Setas con papas a la crema!Ingredientes: 1 kg de miel agáricos 2 cebollas 800g patatas Crema 300g 1, 5 cucharaditas sal Aceite vegetal 40ml ¼ch.l. pimienta molida #cook_it_second
Gingerbread!Ingredientes: Mantequilla 100g Azúcar 125g 1ch.l. clavo de olor (o 50pcs. seco) 3 cm de jengibre ½ch.l. sal Harina 500g Azúcar en polvo 100g 250g miel 3ch.l. cilantro 1ch.l. de canela molida 1 huevo 10g de cacao 10 g de polvo de hornear Jugo de limón 40ml #cook_it_sweet
Cocktail "Malibu Magia"Ingredientes: Licor de 30 ml "Malibu" 30 ml de licor de fresa Jugo de naranja 30ml 3-4 fresas Crema 60ml Preparación: Mezclar en la licuadora con hielo y colar en una copa de cóctel. Decora. #cook_it_drink
?Clásicos franceses: Croc Monsieur
Bocadillos calientes fritas con queso y jamón con nombres hermosos Croque Monsieur y Croque Madame desayuno son excelentes en todos los aspectos. Delicioso, nutritivo, hermoso y, por supuesto, diferente. De hecho, además de la variante clásica, existen muchos otros. En ellos se lo diré hoy.
Croque Monsieur - un sándwich cerrada, que está hecho de pan, queso (generalmente emmental) y jamón Servir caliente. A veces, antes de asar u hornear sándwich mojado en huevo batido. Croque Monsieur menudo listo servido con salsa bechamel o Morne.
Croque Monsieur para cocinar, se puede utilizar una sartén, un horno o un dispositivo especial que tenemos en las tiendas llamadas Sandwich, y que ahora cariñosamente llamo krokmeseshnitsey.
Por primera vez este sándwich caliente se presentó en 1900 en un café de París en el Boulevard des Capucines. Y a pesar del hecho de que la historia de la fecha conocida de su aparición en el menú, es absolutamente no sabe nada sobre el inusual nombre del plato. Mientras que la leyenda más popular es que el propietario de Bistro dijo en tono de broma, como en un sándwich de carne humana real.
Fuera lo que fuese, el plato es muy popular, no sólo en Francia, pero hoy en día en todo el mundo. La versión más famosa de la Croque Monsieur de Croque Madame es - Croque Monsieur el mismo, sólo se sirve con huevo frito encima.
Un poco menos populares son otras opciones:
• provenzal Croc - con la adición de los tomates,
• Kroc-Auvergne - queso con moho azul,
• Noruego Krok - con salmón,
• tartiflette Croc - papas,
• hawaiana Krok - con piña.
Hay incluso un dulce Croque Monsieur, en el que el relleno clásico sustituido con plátano y chocolate. Quiero mostrar que Croque Monsieur y Madame Croque hawaiana provenzal.
Croque Monsieur Hawaii
En el pan de corteza tostada cortada. En una rebanada de pan poner una rodaja de queso encima del jamón, pollo y fresco círculo piña. Cubrir con otra rebanada de queso y pan. Lubrica el pan con mantequilla y enviarlo en el horno. Alternativamente freír con aceite en ambos lados de la cacerola. Y, usted puede utilizar el sándwich y cocinar sin aceite Krok. Al presentar cortar el sándwich en diagonal.
Croque Madame provenzal
En el pan de corteza tostada cortada. En una rebanada de pan poner una rodaja de queso, jamón en la parte superior de la carne de cerdo o carne de res y el círculo de tomate. Si lo desea, puede agregar el ajo picado. Cubrir con otra rebanada de queso y pan. Lubrica el pan con mantequilla y enviarlo en el horno. Alternativamente freír con aceite en ambos lados de la cacerola. Y, usted puede utilizar el sándwich y cocinar sin aceite Krok. Mientras preparaba un bocadillo, huevos fritos cocinan a razón de 1 huevo 1 porción Croque Madame. Al comunicar cortar el sándwich en diagonal y se extendió sobre las dos mitades de los huevos fritos.
Receta - Imungu - Irina Potokina
Chanakhi
Chanakhi - platos georgianas de cordero y verduras guisadas en un caldero o arcilla ollas.
En general, las especies Chanahi mucho: son preparados con carne de res, cerdo y pollo, incluso. Los productos comunes para todo tipo de prescripción son las carnes y verduras.
Ingredientes:
patatas - 600g
la carne de cerdo - 600 gr
frijoles (secos) - 150 gr
Cebolla - 100g
zanahorias - 100 gr
Ajo - 2 diente.
pasta de tomate - 1 cucharada
de harina - 2 st.lozh.
aceite de girasol - 1 cucharada
hoja de laurel - 2 piezas.
pimienta de Jamaica - 3 guisante
especias (sal, pimienta molida negro, pimienta roja molida) - al gusto
Preparación:
Cocine los frijoles hasta que estén tiernos. (Hasta que se afloja y será fácil de compartir un tenedor tal). Se puede tomar un largo tiempo y para acelerar el proceso de mejor remojo durante la noche en agua.
Enjuague y cortar la carne en trozos grandes.
Freír la carne en una pequeña cantidad de aceite vegetal hasta que estén tiernos, unos 20-25 minutos. Sazone con sal y pimienta.
Patatas cortadas en trozos grandes, al igual que carne.
Freír las patatas en una pequeña cantidad de aceite durante 15 minutos, hasta que estén casi cocidas, no te olvides de añadir sal.
Cebollas y zanahorias dados rallar.
Freír las verduras hasta que estén doradas.
Dos cucharadas de harina de freír en una sartén seca sin añadir aceite hasta que se doren.
Dejar enfriar la harina, mezclar hasta que la harina suave y media taza de agua fría.
Ponga la carne y las papas en una cacerola, cubrir con agua Chanahi para que polnosttyu productos regulados. Ponga en la estufa y llevar a ebullición, cocinar por 5 a 10 minutos.
Esto también agregar los frijoles cocidos y cebollas fritas y zanahorias.
Llenar la pasta de tomate Chanakhi o salsa de tomate, mezclar bien, añadir la harina tostada con agua (si los bultos de harina se muele a través de un tamiz). Después de añadir la harina para espesar inicio Chanahi.
Cáscara de ajo y frotar con un rallador, o exprimir a través de la prensa, lo añaden a la sopa. Traer de nuevo a ebullición.
Listo Chanahi pritrusite hierbas a su gusto.
?Carne de vaca cocida con verduras
Ingredientes:
● Carne - 680 g
● La harina de trigo - 2 cucharadas
● El aceite vegetal - 1 cucharada
● caldo de carne - 1 taza
● cebolla - 1/4 taza
● Patatas - 6 piezas
● Zanahorias - 2 piezas
● apio - 2 piezas
● Planta de pimienta negro - 2 pizcas
Preparación:
Cortar la carne en trozos pequeños y ligeramente rodar en muke.Horosho calentar la sartén a fuego medio y agregar el aceite vegetal. Ponga la carne y dorar la korochki.Zatem hasta que esté dorado, añadir el caldo y la cebolla picada. Llevar a ebullición, reduzca el fuego, tape y cocine a fuego lento 1 corte chas.Dobavte en pequeños trozos de verduras y pimienta negro. De nuevo, cubra y cocine a fuego lento durante otros 30 minutos hasta que las verduras estén tiernas.
Artículos Revived Terry Border
Baguettes Viena en porcionesIngredientes: 250 g de harina 6 g de levadura seca soluble 4 g de sal 30 g de margarina o mantequilla Leche 100ml 50 ml de agua Lubricación: 1 yema de huevo 5 ml de leche Preparación: Mezclar todos los ingredientes secos (harina, sal y levadura), añadir la margarina, mololko y agua (si la masa es seco). Homogéneo elástico amasar la masa (mezclador de 3 minutos a baja velocidad y 8 minutos a alta). Formar una bola, ponerlo en un recipiente bajo una toalla durante 90 minutos. Luego amasar un poco más manos para liberar el aire y dejar otros 10 minutos para el final. Divida la masa en 5 partes iguales, rollo de ellos en cajas de 10 × 23 cm. Gire, asimiento borde. Ponga en un baguettes para hornear, el papel puesto. Cubra con una toalla y dejar actuar durante 30 minutos. Antes de enviar las baguettes de grasa horno batido yema de huevo y la leche. Haga cortes poco profundos en ellos y enviar en el horno durante 18-20 minutos (180 grados). Dejar enfriar sobre una rejilla. Fuente Receta - http://blogexquisit.blogs.ar-revista.com/#выпечка@bon.appetit
?Bollos con rellenoIngredientes y preparación: 1 litro de leche tibia, 100 g de mantequilla derretida, 3 pcs huevos, azúcar al gusto, pero aproximadamente la mitad de una copa y Arte sol1. cuchara, la prescripción de la levadura en el envase o en los ojos tanto de harina a la masa se mantuvo en sus manos, puso la masa vendrá cuando se eleva a tumbar y deje crecer otra vez, todo lo que puede tallar. Llenar cualquier sladkaya.Vypekat 20 -30 minutos. temperatura de 200 a 150 grados depende del horno. Tarochki Listo aceitado. #выпечка@bon.appetit
Banana pancakes.147 kcal / 100 g. Ingredientes: -Dos 300g plátano mediano; -ovsyanye copos 100 g; -moloko 0, 5%, 50 ml; -yaytso 1 pc. Preparación: 1. Izmalyvaem cereal en harina. 2. amasa plátano con un tenedor para triturar el estado. O utilizar una licuadora para esto. ) 3. Batir a fondo el huevo, añadirlo plátanos, harina, leche. Todo Batir bien. La masa debe tener como crema espesa. 4. Precalentar una sartén antiadherente con cuidado, panqueques de pasteles sin aceite. #завтрак@bon.appetit
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MÁS ÚTIL SPICEEn la figura delgada y hermosa todas las niñas sueñan. Pero ¿y si la naturaleza dotó curvilínea y fuerza de voluntad para viajes regulares al gimnasio y la dieta no es suficiente? Lo más importante - no se desespere! Ven en ayuda ... especias! Los científicos, nutricionistas dicen que la comida con especias satisface el hambre más rápido que el plato sin sabor. Y además de especias .. Continúa debajo de la foto ▼ PD Disponible para los suscriptores ¡Buen provecho
?Cálido cóctel cremaIngredientes: Baileys licor irlandés de 60 ml 2 cucharadas de Kahlua. l. Fatty crema 0, 5, art. 60 ml de leche Mezclar en una cacerola la crema de licor Baileys, Kahlua licor de café, crema y leche. Caliente a fuego lento. Vierta en vasos. Sirva con galletas dulces. #напитки@bon.appetit
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