Eclairs con la leche condensada.

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Qistibi con patatas y cebollas

Relleno:
1, 5 tazas de puré de patatas
1 cebolla
2 cucharadas aceite vegetal
manojo de cebollas verdes

Las cebollas cortadas en aros medio y freír en aceite vegetal hasta que estén doradas. Las cebollas verdes cortadas en aros. Ambos tipos de cebolla mezclados con puré de patatas.

Masa:
3 tazas de harina
1 taza de agua hirviendo
1 cucharadita sal
2 cucharadas aceite vegetal
mantequilla derretida (necesitará alrededor de 50-70 gramos)

Tamizar la harina, añadir sal y aceite vegetal, se vierte en agua hirviendo y revolver rápidamente con una cuchara hasta que la masa se reunirán en una bola. Dale un par de minutos para que se enfríe, para no quemar las manos, y amasar una masa elástica suave. Dejar reposar la masa durante 20 a 30 minutos.
Dividir la masa en trozos del tamaño de una ciruela, rodar cada pieza en una torta fina sobre el diámetro de la sartén, pinchar con un tenedor para que no se hinchó. Horno de ambos lados en una sartén seca hasta manchas marrones. En la capa de pastel de desprestigio caliente de llenado de modo que todo era en un lado de la tortilla. Cubrir con la segunda mitad y cubrir el pastel con mantequilla.

Disfrute!

Panna cotta de café

Ingredientes:
Leche 150ml
180 ml de una crema 15% (33% de crema)
4 cucharaditas azúcar
2 cucharaditas café soluble
1 yema de huevo
Gelatina 20 g
1 cucharadita azúcar de vainilla

Preparación:
Disolver la gelatina en 1 cucharada agua y de izquierda a hincharse.
Vierta la leche en una cacerola pequeña, agregar el café y llevar a ebullición, retirar del fuego.
Batir las yemas con el azúcar y batir en la leche caliente para entrar. La mezcla resultante se pone a fuego lento, lento, revolviendo constantemente, y no hirviendo. Cuando la mezcla comience a espesar, retirar del fuego y disolver la gelatina en ella. Dejar enfriar.
En la mezcla enfriada se vierte crema agria (o crema) y mezclar. Vierta la mezcla sobre formochkam o tazas. Refrigere durante 5 horas.
Para el postre refrigerado separarse fácilmente de los moldes, los puso en medio minuto en agua caliente. Se puede decorar el cacao, el chocolate y la cáscara de naranja rallada.

Momia de masa

Usted necesitará:
-Zamorozhennoe Hojaldre,
-Sosiski,
Guisantes -Varios pimienta negro,
-Ketchup.

Preparación:
Hojaldre listo descongelado a temperatura ambiente, desplegar y cortar en tiras. Envuelva la tira de masa alrededor de las salchichas por lo que quedó abierto un pequeño trozo de salchicha en un lado - este es el rostro de la momia.
Hornee a 220 grados durante unos 15-20 minutos. Retire los perros calientes del horno, enfriar un poco, para hacer que los ojos con guisantes pimienta negro. Servir con la salsa de tomate.

Deliciosos pasteles

Ingredientes:

Harina - 2ª.
yogur - primero.
sal - 0, 5ch.l.
azúcar - 0, 5ch.l.
Soda - 0 5ch.l.
queso rallado - primera clase (200 gramos)
rallado ralladura de jamón (salchichas) Corté jamón

Preparación:

En yogur, agregar la sal, el azúcar, el bicarbonato de sodio, mezclar bien.
Agregue el queso y harina de trigo duro.
Mezclar bien.
La masa resultante en bolas, desplegar un pequeño pastel (para que pueda freír), poner el relleno (I - jamón).
Usted puede poner otro tipo de queso, también muy sabroso. Aquí está tu imaginación!
Conecte los bordes y un poco rollo.
Asar en una sartén precalentada por el petróleo refinado con 2 lados a fuego medio, cubierto con una tapa.

Panna Cotta

Ingredientes:

2 cucharadas de gelatina
Crema grasa 300 ml
Azúcar 70 g
Blanco 100g de chocolate

Para la gelatina:
Embalaje fideos jalea - 1pc
(Usted puede hacer su propio de cualquier una taza de jugo y 1 cucharada de gelatina)

Preparación:

Cocinar la jalea como se indica en el paquete. se vierte en moldes rellenos a 1/4. La cosecha en el refrigerador hasta la solidificación completa.

Mientras que la gelatina se endurece, preparar panna cotta.
Poner la gelatina en un bol y verter 4 cucharadas de agua fría. Dar su inflamación, unos 5-7 minutos.

Crema de chocolate y poner en una cacerola pequeña, agregar el azúcar. Ponga la cacerola en el fuego, revolviendo constantemente para disolver el chocolate y sahara.Snimaem con fuego.

Vierta la mezcla en el recipiente con la gelatina y revuelva hasta que se disuelva por completo. Teñir enfriar a temperatura ambiente y se vierte sobre una mezcla de moldes de goma. Una vez más poner en el refrigerador. Dé congelación - que tomará alrededor de 2-3 horas.

Para quitar el postre de los moldes necesitan toda forma de baja durante unos segundos en un recipiente medio lleno de agua caliente, postre al podtaet bordes, después de lo cual es muy fácil de conseguir, golpeando molde sobre un plato.

Lindo "lanudo" rollo relleno de anguila, pepino y suave Filadelfia.

Ingredientes:
- 200 gramos de arroz para el sushi (japonés, Ronda)
- 40 ml de vinagre de arroz
- 100 g de anguila
- 4 alga nori (hojas grandes)
- 100 g de queso crema suave (Filadelfia)
- 100 g de pepino
- 40 g de virutas de atún

1. Fig sushi lavó bien, siempre y cuando el agua no es transparente. A continuación, añadir agua en una relación de aproximadamente 1: 1, 2 (en un vaso de arroz un poco más que una taza de agua) y poner ebullición, tapar herméticamente con una tapa. El alto calor llevar a ebullición, reduzca el fuego a bajo y cocine de acuerdo a las instrucciones (en promedio 12 a 15 minutos).

2. Al final del tiempo de cocción mantener el arroz bajo el capó, por lo que al vapor. A continuación, añadir el arroz para sushi condimentos y revuelva. Tomo nota de que no es el vinagre de arroz, sin aditivos, entonces es necesario añadir sal y el azúcar, y es el condimento de arroz listo en el que ya tiene todo lo necesario y sólo en la derramó.

3. anguila es mejor cortar la piel y, a continuación, se corta en barras de espesor de aproximadamente 1x1 cm y la longitud de la hoja de nori.

4. mitades de hojas de nori poner en una película para envolver alimentos Makis (esterilla para sushi). Top Rukmi cuchara mojada o extender una capa de arroz. En este caso, la parte más alejada de las nori dejar 1 cm libre, y con el contrario próximo, el arroz debe ir para nori 1 cm.

5. Gire cuidadosamente sobre nuestra recolección de algas para arriba.

6. En el medio de la anguila, pepino y Filadelfia hoja de cálculo.

7. Gire cuidadosamente despegue, presionando ligeramente y darle una pequeña plaza.

8. desmenuzarlo en trozos de atún y cortar con un cuchillo afilado en 6 partes. Los bordes pueden ser cortados de antemano. De izquierda a torcer los rollos restantes en el número de porciones, añadir wasabi y jengibre encurtido y servir!

Manta

Ingredientes:

Para la masa:
Harina - 2 1/2 tazas
Huevo - 1 pieza
Sal - 1 cucharadita
Agua - 1 taza (caliente)
Para el relleno:
Carne - 2 kg
Cebollas - 4 piezas
Negro pimienta - 1/2 cucharadita
El comino - 1 cucharadita
Sal - 1 cucharadita
Patatas - 1 pc
El aceite de oliva - 2 cucharadas

En un tazón mediano, mezcle los ingredientes secos para la masa. Haga un hueco en el centro y vierta agua tibia, agregar 1 huevo. Amasar durante 5-6 minutos. Envoltura de masa superpuesta y se deja reposar durante 10-20 minutos.

Cortar la carne en trozos pequeños. También puede utilizar un molino para hacer el relleno.

Picar la cebolla. Añadir especias.

Añadir la mantequilla y mezclar bien con la cebolla de la carne. El llenado está listo. Usted puede agregar las papas picadas, pero no es un paso obligatorio.

Estirar la masa. Salpicada con harina para evitar que se pegue. Dobla en la tira larga y ancha. Cortar en cuadrados.

Poner el relleno en rectángulos de masa.

Para sellar en las esquinas con cuatro lados.

Lleve el agua a hervir en una vaporera. Colocar bolas de masa hervida al vapor. Usted puede cocinar en el baño de vapor. Cocine por 45 minutos. Sazone con pimienta negro y crema agria.

Tomates marinados durante 30 minutos

Ingredientes:
tomate pequeño - 3 piezas
ajo (picado) - 1 diente
hierbas frescas picadas (perejil, eneldo) - 1 stol.lozhka
sal - 1/3 cucharadita
azúcar - 1/3 cucharadita
Mostaza francés - 1/2 cucharadita
de pimienta negro - al gusto
aceite de oliva - 2 mesa. cucharas
vinagre de sidra de manzana - 1/2 mesa. cuchara.

Preparación:
Los tomates cortados en aros. Mezcle todo el adobo y vierta cada rodaja de tomate.
Doblar tres tomates tirabuzón, la cubierta y poner en 30 minutos en el refrigerador.
Se sirve en la mesa, espolvorear con las hierbas.
Buen Provecho!

Surtido de "Garden"

Hace unos años se encuentra esta receta en Internet y ahora sólo lo hago tak.Nazyvalsya "pepinos en búlgaro"
Surtido "Jardín" vierta el mismo adobo.

En la parte inferior del corte bancos
1 pequeños aros de cebolla,
picada 1-2 dientes de ajo,
cortar los tallos de eneldo,
5-8 uds. granos de pimienta negra,
2-3 uds. clavo de olor,
5 hojas de laurel.

Colocar las verduras.
Verter agua hirviendo y dejar actuar durante 10-15 minutos.
Escurrir el agua.

Adobo. a 0, 5 litros de agua:
4 cucharadas Vinagre de 9%
4 cucharaditas azúcar
2 cucharaditas sal.
Hervir, verter sobre los bancos.

Sobres de la pita "varita"

Tortas perezosos, rápidas y sabrosas!

Ingredientes:
- Pita Thin
- Jamón
- Queso
- Aceite para freír

Preparación:
1. Pita pan cortado en cuadrados y se envuelve en un pedazo de jamón y queso.
2. Freír en ambos lados.

Buen Provecho!

Varias formas de usar microondas

1. Obtenga más jugo de frutas cítricas. Antes de colocar el exprimidor de cítricos, calentar en el microondas durante 20 segundos.

2. Desinfectar esponjas para lavar los platos. No tire las esponjas de cocina que huelen a pescado podrido. Remojar en agua con vinagre o jugo de limón y el calor en el microondas durante 1 minuto.

3. Preparar la cena en 10 minutos. Salmón al vapor con judías verdes y puré de patatas - hacer durante este tiempo usted es muy capaz. Use el microondas para cocinar cualquier receta en la que desea cocinar, guisado o al vapor. En este caso, reduzca inmediatamente el tiempo de cocción en tres cuartas partes.

4. tablero plástico Desinfectar. Primera junta de corte necesita un buen lavado, luego frotar medio limón y luego se calentó en el microondas durante 1 minuto.

5. Preparar las papas. En un horno de microondas, no se puede cocer las patatas hasta que el color crujiente y dorada pero conseguir unos 4 minutos. Nakolite todas las papas con un tenedor y calentarlos en el microondas durante 2 minutos. Gire las papas y gire el microondas durante otros 2-3 minutos.

6. derretir la miel confitada. Para poner este recipiente (plástico o de vidrio, destinada a microondas!) Con miel y se calentó en un horno microondas a una temperatura media de entre 30 segundos y 1 minuto.

7. "Estimular" masa de levadura. Si la masa a temperatura ambiente, la solución durante aproximadamente 1 hora en un horno de microondas, este proceso tarda unos 15 minutos.

8. tuercas Fry y galletas saladas. Este procedimiento le llevará a cuatro veces más rápido si no va a utilizar el horno y microondas. Corre nueces o galletas en un plato plano y se calienta a una temperatura máxima durante 2-3 minutos, no te olvides de revolver cada minuto. Al mismo tiempo, tener en cuenta que las nueces se seguirán para asar durante un minuto después de apagar el horno de microondas.

9. Preparar las verduras. En las verduras de microondas preparados sin la adición de agua! Arregle las verduras en una sola capa sobre una amplia plato, cubrir con una tapa de plástico y gire el microondas a máxima potencia. El tiempo de cocción varía diferentes verduras. La espinaca y champiñones pueden ser revisadas para la preparación de 30 segundos, las zanahorias - 4 minutos.

Para el levantamiento de la inmunidad

Copa de las pasas, nueces, albaricoques secos carne picada y añadir 2-3 cucharadas de miel.

Tome todos los días durante 2 cucharadas por la mañana y por la noche antes de las comidas.