (una pizca)
La levadura (seca) - 6 g
Mantequilla - 70 g
Huevo - 2 piezas
De leche - 100 g
Nuts (gusto) - 100 g
Canela -. 0 5 h L.
Harina (300-400 g)

Batir las yemas de huevo.
Mezclar la harina, la sal, el azúcar -2 arte. l., sal.
En la leche caliente añadir la mantequilla derretida, luego las yemas, la levadura. La mezcla se agitó bien.

Añadir la harina partes.
Trabajar la masa, dejando que la masa suba de 2 veces.

En este momento, freír las nueces, grind (mejor rodillo para permanecer trozos pequeños).

Añadir el azúcar (en este punto he añadido azúcar morena) y la canela.
De la masa subida está arrancado un pedazo pequeño y lanzar salchicha delgada 1 cm de espesor.

A continuación, empezar a hacer trampa en superposición molde salchicha.

Ahora por favor no me tiro en zapatillas, moldes hechos de rollos de papel higiénico (nuevo curso).

Rollos envueltos en papel de aluminio para hornear cuando no se quemen.
Untada con aceite vegetal.
Dough engrasar generosamente la proteína.

Masa enrollada con cortadores de galletas de azúcar en polvo.

Hornear a 170ºC en la parrilla hasta que esté cocido - dorado.
De esta cifra, un total de 12 piezas de prueba.

Servir caliente deseable.

Bolas de carne de trigo sarraceno

Alforfón (hervida) - 1 pila.
El requesón - 100 g
Azúcar -. 2 h L.
El aceite de maíz (para freír puede ser cualquier)
Sol - 0 5 h L..
Harina (para espolvorear)
Huevos - 2 piezas

En requesón alforfón complemento refrigeradas, puré por un colador o pasado a través de un molino de carne, huevos, azúcar, sal. Mezclar bien.
De la masa resultante para formar las empanadas, envuelven en harina.

Freír en mantequilla con 2 lados

Las albóndigas servidas con crema agria. Estas albóndigas (sin crema) pueden presentarse a la sopa de remolacha o escabeche.

Terrina de pollo con verduras

Prepara el horno, que acaba de mezclar todos los productos. Resulta sabroso y rápido.

Pollo picada - 400 g
Cebollas - 1 pc
Hortalizas (congelados) - 200 g
Crema (22%) - 100 g
Huevo - 1 pieza
Especias (por pollo)
Queso - 100 g
La pimienta de Jamaica (tierra)

En Agregar la cebolla picada picada, especias, sal y verduras descongeladas.
Mezclar bien.

En crema añadir el huevo, batir, añadir el pimiento dulce y salada.
Mezclar la carne picada con verduras + queso rallado (50 g).

Difundimos la masa resultante en una forma engrasada.
Hornee a 200 ° C durante 30 minutos, espolvorear con el queso restante, el queso se derrita.

Enfriar en una forma cortada en trozos.
Buen Provecho!