Menta Jam

El primer método.

Ingredientes:

250 g de hojas de menta, 1 kg de azúcar, limón 2, 0, 5 litros de agua.

Preparación:

Hojas de menta con tallos lava, ligeramente seco y chuleta. Los limones, finamente picado con la cáscara. Todos se combinan en una cacerola y hervir durante 10 minutos. Deja por un día.
Después, la mezcla fue superada, filtro de infusión, añadir el azúcar y cocinar hasta que estén tiernos. Mermelada caliente verter en frascos hervidos y rodar inmediatamente.

El segundo método.

Ingredientes:

400 g de hojas de menta, 1 kg de azúcar, 1 cucharadita. De ácido cítrico, 1 taza de agua.

Preparación:

Casa de la Moneda de lavado en agua fría, descarta en un colador y secar suavemente con una toalla. Vaciar en el molde, alternando con el azúcar, tomada en la cantidad de la mitad de las reglas de prescripción. Top verter ácido cítrico, agregue una cucharada de agua. Shake, tapar y dejar durante 6 horas.
Mientras tanto, desde el resto del azúcar y una taza de agua para cocinar el jarabe, retirar la espuma y las vierta una menta jugo en blanco.
Después de la posición de las 6 de poner la menta en el fuego y dejar hervir a fuego lento durante 5 minutos. Verter la mermelada caliente en frascos esterilizados y enrolle.

Peppermint Jam

Peppermint Jam no sólo inusual y muy agradable al paladar, pero también es bueno para su salud: ayuda con los resfriados y enfermedades estomacales.
200-300 gr. menta
0, 5 litros. agua (me serví un poco más, sólo pensar e hice lo correcto)
1-2 de limón (mejor sabor y olor)
1 kg. azúcares (si hay más agua, a continuación, más azúcar)

Así que ... menta recogido deja con ramas y tallos (y yo con flores)
limones, corte con "pieles"
añadir agua y cocinar por 10 minutos.
Insista este brebaje mágico noche.
Después de un día, una gran cantidad de apretón, y la infusión de la cepa.
Añadir el azúcar y cocinar hasta que estén tiernos.
Palabra voluntad me asustó, pero ... cocinado durante dos horas a fuego lento, removiendo la espuma. Luego, más tarde ... tres horas más tarde todavía hervir y verter en frascos.
A medida que la tapa es mejor poner el pergamino que porque no había moho condensación después de un tiempo.
Eso es todo ... En invierno, Dios no lo quiera usted coge un resfriado, usted será una cura o simplemente un "verano" dulce

Chevapchichi.

Ingredientes:

Carne picada - 500 g
Cebollas - 1 pc.
Ajo - 2 dientes.
Mejorana - 1 cucharadita
Sal, pimienta, pimentón - al gusto.

Preparación:

Paso 1 cáscara de cebolla y cortar en cubos.
Paso 2. El ajo finamente picado o machacado.
Paso 3: Mezclar la carne picada, agregar la sal, el ajo, la cebolla y especias.
Paso 4. Crear empanadas rectangulares del tamaño de un pulgar, freír hasta que estén crujientes.

Buen Provecho!

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¿Cuánta agua debe beber un día en el verano?

En el verano nos sentimos especialmente fuerte sed, por lo que siempre vale la pena tener una botella de agua para reponer el cuerpo. Pero la cantidad de agua que necesita beber para sentirse bien? Hacemos esta pregunta y pesamos todos ustedes! Encuentre su categoría de peso y averiguar la cantidad de agua que necesita beber al día!
Generalmente en un día promedio una persona necesita 30 a 40 gramos de agua por 1 kg de peso. Por lo tanto, trate de utilizar la ilustración y ajusta la cantidad de agua en función de su estado de salud.

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Arándanos en el azúcar

Ingredientes:
Cranberries - 2 tazas
Agua - 2 tazas
Azúcar - 2 tazas

Preparación:
Enjuague y arándanos secos. Poner en un recipiente de vidrio.
Combine el agua y el azúcar en un cazo y el calor. Mantenga revolviendo a fuego medio hasta que el azúcar se disuelva. No permita que hierva!
Una vez que el jarabe se ha enfriado ellos vierta arándanos. Cierre el recipiente y refrigere durante 5 horas.
Arándanos Una vez remojadas, los dividen en varios trozos pequeños y ruedan arándanos en azúcar para que quede completamente cubierto.
Ponga los arándanos sin hueso en el papel de pergamino y dejar secar durante un par de horas.
Después del primer secado de nuevo rodar en el azúcar y dejar secar durante un par de horas. Poner en la azucarera y servir con el té.

Cinco reglas de alimentos que partimos cada día ▼

1. calorías dejar de beber!
Te encanta beber durante el día Cola, jugos envasados, leche, café con leche? Esta es la forma más fácil - para aumentar de peso! Si una vez que cuente cuántas calorías "bebes" y cuántos gramos de azúcar que consume, junto con bebidas, te sorprenderá.

2. Beba más agua

Reemplazar las bebidas con alto contenido calórico del agua potable normal, que no sólo se ahorrará a partir del consumo de calorías, sino que también ayudará a su metabolismo - demostrado científicamente que la jaula para mantener el metabolismo alto, constantemente necesitan agua!

3. No se salte las comidas

Tiempos de Alimentos 1-2 al día - la mejor manera de "matar" a su metabolismo y acelerar la acumulación de grasa! Usted necesita porciones pequeñas cada 4 horas para mantener el azúcar en la sangre en un nivel constante y ayudar al cuerpo a quemar calorías.

4. Para hacer usted mismo un plan de comidas!
El no tener una idea clara de qué y cuando va a estar allí, más probable es que sea para romper su tiempo de sistema de energía! Planee con anticipación, tómelo con un pequeño bocado, no ser atrapado con la guardia baja si no va a tener tiempo para comer!

5. Diga parada - vigilias "noche" en el refrigerador!

Esto, por supuesto, familiar para todos. Es muy agradable y muy divertido. Pero es esto - el camino más corto al aumento de peso. Hacer dieta durante el día puede ser negado sólo el chocolate en la noche, que se come en 5 minutos! ¿Has probado esto?

Estas cinco reglas - todo lo que se requiere de usted! Pruebe a sustituir la dieta para cumplir con estas reglas simples y usted se sorprenderá de los resultados que puede lograr!

Puré de papas y apio

Ingredientes:
El apio - 2 piezas (tamaño mediano)
Patatas - 6 medianos / grandes piezas 3-4
Yogur natural o crema agria - ¼ de taza
Leche - ¼ de taza
Mantequilla - 1-2 cucharadas
Sal y pimienta - al gusto

Ginger nubes

Ingredientes:
 Harina tamizada - 2 tazas
Mantequilla ablandada - 100 g
Azúcar - 1 taza
Huevo - 1 pieza
La levadura en polvo - 1 cucharadita
Ginger - 2 raíz
Canela molida - 1 cucharadita
Clavos - 5-6 piezas

Vidrios:
Proteína - 1 pieza
El jugo de limón - ½ cucharadita
El azúcar en polvo -1 taza 75

Pollo a la mostaza

Ingredientes:

1 pollo
4st.lozhki mostaza
la salsa de tomate 0, 5 tazas
un poco de crema agria o mayonesa
100 ml de salsa de soja
mandarina o naranja
sal
pimienta
kari

Preparación:

1. Mezcle todos los ingredientes para el adobo bien vnaruzhi pollo desprestigio dentro y dejar durante un par de horas por lo menos (me salen por la noche).

2. Engrase una gota de hornear de su aceite favorito, poner el pollo en el horno y hornear por una hora, los primeros 40 minutos a 200 grados, duhoaku abierto y verter el jugo de media naranja o mandarishki, los últimos 20 minutos a 150 grados.

Receta - Olga (095-812.livejournal.com/)

Khinkali

Ingredientes:

carne molida - 500 g
Agua - 500 ml
de harina - 700 a 800 g
Cebollas - una pieza
perejil - al gusto
cilantro - al gusto
de pimienta negro - al gusto
Sal - al gusto

Preparación:

1. Para preparar la masa Tamizar la harina en un bol y mezclar con la sal. Añadir poco a poco el agua, amasar la masa elástica suave.

2. Poner la masa en una superficie enharinada, cubrir con una toalla y dejar actuar durante la preparación del relleno.
Para preparar el relleno de la carne de res molida añadir la cebolla picada y el perejil picado. Sal y pimienta, vierta en media taza de agua y se mezcla todo hasta que quede suave.

3. Tome un tercio de la masa cocida, rollo de la harina, enróllela y cortar en rodajas de 1 ancho, 5.2 cm. Cada pedazo de rollo de masa de harina y reservar.

4. Tome una pieza de masa y rodar en un círculo con el tamaño de un platillo de té. En el centro del círculo poner una cucharada de relleno preparado, levante bordes de la masa de todos los lados y sellar herméticamente en el "mango" en la parte superior khinkali. Por lo tanto, teniendo toda la masa y todo el relleno.

5. khinkali Preparado sumergido en una olla grande de agua hirviendo con sal y cocinar por unos minutos, después khinkali flotando en la superficie del agua. Saque por skimmer y colocar en un tazón.

Hojaldre

Ingredientes:

El flujo de aceite:
Mantequilla 82% - 400 g, temperatura ambiente
de harina - 175 g

Bloque de Harina:
agua fría - 185 g
sal - 1/2 cucharadita
vinagre de 9% - 1/4 cucharadita
de harina - 420 g
mantequilla - 115 g (fusión, fresco)

Preparación:

1. Unidad de Petróleo. Mezclador de aceite a baja velocidad para llevar a un estado de una crema, añadir la mezcla de harina. Sformovat rectángulo de 15 * 20 cm, envuelto en el cine, en la nevera durante 2 horas.

2. bloque Flour. Harina mezclada con aceite hasta el estado de las migas, agregue el agua mezclada con sal y vinagre, amasar la pasta larga. Formado en un rectángulo de 10 * 15 cm, envolver en papel de aluminio, poner en la nevera durante 2 horas. También en el refrigerador para quitar el rodillo y la almohadilla.

3. Tome el bloque petrolero, coger el estado en el que empieza a ser flexibles, lanzar en un rectángulo estera fresca bien enharinada 30 * 18 cm. Bloque petrolero En medio laminado poner la harina, cubrir con la segunda mitad del aceite, sellar los bordes, envuelto, retire 2 horas en el refrigerador. Hay también - tapete y rodillo.

4. Retire la masa de la nevera, extienda sobre una alfombra bien enharinada en un rectángulo de 50 * 17 cm (espesor de aproximadamente 1 cm, longitud debe ser 3 veces la anchura), libro doblado (dividir visualmente el rectángulo en el lado largo en 4 partes, dos partes extremas (cuartos) para doblar hacia adentro, luego dobla por la mitad). En la película, en la nevera durante 2 horas, allí también - un rodillo y almohadilla.

5. Repita el paso 4. Retire la noche en el refrigerador (de 3 a 48 horas).

6. Estirar la masa, carta doblada (rectángulo en el lado largo dividido visualmente en 3 partes, una de las partes externas (un tercio) se doble hacia adentro, luego doblada por la mitad). Encogido, en el refrigerador durante 1 hora.

7. Rollo a un espesor de 3 mm, puso en el refrigerador durante 30 minutos.

8. Hornee a 200 ° C. Sobre el momento no voy a escribir, porque aún no se hizo amigo de su hojaldre horno hasta el final.

Receta - Pangma (pangma-ru.livejournal.com)

Macarrón

Ingredientes:
Las almendras (peladas) - 110 gr
El azúcar en polvo - 200 g
Semillas de vainilla - 1/2 vaina
Azúcar - 50g
La clara de huevo - 3 piezas
Nachinka- a su gusto (nosotros Nutella)