Helado de fruta tropical

Ingredientes:
- 9 cucharadas agua
- 2 cucharadas azúcar
- 130 g de pulpa de kiwi
- 170 g de pulpa de mango
- 170 g de fresas (frambuesas)

Preparación:

Hervir el jarabe de azúcar y agua.
A partir de la pulpa de la masa de fruta y mezclar con partes iguales de jarabe (aproximadamente 3 cucharadas)
Use vasos de plástico ordinarias para la congelación, cada morozte capa de aproximadamente 30 a 40 minutos. En la última capa de deslizar un palo de madera para helados.

# Postres @ cook_good

Leña Aire - Crunching toda la familia!

Ingredientes:

La harina de trigo - 5/2 taza
De leche - 50 g
Crema agria - 70g
Soda
Huevos - 2 piezas.
Vanilla - en la punta de un cuchillo
Azúcar - arena - 1 cda. cuchara
Vodka - 2 cdas. cucharas
Vinagre
El azúcar en polvo
El aceite vegetal - 300 ml

Preparación:

1. En el recipiente, bata los huevos con el azúcar y la vainilla, agregar la crema agria y el vodka y mezclar bien todo.
2. Gasim vinagre de soda y también añadir a la masa.
3. En la masa resultante Agregue gradualmente la harina, mezclar bien todos los ingredientes. La masa debe tener un uniforme y no debe pegarse a sus manos.
4. Divida la masa en igual número de piezas. Cada pieza finamente desplegar y cortar en tiras la longitud de 8-10 cm y una anchura de 3 cm. A lo largo del centro de cada tira hace el corte, pero antes de llegar a los bordes de 0,5 cm.
5. Uno de los extremos de la tira se pasa en el corte - obtener algo así como un arco.
6. En una cacerola vierta aceite y calentar el gas hasta que las burbujas.
7. En el omitir aceite hirviendo inclina 4-5 piezas en todos los lados uniformemente freírlas hasta que estén doradas. Luego sacar con una espumadera, coloque primero en un pañuelo de papel para eliminar el exceso de aceite, luego se pasa a un plato y espolvorear con azúcar en polvo.
Uno sólo puede hacer té o café con sabor fuerte, que será una adición maravillosa a la preparación para una maravillosa leña receta de galletas.

# Postres @ cook_good

Gyulchehra (no clásica)

Gulchekhra - esta es una muy delicada pollo cocinado con crema agria (crema o leche), asegúrese de poner las especias y el ajo, y la salsa espesa giró a añadir la harina. Gulchekhra resulta muy tierna y sabrosa, y la salsa se come hasta la última gota. Adorne puede ser puré o pasta hervida. Trate Gulchehra - es muy sabroso !!!

Ingredientes:

pollo (que puede con huesos) 400 gr,
cebolla 2 piezas (100g)
5 dientes de ajo,
harina 1 cda. cuchara,
50 ml de leche,
crema agria 4-5 arte. cucharas, agua o caldo de 150-200 ml
hierbas, sal y pimienta al gusto, lúpulo-suneli 1/2 cdta., comino 1/3 cucharadita de azúcar 1/2 cucharadita.

Preparación:

Corte la carne en trozos pequeños, anillos de cebolla medio. Freír la cebolla hasta que estén doradas por separado.

Fritura de carne hasta que se doren.
En la leche, revuelva la harina para evitar grumos.
Agregue el pollo a la leche, la crema agria, el agua o caldo, sal, azúcar y especias. Revuelva y cocine a fuego lento durante 5 minutos.
A continuación, añadir las cebollas. Cocine a fuego lento hasta que estén tiernos, revolviendo de vez en cuando (en la portada).
Al final agregar el ajo picado y el perejil finamente picado.

Traje Adorne absolutamente ninguna!

Buen Provecho!

# Vtorye_blyuda @ cook_good

Atasco de cáscaras de naranja

Ingredientes:
Naranja - 3 piezas
Agua - 400 ml
Azúcar - 300 g
El ácido cítrico (media cucharadita incompleta) - 0 5 h L..
Jengibre (raíz para todo el mundo No se puede agregar.) - 10 g

Preparación:
Naranjas mi cuidado, verter sobre agua hirviendo (para lavar la cera, que se aplica a la naranja no está estropeado durante el transporte) y despejar cualquier modo conveniente. Yo Peel incisas en el medio, así que me dieron dos hemisferios. A continuación, corte cada mitad hemisferio y cada parte tiene tres rayas.

Si naranja tonkokory, el interior de la puede dejar si Tolstokorov - quitar un poco desde el interior para que sea más fácil para envolver rizos y eran exactos. Mis naranjas eran de piel fina, por lo que la parte blanca interna no se alquila - fotografiado para la muestra.

Dobla cada trozo de piel en un rollo apretado y ensartadas en un hilo en forma de perlas. Es necesario tirar del hilo firmemente a los rizos no se despliegan. Vierta bolas de color naranja con agua fría. Cambie el agua dos o tres veces al día. Remoje la piel debe ser 3-4 días antes hasta que la masa esté suave y ya no un sabor amargo. Incluso es conveniente - usted puede añadir la cáscara de las naranjas en cuanto a la alimentación, por lo periodo de remojo puede ser prorrogado por dos o tres días. Después de que la cáscara hervir 3-4 veces durante 15-20 minutos, cada vez que cambia el agua. Después de cada provarivaniya cáscara tenga que echar agua fría. Hice muy simple - caldera ebullición y anotó en un recipiente con agua fría. Hervir por primera vez - los granos colocados en un recipiente con agua fría se vierte en un recipiente con agua caliente y fresco de nuevo volver a poner la cáscara. Y puesto varias veces.

Ahora usted tiene que sopesar la cáscara. Me tomó tres naranjas - tiene exactamente 200 gramos.
Proporción se atasque tal - más azúcar en 1, 5 veces, el agua - dos veces. Si usted no tiene pesos, dar diferentes proporciones: 10 naranjas - 1 kg de azúcar, 1,1, 2 litros de agua y 1 cucharadita ácido cítrico (o el jugo de medio limón). Estas proporciones He leído en otras recetas, pero ella lo hizo, como se mencionó anteriormente.

Por lo tanto - cáscara de 3 naranjas (200 g), 300 g de azúcar, 400 g de agua (como un gag - cortadas en trozos pequeños de peso de raíz de jengibre 10 gramos) abajo en la sartén y cocine hasta que espese un poco - jarabe debe ser suficientemente líquidos , al igual que después del enfriamiento en una miel muy líquida. El ácido cítrico se añade antes de retirar del fuego. Tema se retira después de mermelada de refrigeración. Vierta la mezcla en un frasco limpio y seco. A la salida es un poco mayor que 0, 5 latas de un litro. ¿Cuántas tiendas - no puedo decir. Tengo un tarro de mermelada reposar a temperatura ambiente durante una semana.)) Se come muy rápidamente.))
Receta - puesto

# Postres @ cook_good

Qué comer para 100kkal

FRUTAS
● 105g lata de piña
● 175g piña fresca
● 190g de manzanas
● salsa de manzana 185g sin azúcar
● albaricoques 210g
● aguacate 45g
● 180g de plátanos
● peras 215g
● arándanos 205g
● ciruelas pasas 45g
● 325g de fresas
● 235g de pomelo
● lingonberry 115g
● frambuesas 315g
● 265g de grosellas rojas
● kiwi 200g
● mango 180g
● 225g de naranjas
● 250g de melocotones
● ciruelas 195g
● pasas 35g
● cerezas 180g (sin hueso)
● sandía 285g
● 190g de melón

BEBIDAS
● 285ml de leche desnatada (0, 5%)
● 210ml de leche desnatada (1%)
● 150 ml de leche (3, 5%)
● yogur 165 ml
● 205 ml de zumo de frutas y bebidas (promedio)
● 210 ml de jugo de manzana natural
● 210 ml de zumo de naranja recién exprimido

Carne y salchicha
● 42 g de jamón cocido ahumado
● 75g pollo a la parrilla
● 33g cocinado salchichas sin grasa
● 35g rodajas filete
● 92 gramos de salchichas, pollo sin grasa
● 100 g de pollo cocido carne blanca
● 35 baja en grasa salchicha de hígado paté
● 28g salchicha ahumada
● 55g de carne asada
● 65 g de jamón cocido sin grasa.

VERDURAS
● 145g de guisantes pelados (frescos o cocidos)
● 370g de judías verdes cocidas
● 140 g de patatas cocidas
● 370 gramos de zanahorias crudas
● 600g de pimientos dulces primas
● rábanos 180g
● ruibarbo 900g
● 330g de coliflor hervida
● 400g de remolachas hervidas
● 750g de pepinos frescos
● encurtidos 590g
● chucrut 625g
● tomates 590g
● 185g de productos lácteos de maíz cocidas y huevos
● 28g de queso Edam (45% de grasa.)
● queso 28g con setas (50% de grasa)
● 26g Emmental (45% de grasa).
● 30g de queso Gouda (45% de grasa)
● 98g de queso cuajada granular (20% de grasa).
● requesón casera 50g
● 220g de yogur (1, 5% de grasa).
● 160 g de yogur (3, 5% de grasa).
● 135g dieta de requesón
● 62g de queso (40% de grasa)
● 1 huevo grande

PESCADOS Y CONSERVAS
● 50g salada arenque marinado
● 45 arenque ahumado
● 70g trucha ahumada
● caviar naturales 40g
● 105g cangrejos frescos
● 115g lata cigalas peladas
● 33g de sardinas en aceite
● 60 g de salmón ahumado
● 35g conservas de atún en aceite

Nueces y semillas
● anacardos 17g
● 17 maní crudo
● 16 g de cacahuetes tostados
● avellanas 15g
● almendras 15g
● pistachos 15g
● 17g peladas semillas de girasol
● 14 nueces

Pasteles de la masa preparada, pan y productos de panadería
● 45g strudel de manzana
● pastel de mantequilla 20g
● cereales 30g
● Las tortillas de maíz 27r
● pan crujiente 30g
● galletas 25g
● pretzels 30g
● palos de galletas 25g
● Torta de mármol 25g
● 25g muesli sin azúcar
● 45 g de pan de centeno
● palitos salados 30g
● 23g muesli de chocolate
● harina de pan 50 g con salvado
● 40 g de pan blanco hecho de harina de trigo
● galletas 26g

Fuente:Obras de arte culinarias
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Panecillos de queso

Ingredientes:

● 500 gramos de requesón;
● La mantequilla (margarina) - 250 gramos;
● Azúcar - 1/2 taza;
● Los huevos - 2;
● harina - 3 tazas;
● Sémola - 3 cucharadas;
● Soda apagada vinagre (zumo de limón) - 1 cdta.
● vainilla, canela.
● Para el relleno de pasas, pasta de chocolate.

Preparación:

1. Separar las yemas de huevo. Tendrán que lubricar las roscas de pan.
2. Remojar las pasas en agua tibia.
3. Las proteínas bata el azúcar. Añadir el queso mantequilla, sémola, vainilla, bicarbonato de sodio y la cabaña suavizado. Una buena mezcla.
4. Introducir gradualmente la harina, mezclando bien.
5. La masa resultante se divide en 4 trozos y poner en la nevera para que se enfríe un poco.
6. Vacíe el agua de las pasas remojadas.
7. grasa para hornear con aceite vegetal.
8. Llegamos a partir de una porción de la nevera y el círculo de rodadura de espesor de la masa de 5 mm y un diámetro de unos 30 centímetros. Con un cuchillo afilado cortar en rodajas en una bandeja de 12 piezas.
9. Hornear 20 minutos a 180 grados.
10. panecillos Ready quitan de la hoja y colóquela en cualquier plato con una tapa, por lo que mantener más tiempo y no se marchitan.

Fuente:Obras de arte culinarias
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