Calamares rellenos picantes

Ingredientes:
800 g grandes calamares
1 cebolla grande
50 g de pan duro hace un día
orégano fresco
50 g de pasas
50 g de nueces
3 tomates
2-3 dientes de ajo
manojo de perejil
aceite de oliva
sal y pimienta

Preparación:
Limpiar los calamares. Remojar las pasas en agua hasta que se ablande. Picar 1-2 dientes de ajo, perejil, nueces y cebollas. También recibió y orégano y pasas listos. En 30 segundos, dejar el pan en agua tibia, luego apretar. Mezclar todos los ingredientes para el relleno de rodajas con la masa de granos. Añadir especias. Stuff esta masa de calamar y asegurar los bordes con un palillo para el relleno cae.
Pelar los tomates y córtelo en trozos grandes. Calentar el aceite de oliva en una sartén. Para empezar a freír los ajos apretón restante y se fríe, a continuación, añadir el calamar y cocinar durante 10 minutos. A continuación, poner los tomates, un poco de sal y pimienta. Verter un vaso de agua. Tapar y dejar al plato guisado durante una hora a fuego lento. Retirar del fuego, pruébalo. Si es necesario, añadir más sal.
Picar el perejil y el orégano y espolvorear con las hierbas alimentación comida lista.

#рыба@bon.appetit
#горячее@bon.appetit

Carpa sin carne

Usted necesitará:

1 carpa
1 cebolla
1 diente de ajo
2 zanahorias
La mitad de pimiento dulce
300 g de champiñones
Nueces picadas (al gusto)
Aceite de oliva
Hierbas

Preparación:

1. Carpa, limpio y cortado rodajas. Las zanahorias, pimientos, champiñones y cebolla - cortados en cubos. Ajo - frotar en un pequeño rallador.

2. Las piezas Capacidad ponen verduras: zanahorias en rodajas medio, cebolla, champiñones, el pimiento y el ajo picados yacían en el fondo. Espolvorear parte de las nueces, sal, agregar las hierbas.

3. A continuación, poner la carpa en rodajas y "cerrar" sus verduras restantes. Añadir el aceite de oliva y hornear durante 60 minutos en un horno a 250 grados.

4. Servir con salsa de soja.

Receta de: Anne Yashkina (a-yashkina.livejournal.com/)

Tratar MILLEFOLE

Ingredientes:

hojaldre
mantequilla
crema
leche condensada
mascarpone
fresas, frambuesas, arándanos
mejorana fresca
azúcar en polvo

Preparación:

Para preparar la crema debe mezclar el mascarpone, la leche condensada, mantequilla y crema, a continuación, poner el peso en la nevera durante 40 a 60 minutos

Para preparar la salsa de frambuesa para ser mezclado en una licuadora con frambuesas frescas con el azúcar hasta que quede suave

1. exprimir un poco de crema en un plato y poner la primera capa de masa
2. Comience y extienda suavemente las frambuesas, y luego distribuir la crema entre bayas
3. Ponga encima de otra capa de masa, repartidas arándanos y bayas se distribuyen entre la nueva capa de crema
4. Ponga la última capa de masa y se adorna con una tira de crema y azúcar en polvo
5. Decorar el postre con fresas y hojas de mejorana fresca
6. admiración confitería cocida obra maestra
7. Servir la salsa de frambuesa postre
8. Bon Appetit! Millefole listo y sus encantos seductores ver!

Para la receta gracias a nuestros amigos -blog.unicosto.ru

Kantuchchini

Ingredientes:

Almendras (crudo, entero, sin pelar) - 200 g
La harina de trigo - 2 pila.
La levadura en polvo - 2 h L..
Canela -. 01.02 horas L.
Azúcar de vainilla - 2 h L..
Huevo - 3 piezas
Azúcar - 1/2 pila.
Tiempo de cocción -. 60 min, Número 670

Preparación:

1. Vamos a empezar con el hecho de que mezclar los ingredientes secos - harina y especias, almendras suman a ellos.
2. Aparte, batir los huevos con el azúcar hasta que la espuma esponjosa. El azúcar en el hígado puede añadir más - los que tienen un gusto por lo dulce. Galletas y media tazas de azúcar resultó moderadamente dulce.
3. Mezclar la masa de huevos y seco.
4. Trabajar la masa está aquí. Es interesante de utilizar - flexibles, no se pegue a las manos) se divide en dos partes iguales.
5. Generar dos de tales salchichas - iguales a lo largo de toda la longitud (cilindros), colocarlos en un papel de horno o de la mantequilla-engrasada establecido a una distancia el uno del otro. Coloque en el horno precalentado y hornear durante 30 minutos a 180 a 200 grados (ver en el horno).
6. Esa es la manera de "correcto" para ellos esa media hora)
7. salchichas pieza enfriar y cortar en trozos. Puede diagonal a las rodajas se volvieron más amplio. Yo personalmente quería más pequeño. El cuchillo debe ser fuerte, pero mejor - con dientes como el pan.
8. pechenyushki Pone el mismo hornear puede ser en el mismo papel. Me metí en dos partes - cada "salchicha" por separado.
9. Hornee a 140 a 150 grados durante 15 minutos, pero no más para que no se han secado y convertido en piedra. Dejar enfriar a temperatura ambiente sin sacarlo del molde. En la parte inferior son más rosy - aquí están! Cookies giró 670 gramos.
10. los sirven con el café o el vino de postre. En la prueba, se puede añadir la ralladura de cítricos, ron y especias - cardamomo, nuez moscada, etc. - Eso le dice a una fantasía! ¡Buen provecho!

Receta -Alexander Dubov

Tabla útil deBon Appétit!

Los más deliciosos platos y bebidas de todo el mundo!
vk.com/lunchtime

Carpaccio de otra manera

Ingredientes:

250 gramos de lomo de res, refrigerados
2 cucharadas vinagre balsámico, de excelente calidad
1 cucharada zumo de limón
6 cucharadas aceite de oliva
1 cucharada salsa de soja
Sal y pimienta recién molida negro
½ manojo de rúcula
15 gramos de queso parmesano, rejilla
1 cucharadita Alcaparras (puede faltar)

Preparación:

1) En una sartén pequeña de calor 2 cucharadas aceite vegetal. Freír rápidamente la carne por todos lados. Retire del fuego inmediatamente bien envuelto en papel de aluminio y colocar en el congelador durante 45 a 60 minutos.
2) Retire la carne del congelador y cortar en rodajas finas. Tan finamente como sea posible. Pero no exagere.
3) El lado plano de un gran cuchillo de carne presione hacia abajo en la superficie, aplastando así. Pero no hay martillos neumáticos. Sólo el lado plano de un cuchillo!
4) En un plato grande porción Ponga la rúcula. La parte superior limpiamente la carne en una capa. Sal y pimienta al gusto.
5) Mezclar el vinagre balsámico, jugo de limón, 4 cucharadas aceite de oliva y salsa de soja. Uniformemente vierta la salsa de la carne. Espolvorear con el queso parmesano y alcaparras. Sirva inmediatamente!

Enfriamiento carne tiempo: 45 minutos
Tiempo de preparación 15 minutos
Porciones: 2-3

Receta - Victoria Popin (picantecooking.com)

Pastel de Pascua "Holiday"

Ingredientes:

Leche 1/3 taza
1/4 taza de agua
3 tazas de harina
6 cucharadas de azúcar
4 cucharadas de mantequilla (derretida)
3 huevos
1 yema de huevo
1/3 cucharadita de sal
la ralladura de un limón
1/3 taza de pasas (lavado y obsushennogo)
Levadura seca 2 cucharaditas activa (rápida).

Preparación:

1. Amasar brebaje de leche, agua, un huevo, 1 cucharada de azúcar y la levadura.

2. Cuando traje Opara, agregue todos los demás productos (añadir las pasas cuando la masa ya está bien vymesheno) y poner en un lugar caliente a elevarse.

3. Cuando la masa esté lista, complete el formulario a 02.03. Dé a venir de nuevo en forma. Hornear en un horno caliente (200 gr. Celsius) durante unos cuarenta minutos, hasta que el pastel no es así marrones.

4. Un poco de frío en la forma y derrocar al plato. Espolvorear con azúcar en polvo o decorar con colores rocía confitería "Colibrí".

Enlacepinme.ru

Libre Imagen de la colección Bon Appétit

Kiwi batido de leche para los adultos

Ingredientes:

4 kiwi
100 ml de leche condensada
80 ml de vodka

Preparación:

1) limpia Kiwi. Cortar las rebanadas.
2) el kiwi, la leche condensada y el latido vodka licuadora hasta que quede suave.
Si te gusta una más elegantes bebidas mirada, cóctel limpie por un tamiz. Si, como yo, el amor no es forzado, aspecto natural, dejarlo como está.
3) Llene Sirviendo copas medio de hielo y vierta suavemente con un cóctel. Adorne con una rodaja de kiwi y servir!:-)

PD Para ser absolutamente hermoso, borde cepillo gafas rodaja de limón y sumergir inmediatamente el azúcar en polvo. Sacude el exceso y vierta suavemente.

Receta - Victoria Popin (picantecooking.com)

"Break kakaushko!" ©

Ingredientes:
Cacao - 2-3 cucharadas
Azúcar - 2 cucharadas
Leche - 300 ml

Preparación:
Calentar la leche, añadir el cacao y el azúcar. Llevar a ebullición y cocine el cacao con leche durante 5 minutos.

Pollo brizol

Ingredientes:

Para los panqueques:
- 6 huevos;
- Leche 6ch.l;
- Sal y pimienta;
Para el relleno:
- 500 g de pollo picada;
- Mayonesa 1b;
- Eneldo 1P;
- Sal, pimienta, condimento para la carne;
- Queso;

Preparación:

Para comenzar a preparar a nuestros tortillas. Para cada tortilla separado tome un huevo, sal y 1ch.l. leche Así llegamos a cabo de los seis huevos, seis tortillas. Muchos se preguntan la cuestión, no es todo lo que es más fácil de mezclar y freír ya tortillas. No hay más fácil! Así que vamos a ir a unas tortillas a la carta, idénticos en espesor y tamaño.

El huevo bate y se vierte en el molde. Fry en ambos lados. Con la leche no exagere, no agregue más de lo indicado en mi receta. Usted no quiere que a tortillas eran tierna y la explosión de la derecha en la sartén! Bueno, yo no quiero, ¿qué harías luego se quejan de que no lo hiciste.

En pollo picada añadir sal, pimienta y especias. Buen relleno repelen. Añade un par de cucharadas de leche o un poco de agua. El relleno debe ser un poco aguado, en el futuro vamos a difundir en su tortilla.

Mayonesa, mezclar con eneldo finamente picado. Si lo deseas, puedes sustituir agria tortilla crema. Pero tenga en cuenta. Si la crema no es una cualidad importante, se cuaje a alta temperatura. Sí y mayonesa hacer nuestro pollo más jugosa y tierna.

Comience a dar forma a nuestro brizol. Para ello, tomar una tortilla. Se extendió una fina capa de relleno. A continuación, una capa delgada de la mezcla de lubricante mayonesa. Tortillas Curl en rollo y suavemente envían en una fuente de horno. Así conseguimos 6 rollos.

Top sin escatimar necesidad de rallar queso, queso, si no lo hace, entonces te pierdas este momento !! En aras de ahorrar puede comprar queso procesado, yo también a veces gusta experimentar con él. Sólo tienes que elegir un buen queso, barato y no se funden cuando se calientan emitir un olor desagradable. Es mejor tener que hacer sin el queso en absoluto.

Envíe una 180-200gradusov horno precalentado, durante 20-25 minutos. Cortar en porciones rollos piezas. Servir con sus acompañamientos favoritos caliente. Justo tan perfecta brizol para la mesa de fiesta como un bocadillo.

#горячее@bon.appetit

Baguette al horno.

Una gran opción para el desayuno. También puede tomar a lo largo de un aperitivo durante el día.

Tiempo de preparación: 30 minutos.
Porciones: 2-4

Ingredientes:

Baguette - 1 pieza
Tocino / salchichas / jamón - 6 tiras
Huevo - 5 piezas
De leche - 3 cucharadas
Pimienta - 1 cucharadita
Queso rallado - 1/2 taza
Las cebollas verdes - 2 piezas
Sal - al gusto

Preparación:

1. Caliente el horno a 175 grados. Freír el tocino hasta que esté crujiente. Seque con una toalla de papel.

2. Recorta núcleo y baguette cortar esta pieza en pequeños cuadrados.

3. Bata el queso taza de huevos, leche, pimienta, cebolla verde picada, 1/3. Pat las rebanadas de pan en la mezcla, de modo que bien empapados.

4. Ponga el tocino en una baguette, vierta la mezcla de huevo con las plazas de pan.

5. Espolvorear el queso restante en la parte superior y cocinar en el horno hasta que los huevos estén cocidos y molduras de cantos no pokorichneveyut.Razrezhte cocinan baguette en varias partes. Antes de servir, se puede calentar en el tostador para llenar propeklas.

#закуски@bon.appetit