Pate bajo la jalea de granada
Ingredientes:
400 gr. hígado de pollo
100 gr. mantequilla
150 gr. jugo de granada exprimido
1 cucharadita de gelatina instantánea
sal, pimienta molida al gusto
1 cdta. Cognac
Preparación:
En sartén calentar un poco de mantequilla y freír el hígado hasta que se dore a fuego alto, agregue la sal, la pimienta, vierta un poco de agua y añadir el brandy, bajar el fuego y extinguir el hígado debajo de la tapa durante unos 20 minutos, hasta que estén tiernos.
Luego gire el hígado dos veces a través de un molino de carne o licuadora para batir.
Pasta listo mezclado con la mantequilla ablandada, poner en forma, superficie lisa, poner en el refrigerador durante 30 minutos hasta que la pasta se endurece.
El jugo de granada para calentar y disolver la gelatina en ella a fondo (ver la temperatura recomendada en el envase), puede agregar una pizca de jugo de azúcar. Cuando el jugo de enfriar se vierte sobre la superficie de la pasta de nuevo puesto en el refrigerador, preferiblemente durante la noche, hasta que la gelatina se endurece por completo.
Receta - olyaw
Comer y más delgado!
7 alimentos quemadores de grasa, de los cuales sólo se mejoran, pero sólo adelgazar! Buen Provecho:
1. Pomelo - con el uso regular (150 g por día) es capaz de reducir el peso de una persona promedio de 2 kg durante 2 semanas;
2. El té verde - nutricionistas recomiendan beber asiáticos 4 tazas al día de té verde, se le dará el mayor efecto de la quema de grasa
3. Los alimentos picantes - principalmente especias: pimienta negro, pimienta, pepperoni, mostaza, rábano picante. Tales como los chiles, que contiene la sustancia capsaicina "derrite" las calorías extra durante 20 minutos después de una comida.
4. Los productos lácteos bajos en grasa - para aumentar la producción de la hormona calcitriol, lo que hace que las células para quemar más grasa;
5. La canela - una cucharadita por día reduce los niveles de azúcar en la sangre y previene la transformación del exceso de carbohidratos en grasa;
6. El agua - uso insuficiente de su efecto negativo en deshacerse de los kilos de más;
7. Los alimentos con proteínas - para la asimilación de proteínas gastan más calorías para digerir las grasas y los carbohidratos. Como resultado, el exceso de grasa se quema.
?Conejo en una ollaIngredientes: Conejo - 680 g El aceite de oliva - 2 cucharadas Tocino - 6 piezas Mantequilla - 1 cucharada 2 cebollas (finamente picada) 2 tallos (picado) Ajo - 4 dientes (finamente picada) Tomillo - 10 sucursales Perejil - 2 cucharadas 10 grandes setas (corte por la mitad) 6 papas pequeñas (cortadas en cuartos) Vino blanco - ½ taza Preparación: Freír el conejo en el aceite de oliva y colocar en un tazón grande. En una sartén aparte freír el tocino y colocar el conejo. En una sartén, en el que asó tocino, derrita la mantequilla y rehogar la cebolla, el ajo y el apio. Añadir el tomillo y perejil, poner todo en un plato con conejo, poner los champiñones y patatas. Revuelva. Poner toda la mezcla en una olla y vierta el vino. Cierre la tapa y hornear a 175 grados durante unos 55 minutos. Cocine! - La mayor comunidad de cocineros cr. ¡Regístrate!
Piernas de pollo falsos
Ingredientes:
Para la masa:
-250g Harina
-kefir - 0, 75 taza - 1 taza (dependiendo de la harina)
-soda - 1/2 chayn.lozh.
punta hidroclórico de un cuchillo
-500 G pollo picada (+ 1lukovitsa, sal, pimienta negro al gusto)
Sal -1pachka paja
aceite para freír -rastitelnoe
Preparación:
1. Desde el yogur, el bicarbonato, la sal y la masa de harina (debe ser suave, no se adhieren a las manos).
2. Estirar la masa y cortar en tiras gruesas de 1 mm 3 cm de ancho.
3. picada bien mezclado, incluso un poco de licencia sobre la mesa para mantener bien y no se descomponen.
4. tomar una paja, un palito carne picada hasta el borde de la paja.
5. A continuación, envuelva la tira de masa alrededor de la carne, ya que la mitad de la paja y de la voluntad "pierna de pollo"
6. En una cacerola vierta el aceite suficiente para cubrir la mitad de las "patas" es cerca de 1-1, 5 cm. Calentar el aceite y freír "piernas" antes de dorar.
Buen Provecho!
?Ferrero Rocher casaIngredientes: Obleas del chocolate - 100 g Avellana - 150 g Nutella - 200 g Bitter (o leche) de chocolate - 250 g Preparación: Temperatura del horno a 180 ° C. Se secan los frutos secos en el horno durante 8-10 minutos. Nueces exfoliar las manos o una toalla. Picar las nueces. Waffles destrozado a migajas medianas. Waffle mezcle con nueces. Añadir la Nutella y apriete las manos. Ciegamente bolas 1 cucharadita de chocolate. Si la masa es demasiado delgada, luego lo puso en durante 15-20 minutos en el congelador. Bolas terminados en la nevera durante 45 minutos. Fundir el chocolate al baño maría. Chocolate fresco y obmoknite cada bola en la mezcla. Caramelo debería congelar - y con valentía para servir café. Cocine! - La mayor comunidad de cocineros cr. ¡Regístrate! Tykvennyykokteyl
Ingredientes:
Poco de la galleta - 100 g
Leche - 3 tazas
Puré de calabaza - 300 ml
Canela - al gusto
Yogurt de vainilla - 1/2 taza
Canela - 1 cucharadita
Restaurante Antiestrés
En Nanjing (China) es un restaurante para aquellos que quieren aliviar el estrés. Los clientes pueden lanzar y romper los platos, vasos, mesas. En algunos lugares incluso se puede vencer a los camareros.
Café de hielo
Usted necesitará:
Café - 400g
Agua - 7 l
Leche - 2-3 cucharadas
Hielo
"Si quiere prolongar su vida, acortar su comida."
Benjamin Franklin
Hombre de pan de jengibreReceta festiva de nuestros amigos - culinaria del club LaCream (San Petersburgo). Participar en clases de cocina, aprender a cocinar con LaCream Fácil! Gingerbread fragante con decoración tradicional - la formación de hielo ayudará a crear un ambiente festivo. 100 g de mantequilla 250g Miel 125 g de azúcar El cilantro en polvo 1 cucharadita Clavo de olor en polvo 1 cucharadita Canela en polvo 1 cucharadita De jengibre fresco 3 cm Huevos 1 pc. 0.3 cucharadita de sal Cacao en polvo 10g Harina de trigo 500 g Levadura en polvo 10 g 100 g de azúcar en polvo 40 ml de jugo de limón
?Aguamiel
Ingredientes:
Agua - 10 litros
Miel - 1, 5 kg
Conos de lúpulo - 10 g
La levadura seca - 3 g
Preparación:
1. Hervir una olla grande de 10 litros de agua, añadir la miel, revolver y dejar hervir, retirar la espuma (3-5 minutos).
2. Cuando ya aparece espuma, añadir el lúpulo en conos, tapar y enfriar a 50 grados.
3. Disolver la levadura en un poco de agua dulce y dejar que se suben. Después de eso, la transferencia a un tazón de miel con agua y poner en un lugar cálido durante 5 días.
4. Después de quitar el lúpulo y la cepa resultante y beber botella.
5. Ponga una copa en un lugar oscuro durante 5-7 días después de la aguamiel tiempo estará listo.
Dato interesante
Los científicos han descubierto una sustancia similar al chocolate en macetas, cuya edad es de más de 3 mil. Años de edad, que se encuentra en Centroamérica. Las macetas se encuentran en Puerto Enkondido, Honduras, que se remontan al 1, 1000. C., escribe Reuters. Contienen una sustancia producida a partir de cacao. Según los científicos, en su origen fue una bebida, tal como se utiliza en días festivos y estado del indicador empleado. La primera mención documentada de cacao tiene una edad de unos 500 años.
?"El exceso de comida interfiere con las sutilezas de la mente."
Seneca
Café Frappe
Usted necesitará:
Café - 2 cucharaditas
Leche - al gusto
Azúcar - 2 cucharaditas
Agua - 4 cucharadas
Hielo - 1/2 taza
?14 VERDURAS muy extrañasAl llegar al mercado de verduras locales, por lo general tienen una idea de que puede ser ofrecido en función de la temporada. Todas las frutas y verduras que se cultivan y distribuyen, son familiares para nosotros. Sin embargo, en la naturaleza hay otras verduras y cultivos que de alguna manera no se han generalizado, a pesar del gran sabor. 1) pimienta chocolate dulce Este pimiento es diferente de todos los otros tipos de pimientos, que utilizamos para ver, como .. Continúa debajo de la foto ▼ Disponible para los suscriptores ¡Buen provecho
Pechugas de pollo miel-limónTiempo estimado de cocción: 45 minutos Ingredientes para 4-6 personas: 4 filetes de pollo, alrededor de 200 g cada uno 2 cucharadas miel líquida 2 limones 2 cucharadas aceite de oliva sal y pimienta negro recién molida al gusto Preparación: Mezclar la miel, aceite de oliva, sal, pimienta, jugo de una y la ralladura de dos limones. Coloque el pollo en una fuente para horno, verter encima la mezcla Limni-miel y distribuida uniformemente sobre el pollo. Ponga el formulario en un horno precalentado a 180 grados y hornear, rociando periódicamente marinar en la parte superior, aproximadamente 30-35 minutos, hasta que el filete esté dorada y la salsa se haya evaporado casi por completo. Saque de la mama listo horno y se deja enfriar. Cortar y servir con rodajas de limón. Buen Provecho #горячее@bon.appetit
?Ternera Rulyada con berenjenas
Ingredientes:
Cebolla
Aceite de oliva
1 berenjena mediana
1 gran amarillo o rojo pimiento
Ajo - 3 dientes
Por ½ cucharadita: tomillo seco, romero y mayores
Sage - 1 cucharada, chuleta
Albahaca - 1 cucharada, chuleta
Sal y pimienta
Ternera solomillo - 400 g
Vino blanco seco - ½ taza
La pasta de tomate - 1 tarro
Ramita de romero
Perejil
Pan fresco
Preparación:
1) Pelar las berenjenas, picar la cebolla, berenjena y pimiento. Freír la cebolla. Poner las berenjenas en la sartén: pimienta, 3 dientes de ajo y hierbas secas. Cocine 6 minutos hasta que estén blandas. Añadir salvia, albahaca, sal y pimienta a su gusto. Un minuto después, retirar del fuego y volver a cargar las verduras en un bol.
2) Repele lomo, sal y pimienta ella. Ponga la mitad del relleno, rollo, giro y asegure con palillos de dientes así como el llenado no escalado. Deje el resto de los vegetales para adornar.
3) En la misma sartén, caliente el aceite de oliva a fuego medio y freír en todos los lados rulyadu a la corteza marrón. Ponga en una sartén con pasta de tomate rulyadoy, sal / pimienta, romero fundido. Cierre la cacerola con una tapa y dejar estofar a fuego lento durante 20 minutos.
4) Las verduras restantes se mezclan con una pequeña cantidad de pasta de tomate y servir con rulyadoy. Espolvorear con perejil.
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