Peras en almíbar especiado
Ingredientes:
Azúcar 180 g
De vino blanco seco (tabla) 480 ml
El jugo de limón 1, 5, art. l.
Cardamomo 0, 5, art. l.
Clavel 3 pcs.
Ramas de canela 1 pc.
El jengibre fresco 2 pcs.
Sal 1 de fichas.
Pera de 4 piezas.
Crema grasa al gusto
Mezclar en una pequeña cacerola el azúcar, el vino, el jugo de limón, cardamomo, clavo de olor, canela, el jengibre y la sal. Llevar a ebullición a fuego medio y dejar que el azúcar se disuelva.
Ponga en una olla peladas peras y añadir un poco de agua para cubrir completamente las peras. Cubra con una tapa y cocine hasta que las peras no se ablanden, revolviendo ocasionalmente (unos 30 minutos).
Ponga las peras con una espumadera a un plato.
Añadir el fuego bajo la olla y cocine hasta que el almíbar se reduce a 1 taza.
Llovizna jarabe de pera y servir con crema batida o helado de vainilla.
Magdalenas caseras "Arco Iris"Ingredientes: Huevo (proteína) - 4 piezas De leche - 1 taza Vanilla - 2 cucharaditas Harina - 3 tazas Azúcar - 1, 5 tazas La levadura en polvo - 1 cucharada Sal - 1/4 cucharadita Mantequilla - 1, 5 pack Confeti - 1/2 taza Glaseado cremoso ( http://vkontakte.ru/wall-32194285_30863)
?"La guerra es la guerra, y la cena - en un horario."
Federico Guillermo I
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?Para elevar el apetito!
Desde que la gente aprendió a cocinar los alimentos que consumen dos veces más que la naturaleza requiere.
Benjamin Franklin
?Calabaza confitada
Ingredientes:
Calabaza - 1000g
Azúcar - 1200g azúcar
Clavos - 2 piezas.
Ramas de canela - 2 piezas.
Orange - 1 pc.
Pan francés con vainilla y cardamomo
Ingredientes:
Pan - 8 piezas
Huevos - 4 piezas
De leche - 2 cucharadas
Vanilla - 2 cucharaditas
Cardamomo - ½ cucharadita
Petróleo - 1 cucharadita
?
Auge de Orange!
Ingredientes:
Orange - 1 pieza
El jugo de naranja - 500 ml
Azúcar - 50g
El jugo de limón - 1 cucharada
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Al horno con tocino Jalapeño
Ingredientes:
Jalapeños frescos (especie de chiles) - 20 piezas
Paquete de queso crema - 2 piezas
Tocino - 450 g
Mondadientes
?Almuerzo saludable. Corned beef con verduras
Ingredientes:
Beef pecho - 650 g
Col - 1 cabeza medio
Patatas - 600 g
Zanahorias - 5-6 piezas
Especias decapado
Puré de calabaza en casa
Ingredientes:
Calabaza - 1-2 piezas (peso total de 2-2,5 kg)
Sal
?Chakhokhbili.Uno de los platos más deliciosos de Georgia. Faisán, "jojoba" georgiano antes extenso en Georgia ave. Así que "jojoba" y dio el nombre de un favorito de muchos platos Chakhokhbili. En esencia, este estofado de carne, aves de corral, de cuyas características es, freír sin añadir grasa, y luego guisado en su propio jugo y tomate, con especias y frutos secos hasta que estén tiernos. Probablemente muchas amas de casa en Georgia, y así las únicas variantes verdaderos de esta receta. Tiempo de preparación: 50 minutos Porciones: 6 Ingredientes: 1-1, 3 kg de pollo 1 cebolla 1 lata de tomates en zumo o 600gr. tomates frescos 50-70ml. vino blanco seco 2 cdas. l. nueces finamente picadas 50 oz mantequilla 1 manojo de cilantro 1 manojo de perejil 2 a 3 dientes de ajo 2 cucharaditas cilantro molido Sal pimiento rojo Preparación: 1. lavado de pollo, cortada en trozos, yacía en una sartén de paredes gruesas con buena calefacción y rehogar. 2. Añadir la mantequilla, la cebolla picada, freír la cebolla hasta que esté transparente, añadir el vino y un poco desilusionados a cabo. 3. Agregue los tomates, cilantro, sal y pimienta, si un poco de líquido, vierta un poco de agua hirviendo y cocine a fuego lento a fuego lento durante 25 a 30 minutos con la tapa cerrada. 4. Tiempo de Tem a picar las nueces, el ajo finamente picado, hierbas frescas picadas. 5. Añadir el ajo y las nueces en la carne, poner 3-5 minutos más. 6. Espolvorear con las hierbas, remover, retirar del fuego y dejar durante cinco minutos. Buen Provecho! #горячее@bon.appetitHilo glomérulos
Ingredientes:
Pollo picada - 300 g
Masa escamosa sin levadura - 125g
Yema (para la lubricación) - 1 pieza
Cebollas - 1 pc
Especias (hierbas, ensalada al gusto)
La sal (al gusto)
Pimienta Cherny (recién molida, al gusto)
Preparación:
En carne picada de pollo añadir la cebolla finamente picada, hierbas, ensalada, sal y pimienta al gusto, amasar bien.
Para descongelar la masa, no rodar muy sutilmente (desplegar en la misma dirección!), Cortado en tiras largas y delgadas
De carne picada para hacer albóndigas pequeñas y sinuosas tiras de masa se como una maraña de hilos.
"Los glomérulos" se suman en una bandeja para hornear, recubierto con yema de huevo batida y cocer en el horno a 180-200 m hasta que estén tiernos. Hecho!
Sandwich con pechuga de pollo en la miel
Ingredientes:
Pechuga de pollo
Aceite de oliva
Sal y pimienta
Miel - 1/2 cucharada
Una pizca de pimienta roja
Lechuga
Tomate
Preparación:
Calentar una sartén y freír en aceite de oliva a fuego medio pechuga de pollo calor. Sal y pimienta a cada lado vkusu.Obzhariv (aproximadamente unos 7 minutos / lateral), poner un poco de miel en el pecho, a su vez, aumentan el calor y el pincel en la otra parte del resto de la mama medom.Kogda zakaramelizovalas continuar periódicamente a su vez a que absorbió el jarabe máximo. Si la salsa comience a espesar, agregar un poco de agua. Retire el pollo de la calor, cuando adquirió el color de jarabe - sándwich temnyy.Slozhite oro con pechuga de pollo cocida, lechuga y tomate en rodajas.
?Muffins sin huevos y la leche
Ingredientes:
200 g de harina
Azúcar 150 g
2 cucharadas cacao
2 cucharaditas levadura en polvo
~ 150 ml de agua caliente
3 cucharadas aceite vegetal es inodoro
Preparación:
Caliente el horno a 200 ° C. Moldes para muffins engrasados.
1) Mezclar en un bol todos los ingredientes secos.
2) Añadir el líquido. Todo se agita rápidamente. Si la mezcla parece demasiado espesa, agregue un poco de agua caliente.
3) Difundir las tazas de masa y hornear durante 15 minutos. Disposición para comprobar el pincho de madera o un palillo.
* Para preparar magdalenas de manzana para reemplazar el agua caliente hasta 120 (!) Ml jugo de manzana y agregue la mitad rallado manzana verde y canela al gusto. Todo lo demás receta.
Fuente: Foro say7 Autor: Svetlana (Choli)
Pechuga de pollo con tomate y albahacaIngredientes para 3 personas: 3 filetes de pollo 2-3 tomates (mejor tomar pomyasistee) manojo de albahaca sal y pimienta al gusto Preparación: 1. Los pechos y borró mis toallas de papel. Cada incisión no es hasta el final y se aplana. 2. sal y pimienta dentro de la mama. En medio de una opción de venta en cada albahaca y tomates en rodajas. 3. Doble y pin up de los bordes con palillos de dientes. Freír en una pequeña cantidad de aceite vegetal durante 5 minutos por cada lado o hasta que se (en el corte de la carne deben ser opaco, sin color rosa). Cocine! - La mayor comunidad de cocineros cr. ¡Regístrate!
?Clásico TiramisuIngredientes: Mascarpone - 220 g Galletas Savoiardi - 10.08 pc 2 pequeñas yemas de huevo Azúcar - 2 cucharadas Espresso o café muy fuerte, se enfriaron - 60 ml El brandy o ron oscuro - 1, 5 cucharadas Cacao en polvo (no azucarado) - 1-2 cucharadas Chocolate rallado para la decoración Preparación: En un bol, batir las yemas de huevo hasta que esté espeso con el azúcar y la mitad de brandy. Empezar a añadir una cucharada de mascarpone a la vez. Si la mezcla no es lo suficientemente gruesa, a continuación, utilizar una batidora de mano. En un plato hondo, mezcle espresso y otras marcas. Bytro sumergir cada galleta (que no se moja) y colocar un número de cookies en un plato. Cerrar capa de la mezcla de mascarpone 1/3. Repita el procedimiento con el resto de las galletas y mascarpone. Cierre y coloque en el refrigerador durante 4 horas - por la noche. Espolvorear con el chocolate rallado y el cacao antes de servir. Cocine! - La mayor comunidad de cocineros cr. ¡Regístrate!
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