Atasco de cáscaras de naranja

Ingredientes:

● Naranja - 3 piezas
● agua - 400 ml
● azúcar - 300 g
● El ácido cítrico (media cucharadita incompleta) -. 0 5 h L.
● El jengibre (. Raíz para todo el mundo Usted no puede agregar) - 10 g

Preparación:

 Naranjas mi cuidado, verter sobre agua hirviendo (para lavar la cera, que se aplica a la naranja no está estropeado durante el transporte) y despejar cualquier modo conveniente. Yo Peel incisas en el medio, así que me dieron dos hemisferios. A continuación, corte cada mitad hemisferio y cada parte tiene tres rayas.

 Si naranja tonkokory, el interior de la puede dejar si Tolstokorov - quitar un poco desde el interior para que sea más fácil para envolver rizos y eran exactos. Mis naranjas eran de piel fina, por lo que la parte blanca interna no se alquila - fotografiado para la muestra.

 Dobla cada trozo de piel en un rollo apretado y ensartadas en un hilo en forma de perlas. Es necesario tirar del hilo firmemente a los rizos no se despliegan. Vierta bolas de color naranja con agua fría. Cambie el agua dos o tres veces al día. Remoje la piel debe ser 3-4 días antes hasta que la masa esté suave y ya no un sabor amargo. Incluso es conveniente - usted puede añadir la cáscara de las naranjas en cuanto a la alimentación, por lo periodo de remojo puede ser prorrogado por dos o tres días. Después de que la cáscara hervir 3-4 veces durante 15-20 minutos, cada vez que cambia el agua. Después de cada provarivaniya cáscara tenga que echar agua fría. Hice muy simple - caldera ebullición y anotó en un recipiente con agua fría. Hervir por primera vez - los granos colocados en un recipiente con agua fría se vierte en un recipiente con agua caliente y fresco de nuevo volver a poner la cáscara. Y puesto varias veces.

 Ahora usted tiene que sopesar la cáscara. Me tomó tres naranjas - tiene exactamente 200 gramos.
Proporción se atasque tal - más azúcar en 1, 5 veces, el agua - dos veces. Si usted no tiene pesos, dar diferentes proporciones: 10 naranjas - 1 kg de azúcar, 1,1, 2 litros de agua y 1 cucharadita ácido cítrico (o el jugo de medio limón). Estas proporciones He leído en otras recetas, pero ella lo hizo, como se mencionó anteriormente.

 Por lo tanto - cáscara de 3 naranjas (200 g), 300 g de azúcar, 400 g de agua (como un gag - cortadas en trozos pequeños de peso de raíz de jengibre 10 gramos) abajo en la sartén y cocine hasta que espese un poco - jarabe debe ser suficientemente líquidos , al igual que después del enfriamiento en una miel muy líquida. El ácido cítrico se añade antes de retirar del fuego. Tema se retira después de mermelada de refrigeración. Vierta la mezcla en un frasco limpio y seco. A la salida es un poco mayor que 0, 5 latas de un litro. ¿Cuántas tiendas - no puedo decir. Tengo un tarro de mermelada reposar a temperatura ambiente durante una semana.)) Se come muy rápidamente.))

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Naranja Café

Solución elegante y sabroso para los huéspedes y un ser querido.

Ingredientes (para 1 placa):

1 Espresso
1/2 taza de jugo de naranja recién exprimido
crema batida al gusto
canela (opcional)

Preparación:

1. Preparar espresso de Arábica (o de hecho de su gusto) y darle a enfriar un poco.
2. Verter un vaso de jugo de naranja con pulpa, luego suavemente (puede estar en una hoja de cuchillo) añadir un café caliente.
3. En la parte superior de la bebida decorar con crema batida y espolvorear ligeramente con canela molida.

Lo más importante - no dan una mezcla de café y jugo

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Lápices de colores para el desayuno;)

Ingredientes:
Mantequilla 100g
200-250 gramos de harina
1 cda. l. crema agria
1/3 cucharadita sal
Azúcar en polvo 100g
1 yema de huevo
huevo para engrasar
1/2 cucharadita azúcar de vainilla
colorantes alimentarios

Preparación:

Mantequilla ablandada tritura con azúcar en polvo.
Agregue la crema agria, la yema de huevo, el azúcar de vainilla / extracto, sal.
Añadir las comidas harina tamizada, usted puede ser limitado a 200 gramos, pero necesitaba todo 250. La masa debe ser elástica y no se pegue a las manos. Es necesario dividir la masa en 2 partes: 1/3 y 2/3. La mayor parte de la implantación finamente en un rectángulo de 15 cm de ancho (aproximadamente). Cubrir con papel film y ponerlos en el refrigerador durante 1 hora. Parte más pequeña se divide por un número igual de colores de colorante de alimentos. Interferir con el tinte en la masa (es mejor hacerlo en los guantes desechables de celofán).
Estirar la masa en una flagelos delgada (tratar de hacerlos de diámetro 0, 5 cm, pero así es como va). La cosecha en el refrigerador. Una hora más tarde, una capa rectangular de masa grasa con huevo batido.
Masa cortada en tiras (ancho generalmente depende de cómo se finamente varilla de desenrollado), aproximadamente 2, 5, y luego 3 cm.
Ahora ponga a rayas del perno de colores en la pasta blanca y rollos. Es mejor rodar a través de la película (como se hace con los rodillos), entonces no se pega a cualquier mesa o en los dedos. Enrolle fuertemente entre la varilla y la masa blanca no deben ser promezhutkov.Testo bastante delicada, y se puede romper. Aquí una precisión justa y necesaria.
Lubrica la parte superior con huevo batido. Extender sobre una bandeja para hornear con papel pergamino.
Hornee a 200 grados durante 15-20 minutos.
Dé enfriar por completo, y sólo entonces se puede "afinar" los lápices.
Pero tenga en cuenta, no lápices de madera, raspar suavemente con un cuchillo afilado.

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Muy sabrosas empanadas - rápida y fácilmente

Ingredientes para la masa:

- 1 taza de yogur espeso
- Harina
- Sal al gusto
- 0, 5 cucharadita de bicarbonato de sodio

Preparación:

Y todo! Para el relleno preparar el relleno: sal, pimienta al gusto. Necesita muy poco.

El relleno no debe ser gruesa - entonces empanadas son jugosas. Amase la pasta gruesa, por lo que sus manos no están pegando.

Estirar la masa finamente, como albóndigas.

Relleno se distribuye sobre toda la superficie con una capa delgada.

Skeet cortar el exceso de masa.

Fry en ambos lados. Cocido muy rápidamente, mientras que la masa se eleva.

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Desayuno Pancake estadounidense

Ingredientes:

130 g de harina
Leche 200ml
1 huevo
2 cucharaditas de polvo de hornear
pizca de soda
40 g sliv.masla
un par de cucharadas de azúcar (aproximadamente 30 g)
pizca de sal

Preparación:

1. Mezcle todos los ingredientes secos: harina, polvo de hornear, bicarbonato de sodio, azúcar y sal.
2. El huevo bate en la espuma.
3. Agregue la leche.
4. Conecte con los ingredientes secos y revuelva suavemente.
5. Vierta la mantequilla derretida a la mezcla de la masa.
6. Las porciones pequeñas se vierte la mezcla en el molde.
7. Si penkeyk pegan, aplique aceite a la sartén. Hornear durante 2-3 minutos por cada lado

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Sandía y fresas batidos

Ingredientes:

● 1, 5 kg de sandía pelados, sin semilla
● 340g de fresas congeladas
● 1/4 taza de jugo de limón recién exprimido
● Opcional: edulcorante, si la fruta es muy dulce

Preparación:

Rebanadas de sandía en una licuadora, batidora, a continuación, agregue las fresas allí también y el jugo de limón y batir de nuevo hasta que quede suave. Verter en copas y servir. Guarde en el refrigerador hasta 1 día.

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