Cooking "natillas abuela Ginger"

Ingredientes:

Para la masa:

Huevos - 2 piezas
Azúcar - 250 g
Mantequilla (o margarina) - 100 g
Harina - 600 g (2 ½ tazas)
Miel - 2 cucharaditas
Soda - 1 cucharadita

Para la crema:

De leche - 1 taza
Huevos - 2 piezas
Azúcar - 1/2 taza
Vanilla - 3 bolsa
Harina - 1-2 cucharadas
Mantequilla - 200 g

Preparación:

Batir los huevos, el azúcar y la miel. Añadir la mantequilla (o margarina). Ponga esta mezcla en un baño de agua durante 20 minutos, añadir una cucharadita de bicarbonato de sodio. Revuelva en todo el tiempo.
Después de eso, quite el peso del fuego y verter la harina. Trabajar la masa, no me arrepiento de harina. Después de 1 hora fija bajo calor Mantas. Cuando las infusiones de masa, se dividen en 6-9 partes iguales y desplegar finas cortezas. Hornee a su vez calienta en un horno de 200 C. Use un rodillo para el pastel no se rompe cuando te pones en una cocción ..
Crema: El aceite debe estar a temperatura ambiente y suave, se mezcla con saharom.Moloko, mezclar los huevos, agregar la harina y la vainilla. Cocine a fuego lento hasta que la mezcla espese. Cuando la mezcla se haya enfriado, añadirlo a la mantequilla y el azúcar, mezclar bien.
Cuando nuestros pasteles enfríen, ellos lubrique con crema. Decora a tu gusto. Dar shortcakes remojo, dejando el pastel para la noche.

Receta -Tali Selen (taliselen.blogspot.com)

Setas y frijoles en salsa de tomate

Ingredientes:

Frijoles - 1 taza
Setas - 200 g
Cebollas - 1 pc
Zanahorias - 2.1 pc
La pasta de tomate - 2 cucharadas o 4-5 cucharadas de salsa de tomate
Ajo - 1 diente
Negro pimienta - 1/2 cucharadita
Pimiento rojo 1/4 cucharadita
Aceite vegetal para freír
Queso - 50g
Especias, tomillo, albahaca, etc.
Sal - al gusto

Receta - Diana Nelson

Madeleine con relleno de nuez

Ingredientes:

Mantequilla - 100g
Azúcar - 4 cucharadas
Flour - 150 g
2 huevos
Esencia de almendra
Nuts - 60 gr
Crema - 4 cucharadas
El azúcar de caña - 3 cucharaditas
Una pizca de sal

Preparación:

1. relleno de nuez: utilizar una mezcla de nueces y avellanas. Moler en la licuadora, mezcle con el azúcar moreno y la sal, añadir la nata y calentar durante 5-7 minutos a fuego medio. Fresco.
2. Batir los huevos con el azúcar hasta ligero, añadir unas gotas de essentsii.Akkuratno mezclados con la masa de huevos de harina hasta que quede suave.
3. Derrita la mantequilla, fría y verter en la masa. Revuelva.
4. Desde el nogal llenado pequeño rollo de salchicha oblonga. Moldes para llenar ½, poner en la parte superior del centro de la salchicha, y verter la masa restante.
Hornear 10 minutos a 200 grados hasta dorar.

Receta - Maria Mitanёva (mimbirya.livejournal.com)

Orégano

La palabra "orégano" - la palabra griega que significa "alegría de las montañas". Orégano era popular en el antiguo Egipto y Grecia en platos con verduras, vinos, carnes y pescados.

Especias inherente agradable, delicado aroma y un sabor amargo picante.

Orégano añadió a la pizza, la pasta. También grande combinada con tomate, queso y champiñones. Adecuado para sándwiches calientes, sopas, platos de pollo, huevos.
Orégano estimula el apetito y ayuda a la digestión.

Bruschetta con camarones

Ingredientes:

300 gr. Camarón - 300 g
Tomates - 2 piezas
Basilio
Aceitunas Verdes
El pan blanco o marrón (a su gusto)

Preparación:

Camarones cocidos, limpios y cortados por la mitad.

Aceitunas cortadas anillos y se suman a los camarones.

Después se debe limpiar de la piel del tomate, por unos segundos dejando en agua hirviendo, luego la piel se elimina fácilmente. Después de que los tomates picados en cubos.
Un pequeño manojo de albahaca finamente romper manos y añadir a los ingredientes restantes y mezclar bien todo.

Pan yacía en una bandeja de horno, unte con aceite y hornear hasta que estén doradas. En la cocina el ajo parrilla.

Compartir en tostada resultante ensalada.

Receta - Kira Kira

Manta

Ingredientes:

Para la masa:

Harina - 2 1/2 tazas
Huevo - 1 pieza
Sal - 1 cucharadita
Agua - 1 taza (caliente)
Para el relleno:
Carne - 2 kg
Cebollas - 4 piezas
Negro pimienta - 1/2 cucharadita
El comino - 1 cucharadita
Sal - 1 cucharadita
Patatas - 1 pc
El aceite de oliva - 2 cucharadas

Licor "Irish Cream"

Ingredientes:

300 ml de leche, llevar a ebullición
1 lata de leche condensada (380g)
300 ml de whisky
1 cucharada café
2 cucharadas jarabe de chocolate
2 cucharaditas extracto de vainilla (16 gramos o azúcar de vainilla)

Cantidad - 1 litro

Preparación:

1) fresco de leche y colar por un colador fino en el licor no ha conseguido un solo gramo de piel de la mama.
2) Todos los ingredientes se mezclaron hasta la homogeneidad y se vierte en botellas estériles.
Nota: Yo esterilizar los frascos y botellas de la siguiente manera: Spread Open en el estante medio del horno, bajar la temperatura de 120˚ C. Después de la temperatura del horno alcanza los 120 C, tenga en frascos 20-25 minutos?. Caps 5 minutos para hervir el agua
3) Poner en la nevera en infusión durante 3-4 días. Liquor listo.
Guarde en el refrigerador hasta por 1 mes.
Agitar antes de usar.
Disfrute de su forma de comer!

Receta - Victoria Popin (vk.com/picantecooking)

Empanadas de Tilapia en el maíz

Ingredientes:
El aceite de oliva 2 cdas. l.
Harina de maíz 120 g
Sal 0 5 h. L.
Pimienta molida negro 0, 5 h. L.
Perejil fresco 30 g
Limón 1 pc.
Tilapia 4 unidades.

Calentar el aceite de oliva en una sartén pequeña a fuego medio.
Mezclar en un plato de harina de maíz, la sal, la pimienta, el perejil picado y la ralladura de limón poco profunda.
Estirar en una mezcla de filetes de tilapia.
Filetes Freír en aceite caliente (2 unidades), durante 3 minutos por un lado y 2,1 minutos en el otro.
Coloque los filetes en un plato con papel de cocina puestos por.
Cortar las rodajas de limón y servir con la tilapia.

Cóctel de plátano con helado

Ingredientes:

Helado - 2 cucharadas
Plátanos - 2 piezas.
miel - 1 cucharada
yogur - 2 cucharadas
Leche - 300 ml

Preparación:
1. En una licuadora Ponga el helado, los plátanos, la miel y el yogur.
2. Añadir la leche y batir hasta que quede suave.
3. vierte en vasos y añadir hielo.

Jalea con frambuesas

Ingredientes:

Frambuesas - 1, 5 tazas
3 tazas de agua
2 cucharadas de azúcar
2 cucharaditas de gelatina

Preparación:

Frambuesas claras de colas, enjuague y una taza de bayas exprimir el jugo. Media taza de las bayas más bellas dejar intacto.
Fruta doblado en una sartén exprimido, llenar con el azúcar, verter agua caliente, kapyatit 5 minutos, escurrir.
El caldo resultante para conectar con el jugo de frambuesa, añadir la gelatina, revolviendo doaesti a hervir y escurrir de nuevo.
Bayas enteras se descomponen en moldes, remojadas en agua fría y se vierte la gelatina caliente. Ponga en la nevera durante 3-4 horas para completar la solidificación!

Kvass

Ingredientes:
3 litros de agua
300 gramos de tostadas de pan negro
Azúcar 150 g
'50 Levadura

Kvass
Para hacer abdominales, usted tiene que cortar el pan negro en trozos de tamaño mediano y secarlos en el horno.
Mezclar todos los ingredientes y dejar toda la noche a temperatura ambiente.
Colar a través de un paño y poner en un lugar fresco durante al menos un día más.
Kvass está listo!

Hoy nosotros los milagros!

Ingredientes:

Para las bolas de coco:
1 lata de leche condensada
de coco (en el tanque para medir líquidos de aproximadamente 600 ml.)

Dairy dulce:
Mantequilla 120gr
Azúcar en polvo 60g
220gr de leche en polvo
2 cucharaditas nata líquida
Piñones 50g
20g anacardo

Preparación:

Milagro №1
1. La leche condensada y conectar con coco, mezclar bien y poner en la nevera durante media hora para absorber la leche de coco condensada.
2. Masa Kata en bolas, a continuación, baje en el agua (que el polvo se adhiere mejor.) Y bañadas en copos de coco.
3. Todo nuestro primer balón está listo! Repita el proceso una y otra vez y otra vez ... cuando nuestro partido está listo, y te sientes escarabajo cocinar) envía todo el lote en el congelador durante un enfriamiento completo! No puede haber 20-30 minutos más tarde.
Milagro №2
4. Mezclar un poco de mantequilla derretida con el azúcar en polvo, leche en polvo.
5. Añadir las nueces y crema de pino. Y comenzar a amasar todas las manos hasta que la mezcla adquiera una consistencia suave. La cantidad de leche en polvo y crema puede variar algo.
6. dulce debe ser semiduros. Después de eso, un poco de frío, lo puso en el refrigerador (no en el congelador!) Durante 10 minutos.
7. cubos Ahora lepim, decoran sus tuercas superiores. Corre dulces en un plato ... y ponerlos congelador. Estamos a la espera de 20 a 30 minutos hasta que se congelen ligeramente. Y los globos explosión hizo antes - de hecho probar por ti mismo!

Cocine! - La mayor comunidad de cocineros cr. ¡Regístrate!

Tortugas Bake!

Ingredientes:
- 500 g de harina
- 2 huevos + tibia leche - 325 g (huevos son diferentes, por lo que el peso de la leche y los huevos juntos)
- 50 g de mantequilla blanda (cortado en más delgada, no se derriten)
- 30-50 g de azúcar (dependiendo del llenado)
- 10 g de sal
- 7,8 g de levadura seca

Preparación:

Cualquier relleno, en este caso los huevos col.

Trabajar la masa, dejar ir. La masa resulta muy suave y perfectamente moldeado - no roto, es un placer trabajar con.

Luego, divida la masa en dos partes - vamos a tener dos tortugas.

Haz tu torso, las piernas. Poner el relleno.

Luego tenemos que tomar Pelmennica, posypat con harina y gire la costura masa - Obtener masa pyatiugolnichki.

Lubrique pyatiugolnichki en un lado y un poco de agua para pegar en el error.

Ojos tienen bichos - dientes, y para ser vistos después de la cocción boca - Haga un corte y se lo puso doblado varias veces un papel de aluminio.

Tortugas dan la distancia bajo una toalla durante unos 20 minutos, pincel con huevo y la leche y hornear hasta que el color de oro en 180 grados.

No se olvide después de la cocción tortugas cubren con una toalla y dejar que se enfríe un poco. Buen Provecho!

Cocine! - La mayor comunidad de cocineros cr. ¡Regístrate!