En lugar de comprar energía, vaya a la farmacia.

1. Eleutherococcus tintura - 30 rublos en cualquier farmacia, suficiente para 4 sesiones (en promedio). Adoptar, de conformidad con las instrucciones.

2. Ginseng en gránulos (el precio es también de unos 30 rublos). 5 piezas en la boca si tienen que estar despierto durante tres horas, 10 piezas suficiente para 5 horas, de 15 a 20 - que el cerebro "después de ayer" run.

3. El té verde + 1 rodaja de limón + 1 cucharadita de miel. Buenas vigoriza. Tiene una duración de 2 horas. Al mismo tiempo alivia la tensión. Muy buena ayuda antes de los exámenes, entrevistas importantes, etc.

Shawarma en casa

Ingredientes:

600 g - pollo
200 g - crema no graso
2 cucharadas - Mayonesa
2 paquetes de lavash armenio delgada
2 cucharadas - Sazonador para pollo
2 pcs. - Pepino fresco
2 pcs. - Tomates
1/2 cabeza medio de lechuga "iceberg"
1/2 cabeza de col col china
1 pc. apio
4 uds. - Rábano
1 pc. - Pimiento rojo búlgaro
cebollas verdes, perejil, eneldo, ajo, sal.

Preparación:

En primer lugar, vamos a cortar el pollo en tiras y se fríen en una sartén con aceite vegetal b / s.
Espolvorear con las especias y la sal.
Y esta vez va a lavar y preparar las verduras de corte.
Shinkuem col china y ensalada "Iceberg" rvёm manos.
Pepino, tomate, pimiento, apio cortado en cubitos.
Verdes: eneldo, perejil, cebolla verde finamente porubit.Chesnok frotan con un rallador fino. Crema agria, mayonesa, mezcla, añadir todas las hierbas y mezclar.
Ahora mezclar el filete asado enfriado con verduras, añadir los nuestros salsa, mezclar bien.
Pan de pita cortado por la mitad, por lo que se puede envolver verduras.
Corre en el borde de las verduras, agregar primero el sobre, y luego acurrucarse en rollos.

Corre en un plato y decorar a su gusto.
Yo florones de hojas de rábano de pepino. Pequeños cebolla plumas verdes, perejil y zanahoria coreano.

Sochniki.

Sochniki cocinar a menudo, por lo que en la receta para hacer pequeños cambios que quiero compartir con todo el mundo.

Ingredientes:

1 taza = 240 ml
Masa:
Harina 210g (1, 5 tazas)
1 huevo
50 g de azúcar glas o azúcar en polvo (aproximadamente 6 cucharadas sah.pudry)
SEQ 100g. mantequilla o margarina
de fichas. sal
14 cucharaditas levadura en polvo

Relleno:
Requesón 200 g
40g de azúcar (3 cucharadas)
Harina 30 g (3 cucharadas no hay diapositivas)
Crema 20g
12 yemas de huevo (la segunda mitad de la licencia para la lubricación, una vez mezclado con agua para que la yema no se ha secado)

Lubricación:
12 yema
h. cucharada de agua tibia

Relleno. Cooking.
Cuajada debe ser insaturados.
Si el queso está húmeda, lo mejor es hacerlo más pesado para el vidrio sobrante de líquido (en este caso el número de empastes que añadir un poco).
Limpiar la cuajada través de un tamiz para eliminar el sedimento (si existe).
Mezclar todos los ingredientes para el relleno. Mezclador mejor no mezclar con el relleno no se convierte en líquido.
El llenado debe hacer frente a la solución de azúcar o puede utilizar el azúcar en polvo.

Dough. Cooking.
Poner en un bol de ss suave. aceite, huevo, sal, polvo y batir con una batidora hasta que el estado suave.
Del tipo de medida de harina tamizada 1-2 cucharadas de lado
Mezclar la harina restante con el polvo de hornear.
Revuelva en pequeñas porciones de harina con el polvo de hornear en la masa de petróleo, cada vez que se agitaba primera pala, y luego amasar con la mano (no por mucho tiempo).
La masa debe tener un sistema flexible, suave, pero no empinado. Si es necesario, luego espolvorear la harina restante.
Masa a ciegas en un bulto. Deje reposar durante unos 15-20 minutos.

Sochniki conveniente hacer pequeñas. Para ello, sopesar toda la masa. Divida la masa en el mismo peso que el número de piezas.
Cada sochnik toman aproximadamente 35-40 g brecha cuajada masa por el número de piezas de prueba producida (obtenido la misma cantidad de masa y rellenos).
Si la balanza no está presente, entonces dividir la masa del tamaño de una nuez grande.
Ahora para sochnikov moldeo.
Cada pedazo de rollo de masa en una bastante corta salchicha y rodar sobre una mesa enharinada. Poner el relleno. Relleno, cubre la mitad de la masa de modo que era visible.

Colocar en una bandeja para hornear, ligeramente engrasado.
Sami sochniki yema de grasa con agua utilizando un cepillo, y un relleno y la masa.

Hornear 17 a 20 minutos a 200C.
La temperatura y ajustar el tiempo de cocción de su horno.

Mis comentarios.
Si la receta está aumentando en 1, 5 veces, y luego añadir a la masa 1 huevo y 1 yema de huevo, si la receta se incrementó en 2 veces - 1 huevo y 2 yemas de huevo.
Para tomar el examen 50% cl. del petróleo y el 50% cl. margarina (hecho con una sola losa. mantequilla y uno ss. margarina, versión 50 50 me gusta).
Requesón por el relleno se puede aumentar a 30-50 g
El sochniki fotografía hecha de doble de ingredientes.
Número sochnikov - 19 piezas

Remolacha hummus

Hummus Classic hecha de puré de garbanzos con especias, pero también se puede hacer a partir de remolacha, un excelente aperitivo o la salsa. Usted puede tener un pepinos, apio, mojando pan de pita, o simplemente cuchara buceo y simplemente comer.

Sésamo - 2 cdas. l.
El jugo de limón - 5 Art. l.
Ajo - 1 diente.
Comino (tierra) - 1 hora L..
Cáscara de limón - 1 cucharada. l.
El aceite de oliva - 2 cucharadas. l.
Sal
Negro pimienta (recién molida)
Remolacha (peso total) - 450 g

 Tahini pasta utilizados originalmente (pasta de sésamo), que reemplazaron a las semillas de sésamo, molerlo bien con remolacha licuadora.

Hervir las remolachas en agua con sal hasta que estén blandas. Enfriar, pelar y picar en trozos grandes.
Remolacha pyurirovat Blender, y todos los demás ingredientes hasta que quede suave. Poner en un bol, espolvorear con sal y pimienta recién molida. Servir como aperitivo con galletas, trozos de pimiento fresco, zanahorias y apios. Me lo comí con una cuchara y un pan negro.

Consejos para cocinar sopas

 Sopa puede ser acusado de miga empapado en caldo, rallado
rallado para darle el espesor deseado. Estas sopas después
Recargas no pueden hervir.
Para espuma durante el caldo hirviendo rebajado, levantado, es necesario
añadir un poco de agua fría. Y eso resultó caldo perfumado
y sabrosa, es necesario para cocinar a fuego lento.
Si el caldo de carne imponer muchas verduras, perderá
sabor y aroma específico. Como para el caldo de pollo,
no exagere condimentos, de lo contrario pierde su sabor.
Esto es lo que más es útil recordar - verduras a los peces y setas caldo
Usted puede freír en margarina y aceites vegetales y productos lácteos
sopas - sólo en la mantequilla.
Caldo de pescado tendrá mejor sabor si se cocina con diferentes especies de peces.
Si hervida cabezas de pescado, es necesario para eliminar las branquias, o caldo
será amargo y nublado.
Sin embargo, el caldo nublado fácilmente clarifica con clara de huevo, batido con sal.

Caldo voluntad seta fragante, si utilizamos diferentes setas
tamaño. Grande dar el sabor de caldo y el color, y pequeños - el olor.
Puré de sopa de las mejores setas - setas, morillas y blanco. Y sobre todo
bueno para sopas de caldo de setas de frijoles.
Para los amantes de la sopa clara arroz debe estar seguro de lavar
Figura 3-4 minutos y poner en agua hirviendo, luego descarta en un colador.
Después de eso, se puede hervir hasta que estén tiernos, el caldo será transparente.
Contarles salmuera, se debe recordar que las patatas serán difíciles si la sopa primero en poner encurtidos o acedera. Alazán (y ortigas) deben ser puestos en casi terminadas sopa y cocine a fuego lento sin tapa, luego que conservan su color natural.
Si se hizo con la cebada, el cereal es mejor marrón en mantequilla.
Esto mejora significativamente el sabor. Para darle vida a conservar en vinagre puede añadir
tensas pepinillo pepino hervida.
Al cocinar ing chucrut se debe poner en caldo frío (agua), y estofado - en ebullición.
En los primeros platos a menudo se fríen las cebollas, y así, es así
dore, si el aceite en una sartén añadir un poco de azúcar
arena. Una cebolla finamente picada para saltear mejor rollo de la harina,
entonces no va a ser quemada y adquirir un tinte rojizo.
Sopas de verduras sin cereales y patatas deben llenar rehogar la harina, lo harán entre nosotros.
Para la leche de sopa de pasta y cereales pre-hervir durante 3-5 minutos en el agua.
Sopas de leche recomendados para cocinar en una cacerola de fondo grueso a fuego lento y para no quemarse.
Sopa del juego será más deliciosa si se va a freír.
Recordar estas pequeñas cosas, y sus platos serán los primeros en salir de la competencia!

Frijoles guisados ​​de pollo con patatas y joven

Ingredientes: Frijoles - 250 gramos de carcasa de pollo, 5-6 pequeña
patatas, 2 cucharadas de mantequilla, 100 gramos de frutos secos, un poco
 ajo y pasas, 1 cebolla grande, 1 cucharada de vinagre, azúcar
arena cuchara 1stolovaya. Frijoles cubren con agua fría y se van para 12
hora, luego hervir hasta que estén tiernos. Corte el pollo en trozos y sazonar con sal
 freír hasta que estén doradas poner las piezas en otro tazón.
En esta cacerola para extinguir aros de cebolla en rodajas, espolvorear con azúcar,
añadir el vinagre y el pollo. Cubra la cacerola con una tapa y continuar la cocción
 a fuego lento durante otros 10 minutos, a continuación, añadir los cubitos asadas
papas y habas, pasas puestas vierta el caldo, el ajo y el apretón
cocine a fuego lento durante 15 minutos más. Antes de servir, espolvorear con frito y
nueces picadas.

Cada mañana - es el momento de empezar la vida de nuevo. Paulo Coelho

Buenos días !!

Empanadillas

Ingredientes:

Masa:
- 200 ml. agua
- 1 cucharadita no está lleno de sal
- 0,5 cucharadita azúcar
- 1 cucharada vodka
- Harina de 2.5 tazas

Relleno:
- 350 gr. cebolla picada
- Sal, pimienta, comino al gusto
- 50-75 ml. agua
- Aceite vegetal para freír

Preparación:

1. Tamizar la harina en un bol, espolvorear con sal y azúcar y hacer un bien, vierta vodka y agua, revuelva con un tenedor en primer lugar, a continuación, cambiar la masa sobre la mesa y amasar durante unos 5 minutos, añadir la harina como sea necesario, hasta que la masa es muy elástica.
2. La masa se cubre con un tazón, deje reposar por 5 minutos, luego desplegar una capa, no se puede probar demasiado delgada, luego doblar en un sobre para conseguir algunas capas formadas en una bola, espolvorear con harina, envolver en una bolsa y poner en el refrigerador por 30 a 40 minutos .
3. En la carne con sal, especias, agregar porciones de agua y se agita hasta que la carne está saturado de humedad, no va a ser ricos, muchos fuerte elenco no es necesario, relleno luego terminó también puso en la nevera durante unos minutos.
4. La masa de la nevera, agitar de nuevo, luego se divide en piezas con un peso de 45 gramos.
5. Caliente el aceite en una sartén profunda. Un pequeño pedazo de híbridos de masa moldeada bola, dando la mano, y luego extenderla círculo delgada, aproximadamente del tamaño de un plato, en una mitad de los picados distribuir.
6. Cubrir con la segunda mitad, dando la mano para ventilar los bordes de precisar, a continuación, recortar rezachkom una rueda, si esto no es algo que se pueda precisar los bordes con un tenedor. Cheburek listas deben ser no más que el tamaño de la palma.
7. cheburek Baja en aceite hirviendo (para determinar si normalmente calentado el aceite se puede omitir en un pedazo de masa, si empieza a dorarse significar uniformemente la temperatura ya es bueno), el fuego debe ser ligeramente inferior a la media, o Cheburek estribaciones de inmediato y permanecerá en el crudo. Gire con cuidado las dos hojas anchas.
8. empanadas listo en una servilleta doblada de pie costuras arriba.

Masa universal para hornear.

Muy buena receta para una prueba universal. Desde siempre resulta buena pastelería. Se pasa casi todo el horneado, para el dulce y no dulce. Si usted no tiene más de esta receta, luego llevarlo a la nota.

Ingredientes:

500 g de harina
1 huevo
250 ml de leche caliente
6 cucharadas. l. aceite vegetal
1 paquete de levadura seca 1
1 hr. L. sal
2 cdas. l. azúcar

La receta es simple pero increíblemente eficaz. En un tazón romper el huevo y añadir a la misma sal, azúcar, aceite vegetal y leche caliente. Mezclar y verter la levadura en la parte superior. Trabajar la masa agregando poco a poco la harina. Usted sólo puede verter 250 g, y luego el resto de la harina poco a poco. Una vez que la masa comience a la zaga de la parada de manos añadiendo harina (incluso si hay harina). La masa puede ser amasado y un mezclador .. Precalentar el horno. De moldear bola de masa, cubrir con una toalla. Apague el horno y lo puso en la masa. Hay una masa horno de enfriamiento se ajuste a 20-30 minutos.
Sacamos la masa y el moldeo de él tartas, pasteles, cualquier cosa que su corazón desea.