Aceitunas marinadas

Ingredientes:
1 frasco de aceitunas (simple con una piedra de la jarra)
1/4 de taza de aceite de oliva extravirgen
1/4 cucharadita cáscara de limón rallada
1/8 cucharadita pimienta roja molida
2 ramitas de tomillo fresco
2 ramitas frescas saladas
1 ramita de romero fresco

Preparación:
Combine todos los ingredientes en una cacerola pequeña a fuego medio. Caliente durante 5 minutos. Poner en un recipiente con una tapa y marinar a temperatura ambiente durante al menos 6 horas. Entonces usted puede poner en el refrigerador y mantenga durante 2-3 semanas.
El aceite de las aceitunas se puede utilizar más en cocinar otros platos.

Pollo Stroganoff

Ingredientes:

2 tiras de tocino
1 pechuga de pollo
1 puerro grande o cebolla 1 cebolla ¼ cucharadita sal
1/8 cucharadita pimienta negro
¼ cucharadita paprika
2 dientes de ajo
Pollo 180ml de stock
Crema agria 110ml
1 cucharada harina

Preparación:

1. Cortar los puerros (usted puede tomar una cebolla ordinarios. Cortar la pechuga en tiras.
2. En una sartén grande, freír el tocino a fuego medio hasta que se vuelve crujiente. Luego, cortar finamente ella. Y la transferencia a un tazón.
3. En una sartén, donde acaba de tocino frito, poner la cebolla. Y añadir las pechugas de pollo.
4. Constantemente sofría por 6 minutos. Añadir todas las especias para el pollo y verter el caldo. Llevar a ebullición, bajar el fuego, tapar y cocinar por 10 minutos.
5. Transferir el pollo y la cebolla en una olla grande y un tazón, mezcle la crema agria con la harina. Verter la crema agria con la harina de pollo. Remover y llevar a ebullición. Luego baje el fuego y cocine por 2 minutos bajo la tapa.
6. Usted puede traer a la mesa con la pasta.

Plátanos en crema de coco

Ingredientes:
1 taza de coco
2 plátano muy maduro
200 g de crema batida
hojas de menta

Preparación:
Sumerja los plátanos pelados en la crema batida y luego rodar en copos de coco.
Plátanos Ready cortan en trozos pequeños. Ponga todo en una fuente y decorar con hojas de menta.

Jugo de cereza Jalea

Ingredientes:
- Jugo de cereza (3 tazas);
- Gelatina ('25);
- Canela, nuez moscada y otras especias.

Preparación:
Naturalmente, es mejor utilizar bayas frescas. Pero a falta de ella, le dio la idea para el verano, y ahora usan el jugo.
La gelatina empapada en un vaso de jugo antes de la hinchazón. 5 minutos.
Vierta el jugo restante y llevar a ebullición en el fuego, revolviendo constantemente. Es necesario disolver la gelatina. Dale un poco de frío y se vierte en moldes ..
La cosecha en el refrigerador hasta la solidificación completa. Normalmente, se tarda 3-4 horas.

Cóctel de frutas

Ingredientes:
- Plátanos - 1 pieza.
- Kiwi - 2 piezas.
- Peras - (140g) 1 pieza
- El azúcar en polvo - 20 gramos
- Jugo de manzana - 200 ml
- Chocolate - 10 gramos

Preparación:

Tiempo de cocción - 15 minutos. Cantidad - 2 porciones.
Preparación:
Cocktail, necesitamos un plátano maduro, kiwi y pera jugosa.
Cáscara de frutas y córtelo en trozos grandes.
El puré de frutas uniformar el uso de una licuadora.
En el puré de papas, agregar el azúcar en polvo y jugo para obtener una consistencia más líquida. Si no se agrega el jugo es un delicioso puré de fruta que se puede comer con una cuchara.
Al momento de servir se puede espolvorear con cóctel chocolate rallado o canela.

Cómo limpiar la "abuela" de hierro fundido ollas / sartenes

Cada familia probablemente en algún lugar en la cocina mantuvo hierro fundido utensilios de cocina "de la abuela"! El hierro fundido, que se pueden comprar ahora, no se pueden comparar con la calidad que era antes. Pero la forma de cocinar delicioso cuando está cubierto platos neotmyvaemym chamuscado una capa de grasa? ¿Es posible dar una segunda vida a tu sartén favorito? Hay un camino!

Necesitamos:
- PVA pegamento versátil (jar promedio normal)
- Jabón 72%

Así que, para empezar en un jabón nateraem rallador grueso. En un recipiente grande vierta el agua y llevarla casi a ebullición. En este punto, disminuir el calor y verter en un recipiente frotó con jabón y pegamento PVA. Todos mezcló a fondo para jabón disuelto. En el omitir solución resultante "matado" años de la sartén ...

Siguiente cocinar 2 horas a fuego medio, agregar el agua como parte de la solución se evapora.

Después de 2 horas a toda la solución y fusionarse bajo el grifo un poco de sí mismo fresco pan. La solución hace que la mayoría de la grasa es muy suave y algo donde comienza a desmoronarse. Para un brillo perfecto traemos su habitual esponja limpieza de metales.

La forma más eficaz y sencilla, y lo más importante no es caro! Y aquí está el resultado - platos brillen y pide que cocina en su cena!

Panecillos para el desayuno

Ingredientes:

-smetana -200gr
-razryhlitel 1 cucharadita
-muka -250ml
-La Materia prima de -100gr rallado
mantequilla butírico o margarina -100gr
-yaytsa -3 piezas.
-kolbasa -10gr doctoral o jamón
hidroclórico, pimienta, especias si lo desea

Preparación:

1, bata la mantequilla con los huevos, sólo puede agitar si el aceite suave. Añadir los huevos uno a la vez.
Hice un mezclador de forma rápida, pero te aseguro que no es necesario.
2. Agregue la crema agria.
3. Toda la mezcla, añadir el queso rallado
Mezclado. Necesito alimentar por la mañana, siete personas, dos de los cuales - a mi nieta, 4 y 7 años. Tenemos que darnos prisa.
4. Para hacer que posytnee salchichas añadido.
5. Revuelva, agregue el aderezo si lo desea, que le gusta lo que! Usted puede añadir oreshki.Testo no líquido! Más grueso que los panqueques.
6 y se presentarán en el shaper. Sus moldes me encanta! Palos Nada, no deben aceitada. Pero puede lubricar.
Hornear durante unos 30 minutos!
7. A partir de los moldes de magdalenas hacen estallar a sí mismos! Si no me crees, echa. Uno sólo tiene que girar. Por cierto, estos moldes casi nada de calor!
8. Y todos podemos llamar a la mesa! El desayuno está listo!
Me gustó especialmente las magdalenas mis nietas! Ellos se alegraron cuando se conocieron rodajas de chorizo!
Sírvase usted mismo! Es delicioso, especialmente tёplenkie!
En toda la cocina tomó 01:00. Consigue 15 piezas. Comido en 20 minutos!

Licor Crema

Ingredientes:

1 botella de 0, 5 litros de vodka
300 ml de agua hirviendo,
disuelto en el agua y 250 gramos de azúcar
4 h / l de café soluble, añadir
azúcar de vainilla al gusto, si hay
esencia de ron
1 lata de leche condensada

Preparación:

Todo esto es bien mezclado en una licuadora, verter en una botella y refrigerar. Se puede utilizar inmediatamente, o puede estar parado para el evento deseado, justo antes de servir revuelo.

Ajapsandali.

Ajapsandali - maravillosa cocina de raza caucásica, que absorbe el sabor de dejar de verano. Ajapsandali hecha con verduras frescas de verano con hierbas. En las cocinas de diferentes países, este plato tiene otros nombres - ajapa sándalo, madera de sándalo Ajab, Ajapsandali. Pero lo más importante - es todavía el sabor, pero no el nombre.

Tiempo de preparación: 30 minutos
Porciones: 8

Usted necesitará:

1kg. berenjena
600 gr. tomates
500 gr. Patata
2 pcs. pimiento morrón
3-4 piezas. cebolla
2 dientes de ajo
hierbas: perejil, el cilantro.
2 pcs. hojas de laurel
sal, pimienta, aceite vegetal

Cómo cocinar:

1 cebolla cortada en cubitos y freír en mantequilla.

2. A continuación, añadir la berenjena pelada y cortada en cubitos.

3. Después de 10 minutos, poner el laurel, los pimientos cortados en cubitos, pelada y tomates cortados en cubitos. Cocine a fuego lento 10 minutos.

4. Ponga todo en una sartén en el fondo, añadir un poco de agua.

5. Agregue el finamente picado patatas, sal, pimienta, poner las hierbas picadas, el ajo y cocine hasta que las papas cocidas.

6. Al presentar decorar con vegetación.

Buen Provecho!