Piernas de pollo con Ruddy papas y tomates.

Ingredientes para 4 personas:
- 1 manojo de diferentes verdes
- 1 kg de muslos de pollo
- 2 stol.lozhki jugo de limón
- Sal
- Pimienta recién molida negro
- 750 g de patatas jóvenes o simplemente pequeños
- 1 raíz de hinojo (aprox. 250 g)
- 6 stol.lozhek aceite de oliva
- 200 ml de vino blanco cubos de caldo de pollo il
- 150 g de tomates
- 100 g de aceitunas deshuesadas.

Preparación:

1. Piernas de pollo lavar, secar y poner en una forma engrasada. El jugo de limón mezclado con sal, pimienta negro y recubrir las piernas. Espolvorear con las hierbas picadas.
2. Las papas y lavado hinojo y limpio. Deje la papa entera, hinojo cortado en tiras. Distribuir las dos piernas alrededor y rocíe con aceite de oliva. Vierta el vino o caldo y cocer en el horno durante 45 minutos a 200 grados.
3. Lavar los tomates, secar y cortar en rodajas. Junto con las aceitunas añadir a la carne durante 15 minutos antes del final de la cocción. Decorar el plato terminado con hierbas frescas.

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Panini

Gran idea para el desayuno, el almuerzo y la merienda. Sándwiches italianos son deliciosos y simplemente preparados.

Ingredientes:
2 grandes rebanadas de pan
2 rebanadas de jamón
2 rebanadas de queso de su elección
4 hojas de albahaca
paprika
sal, pimienta

Preparación:
Difundimos una capa de pan, jamón capa, a continuación, 2 hojas de albahaca, espolvorear con el pimentón, queso extendido, la albahaca y la otra rebanada de pan en la parte superior. Añadir sal y pimienta al gusto, pero debido a los gustos de queso y jamón, esto no es necesario.
Si hay una "tostadora" o plancha de gofres, luego ponerlo en y presione hacia abajo también, obzharivaya hasta que estén doradas. Si no es así, a continuación, poner en una sartén caliente sin aceite, y un poco de aplastamiento espátula y freír hasta que estén crujientes por ambos lados.

Buen Provecho!

Empanadillas

Ingredientes:

masa
200 ml. agua
1 cdta. De sal no es completa
0,5 cdta. De azúcar
1 cda. cuchara de vodka
Harina de 2.5 tazas
relleno
350 gr. cebolla picada (cualquiera puede ser mezclado, tengo carne de res + cerdo)
sal, pimienta molida, comino al gusto
50-75 ml. agua
aceite vegetal para freír

Preparación:

Tamizar la harina en un bol, espolvorear con sal y azúcar y hacer un pozo, vierta vodka y agua, revuelva con un tenedor en primer lugar, a continuación, cambiar la masa sobre la mesa y amasar durante unos 5 minutos, añadir la harina como sea necesario, hasta que la masa es muy elástica. La masa se cubre con un tazón, deje reposar por 5 minutos, luego desplegar una capa, no se puede probar demasiado delgada, luego doblar los sobres para conseguir unas cuantas capas, tazón moldeado, espolvorear con harina, envolver en una bolsa y poner en el refrigerador por 30 a 40 minutos.
En el sector de la carne con sal, especias, porciones agregan agua y revuelva hasta que la carne está saturado de humedad, no va a ser ricos, muchos fuerte elenco no es necesario, relleno luego terminó también puso en la nevera durante unos minutos.
La masa de la nevera, agitar de nuevo, luego se divide en piezas con un peso de 45 gramos.

Calentar el aceite en una sartén profunda o wok. Un pequeño pedazo de híbridos de masa moldeada bola, dando la mano, y luego extenderla círculo delgada, aproximadamente del tamaño de un plato, en una mitad de los picados distribuir.

Cubrir con la segunda mitad, dando la mano para ventilar, presione hacia abajo los bordes, a continuación, cortar la rezachkom una rueda, si esto no es algo que se pueda precisar los bordes con un tenedor. Cheburek listas deben ser no más que el tamaño de la palma.

Baja cheburek en aceite hirviendo (para determinar si normalmente calentado el aceite se puede omitir en un pedazo de masa, si empieza a dorarse significar uniformemente la temperatura ya es bueno), el fuego debe ser ligeramente inferior a la media, o Cheburek estribaciones de inmediato y permanecerá en el crudo. Gire con cuidado las dos hojas anchas.
Listo para poner empanadas en una servilleta costuras de pie.

Receta de olyaw (olyaw.livejournal.com/)

Rollo de Hong Kong

Ingredientes:

Alga Nori (hojas grandes) 2 pcs.
El queso crema 20 g
Aguacate 1 pieza.
Caviar 50g
100g de la anguila
5 g de sésamo

Anillos de calamar fritos

Ingredientes:

500 gramos de anillos de calamar
medio vaso de leche
1 huevo
media taza de harina
un cuarto de taza de pan rallado
1 cucharadita de ajo condimento
media cucharadita paprika
Sal y pimienta

Preparación:
Batir la leche y los huevos, añadir los anillos de calamar y dejar reposar 5 minutos.
Por separado, mezcle la harina, el pan rallado, ajo condimentos, sal y pimienta.
Precalentar una sartén con mantequilla, rollo de calamar cocido mezcla y freír hasta que estén doradas.

Cocine!

Alitas de pollo Crispy

Ingredientes:

2 pechugas de pollo grandes
½ taza (65 g) de harina
2 huevos
1.25 taza (125 g) de pan rallado
60 ml de aceite vegetal
sal y pimienta

Cocktail "Pasión"

Ingredientes:
200 ml de jugo de piña
200 ml de zumo de melocotón
250 g de fresas

Preparación:

Bueno puré licuadora crush las fresas hasta masa.

Añadir la piña y zumo de melocotón.

Vierta los vasos de cóctel. Adorne con las fresas y servir frío.

Cocine!

Setas con papas a la crema

Ingredientes:
- 1 kg de miel agáricos
- 2 cebollas
- patatas 800g
- 300 g de crema agria
- 1, 5 cucharaditas sal
- Aceite vegetal 40 ml
- ¼ch.l. pimienta molida

Preparación:

Limpiar los champiñones, ponerlos en agua con sal y llevar a ebullición. Cocine durante 10-12 minutos después de hervir, y luego verter el agua. Champiñones cortados en trozos de 2-3. Freír la cebolla picada durante 1-2 minutos a fuego medio hasta que estén transparentes. Añadir las patatas limpiados y cortados en cubitos, mezclar y cocinar durante unos 15 minutos, revolviendo ocasionalmente. Sazone con sal y pimienta.
Champiñones cocidos a la sartén para poner las patatas. Agregue la crema agria y revolver, tapar y cocinar a fuego lento durante 5-7 minutos!

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Bolas de pollo con queso feta y espinacas

Ingredientes:

Pechugas de pollo 400g
200g shpinatae fresca o congelada
150-200 g feta (dependiendo de su salinidad)
2 cucharadas harina

Preparación:

1. La espinaca poner en un colador y vierta agua hirviendo. Cuando la espinaca es fresca, bien superar sus manos. Dobla en el cuenco de una batidora pechugas de pollo, cortada en trozos pequeños, espinacas, queso feta (probar un montón de sabor, no exagere con queso feta, de lo contrario puede ser demasiado salada) y la harina. En pulsada convertir todo en una masa finamente picado.

2. Usando una cuchara, formar bolitas manos (manos previamente bien sumergen en la harina).

3. Usted puede poner los granos en una sartén caliente con aceite vegetal y freír durante 4-5 minutos. en cada lado. Las perlas se pueden colocar en una servilleta, por eso dejaría el exceso de aceite.

4. El plato está listo!

Receta - Leka Romashova (romashovaa.livejournal.com)

Muffins de banana

Usted necesitará:

3 plátanos muy maduros
6 cucharadas de harina de avena
6 cucharadas de harina
1 cucharadita soda
pizca de sal
100 g de mantequilla ablandada
Azúcar moreno 6 cucharadas
2 huevos
media taza de nueces
10 piezas de almendras
Banco de Filadelfia
colorante de alimentos
Azúcar en polvo 3 cucharadas

Preparación:

1. Encienda el horno a 170C

2. Bananas moler en la licuadora.

3. Las tuercas de alevines, la más clara de la cáscara y potoloch.

4. mantequilla, los huevos y la remolacha azucarera con un mezclador, agregue los plátanos, una vez más vencer a batir, añadir la harina, la sal y el bicarbonato de soda, frutos secos. Vierta la mezcla en moldes para muffins engrasados, poner en el horno precalentado durante aproximadamente 1 hora. Es posible que necesite menos tiempo para mirar para retener humedad magdalenas

5. Preparar la crema - vencer a Filadelfia con azúcar en polvo, añadir colorante de alimentos para cubrir las magdalenas enfriados

Receta - Daria Gaivoronskaya (kinki-malinki.livejournal.com)

Zapechennny pomelo

Ingredientes:
Pomelo rojo - 1 pieza
Azúcar - 2 cucharaditas
Jengibre rallado - 1 cucharadita

Pajares

Ingredientes:
- 1 kg de cualquier picada

Relleno:
- 2 cebollas
- 4 katoafeliny
- 5 huevos
- 200 gramos de queso
- Mayonesa
- Sal y pimienta

Preparación:

Prepare el relleno como hamburguesas.
Freír la cebolla en aceite vegetal.
Patatas rallar con un rallador grueso, añadir sal y mezclar bien.

Hervir los huevos, pimiento picado, agregar 1 cucharada de mayonesa y mezclar.

Rallar el queso con un rallador grueso.

Haga picados pequeñas tortas redondas (diámetro 10 cm). Compartir en sartén engrasada con aceite vegetal o el papel de hornear establecido.

Cubra con una capa de cebolla frita
Luego una capa de huevos cocidos y picados.

El huevo capa put rallado patatas como Pajares. La capa superior de queso rallado. Y verter la mayonesa.

Hornear en horno precalentado a 180 ° durante 30-35 minutos.

Tomates bajo un abrigo de piel

Ingredientes:

5 tomates medianos
sal
pimienta
½ st. mayonesa
½ st. crema o crema agria
4-5 dientes de ajo
cebollas verdes
100-150 g de queso

Preparación:

Tomates Lavar, secar y cortar en rodajas. Luego colocarlos en una bandeja, espolvorear con sal y pimienta.

Mezclar la mayonesa con la crema agria y añadir el ajo picado.

Todos mezclar y cubrir los tomates.

Enjuague y cebollino seco. A continuación, corte y espolvorear por encima de los tomates.

Rallar el queso y espolvorear sobre las cebollas.
Buen Provecho

#салаты@bon.appetit

Pollo relleno de setas y se cuece en papel de aluminio.

Ingredientes:

Pollo - 1 Ave
Setas - 4 grandes
Cebollas - 2 medianas
Ajo - 1-2 dientes
El aceite de oliva - 1 cucharada
Crema agria - 2 cucharadas
Sal
Pimienta molida negro - 1/3 cucharadita

Preparación:

Mina de la canal 1 pollo, se secaron con una toalla de papel. Si ve en la piel de las plumas de cáñamo, sacarlos con pinzas o manos. Los pollos de tiendas no se ven, sino la casa a menudo este pecado.
2. Las cebollas cortadas pequeñas.
3. Las setas también cortados, pero no necesariamente demasiado pequeño. Si las setas son grandes, es suficiente con 4 piezas, y si es pequeño, puede necesitar 8-9 piezas.
4. freír la cebolla en una cucharada de aceite de oliva (cualquier verdura es también muy agradable, pero resulta de oliva perfumado).
5. va a las cebollas champiñones asados. Cocine a fuego lento todo, hasta que los hongos no se reducen en la cantidad de al menos un tercio. Sal, pimienta.
6. Uno o dos dientes de ajo, picar finamente. Sazonado con relleno de ajo, se ha quitado del fuego.
7. Ahora nos llenan el relleno de pollo vientre.
8. puñaladas abdomen mondadientes o coser el hilo. Con palillos de dientes, y mucho menos molestia, simplemente tome necesitamos no aromatizada, y la costumbre de madera.
Sal de pollo en canal 9., pimienta y un poco de crema agria liberalmente grasa. Haga esto con cuidado para no pinchar un palillo de dientes.
10. Coloque el pollo en forma preparada, establecido por la hoja hacia abajo y cubrir el extremo superior de la segunda hoja. Embalado en paquete muy apretado, el jugo y el olor no iría "a la izquierda", e impregnada de nuestro pollo.
11. Ahora reposicionar el formulario en el horno precalentado, o en aerogrill a la parrilla inferior. En aerogrill tenga que ajustar la temperatura de 260 grados, la velocidad de la media y asegúrese de poner un anillo amplio para la parte superior del pollo no se quema en el proceso. En la forma de poner el horno en la parrilla de media.
Como nos hinchamos de la canal, la preparación de este pollo será un poco más largo que no rellena. Pollo pesa 1, 5 kg de cocer alrededor de la mitad, o tal vez incluso dos horas. Cuenta con ello cuando se preparan para la llegada de los invitados.
En algún lugar después de una hora se puede empezar a buscar la disponibilidad, abriendo periódicamente la lámina. Al final de la cocción, al perforar jugo luz está, el sobre de la necesidad de abrir la hoja y, rozando la parte superior con crema agria pollo todavía dar una mejor enrojecen.
Listo el pollo exentos de palillos de dientes, el relleno se puede sacar y lo puso en el plato de arroz, patatas o trigo sarraceno. Pollo se puede cortar directamente en porciones rebanadas, coloque en un plato con guarnición, espolvorear con calefacción con jugo y espolvorear con las hierbas. Buen Provecho!