Secado de frutas dulces (caramelos útil)Ingredientes: ● 70 gramos de albaricoques secos ● 70 gramos de ciruelas pasas ● 50 gramos de pasas de luz ● 17 a 22 núcleos de avellanas ● 2 cucharadas de whisky (como un bono) Preparación: 1. Finalmente compré una muestra de los frutos secos en su mercado favorito. Sin embargo, mientras que mi esposa y yo les eligieron (y sólo hay 5-6 tipos de albaricoques secos), hospitalarios anfitriones que fueron alimentados con frutos secos para el próximo año. Después de todo, hay que probar. Como resultado, por una vez, yo no necesitaba ser remojados secos antes de su uso. Es decir acerca de cualquier exceso de secado y la pregunta. Pero si usted ha secado albaricoques, pasas o ciruelas notablemente seco, luego remojar en agua caliente durante un rato, y luego seque. 2. dulces de hoy hizo primaria y rápidamente (a diferencia de las ciruelas en el chocolate, lo que hice la última vez). Para iniciar o molienda seca usando una licuadora o molinillo utilizando. Recuerdo que durante la molienda de los frutos secos quemé una licuadora. Culpa mis manos curvas y alta viscosidad de suelo frutos secos, así que si tienes un molinillo, lo mejor es utilizarlo. Por supuesto, se les puede picar finamente general finamente con un cuchillo, mientras que el sabor de los dulces no es tan integrado, pero cada tipo de fruta seca se siente claramente. Tal vez alguien le va a gustar más. Antes de la molienda, por cierto, se puede añadir un poco de whisky fruta seca (o ron o brandy), y darles un poco de soporte. Esto mejorará el sabor de los dulces. El alcohol en los dulces no se sentirá completamente (y el número de su ridículo). 3. El siguiente paso es bastante simple. Establecer un lado 10-12 avellanas nueces, cortar el resto en migajas. No avena, hojuelas y esto es importante. Utilicé un cuchillo (licuadora ya había muerto). Luego tomar dos cucharas. En primer lugar, recoger un poco de mezcla de frutos secos en el centro poner una tuerca, pero en la segunda cuchara formando una bola. Todo es simple, quitar el relleno alternativamente con la otra cuchara, tratando de darle la forma más circular, que es lo que hay. No hay que olvidar que las nueces deben estar en el centro, por lo que mientras se forma una bola, tratar de darle forma alrededor de la tuerca. Las manos no se puede hacer. Muy todo pegajoso y viscoso. 4. Pero este es el momento. Tan pronto como usted rueda-ball nueces, tachuela habrá terminado. Ahora usted puede tener sus manos para llevar el caramelo para formar un ideal, algo en alguna parte para recortar o pisotear si es necesario. Queda por poner el caramelo en el refrigerador. Deje un poco zastynut. Y entonces, según la tradición, por los pelos. Dulces deben ser compartidos, especialmente si son útiles. Todos los dulces de frutos secos están listos. Receta - Alex Etto Fuente: Obras maestras de cocinaRecomendada suscribirse
Sabor conocido desde la infancia
?Empanadas LazyResultó tan delicioso que no me lo esperaba! Y lo más importante - rápido! ¿Necesitas pitas delgadas. Pueden ser de diámetro más pequeño o más grande - sin importancia. Se puede cortar a la medida deseada. Lo principal que estaban bien! Yo los corté por la mitad Picar la carne de costumbre, toque la cebolla, añadir sal y pimienta. Si está seca - añadir agua Por una parte hemos frotis picados finamente (aproximadamente 1 cucharada) La segunda mitad de camuflaje Y un poco de prensas de mano. Freír el extensible. el aceite a fuego medio en ambos lados hasta que estén doradas. Vierta una gran cantidad de aceite, pero será demasiado gordo si no hay tiempo para nada serio, te aconsejo que te preparas esas empanadas perezosos! Buen Provecho! Fuente: Obras maestras de cocinaRecomendada suscribirse
Tarta de cerezas con crema pasteleraTarta (fr Tarte.) - Cocina típica francesa flan de una pasta especial, amasado por lo general sin sal o azúcar. Tal vez el postre o plato principal Ingredientes: Masa: ● 230 g de harina ● 1/2 cucharadita de sal ● mantequilla 150g Relleno: ● cerezas 300-350 g congelados o frescos ● 12 g de gelatina ● 1-2 cucharadas de azúcar ● 3 huevos ● 300 ml de leche ● azúcar 50g ● 10 g de azúcar de vainilla ● 40 g de almidón de maíz ● mantequilla 40g Preparación: 1. En primer lugar preparar el relleno de jalea (ver. P. 4). Mientras que la gelatina se endurece, vamos masa quebrada. Estirar a un espesor de aproximadamente 3 mm y la propagación en la forma (I tienen un diámetro de 24 cm), formando salientes altura de aproximadamente 3 cm (puede ser mayor). Restos cortar con tijeras. Pinchar la masa con un tenedor y se extendió en la parte superior de un poco de peso (tengo este papel de aluminio con lentejas) a la masa cuando la cocción no se deforma. Hornear en horno precalentado a 200 grados durante 15 minutos, luego retire la carga y hornear otros 10 minutos Dar Korzh chupa completamente y se retira del molde. 2. Ahora, prepara la crema, añadir el almidón en las yemas de mezcla de la etapa y el azúcar. 3. Agregue la crema caliente en mantequilla y revuelva hasta que esté suave. Corre en la torta y aplanar. 4. decantó con jugo de cereza descongelado y se diluyó con agua para llevar la cantidad total de fluido a un volumen de 150 ml. Añadir el azúcar y llevar a ebullición. Retirar del fuego, agregar la gelatina, revolver. Enfriar y enviar en el refrigerador. Al final de la manipulación de la masa y la crema de jalea apenas comienza a sujetar ligeramente (pero no debe congelar!), Y es esta consistencia que necesitamos por ahora :) Si jalea permanece en estado líquido - se puede poner en un par de minutos en el congelador. Así, la propagación de la cereza en la crema y vierta agarró suavemente la parte superior de la jalea. Deja en el refrigerador durante la noche a las capas completamente congelados. Fuente: Obras maestras de cocinaRecomendada suscribirse Alitas de pollo CrispyIngredientes: 2 pechugas de pollo, ½ taza de harina, 2 huevos, 125 gramos de pan rallado, 60 ml de aceite vegetal, sal y pimienta Preparación: 1. Para empezar, lávense las pechugas de pollo con agua fría, y luego séquelos. Entonces rasdelyvaya cada seno envolver individualmente iniciar uno, y luego la segunda mama en una envoltura de plástico. Mazo para repeler la carne de pechuga de un pastel multa máxima. 2. Corte golpeado fuera de la mama en tiras delgadas de igual anchura. Y dejar por un tiempo en un plato, espolvoreado un poco de sal. 3. En un tazón aparte vysepte harina, pimienta y sal (aproximadamente ½ cucharadita de sal). En otro - bata ligeramente 2 huevos y verter en los terceros pan rallado. 4. Cada pieza individual es necesaria para empezar a rodar en la harina. 5. A continuación, sumergirlos en el huevo. 6. Y al final, "bañarse" en pan rallado. 7. Preparar el pan. Vierta el aceite a calentar y empezar a fuego medio. 8. Fry cada lado por 2-3 minutos y retirar del fuego. 9. ¡Buen provecho! Fuente: Obras de arte culinariasRecomendada suscribirse!
Salmones en un abrigo de pielIngredientes: 300g (aprox) saladas filete de salmón 1-2 cebollas 2 huevos duros 1 zanahoria grande hervido 2 remolachas cocidas 2 patatas cocidas Mayonesa 100-200g vegetación en la voluntad y el gusto Preparación: Todas las verduras rallar con un rallador grueso, cortar finamente la cebolla, los huevos, también de parrilla. En la mayonesa puede agregar la crema agria, lechuga será más tierna. Ponga la ensalada de anillo en un plato. Fondo del plato puede ser un poco de carreras de grasa. aceite. Coloque una capa de remolacha, se extendió con la mayonesa, la parte superior con zanahorias, patatas, huevos, cebollas, sin olvidar que cada capa peremazyvat mayonesa. En la parte superior sentar salmón o rebanadas rebanado. Decora por su cuenta. Ponga la ensalada en la nevera durante un par de horas para tener una buena empapada. Antes de servir, retirar con cuidado el anillo. Fuente: Obras de arte culinariasRecomendada suscribirse!
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Aros de cebolla en el hogarIngredientes: ¼ (35 gramos) tazas de harina para hornear ½ cucharadita de sal ¼ de cucharadita de pimienta negro ¼ de cucharadita de pimienta roja 1 (250 ml) taza nesladnogo yogur ordinaria 2 huevos ½ taza + 2 cucharadas de harina para hornear 4 taza de papas fritas trituradas 2 cebollas grandes 3 cucharadas de aceite vegetal sal Preparación: 1. Precaliente el horno a 200 C. En un tazón grande, combine ¼ taza de harina, ½ cucharadita de sal, ¼ de cucharadita de negro y ¼ de cucharadita de pimienta roja. 2. En otro tazón, mezcle el yogur de tamaño medio, los huevos y la harina ½ taza + 2 cucharadas. Bata, bata hasta que la masa suave. 3. Los chips deben estar bien trituradas. 4. Pelar las cebollas y cortar en aros alrededor de un centímetro de ancho. 5. Difundir el pergamino en una bandeja de horno y se pintan con aceite. El tiro en un horno caliente durante 8 minutos - o hasta que se inicie el aceite a chisporrotear. Mientras tanto, obtener cubiertos aros de cebolla en la mezcla de harina en un tazón grande. 6. Sumerja cada anillo en la masa y dejar que el exceso de goteo fuera. 7. fichas Entonces anillo de arrastre molido. 8. anillos listos ponen en una bandeja de horno y hornear cada lado hasta que estén doradas por 8 minutos en promedio. 9. Espolvorear con sal hasta que los aros de cebolla son todavía caliente. 10. Servir con cualquier salsa interesante. Usted puede mezclar yogur natural con especias. Fuente: Obras de arte culinariasRecomendada suscribirse!
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