10 adobos para shish kebab

1) de jugo de granada, comino, pimienta, cilantro, cebolla picada (con zira cuidado, ya que tiene un sabor muy específico bien);

2) vino seco, cebolla, sal, pimienta, especias;

3) vinagre, sal, laurel, clavo de olor, nuez moscada, perejil, la cebolla, la zanahoria, el ajo;

4) rojo o vino blanco seco, el vinagre, zanahoria, cebolla, clavo, laurel, ajo, comino, pimienta de Jamaica;

5) la cebolla, el tomate amargo;

6) Vino tinto seco, laurel, enebro, pimienta negro;

7) yogur, pan blanco, cebolla, sal y pimienta;

8) la cebolla picada, limón, hoja de laurel, pimienta, tomate, perejil. Carne y especias cambian capas;

9) la cebolla, perejil, eneldo, tomates, sal y pimienta - adobo de pescado.

10) yogur, ajo, jengibre, limón, cúrcuma, cilantro, comino, el garam masala, rocoto, sal.

# Carne @ cook_good

Cinema en jalea de uva

Ingredientes:
2 cdas. 100% jugo de uva (blanco, rojo o negro)
1 naranja
15 gramos de polvo de gelatina
bayas al gusto

Vierta el jugo de uva en una cacerola pequeña. Cortar la cáscara de la naranja y agregar el jugo. Calentar a fuego lento durante 5 minutos, retirar del fuego.
Exprima el jugo de la naranja y vierta sobre la gelatina. Disolver la gelatina en el zumo de uva caliente hasta que se disuelva. Dejar enfriar.
Lavan y bayas obsushennye ponen en un molde y verter el zumo de uva. Cubra con papel aluminio y refrigere durante la noche.
Antes de servir, sumerja la forma en agua caliente durante unos segundos y encienda el plato.
Eso es todo.

Receta - juliamaxi

# Bayas @ cook_good
# Postres @ cook_good

Pollo relleno de setas y se cuece en papel de aluminio.

Ingredientes:

Pollo - 1 Ave
Setas - 4 grandes
Cebollas - 2 medianas
Ajo - 1-2 dientes
El aceite de oliva - 1 cucharada
Crema agria - 2 cucharadas
Sal
Pimienta molida negro - 1/3 cucharadita

Preparación:

Mina de la canal 1 pollo, se secaron con una toalla de papel. Si ve en la piel de las plumas de cáñamo, sacarlos con pinzas o manos. Los pollos de tiendas no se ven, sino la casa a menudo este pecado.
2. Las cebollas cortadas pequeñas.
3. Las setas también cortados, pero no necesariamente demasiado pequeño. Si las setas son grandes, es suficiente con 4 piezas, y si es pequeño, puede necesitar 8-9 piezas.
4. freír la cebolla en una cucharada de aceite de oliva (cualquier verdura es también muy agradable, pero resulta de oliva perfumado).
5. va a las cebollas champiñones asados. Cocine a fuego lento todo, hasta que los hongos no se reducen en la cantidad de al menos un tercio. Sal, pimienta.
6. Uno o dos dientes de ajo, picar finamente. Sazonado con relleno de ajo, se ha quitado del fuego.
7. Ahora nos llenan el relleno de pollo vientre.
8. puñaladas abdomen mondadientes o coser el hilo. Con palillos de dientes, y mucho menos molestia, simplemente tome necesitamos no aromatizada, y la costumbre de madera.
Sal de pollo en canal 9., pimienta y un poco de crema agria liberalmente grasa. Haga esto con cuidado para no pinchar un palillo de dientes.
10. Coloque el pollo en forma preparada, establecido por la hoja hacia abajo y cubrir el extremo superior de la segunda hoja. Embalado en paquete muy apretado, el jugo y el olor no iría "a la izquierda", e impregnada de nuestro pollo.
11. Ahora reposicionar el formulario en el horno precalentado, o en aerogrill a la parrilla inferior. En aerogrill tenga que ajustar la temperatura de 260 grados, la velocidad de la media y asegúrese de poner un anillo amplio para la parte superior del pollo no se quema en el proceso. En la forma de poner el horno en la parrilla de media.
Como nos hinchamos de la canal, la preparación de este pollo será un poco más largo que no rellena. Pollo pesa 1, 5 kg de cocer alrededor de la mitad, o tal vez incluso dos horas. Cuenta con ello cuando se preparan para la llegada de los invitados.
En algún lugar después de una hora se puede empezar a buscar la disponibilidad, abriendo periódicamente la lámina. Al final de la cocción, al perforar jugo luz está, el sobre de la necesidad de abrir la hoja y, rozando la parte superior con crema agria pollo todavía dar una mejor enrojecen.
Listo el pollo exentos de palillos de dientes, el relleno se puede sacar y lo puso en el plato de arroz, patatas o trigo sarraceno. Pollo se puede cortar directamente en porciones rebanadas, coloque en un plato con guarnición, espolvorear con calefacción con jugo y espolvorear con las hierbas. Buen Provecho!

Pájaro # @ cook_good
Pollo # @ cook_good
# Carne @ cook_good
Setas # @ cook_good

El estado de ánimo de verano!

Plátanos congelados de chocolate blanco

Usted necesitará:

Banana - 1 pieza (200 g);
El chocolate blanco - aproximadamente 150 g (puede ser más, para hacer más fácil para sumergir bananas)
Palitos de helado - 4 piezas;
Papel de hornear.

Preparación:
Plátanos cortados en cruz, entonces cada medio por la mitad longitudinalmente para obtener cuatro piezas. Ponemos en los palos de plátano y se extendió sobre un papel de horno. Enviar en un congelador (aproximadamente 2 horas en, dependiendo de la nevera). Cuando los plátanos se congelan, llenar el vaso y derretir el chocolate en un horno de microondas que, unos 30 segundos, revolviendo constantemente. Cada uno de banano se sumerge en el chocolate. No puedo taza pequeña, con el fin de cubrir totalmente el chocolate plátano, si es necesario, ayudar con una cuchara. Puede utilizar más chocolate - entonces el círculo estará completo y será más fácil que echar mano de la banana chocolate. Entonces, plátano blanco crema de chocolate en papel y enviarlo en el congelador hasta que hiela - otros 30 minutos.

Buen Provecho!
131 kcal por 100g

Plátano # @ cook_good
# Postres @ cook_good
Chocolate # @ cook_good

Layer Cake con manzanas

Ingredientes:

- 1 lata de Sprite
- 2 paquetes de hojaldre
- 2 manzanas
- Azúcar 1stakan
- 300 g de mantequilla
- La vainillina
- Canela

Preparación:

1. Manzanas limpias, cortadas en rodajas.

2. Cada placa de ensayo de corte en diagonal, poner un trozo de manzana.

3. Cierre rollos.

4. Derrita la mantequilla con el azúcar, agregar la vainilla.

5. Vierta ellos puff.

6. Añadir el sprite, espolvorear con canela.

7. Poner en el horno a temperatura media durante 25-30 minutos.

Nuestros puffs están listos.

Antes de servir, se les debe permitir que se enfríe, y pueden espolvorear con azúcar en polvo.

Buen Provecho!

Fuente:Obras de arte culinarias
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Kebab de pollo "Curly"

Ingredientes:

● 1 kg. filete de pechuga de pollo
● 300-400 g de tocino (cualquiera con a / c o / para la carne mejor con grasa)
● 1 limón
● 3 cucharadas salsa de soja
● aderezo para pollo
● mezcla de condimentos de hierbas
● pimienta
● sal
● 0, 5, art. agua (temperatura ambiente)
● 3-5 dientes de ajo
● Aceite vegetal para freír

Preparación:

Filete de pollo cortado en dos mitades, cada mitad a lo largo otra.
Cada pieza pone en p / paquete de correo y una buena pelea fuera el martillo.
La carne cortada en rodajas finas (la más delgada es la mejor).
La carne de pollo con sal y pimienta.

Ponga unas piezas de tocino (carne) y estrechamente enrollar roll.
Tome un cuchillo afilado y cortar cada rollo de pollo en tres partes.
Estas piezas ensartadas en pinchos de madera.
Preparar la marinada.
Puede hacerlo en mi receta, pero se puede marinar en cualquier, su adobo favorito.
Mezcle el jugo de un limón (sin hueso), salsa de soja, sazonar, añadir la marinada en vodu.Vydavit pasado a través de la mezcla de prensa chesnok.Vsё.
Marinar brochetas marinadas en los pinchos, mientras más tiempo tenga que acostarse en el adobo, mejor.
Freír en una pequeña cantidad de aceite vegetal en una sartén debajo de la tapa cerrada hasta que se cueza en ambos lados.

Fuente:Obras de arte culinarias
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Nido de Golondrina

Me olvidé de chuletas de clásicos en una sartén, pruebe este milagro (probado en la guerra de Crimea, rogó retseptik). Preparado rápidamente, el sabor es muy delicado, y hasta lo hermoso !!!

Ingredientes:

● La carne picada (me llevo a casa: carne de cerdo, carne de res) - 0,5 kg
● pan (pan) - 3 rebanada.
● El ajo - 3 dientes.
● eneldo
● Sal
● Pimienta
● Los huevos - 2 piezas
● Mayonesa
● Ketchup
● Las cebollas - 1 pc
● Tomate (grande) - 1 pieza
● Queso - 100 g
● pimienta búlgaro - 1 pieza

Preparación:

Para picar, añadir sal, pimienta, condimento para la carne, el ajo y el eneldo picado finamente, empapado en leche o agua en una picadora de carne y pan trenzado, 2 huevos,
Amasar bien y formar tortas (I fuera 12 piezas).
Colóquelos en una bandeja de hornear engrasada con aceite vegetal.
Cortar el queso, cebolla, tomate, pimiento (yo no lo tengo hoy en día), rodajas finas (porciones).
Ponga la carne en el pastel: la salsa de tomate - arco - mayonesa - tomate - mayonesa - queso. Círculo pimienta abolladura alrededor del relleno y muy abundante a la ligera dentro arrollar. En el horno precalentado - 180 * C durante 30 minutos.
Buen Provecho !!!

Fuente:Obras de arte culinarias
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Eclairs

Ingredientes:

● leche - 1 taza (250 ml).
● Mantequilla - 100 gramos.
● Harina - 150 gr.
● sal - una pizca.
● Los huevos - 4 piezas.

Preparación:

En una cacerola vierta la leche, poner la mantequilla, una pizca de sal. Derretir la mantequilla y agregar cuidadosamente cernida agitación harina constantemente, hervir y retirar de la masa de la placa. A continuación, una gran cantidad de batido Añadir los huevos uno a la vez. Yo añadiría los huevos directamente en la masa caliente. Listo para rellenar un montón de manga pastelera o una jeringa y exprimir la longitud de la tira de 10 cm. En una bandeja de horno engrasada con pergamino o postelennuyu. Entre las bandas dejan una distancia de 5 cm. Yo ECLAIRS Hornear en horno precalentado a 180 ° C durante 30 minutos (Lena prescripción sólo 15 minutos). Horno durante el horneado eclairs no se abren. En Eclair listo para hacer agujeros y rellenar con crema pastelera eclairs superior cubiertos con chocolate derretido en un baño de agua.

Natillas:
● leche 400ml
● 2 yemas de huevo,
● 1, 5 cucharadas harina
● 1, 5 Nl almidón
● 80 gramos de azúcar,
● vainillina

Preparación:

En un recipiente para microondas frotar las yemas con el azúcar y la vainilla, vierta la leche y añadir la harina, el almidón. Revuelva bien para evitar grumos en el microondas durante 3-5 minutos a potencia MAX (en este micro ... la función de calefacción). SIEMPRE cada minuto para eliminar y debidamente agitó-bueno, eso no sería grumos. La densidad de la crema depende de cómo se cocina el tiempo, tengo que preparar la crema tomó 4 minutos.

Fuente:Obras de arte culinarias
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