Molletes con las peras y leche condensada hervida

Un total de 12 piezas (6 y 6 con engrosada con peras y engrosamiento)
Productos
100 g de mantequilla ablandada
7 cucharadas de azúcar
3 huevos
200 ml de leche agria
310 g de harina
Primero. cucharadita de polvo para hornear
2 cucharadas de cacao
Leche condensada cocida
pera grande

Vamonos:
1. Mantequilla con azúcar, huevos entrar (uno), la leche fermentada al horno.
2. Por otra parte, tamizar la harina, la levadura en polvo 1st.lozhka.
3. Introduzca los ingredientes secos en la húmeda, no amasar muy intenso.
4. Divida la masa en dos partes. En la segunda parte añadir cacao.
5. masa Negro colocado de manera uniforme en la forma (6 uds.), En el medio de poner una cucharada de café de leche condensada. Pera pelada, cortada en dos mitades, cortar el centro, poner en rebanadas de peras en la masa.
6. Blanca pone la masa en la forma (6 uds.) A mitad de camino en el medio de poner 1 cucharadita de leche condensada, cubrir con la masa restante blanco.
7. Hornear juntos magdalenas blancas y pera en 175 grados. Pon a prueba la disposición de un palillo de dientes.
Receta - albina-Zaripova

Live "jam" de frambuesas y grosellas

Frambuesa:

Per 1 kg de frambuesa
1,5 kg de azúcar
Frambuesas para ordenar y cambio en azúcar chashku.Zasypat y dejar actuar durante 2 chasa.Posle entonces revuelva en un napravlenii.V espátula de madera agitar durante la noche el atasco hasta latas estériles sahar.V completamente disueltos y se vierte el atasco, cierre las tapas de plástico y guárdela en refrigerador por unos 4-5 meses.
Si desea almacenar el atasco no es largo, es posible reducir la cantidad de azúcar por cada 500g.

De pasas de Corinto:

Por cada 1 kg de pasas de Corinto
1,5 kg de azúcar
Pasas busto, eliminan los tallos que eran sólo las bayas, lavar y doblar en un tamiz para vidrio exceso grosellas zhidkost.Perelozhit en azúcar chashku.Zasypat y dejar actuar durante 2 chasa.Peremeshat.Pogruzhnym licuadora batidora hasta que quede suave. En frascos estériles y secos verter el atasco, cierre las tapas de plástico y guárdela en el refrigerador por unos 4-5 meses.
Si desea almacenar el atasco no es largo, es posible reducir la cantidad de azúcar por cada 500g.

Setas con papas a la crema

Ingredientes:

- 1 kg de miel agáricos
- 2 cebollas
- patatas 800g
- 300 g de crema agria
- 1, 5 cucharaditas sal
- Aceite vegetal 40 ml
- ¼ch.l. pimienta molida

Preparación:

Limpiar los champiñones, ponerlos en agua con sal y llevar a ebullición. Cocine durante 10-12 minutos después de hervir, y luego verter el agua. Champiñones cortados en trozos de 2-3. Freír la cebolla picada durante 1-2 minutos a fuego medio hasta que estén transparentes. Añadir las patatas limpiados y cortados en cubitos, mezclar y cocinar durante unos 15 minutos, revolviendo ocasionalmente. Sazone con sal y pimienta. Champiñones cocidos a la sartén para poner las patatas. Agregue la crema agria y revolver, tapar y cocinar a fuego lento durante 5-7 minutos

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Macarons verde basada en Angry Birds

Necesitamos:

125 g de almendras,
120 g de azúcar,
2 huevos,
colorantes en los alimentos,
150 g de chocolate.

Receta:

1. Tamizar almendras finamente molidas por un tamiz.
2. vsyp Poco a poco el azúcar en polvo, bata las claras de huevo en pocos minutos.
3. Poner las almendras y las proteínas y cómo mezclarlos.
4. Agregue a la mezcla de colorante de alimentos para lograr el color deseado.
5. cubrió papel de horno y comenzar la parte más creativa del proceso. Diámetro de las cookies no debe exceder de 2 cm
6. precalentar encarecidamente al horno, y luego apagarlo y volver a poner en la bandeja para hornear durante 30 minutos.

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Mejor negocio de cocina sólo buen jazz y el sexo de largo.

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Panecillos de queso, los recuerdos de la infancia!

Ingredientes:

200 gr. requesón (5%)
20 0gr. mantequilla
200 gr. crema (20-25%)
Harina 2, 5-3 tazas
1 huevo
100 gr.sahara
1chaynaya cucharadita de polvo para hornear
Relleno:
Tuve mermelada casera: melocotón, fresa y pera
Frutos secos: cedro, avellanas trituradas en una gran miga
1 huevo para la lubricación (yema)
semillas de sésamo y azúcar en polvo para espolvorear
Método de preparación:
1 El horno se calienta a 180 ° C.
2 Poner la harina tamizada con el polvo de hornear, con una mantequilla fría, rallado y huevo
3 planta en migajas
4 Añadir el resto de ingredientes: queso, el azúcar, la crema agria. Trabajar la masa.
Estirar la masa en 5 círculos espesor de 4-5 mm.
Modo 6 segmentos en forma de triángulos, comenzando desde el centro y difundir nuestro relleno en cada segmento.
7 Se tuerce en bagels. Relajado en una bandeja para hornear con revestimientos de pergamino, lubricantes huevo. Hornear durante 20 minutos.
8 Bagels llegar, dando fresco y espolvorear con semillas de sésamo y azúcar en polvo.

Flan de Café

En 8 porciones:

Azúcar - 3/4 taza
La leche condensada - 1 taza 25
Leche - 3, 75 tazas
Huevo - 5 piezas
El café instantáneo - 4, 5 cucharaditas.
Agua -. 6 horas de cucharas
Vanilla - 1 cdta.
Sal - 1/8 cdta.

Preparación:

Vidrio o fuente de horno de cerámica de forma redonda (diámetro de alrededor de 20 a 23 cm) ponen en el horno, precalentado a 160 grados.

Mezcle el agua (2 cucharadas) de azúcar en una cacerola pequeña, ponga a fuego moderado y revuelo, llevar a ebullición. Espere hasta que el azúcar se haya disuelto, luego verter inmediatamente el jarabe de azúcar en la sartén y continuar para derretir el azúcar, no se agita.

Cuando el azúcar se convertirá en un color ámbar oscuro, verter rápidamente el caramelo en una fuente para horno precalentado. Varias veces para inclinar el formulario para que el caramelo uniformemente repartidas en la parte inferior. Dejar enfriar y colocar en el refrigerador durante 10 a 15 minutos.

Café disuelto en agua caliente (4 cdas. De cucharas), enfriar un poco y mezclar en la licuadora con leche, leche condensada, los huevos, la vainilla y la sal.

Verter la crema cocida en un caramelo congelado y enviarlo inmediatamente en el horno.

Hornear durante unos 70-80 minutos flan en un baño de agua a 160 gramos, de ponerlo en el horno en el estante del medio. (Flan puede considerarse listo cuando la mezcla de huevo se convertirá en una masa gelatinosa elástica.)

Flan Listo puso muy frío no menos de 8 horas, pero no lo congele.

Para quitar el flan del molde, primero tiene que separar cuidadosamente el filo de la navaja delgada de las paredes. Luego sólo hay que poner el flan en la forma de un recipiente con agua caliente. Después de 20 segundos, retire la forma del agua, inmediatamente cubrir con un gran plato hondo, la vuelta, y cubrir con otra placa, repita el procedimiento de nuevo.

Antes de servir refrigerada flan caliente a temperatura ambiente (30 a 40 minutos).

Jugo de Berry

Ingredientes:

Un vaso de bayas (cualquier baya más diferentes - Deliciosos) puede congelado
Agua - 1 litro (aproximadamente)
Azúcar - media taza de miel o

Bayas Wash, pilón de madera puré (o una cuchara de madera), exprimir el jugo, se vierte en un frasco de vidrio, cubra y refrigere.

Marc vierta agua caliente y cocer durante 10-15 minutos, luego colar. En el caldo resultante se vierte el jugo frío, añadir el azúcar o la miel y revuelva bien. Servir frío.

Podrá disfrutar del delicioso y fragante bebida con un sabor apasionado y borracho.

Café y Berlín

120 ml fuerte mezcla de café negro con 30 ml de licor de jerez, agregar la leche condensada al gusto y mezclar bien todo. Verter en un vaso alto y azúcar en polvo encima belleza prisyp.

Café de Venecia

En un vaso con paredes gruesas, calentadas por adelantado, vierta 2 centímetros de brandy. Luego verter el café fuerte caliente, endulzado si se desea. Decorar con crema batida, qué campos cuchara de postre de brandy.

Vía café en Estonia

4 cucharaditas de café zaley 0, 5 litros de agua hirviendo y 0, 5 litros de leche, llevar a ebullición, añadir el azúcar. Para beber de la actualidad, pero no frío, lo puso en una media hora en un termo. Antes de servir, añadir a cada plato 1 cda. l. licor "Baño Tallin."

Café de Jamaica

Hervir y colar café negro clásico. Agregue la mitad de una naranja y un cuarto de limón, cortado en trozos pequeños y hervir. A continuación, añadir 1 cucharada Roma, 1 cda. l. azúcar, mezclar bien y colar. En la parte inferior de la copa poner una rodaja de limón, verter el café y servir.

Café-Friesian

Hervir café negro o café expreso, así endulzarlo y añadir 30 ml de ron. Fractura de la bebida en una taza de amplia-calentado, sin añadir hasta el borde de 1 cm, y se vierte en la parte superior de la crema batida en frío.

Café Sultan

Preparar café turco sin azúcar. Grind Minuto zaley agua fría y se deja hervir a fuego lento. Cuando el café comienza casi a hervir, poner en una cucharada de terrón de azúcar, generosamente empapado en ron.
Ignite azúcar para el caramelo derretido azúcar café de filtro. Cuando todo el azúcar se encuentra en el café, remover con cuidado y servir en vasos pequeños.

Bebido café africano

Poner en un bol 6 horas. L. café es muy finamente molida, 2 ch. l. cacao, una pizca de canela en polvo y el azúcar, agregar 0, 5 litros de agua hirviendo y mantenga en el fuego, sin hervir por 3 minutos. A continuación, agregue la cucharada 2. l. licor de naranja, jugo de media naranja y entretener a los invitados.

Café picante con coñac

La bebida debe estar preparado en dos recipientes. Una ebullición el café negro. En una cacerola pequeña, preparar el flambeado de metal: cáscara rallador de sodio medio limón y media naranja, añadir dos dientes, canela en rama, y ​​10 piezas de azúcar refinada, entonces zaley ¼ taza de brandy y encender. Cuando el alcohol se quema, añadir el café y dejar en infusión durante 5 minutos. Colar la bebida y entretener a los invitados.

Langostinos en la piel de naranja

Ingredientes:

Camarón - 450 g
Orange - 1 pieza
Almidón - 150 gr
Chili - 2 piezas
El aceite de oliva - 100 g
Marmalade (o mermelada), naranja - 2 cucharadas

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Panecillos con canela

Ingredientes:

masa
80 gr. temperatura ambiente mantequilla
1 paquete (10 oz.) De azúcar de vainilla
3 cdas. cucharadas de azúcar
1 huevo
1 taza de harina (taza = 250 ml.)

relleno
6 horas. Cucharas de azúcar
2 cucharaditas. Cinnamon (Canela se puede utilizar en lugar de polvo de cacao)

Caliente el horno a 200 grados, para sentar papel de horno.
Batir la mantequilla con el azúcar hasta que el azúcar blanco y vainilla, añadir el huevo, un poco mejor, añadir media taza de harina cernida, revuelva, agregue el resto de la harina y amasar la masa rápidamente.
Divida la masa en 2 partes, extienda una fina capa de conseguir un círculo perfecto, cortado en triángulos, cada triángulo se aplica la mezcla de canela y azúcar, pan rollo, poner en una bandeja para hornear.
Rollos Hornee hasta que los bordes estén ligeramente dorados.
 Panecillos listos enfríen en la parrilla, se puede espolvorear con azúcar en polvo.

Receta de olyaw (olyaw.livejournal.com )