Albóndigas de pollo con huevo

Ingredientes:

Pechuga de pollo (una de pollo)
Huevo (hervido 2 + 1 para crudos empanados) - 3 piezas
Verdes (tengo eneldo, alcaparras)
Sal
Pimienta Cherny (tierra)
Aceite vegetal (para freír)
Pan rallado

Preparación:

1. Desde un pollo vueltas 2 rebanadas de pechuga. Cada incisión cuchillo a lo largo para descubrir como un libro. Trate de no cortar.
2. repelen ligeramente cada pieza, cubrir con papel film. Piezas rotas-off de la sal, la pimienta, las hierbas picadas y la propagación hacia el centro poner el huevo.
3. rebanada apagar rollo y forma bitochek. Sumergido en el huevo, espolvorear con pan rallado.
4. Tanto la bola blanca en una fritura sartén hasta que se dore por todos los lados, y retire de media hora en el horno a 180 grados.
5. chuletas Ready cortan en rodajas y servir. Jugosa y muy sabroso!

Receta - Alexander Dubov

Camarones y vieiras con ajo y albahaca

Gran aperitivo en el estilo provenzal. Se prepara de forma rápida y sencilla, y resulta fragante y delicioso!
Necesitamos 2 porciones: 6 vieiras, langostinos tigre 6.8, un poco de harina, 2-3 cucharadas aceite de oliva, 2-3 dientes de ajo, unas ramitas de albahaca fresca, jugo de limón, sal y pimienta.

Vieiras lavan bien clara de arena. Cortar horizontalmente por la mitad.
Camarón limpio, dejando sólo las colas. Vena intestinal oscuro eliminado muescas cuchillo afilado espalda.
Vieiras y camarones con sal, pimienta, espolvorear un poco de harina.
Calentar el aceite de oliva en una sartén, poner los camarones y vieiras.
Freír en un lado por 2-3 minutos. Voltear, agregar el ajo picado y la albahaca picada.
Agitar la sartén para distribuir la albahaca y el ajo en forma pareja.
Freír durante 2-3 minutos. Rociar con jugo de limón y sirva inmediatamente.

Receta - megalife

# Vtorye_blyuda @ cook_good
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Crepes de pollo

Ingredientes:

pollo 400-500 g,
1 cebolla grande,
1 cucharada mayonesa
1 huevo,
1-2 cucharadas harina
sal, especias al gusto.

Preparación:

1. Para empezar, cortada en cubos pequeños. * 5 debe ser de 5 mm o menos.
2. Luego shinkuem cebolla finamente y mezclar todo, la sal, agregue las especias, huevo y mayonesa. Al final de la adición de la harina.
3. Difundimos una cucharada en una sartén bien climatizada, formando oladushek y freír por ambos lados!
Todos ellos! Buen Provecho!

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Pájaro # @ cook_good
Pollo # @ cook_good

Manzanas estofado de carne

Tiempo de cocción: 3 horas Porciones: 6 Calorías: 276 kcal por porción

Usted necesitará:

Cebolla (100 g) de 4 piezas.
Manzanas 0,6 kg
Aceite vegetal 20 ml
Beef freír 500 g
Pasta de tomate 150 g
Pimienta molida negro 1 cucharadita
Romero ramitas de 2 piezas.
Sal 1 cucharadita
Chili polvo ¼ cucharadita
Dientes de ajo 6 uds.

Preparación:
* Limpiar y cortar la cebolla
* Limpiar y cortar las manzanas. Intente, si la piel es gruesa, es mejor quitar. Una delgada y así STTS.
* Calentar el aceite un par de cucharadas y cebolla freír
* Ponemos la carne, freír a fuego alto
* Añadir la pasta de tomate
* Rellenar con agua para que la carne y la cebolla se ahogaron.
* Dar a la ebullición.
* Hervir. Sal, pimienta
* Ponemos manzanas.
* Si te gusta el romero, lo recomiendo aquí!
* Cierre la tapa. Nuuu hacer muy poco calor y cocine a fuego lento 2 3/5 horas! Echa un vistazo a un par de veces para mezclar.
* Las manzanas y las cebollas entran en el jugo y sabroso así zagusteyut.
* Después de un buen protushki toda esta refriega. (Tolna NO licuadora) Recuerde que a partir de las cebollas y las manzanas sin duda nada más y carne finalmente dividido en fibras.
* Si usted obtiene un líquido, cocinar a fuego lento durante 20-30 minutos más sin cobertura. Me gusta una versión más gruesa. Siempre se evaporó.
* Ajo

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Manzanas # @ cook_good
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Salmuera de la Madre

Ingredientes:

● 3-4 encurtidos,
● 300-400 gr. carne,
● 1 zanahoria,
● 1 cebolla,
● 6 patatas,
● 3 cucharadas arroz y un vaso de salmuera.

Preparación:

En primer lugar, usted necesita para cocinar el caldo, pero no antes de pepinos limpiado de la piel.Hervir la carne en agua hirviendo durante 3-4 minutos. A continuación, tire hacia fuera, enjuague en un colador y verter el agua dulce, añadir sal, pimienta negro (o pimienta de tierra, de su elección), la hoja de laurel y llevar a ebullición. A continuación, hacer un pequeño fuego y cocinar 30-40minut. A continuación, agregue las zanahorias, la cebolla y cocine por otros 30 minutos. La última cosa que añadir pieles peladas de nosotros los pepinos y cocer durante 15-20 minutos. Pelado pepinos rejilla. Caldo de Ready a través de un colador en una cacerola más. La carne de caldo y enfriar a llegar. Forzada De caldo de nuevo en el fuego.La carne del caldo y cortar en cubos para obtener el valor que usted tiene gusto. Cortamos las cebollas con zanahorias. Las patatas cortadas en cubos.Fry zanahoria en aceite hasta que estén doradas. Ponga las zanahorias a la carne y rehogar. Por carne sofrito añadir las cebollas.Cuando las verduras estén ligeramente sonrojadas agregar el ajo y el pepino rallado 1/3. También puede añadir medio vaso de salmuera de un frasco. Cocine a fuego lento las verduras en salmuera a fuego lento por no más de 7 minutos.Ahora agregue el agua sobrenadante caldo y llevar a ebullición. Caída arroz lavado dormido.Después de 5 minutos, enviar a las mismas patatas. Después de 10 minutos, el pepino rallado, y ante la primera señal de ebullición - freír. Después de 20 minutos, apague la estufa y dar la sopa en infusión durante 30 minutos. Buen Provecho!

Fuente:Obras de arte culinarias
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Barras de Muesli

Ingredientes:

● 400 g de frutos secos (cacahuetes, avellanas, almendras, nueces, etc.)
● 300 g de frutos secos y frutas confitadas (pasas, albaricoques, cerezas, arándanos, piña, higos, etc.)
● 150 g de semillas (I girasol y semillas de calabaza)
● 100 gramos de harina de avena
● 50 g de arroz o de trigo inflado
● 1 cucharadita canela si se desea

Para el caramelo:
● 250 g de aceite de cacahuete (pegar)
● 250 gramos de miel
● azúcar 50g
● 1 cucharadita extracto de vainilla o 1 cucharada azúcar de vainilla o vainilla en la punta de un cuchillo
● 150g de chocolate (tengo amargo)

Preparación:

Seca y fruta confitada cortada en no muy finamente.
Picar las nueces. Mezclar con las semillas y la avena, poner en una bandeja para hornear.
Ponemos en un horno precalentado a 200 grados y el asado, removiendo de vez en cuando, unos 10 minutos. Saque y mezclar con frutos secos, añadir el arroz inflado y canela.
Jarabe de ebullición. Para ello, poner todos los ingredientes en un recipiente y poner a fuego medio. Revuelva, llevar a ebullición y cocine por un minuto. Retirar del fuego.
Verter el caramelo en un recipiente con los ingredientes secos y mezclar bien para que cada pequeña pieza estaba cubierta de caramelo.
Hornear (tengo 35 * 24 cm) estaba cubierta de pergamino (papel de aluminio no funcionará). Pasar a la mezcla y se distribuye uniformemente sobre toda la superficie. Bueno apisonada - para estos fines tlichno copa adecuada con un fondo plano.
En un baño de agua o en el microondas derrita el chocolate. Vierta en la parte superior del depósito.
Ponga en la nevera y forma dan pie en una hora. A continuación, retire y cortar en trozos adecuados para usted tamaño.
Guarde en el refrigerador. 2 semanas sólo para sobrevivir - se comprueba. Resulta mucho - libras más de un año y medio.
Buen Provecho!

Fuente:Obras de arte culinarias
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Mayonesa en una licuadora

Ingredientes:

2 yemas de huevo
1 cucharada de mostaza francesa
jugo de medio limón
200 ml de aceite de oliva

Preparación:

Este es el método más simple de hacer la salsa de mayonesa le permitirá cocinar tan rápido como abrir un frasco de mayonesa.

Vierta todo en una jarra con sal y pimienta. Batidora de mano, que llega a los lanzadores día venció por segundo, y luego empezar poco a poco para levantar la batidora. Al llegar a la parte superior, la mayonesa está listo.

Buen Provecho!

Fuente:Obras de arte culinarias
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