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Sueño con talSueño con tal

Sueño con tal


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Berenjena en coreano



Ingredientes:

● Berenjena - 2 piezas
● Tomates - 2 piezas
● pimienta búlgaro - 2 piezas
● Las cebollas - 1 pc
● El ajo - 6 dientes
● vinagre - 1 cda. cuchara
● Azúcar - 1 cdta.
● pimienta - al gusto
● Aceite para freír

Preparación:

Pelar la berenjena y cortar en rodajas grandes y lleva bien con sal.

Dejar durante 30 minutos.

Luego apriete para escurrir bien y cocine en aceite.

Cortar el resto de las verduras finamente y mezclar con dulce de berenjena.

Agregue el ajo y especias.

Usted puede agregar un poco de cilantro (que ama).

Consejo: para la berenjena no tomó una gran cantidad de aceite - Escurra ellos antes de freír.

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Berenjena en coreano


Atasco de Apple con las naranjas



Ingredientes:

● 2 kg de manzanas
● 2 naranjas
● 1 kg de azúcar

Preparación:

Bloques I lavar, pelar y semillas, cortado kubikami.Apelsiny buen lavado, carne picada con la piel (quitar las semillas) .Vsё doblado en una cacerola, cubrir con saharom.Varit a fuego lento durante unos 50 minutos, de vez en cuando pomeshivaya.Ya bloques deben ser transparentes y jarabe de drenaje "duro" con lozhki.Varene almacenada en el refrigerador.
Disfrute de su té!

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Atasco de Apple con las naranjas


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"Cordon Bleu"



Ingredientes:

● Pollo
● Queso
● Jamón
● migas
● 1 huevo
● Harina

Preparación:

Hacer en el bolsillo filete de pollo. Tenga cuidado de no cortar una rebanada a través. Engrase ligeramente con sal y curry de interior. Dejar durante 15 a 20 minutos para marinar. Lonchas de jamón y queso más grueso. El tamaño debe ser tal que este relleno cayó en el bolsillo y no habló. Inserte una rebanada de jamón y queso bolsillos interiores.
En un bol, batir el huevo ...
verter en otro puñado de harina ...
y el tercero - el pan rallado.
Realice el triple bateador. Se pliega primero en la harina, a continuación, en el huevo, y luego en pan rallado.

Freír en aceite vegetal en ambos lados. Freír a fuego medio y bajo cubierta en nuestro plato de fritura y el queso se derrita.
Inmediatamente servir. Buen Provecho!

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"Cordon Bleu"


El café y el plátano batido



73kkal. a 100 g.

Ingredientes:

El café y el plátano batidoBananas (pelado, corte y enfriar en el congelador) - 2 piezas
El café y el plátano batidoLeche (baja en grasa) - 1, 5 tazas
El café y el plátano batidoYogur (café, baja en grasas) - 1 paquete
El café y el plátano batidoCanela (tierra) - 1/4 cucharadita
El café y el plátano batidoNuez moscada (polvo) - 1 pizca
El café y el plátano batidoMenta

Preparación:

Este batido es perfecto para el desayuno - vigoriza y da energía a la mañana!

Batir en la licuadora un plátano, la leche, el yogur, la canela y la nuez moscada hasta que esté suave. Verter en vasos y, si se desea, decorar con menta o rebanadas de plátano fresco.

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El café y el plátano batido


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Cómo determinar las porciones de tamaño correcto de alimentos utilizando las "manos derechas"?



La regla es muy simple:

Tamaño de la palma - define la parte de la proteína.
Define Puño - raciones de tamaño de verduras.
Manos plegables - definen resto carbohidrato.
Pulgar - determina el tamaño de la grasa.

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Cómo determinar las porciones de tamaño correcto de alimentos utilizando las "manos derechas"?

Clásico Hormiguero



Ingredientes:

800 g de mantequilla
Pollo huevo 4 unidades.
Leche 300ml
1 kg de harina
De polvo de hornear 2 h. L.
La leche condensada hervida 0, 5 l
Nogal 150 g

Preparación:

Poner en un plato hondo 400 gramos suavizaron margarina (más sabroso si se agrega la mantequilla) y huevos. Centrado movimiento repetitivo para mezclar los ingredientes juntos hasta hace relativamente suave.
En la mezcla resultante de los huevos y mantequilla (margarina) vierta calentado ligeramente leche, se continúa agitando monotónicamente. Mejor navegar la temperatura de 40 a 50 grados (establecidos empíricamente!). Tamizar la harina por un colador, añadir el polvo de hornear. Mezclar todos los ingredientes en la conciencia. Idealmente, usted debe tener suficiente masa, que debe ser colocado en un lugar fresco (refrigerador, congelador) por alrededor de una hora (dependiendo de alimentación de funcionamiento de su máquina).
Conseguir nata para cocinar.
Por lo tanto, 400 gramos de mantequilla ablandada (mantequilla crema única buena calidad!) Para ser completamente mezclado con 2 latas de leche condensada. Llevar la mezcla hasta que esté suave, agregue a ella nueces trituradas mucho, lo que dará pastel de especias.
Pasó una hora la solución de prueba en el refrigerador. Así que ahora es el momento de empezar a hornear bases para pasteles.
La primera etapa es para preparar el horno. Su temperatura debe ser de aproximadamente 180 grados.
Mientras el horno se calienta, se extendió sobre un papel de horno una bandeja para hornear. En su lugar salchichas pequeño espesor de la masa. Hornee estas salchichas no necesitan más de 10-15 minutos, hasta que el característico color dorado.
Salchichas Ready sacan del horno y suelo. Esto se puede hacer manos, y las tijeras especiales para los panaderos o un cuchillo de cocina simple.
Mezclar la crema y un poco salchichas picadas enfrían.
Ahora debemos dar la torta de la forma deseada. Sin embargo, durante el moldeo debe prestar especial atención a los objetos valiosos embestir.
En la etapa final, puede utilizar varias técnicas de decoración. En particular, espolvorear con cacao o chocolate, decorar con dulces, jaleas, bombones o fruta.
En general, todo depende de la imaginación.
El único matiz - un verdaderamente maravilloso sabor de la torta alcanza sólo un día.

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Clásico Hormiguero


Crema Charlotte.



Ingredientes:

1/2 taza (125 ml) de leche
1/2 taza sah. arena
1 huevo,
1/2 Art. cucharadas de harina,
100 g de mantequilla (ablandada a temperatura ambiente)
vainillina en la punta de un cuchillo.

Preparación:

Sah. arena mezclada con harina y huevo. Hervir la leche y verter un chorro fino en la mezcla de huevo y azúcar, molestar rápidamente. Esta masa deje hervir a fuego lento (masa debe espesar necesidad 12 minutos), pero no hervir. Fresco. Batir la mantequilla y la vainilla.

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Crema Charlotte.


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Inicio tocino cocido



Ingredientes:

500 gramos de grasa con capas de carne
Sal 1st.l
Mayonesa 1st.l
10 dientes de ajo
Una mezcla de pimientos recién molida al gusto
2 hojas de laurel hoja
Paprika molida al gusto
Eneldo o ramitas de perejil pareja, usted puede añadir el eneldo seco o perejil
Las bolsas de plástico depende de los trozos de grasa en 1kusochek 3paketa

Preparación:

Salo lavar y secar. Cortar en trozos de unos 10 cm de recortes dlinu.Sdelat en grasa y manteca de ajo, picar finamente el restante 5-6zubchikov.
Mezcle la mayonesa, sal, ajo, pimentón, hinojo, lavrushku, una mezcla de pimientos y manteca frotar.
A continuación, lleve una bolsa de plástico, y cada poco de grasa (10 cm) envuelta en un paquete de 3, que se pone en 1paket-atado regordeta, expulsa el aire, que no necesitamos, y luego en el segundo paquete y de la misma manera en el tercero.
Todos rodaron, preparar nuestro convolución para cocinar. PAQUETES EN AGUA derrite !!! tomaron los paquetes de alimentos más comunes.
Enviar a cocinar tocino en agua hirviendo durante 2.5chasa.
Hervir, dejar enfriar, los paquetes no dan a conocer, poner en el refrigerador por un día. A continuación, retire la grasa y el jugo (si formó), la grasa se puede utilizar en zharke.Dalee tocino en el congelador (yo personalmente prefiero guardar en el congelador). Buen Provecho!

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Inicio tocino cocido


Ensalada con la lengua



Ingredientes:

Patatas - 3pc.
Carne de cerdo o carne de res Idioma 300- 400 g
zanahorias - 1 w.
huevo - 3 piezas.
pepinos salados o en salmuera - 4 piezas
cebolla verde - al gusto
mayonesa.

Preparación:

Idiomas Decocción con Lavrushka, pimientos, cebollas, ajo, sal, cubiertos a fuego medio durante 1 hora. Enfriar en agua en la que cocinaba (si el idioma es fácil de limpiar) y limpio.
Las verduras cocidas con su piel, fresco, cáscara.
Los huevos duros cocidos.
Todos los ingredientes son picados, añadir la mayonesa al gusto.

Buen Provecho!

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Ensalada con la lengua


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Marítimos tvorozhanniki



Bueno, finalmente me hice probar estos famosos tvorozhanniki mar!
No grasa, tierno, sabroso! Lo principal es que no se fríen, y cuecen en el horno ...

Ingredientes ::

500 gramos de queso cottage
4 huevos
4 cucharadas harina con un tobogán
1 cucharadita refresco (no extinguir)

Preparación:

Encienda el horno a 220 ° C

En la casa de campo poner huevos
Mezclador batida
Añadir soda, harina de
Revuelva. La masa se vuelve gruesa
Moldes engrasados, poner en el fondo de los círculos de papel, también engrasados
(En la receta original, la masa está distribuida en una sartén caliente, rociada con estiramientos. Oil)
Poner la masa
Hornear en horno precalentado hasta que se doren
Están un poco impresionados, no se preocupe, el sabor no se ve afectada
Cuajada caliente abundante capa de crema agria, doblado en una olla y cubrir con una tapa. Dejar reposar durante un cierto tiempo para infiltrarse.

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Marítimos tvorozhanniki
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