Napoleón para las amas de casa de descanso



Ingredientes:

Las cookies "Orejas" 800gr de hojaldre.

CREMA

1 litro de leche

3 pcs huevos

media taza de azúcar

6 cucharadas de harina

poco vanilka

Preparación:

Todos mezclar bien bata para evitar grumos y prendido fuego cocinado con agitación constante hasta que espese y empieza a gorjear. Cuando la crema se haya enfriado un poco añadir 150 g de mantequilla y batir de nuevo.

Ahora empezará a recoger nuestro Napoleón perezoso:

"Orejas" vmakivaem abundantemente en la crema y la propagación en un plato (me dieron 5 capas). A continuación, vierta la crema restante en la parte superior y espolvorear con las migas de ushek.Ya escho agraciados setas de la galleta y chocolate (comprado en la tienda).

Fuente:Obras de arte culinarias
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Napoleón para las amas de casa de descanso


Salsa de hongos



Ingredientes:

500 g de cóctel de setas
2-3 cebollas
1 taza de crema agria
Pasta de tomate 1 cucharada
1 cucharada de harina
Sal, pimienta negro, laurel

Preparación:

Picar la cebolla y freír en aceite hasta que estén doradas
Agregue los champiñones cocidos y freír todo junto. Cuando las setas sonrojadas,
agregar la harina, la crema agria, la pasta de tomate, pimienta, añadir la hoja de laurel. A continuación, verter un vaso de agua, añadir sal y cocine a fuego lento, revolviendo con frecuencia, ya que ningún fuego alto durante unos 10 minutos.
Al momento de servir, espolvorear con las hierbas. Buen Provecho!

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Disfrute de su descanso para tomar café!)))

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Pickle =)



Ingredientes:

500 g de carne de vacuno
100 g de cebada perlada
500 g de patatas
200 g de encurtidos
200 ml de salmuera pepino
150 g de cebolla
150 g de zanahorias
hojas de laurel
sal
pimienta

La cantidad de ingredientes aparece en la olla de cuatro litros.

Preparación:

La carne cortada en trozos pequeños.
Cubra con agua y cocine a fuego lento durante 1 hora.
A continuación, agregue la cebada lavado y cocine por 30 a 40 minutos.
Las papas se limpian, cortado en cubos o cubos.
Añadir las patatas en caldo con cebada perlada y cocinar por 10 minutos.
Picar la cebolla.
Rallar las zanahorias en medio rallador.
Los pepinos cortados en tiras.
Pepinos ponen a cabo añadiendo un poco de caldo.
En aceite vegetal freír la cebolla.
Agregar las zanahorias y alevines.
En el caldo hirviendo agregar los pepinos.
Hay que añadir las cebollas y las zanahorias.
También agregue el pepinillo pepino, la hoja de laurel y la pimienta.
Si es necesario, añadir sal y cocinar por otros 5 minutos.
Pepinillo listos espolvorear con las hierbas.

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Pickle =)
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Tarta de queso "escuela" con mermelada de manzana



Ingredientes:

El 12 de mini vatrushechek
Agua - 130 ml
La levadura seca - 1 cucharadita
Azúcar - 1 cucharada
Sal - 0,5 cucharadita
Escurrir. aceite - 20 g
Flour - 250 g
Mantequilla de Apple - 2 cucharaditas el pastel de queso
Para la lubricación - yema + 1 cucharadita escurrir. óleos

Preparación:

Hice la masa en la máquina de pan. Se puede hacer en condiciones normales: en agua tibia para disolver la levadura y el azúcar, dejar reposar durante 10 minutos, luego agregar la sal, ciruelas fundidas. mantequilla y harina - amasar una masa suave, lo ponen en un bol. cubrir con una toalla y lo puso en un lugar cálido durante 2 horas, está bien para levantarse.

La masa acabada en 12 bolas, los puso en una bandeja de hornear, el pergamino establecido ya mitad de camino cuidadosamente obmyat de cada bola, puso 2 cucharaditas mermelada.

Cubra con una toalla y poner la tarta durante 15-20 minutos para pruebas. Entonces lubricar la mezcla de pastel de queso de la yema de huevo y la mantequilla y colocar en un horno precalentado a 200-220 grados - hornear durante 15-20 minutos. Listo para desplazar el pastel de queso en un plato cubierto con una toalla y dejar que ellos ostyt.Vkusnye, suave, dulce vatrushechki listo para el té.
Buen Provecho!

Fuente:Obras de arte culinarias
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Tarta de queso "escuela" con mermelada de manzana


Bueno, cuando es verano ??

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Los helados caseros



Ingredientes:

Leche - 65 ml.
Crema 33% -35% - 185 ml.
Yemas - 3 piezas.
El azúcar en polvo - 110 gr.
Kiwi - 2 piezas. grande
Banana - 1.2 pc. secundario

Preparación:

Batir las yemas de huevo con el azúcar en la crema.
Crema mezclado con leche en una cacerola, poner en el fuego, se calienta casi a ebullición.
Poco a poco, vierta el batidor de crema de leche caliente.
Vierta la mezcla en una cacerola. Cocinar la crema a fuego lento, revolviendo constantemente, hasta que espese.
Kiwi y plátano licuadora pyurirovat separado.
Kiwi por un tamiz.
Añadir el puré de fruta en la crema caliente. Revuelva.
Quite el congelador durante una hora de verter el borde.
Buen ritmo con un mezclador. La crema se espesa y aumentar de volumen, pero no como crema o yemas de huevo batidas menos. Pero ser llenado con un montón de grandes burbujas de aire. Quite el congelador durante 3 horas.
Al presentar decorar a su gusto.

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