La gente bien dicen que el sabor es similar a los escarabajos, avispas manzana - los piñones, orugas - en tocino frito. Al oír bastante comestible. Sin embargo, hay algunas cosas que es mejor no comer.
4 filetes de pescado blanco (bacalao o eglefino), con un peso de 200 g cada uno, 6 tomates, ramita de albahaca fresca jugo de 1 limón, 4 pequeños trozos de mantequilla, albahaca fresca para la decoración.
Preparación:
1. Espolvoree el pescado con el jugo de limón y dejar en forma de parrilla por 30 minutos. 2. Los tomates cortados en 4 trozos y quitar la piel. 3. picar finamente la albahaca. 4. Colocar los tomates en los filetes de pescado y espolvorear con albahaca. Cubrir con pedazos de mantequilla y envolver en papel de aluminio filetes. 5. Cocer en el horno a 200 grados durante 25 minutos, hasta que el pescado está listo y comienza a desintegrarse. 6. Servir, adornado con albahaca fresca.
Servir con patatas hervidas, los guisantes y las zanahorias. El jugo de limón se puede sustituir con jugo de limón o naranja y tomate - crema. Cada porción de carne debe ser envuelto en papel de aluminio. Servir desplegar papel de aluminio, pero no quitarla.
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Tarta de la cereza
Ingredientes: 250 g de harina Mantequilla 100 g 1 yema de huevo 50 g de crema agria pizca de sal ½ cucharadita de polvo para hornear 500 g de cerezas, sin hueso 50 g de azúcar moreno 1 cucharada de almidón 50 ml de licor de cerezas / vino o jugo
Preparación: Mezclar la harina con el polvo de hornear. Cortar la mantequilla en trozos y frotar las manos con la mezcla de harina a la que se parecía a los chips sueltos. Bola ciegamente masa y colocar en el refrigerador durante 30 minutos. En este momento, la mezcla de cerezas, azúcar y licor de almidón. Caliente el horno a 180 grados. Estirar la masa sobre una superficie enharinada, cortar el círculo de masa y vuelva a cargarlo en un molde para hornear poco profunda. Camine con un tenedor para hacer los agujeros, y enviar en el horno durante 15 minutos hasta que el tinte ligeramente marrón. Retirar del horno, poner el relleno en la parte superior y volver al horno durante otros 15 a 20 minutos.
Ingredientes: Bran - 1 1/4 tazas Yogur sin azúcar - 220 ml De leche - 1 taza Banana - 1 PC La piña en conserva - 1/2 taza Miel - 1 cucharada
Rosquilla
Ingredientes:
Harina extra - 700 g Sal - 2 cucharadas La levadura en polvo - 1 cucharadita Azúcar - 6 cucharadas Munk - 2 cucharadas Huevo (proteína) - 1 pieza Mantequilla - 5 cucharadas La levadura seca - 10 g Amapola Sésamo
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Biscotti con harina de avena y arándanos caramelizada
Ingredientes (20 piezas):
Harina - 220 g El azúcar de caña - 150 g 1 cucharada Huevos - 2 piezas Mantequilla - 20 g Arándanos secos - 50 g Nueces - 50 gramos Avena - 5 cucharadas (no diapositivas) La levadura en polvo - 1 cucharadita Sal - 1/2 cucharadita Canela - 1 cucharadita
Preparación
1. Caliente la mantequilla en una sartén, espolvorear con una cucharada de azúcar. Rehogar durante unos 5 minutos, la mezcla de frutos secos, avena y arándanos. Fresco. 2. Batir los huevos con el azúcar. Añadir la harina tamizada con el polvo de hornear, la sal y la canela. 3. Trabajar la masa, agregar la nueces, arándanos, avena, revuelva hasta que esté suave. 4. A partir de la masa formada en dos aplanada salchicha (por conveniencia, lo hago manos manchadas en agua fría), poner en una bandeja para hornear. Horno durante 30-40 minutos a 150 grados. Las cookies deben propechsya, pero no en el tiempo a tomar color. 5. Embutidos eliminan, fresco. Cuchillo de pan cortado en rodajas gruesas con un dedo. 6. rebanadas extienden sobre una bandeja de horno y hornear otros 30-40 minutos a una temperatura inferior - 130 grados.
Azulejos de chocolate negro - 2 piezas Yema de huevo Petróleo - 25 g De crema de leche - 1 cucharada Almendras molidas - 50g Brandy (ron / licor) - 2 cucharadas (en nuestro caso el licor) El cacao para quitar el polvo (a menudo hecha con cacao, y algunas de ellas con cerezas secas picadas, la cereza como mucho más sabroso para mí)
Preparación:
Derretir el chocolate en baño de agua a un estado líquido. Para esto, añadir la nata y la mantequilla, a la vez que se agitaba lentamente. Luego viene la yema de huevo y almendras ralladas, una masa viscosa. Al final, añadir el ron / brandy / licor (a su gusto), revolver bastante y enviar la masa resultante en la nevera durante 1 2/5 horas. Después de bolas de rodillos solidificación. Después de eso, rodar las bolas en el cacao. Caramelo listo!
"El procesador más caro, menos a menudo se utiliza."
Ley de Murphy
Omóplato cordero al horno
Ingredientes:
Omóplato Cordero sin hueso - 450-500 g Mostaza francés - 2 cucharadas Tomillo - 1 cucharada Romero - 1 cucharada Semillas de cilantro - 1 cucharada La sal del mar - 1/4 cucharadita Negro pimienta - 1/8 cucharadita Lavanda - 1, 5-2 cucharaditas (no diapositivas)
El jugo de arándano
Ingredientes:
Arándanos congelados - 300 g El jugo de naranja - 1 taza (250 ml) Azúcar - 200 g (que les gusta más dulce - puede ser más) Cáscara de medio limón Canela - 1/2 cucharadita Clavo de olor molido - 1/4 cucharadita (si usted tiene un piezas "estrella" 10) Nuez moscada - 1/4 cucharadita
Preparación:
Enjuague los arándanos, moler o picar en una licuadora, exprimir el jugo (si no te importa, puede dejar la carne y con ella) .. para poner en una sartén, agregar todos los ingredientes en la receta.
5 minutos para hervir a fuego medio, revolviendo constantemente, a especias dieron su gusto, y el azúcar se disuelva completamente. Si utiliza un clavo asterisco, entonces es mejor que sacar. Antes de servir, dejar que se enfríe un poco.
El jugo de arándano está listo!
Receta - Diana Nelson
Buenas noches, amantes de la noche - BonAppétitchiki!
Gelatina - 2 cucharadas Heavy Cream - 300 ml Azúcar - 70g Chocolate blanco - 100g
Para la gelatina: Embalaje fideos jalea - 1shi (Usted puede hacer su propio de cualquier una taza de jugo y 1 cucharada de gelatina)
Preparación:
Cocinar la jalea como se indica en el paquete. se vierte en moldes rellenos a 1/4. La cosecha en el refrigerador hasta la solidificación completa.
Mientras que la gelatina se endurece, preparar panna cotta. Poner la gelatina en un bol y verter 4 cucharadas de agua fría. Dar su inflamación, unos 5-7 minutos.
Crema de chocolate y poner en una cacerola pequeña, agregar el azúcar. Ponga la cacerola en el fuego, revolviendo constantemente para disolver el chocolate y sahara.Snimaem con fuego.
Vierta la mezcla en el recipiente con la gelatina y revuelva hasta que se disuelva por completo. Teñir enfriar a temperatura ambiente y se vierte sobre una mezcla de moldes de goma. Una vez más poner en el refrigerador. Dé congelación - que tomará alrededor de 2-3 horas.
Para quitar el postre de los moldes necesitan toda forma de baja durante unos segundos en un recipiente medio lleno de agua caliente, postre al podtaet bordes, después de lo cual es muy fácil de conseguir, golpeando molde sobre un plato.
Huevos 4 uds. Sea ¼ cucharadita de sal Pan blanco 160 g 20 g de mantequilla 120 g de mozzarella
Freír los huevos, las yemas de preservar intacto. Sazonar con sal. Freír el pan por ambos lados con un poco de mantequilla. Cuando el pan se fríe la segunda cara, coloque una rebanada de queso. Cubra el queso con huevo caliente y servir inmediatamente.
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Tiras de hojaldre con crema de café
Ingredientes (para 6 porciones):
Café recién hecho - 40 ml Masa escamosa - 450 g Yema de huevo - 2 piezas Azúcar - 100 g La harina de trigo - 40 g De leche - 260 ml Mantequilla - 200 g El azúcar en polvo - 4 cdas. cucharas Cognac - 1 cda. cuchara
Preparación:
1. Hornear humedecido con agua fría, colocar en una tiras de hojaldre en una pequeña distancia unos de otros y permitir que se descongelen durante 10 minutos. A continuación, poner el pan en un horno precalentado a 200 grados y hornear durante unos 15 minutos.
2. Hierva o hacer café en una máquina de café.
3. Las yemas de huevo con el azúcar, batir bien hasta que se disuelva. Luego se mezcla con la harina, a continuación, añadir poco a poco el café caliente. En la leche caliente para entrar en la mezcla y el calor a fuego lento hasta que espese.
4. En un recipiente aparte, batir la mantequilla blanda con 2 cdas. cucharadas de azúcar en polvo hasta que quede cremoso. Pequeñas porciones revuelven enfría la crema. Al menos añadir el brandy.
5. El horneado y enfriado tiras cortadas horizontalmente por la mitad (como magdalenas). La mitad inferior de la grasa con crema de mantequilla, cubrir con la mitad superior.
6. Antes de servir espolvorear con azúcar en polvo.
