Con la santa Pascua! Pastel de PascuaIngredientes: (Para una o dos grandes promedios torta 10-11sm altura, diámetro - 12 cm) 300g de harina 50g + (requerido cuando se mezcle, el número depende de la humedad y la calidad de la harina) 125 ml de leche caliente 5 g de levadura (ver dosis en el envase, lo que tiene - 500 gramos de harina o 1 kg) 1 yema de huevo + (proteína, guardar, si lo hace glaseado proteína) 50 g ciruelas. óleos 70 g de azúcar 110 g de pasas (usted puede tomar su confitada favorito) pizca de sal vainilla (el azúcar de vainilla / vainilla / esencia de vainilla) Vidrios: la proteína restante 1-2 cucharadas azúcar Preparación: Disolver la levadura en la leche caliente y se deja durante 15 minutos, no debe haber una gorra. Y así usted sabrá que la levadura en orden y que puede trabajar. Harina 100g (harina tamizada todo mejor) mezclado con una pizca de sal, agregar la levadura en la leche. Revuelva, cubra con un paño húmedo y dejar reposar durante 30 minutos. Huevo entero y frotar la yema de huevo con el azúcar y la vainilla (tengo una esencia de vainilla). Por masa fermentada añadir los huevos con el azúcar y la mantequilla suave. Revuelva bien, poco a poco vsyp harina restante. Amasar una masa suave (en este caso que puede necesitar más de harina), cubrir con un paño nuevo y dejar durante 1 hora se acercaba. Boca abajo la masa subida, añadir las pasas y mezclar con un poco de subida let de nuevo (40-60 minutos). Preparar el formulario. Tomo un cubo de profundidad, el forro con papel de horno y engrasar el papel con mantequilla. Rellena el formulario de prueba (un tercio a la media;! No más Dough subirá mucho). Dejar la masa en forma, cubrir con un paño (30-40 minutos). Precaliente el horno a 100 grados y colóquelo en la forma de la masa durante 10 minutos. Durante este tiempo, la masa aumentará en gran medida en volumen. Luego aumentar la temperatura a 180 grados y hornear durante unos 30 minutos hasta que la astilla no saldrá de la masa esté seco. Permita que las tortas se enfríen y cubrir con barniz. (Para un batidor de esmalte hasta que la densidad y el azúcar blanco brillo). Alternativa proteína cruda: el azúcar en polvo + agua, azúcar en polvo + zumo de limón. Como ya he dicho, en el número de productos obtenidos 2 pasteles. Yo al horno uno, ya partir de la segunda mitad de la masa para hacer una mini-versión (más que ver el comportamiento de la masa). En sección transversal, y añadirlos a demostrar que en una gran pastelería aún más porosa. Fuente: Obras de arte culinariasRecomendada suscribirse!
Alitas de pollo al horno, en almíbar de limónIngredientes: Alitas de pollo - 500 g Azúcar - 200 g Agua - 500 ml Limones - 3 piezas Preparación: Preparar el jarabe de azúcar arena. Añadir los limones, cortados por la mitad y cocine por 20 minutochek .. Precaliente el horno a 180 gradusikov .. Alas frotan pimienta y colocar en una fuente para horno y verter el almíbar con limón .. Alas Hornear 35 - 40 minutochek .. Buen Provecho! Fuente: Obras de arte culinariasRecomendada suscribirse!
?Solomillo de cerdo con miel y mostazaIngredientes: Solomillo de cerdo Mostaza de Dijon - 2 cucharadas Miel - 3 cucharadas El jugo de 1 limón Ajo - 2-3 dientes Tomillo - 2 ramitas El aceite de oliva - 3 cucharadas Para la salmuera: Agua - 950 ml La sal de mesa - ¼ de taza Azúcar - ¼ de taza Preparación: Temperatura del horno a 190 grados. Tome un paquete resellable, pues, a preparar la salmuera. Rellenar con agua disuelve la sal y el azúcar. De recortes cortaron todo el exceso de grasa y venas y poner un pedazo de carne en el agua. Cierre el paquete y lo puso en una sartén, poner en la nevera durante 30-45 minutos. Drenaje de líquido, enjuague con agua fría de corte, limpie con una toalla de papel. Poner en una fuente de horno. En un tazón pequeño, mezcle la mostaza, la miel, el jugo de limón, el ajo picado, el tomillo y el aceite de oliva.Mezcle bien y vierta esta mezcla de carne de cerdo. Hornear en horno precalentado durante unos 30 minutos. Cada 5-10 minutos, abrir ligeramente el horno y se moja jugo y salsa en la que la carne esté lista, de nuevo. Si al final de la cocción adobo comienza a quemar cerca del plato con papel de aluminio durante el tiempo restante. Inserte un termómetro de carne y si la temperatura es de 60 a 62 grados espectáculos, retire el recipiente del horno, apretar el papel de aluminio y dejar en infusión durante 10-15 minutos. Servir. Buen Provecho! Fuente: Obras de arte culinariasRecomendada suscribirse!
Cesta de mimbre de Pascua con la masa.
La idea creativa para las vacaciones: Jalea de Suministro
Empanadillas "bajo la influencia" - excelente, crujiente, tierna, jugosa!Chebureks masa para esta receta resulta muy sabrosa y tierna, y el relleno - sabrosa y jugosa. Estas empanadas se consumen en un santiamén! Ingredientes: Para la masa: - 300 ml de agua pura - 1 huevo de gallina - Azúcar - 2 cucharadas de aceite vegetal - 4 tazas de harina - Sal - 1 cucharada de vodka Relleno: - 500 g picado - 2 cebollas - Sal - Pimienta Preparación: Preparar todos los ingredientes. Planta debe ser Toscamente y mucha cebolla. Para jugosidad no puede añadir 100 g de agua helada. Para la prueba de formación de ampollas vodka necesario - en empanadas que sentía. Para freír la masa resultó hermosos colores necesitan azúcar. Calentar el agua a un estado caliente. Verter en una taza de harina 1 tazón. Con cuidado, vierta revolviendo batidor a la misma 1 taza de agua caliente. Obtener masa elaborada. En otro tazón grande Agregue la harina restante, conducir un huevo, agregue la sal y el azúcar, verter el vodka, el aceite vegetal, el agua restante y la masa elaborada. Revuelva y amasar la masa hasta estado suave. Envolver en papel de aluminio y deje descansar la comida durante media hora. Para preparar el relleno agregar los cubitos de hielo o agua helada. Pero en primer lugar, limpiar la cebolla y cortarla con un cuchillo (pero no pequeña), o en una picadora de carne (en una gran celosía). Sazone con sal y pimienta. Afloje la masa de la película y cortar en trozos (en 3 partes). Tome un pedazo de salchicha y rodar sobre la mesa enharinada. Cortar en trozos de 1 2/5 pulgadas. Sumerja las piezas en la harina y rodar cada partido se apelmaza. En la mitad o cerca de la cuchara Place relleno. Conecte los bordes y cegar a los agujeros dejados. Vierta el aceite vegetal en una sartén en la altura de un dedo. Calentar una sartén con aceite y reducir el calor. Coloque un lado de empanadas y freír hasta que estén doradas, entonces la vuelta y dozharivayte. Un segundo lado, rápidamente frito. Tome las empanadas listas y doblar en un recipiente sobre una toalla de papel para el exceso de aceite absorbido. Todos. Empanadillas consiguen un buen pupyrchatoy masa y jugo suficientemente delgada, jugosa y llenado. Fuente: Obras de arte culinariasRecomendada suscribirse!
?Fideos con gambas en leche de cocoIngredientes: - Camarones (preferiblemente se hacen más grandes) - Coconut 200ml de leche - 1 pimiento picante - 1 diente de ajo - 1chl Fish. - -1chl Salsa de soja - Dry 1stl vino blanco - El jugo de limón y la ralladura de 1 limón - Fideos - Hojas de apio o cilantro Preparación: - Para preparar productos: limpieza de camarones, dejando la punta de la cabeza y la cola. Así que la salsa será más concurrido. - Los pimientos picantes quitar las semillas y las membranas, lavar y nos cortarán. - Ajo Grind - Siguiente foto no lo hizo, porque para hacer todo lo necesario de forma rápida y no tengo tiempo). - Calentar el aceite de cacahuete un par de cucharas (puede ser diferente). Fry 30 segundos, el ajo, el pescado y vierta la salsa de soja, cocinar por otro medio minuto, a continuación, añadir el vino. Cocine durante un par de minutos y se vierte en la leche de coco. - Cocine durante 10 minutos, añadir la cáscara y chile. - Camarones Dobavyalem y cocinar unos minutos - Añadir el hervido fideos, mezclar y verter el jugo de limón. - Eso es todo. Todos rápida y fácilmente. Al momento de servir espolvorear con cilantro. Tenía hojas de apio. Fuente: Obras de arte culinariasRecomendada suscribirse!
Berenjena en coreanoIngredientes: ● Berenjena - 2 piezas ● Tomates - 2 piezas ● pimienta búlgaro - 2 piezas ● Las cebollas - 1 pc ● El ajo - 6 dientes ● vinagre - 1 cda. cuchara ● Azúcar - 1 cdta. ● pimienta - al gusto ● Aceite para freír Preparación: Pelar la berenjena y cortar en rodajas grandes y lleva bien con sal. Dejar durante 30 minutos. Luego apriete para escurrir bien y cocine en aceite. Cortar el resto de las verduras finamente y mezclar con dulce de berenjena. Agregue el ajo y especias. Usted puede agregar un poco de cilantro (que ama). Consejo: para la berenjena no tomó una gran cantidad de aceite - Escurra ellos antes de freír. Fuente: Obras de arte culinariasRecomendada suscribirse!
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