Pita con cebolla

Ingredientes:

1 taza de harina sin blanquear (+ un poco de pasta de rodadura)
1/2 cucharadita de sal
1, 5 abordaron cucharadas de aceite vegetal
1/4 taza de agua
2 cucharadas de leche
1/2 taza de cebolla verde picada

Preparación:

1) En un tazón, mezcle la harina y la sal
2) Mezcle el agua y la leche en una taza pequeña. Calentar en el microondas a máxima potencia durante 1 minuto.
3) El agua caliente con leche verter en la harina y mezclar con un tenedor hasta que la espesa masa.
4) Tome una tabla de cortar y espolvorear ligeramente la superficie con harina. Siguiente Poner la masa resultante en una tabla y amasar por un minuto. Divida la masa en dos partes iguales. Rollo de cada pieza en una bola y cubrir con un paño húmedo por lo menos 5 minutos.
5) Tomar 1 trozo de masa sobre una superficie ligeramente enharinada, con un rodillo en un pequeño círculo. Fingertips así obtener promazhte una superficie con aceite vegetal y rodar de nuevo. Cubrir con un paño húmedo durante al menos 5 minutos .. Repita lo mismo con la segunda parte de la prueba.
6) Tomar 1 trozo de masa sobre una superficie ligeramente enharinada, con un rodillo en un pequeño círculo de nuevo. Espolvoree 1/4 taza de cebolla verde picada sobre la masa. Comenzando desde el borde, extender la masa en un haz estrecho. Luego, desde la convolución resulta hacer espiral. Cubrir con un paño húmedo durante al menos 5 minutos .. Repita lo mismo con la segunda parte de la prueba.
7) Calentar una sartén en la estufa a temperatura media, añadir el aceite vegetal. Estirar la masa y colocar en la sartén. Fry cada lado hasta que estén doradas.
8) Cortar y servir con soja, salsa de mostaza

Chuletas de cerdo marinado en un lunático

Ingredientes:
- Limes 2 pcs.
- Chili 1 pc.
- Perejil 50 g
- Dientes de ajo 6 uds.
- El jengibre fresco 5 cm
- Oliva 100ml de aceite
- 1 cucharadita de sal
- Planta de pimienta negro ½ cucharadita
- Lomo de cerdo 700

Preparación:

Lime quitar la cáscara, picar el perejil, el ajo cortado en rodajas finas en sentido transversal. Frotación del jengibre en un rallador, corte Chili por la mitad longitudinalmente, cortada transversalmente en tiras. Puede dejar las semillas en el adobo, si alguien quiere ir para el gusto.

Zest, ajo, jengibre, perejil y pimienta e impone un mortero en una buena frotación la pasta.

Luego exprimir el jugo de limón, agregar el aceite de oliva, sal, pimienta negro y revuelva. El adobo es listo.

Lomo cortado en 4 chuletas en el hueso. Frote el adobo sobre las chuletas y añadirlos a la olla pomarinovatsya sobre 40-45 minutos. Platos cubren mejor con papel film.

Pan se calienta en un poco de aceite vegetal a una temperatura ligeramente superior a la media. Chuletas limpiadas de piezas grandes adobo, por lo que no se quemen, y freír por ambos lados hasta que estén doradas, unos 2 minutos por cada lado.

Ponemos la carne en una fuente de horno. Vierta el adobo restante y cocer en el horno hasta que estén tiernos, unos 20 minutos. Desde que tengo una forma de cerámica, entonces me puso en un horno frío calentado a 180 grados y hornear.

Soames, Samos, sambusa

Ingredientes:

- Hojaldre - 1 paquete
- Cordero - 660 g
- Bombilla - 2 piezas
- Sal - 2 cucharaditas
- Comino - 1, 5 cucharaditas
- Negro pimienta - 1 cucharadita
- Huevo - 1 pieza (mezclado con 2 cucharadas de L. de agua.)
- Las semillas de sésamo - 1 pieza
- El petróleo - 1 pieza

Preparación:

Con un cuchillo afilado cortar el cordero lo más finamente posible
Picar la cebolla y añadir a la sal myasu.Dobavit, pimienta negro.
Mezclar bien con la mano. Poner el relleno en el refrigerador.
Hojas de hojaldre cortan en pequeños pasteles.
Estirar todos los trozos de masa en tortillas.
Llene su relleno de carne. Precaliente el horno a 220 grados.
Dobla en triángulos.
Mezclar 1 huevo y 2 cucharadas de agua. Lubrique la mezcla de huevo y espolvorear Soames con semillas de sésamo. Engrase el aceite de cocción, poner las empanadas.
Hornee hasta que el color bronceado dorado 20 minutos a 215 grados, y luego reducir a 175 grados o más adicional hornear durante 15-20 minutos.

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Limón bares, muesli

Ingredientes (para 7-8 pcs):
100g orejones
medio limón
3 cucharadas miel
Nueces 40g
almendras 40g
Hércules (que cocinó durante 15 minutos) 1/2 taza (40 g)

Preparación:

1. Limón está bien lavada, cortada en pedazos grandes directamente de la cáscara. Obtén todos los huesos y cortar en trozos (en una licuadora)
2. Orejones deben ser elásticos. Si está seco, y luego sumergirlo en agua hirviendo. Luego cortar, así como el limón
3. Las nueces y chuleta.
4. Revuelva en albaricoques, limón, añadir miel, nueces y vierta la avena cereal. Revuelva bien.
5. Coloque el peso sobre una bandeja para hornear antiadherente alrededor de 1 cm de espesor y bien compactado
6. Poner en el horno a 200 grados durante 15-20 minutos. Siga para evitar quemarse.
7. Después de que usted saque de transmitir la envoltura de plástico, envolver en papel de aluminio por completo y completamente compactado a un estado denso.
8. Retire refrigere hasta que esté completamente congelación durante 3-4 horas.
9. Corte en barras

Licor de crema irlandesa

Ingredientes:

La leche condensada - 400 g
De crema de leche - 1 taza
Huevo - 4 piezas
Chocolate derretido - 1/4 taza
El café instantáneo - 2 cucharaditas
Vanilla - 2 cucharaditas
Whisky - 225-340 ml

Preparación:

Todos los ingredientes excepto batidor de whisky en una licuadora hasta que la condición espumosa suave. Añadir el whisky y remover con una cuchara. Colar la mezcla de crema para eliminar los huevos y café residuos que no se movió. A través de un embudo, vierta el licor en botellas de vidrio limpias, otsterilizovannye. Cierre herméticamente y guárdela en el refrigerador. Se puede almacenar un máximo de 30 días en el refrigerador. Antes de usar, agitar el frasco.

Barra de energía

Ingredientes:
Fechas - 1, 25 tazas
Cerezas secas - 1 taza 25
Almendras tostadas - 1, 25 tazas

Obleas de queso

Ingredientes:

cuajada - 120 g
de harina - 150 g
de azúcar - 30 g
kéfir o yogur líquido - 250 ml
sosa - 1/2 cucharadita
sal - 1/2 cucharadita
polvo de hornear - 2 cucharaditas
avellanas trituradas - 1 cucharada
esencia de vainilla - 1/2 cucharadita
huevo - 1 pieza.
mantequilla derretida - 1 cucharada
cáscara de limón - 1/2 cucharada

Preparación:

En un bol, mezclar los ingredientes secos.
Por separado, mezclar bien y batir los huevos, yogur, requesón, mantequilla y la ralladura de limón. Mezclar suavemente con la mezcla de harina hasta que quede suave.
Hornear en un molde para gofres precalentado bien.
Servir con mermelada, bayas o frutos.

Camarones picantes en Cajun

Ingredientes:
Langostinos - 1 kg
Pimienta de chile - ½ cucharadita
Pimiento rojo - ¼ cucharadita
Sal - ½ cucharadita
Pimienta molida negro - ½ cucharadita
Ajo - 1 diente
El aceite de oliva o vegetal
Limón

Preparación:
Caliente el horno a 200 grados. Engrasar una bandeja de horno con mantequilla.
Poner las gambas peladas en un bol y rociar con aceite de oliva. Revuelva. Mezclar las especias (squeeze ajo). Rellene esta mezcla de camarones y peremeshayte.Vylozhite manos en un plato y cocer durante 6-8 minutos o hasta que los camarones cocidos.
Retirar del horno, coloque en un plato y exprimir el jugo de limón en ellos.

Focaccia con cebolla roja y ajo

Ingredientes:

Levadura - 2 cucharaditas
Azúcar - 1 cucharadita
Agua caliente - 1 taza 75
El aceite de oliva - 1 cucharada
Harina - 470 g
Sal - 1 cucharadita
Eneldo seco - 2 cucharaditas
Apio seco - ½ cucharadita
Adicionalmente:
El aceite de oliva - 1 cucharada
La mitad del tomate
Cebolla roja Mitad
Ajo - 1 diente
El comino - 1 cucharadita
Tomillo fresco

Preparación:

La levadura, mezclar con el azúcar y se disuelve en agua caliente. Añadir una cucharada de aceite de oliva. Deja a tiempo.
Mezclar la harina con la sal, el eneldo y el apio. Hacer un agujero poco profundo en la harina. Si la levadura ha comenzado a trabajar, se vierte en un recipiente con la harina. Amasar la masa y dejar reposar durante un par de horas. Cubra la toalla. Calentar el horno a 220 ° C.
Dividir la masa en 2 piezas y rodar cada bola en una tabla enharinada.
Ponga el aros de cebolla, tomate, ajo, comino y tomillo. Rocíe el aceite de oliva, deje por otros 15 minutos.
A continuación, enviar en el horno durante 10-15 minutos - hornear hasta que estén doradas.

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