Salmones en un abrigo de pielIngredientes: - 300 g de filete de salmón (aprox) saladas - 1-2 cebollas - 2 huevos duros - 1 zanahoria grande hervida - 2 remolachas cocidas - 2 patatas cocidas - Mayonesa 100-200g - Verde a voluntad y gusto Preparación: Todas las verduras rallar con un rallador grueso, cortar finamente la cebolla, los huevos, también de parrilla. En la mayonesa puede agregar la crema agria, lechuga será más tierna. Ponga la ensalada de anillo en un plato. Fondo del plato puede ser un poco de carreras de grasa. aceite. Coloque una capa de remolacha, se extendió con la mayonesa, la parte superior con zanahorias, patatas, huevos, cebollas, sin olvidar que cada capa peremazyvat mayonesa. En la parte superior sentar salmón o rebanadas rebanado. Decora por su cuenta. Ponga la ensalada en la nevera durante un par de horas para tener una buena empapada. Antes de servir, retirar con cuidado el anillo. Cocine! - La mayor comunidad de cocineros cr. ¡Regístrate!
OranzhetIngredientes: - Orange - 4 piezas - Agua - 0, 5 litros - Azúcar - 3 tazas - Dark Chocolate - 400g - Opcional: vainilla, canela, especias Preparación: Mis naranjas y purificada a partir de la corteza si es gruesa. Si las naranjas con una fina corteza, cortar en rodajas y cortar el cuchillo delgado carne. Cortar la cáscara en tiras. Vierta el agua en una olla, verter el azúcar (especias) y llevar a ebullición. El tiro en el agua marrón, cocine hasta que se vuelven transparentes. Si el agua se haya evaporado, y cáscara de naranja aún no están listos, verter el agua. No permita que la forma de caramelo de espesor. Corteza Express, extendido sobre un enrejado. Espolvorear con costra de azúcar y dejar secar un día. Derretir el chocolate en un baño de agua y sumerja cada corteza por separado. Compartir en papel confitería y poner en el congelador para endurecer. Cocine! - La mayor comunidad de cocineros cr. ¡Regístrate!
?Cebolla y ajo panecillosIngredientes: - Masa de pizza - 220 g - Mantequilla - 4 cucharadas - Ajo - 2 dientes grandes - Eneldo - 1 cucharada (finamente picada) - Cebollas verdes - 1 cucharada (finamente picada) - Sal gruesa para espolvorear - 1-2 cucharadas Preparación: Caliente el horno a 200 grados. 6 moldes para pasteles untan con mantequilla. Apriete el ajo y mezclarlo con la mantequilla, el eneldo y la cebolla. Estirar la masa finamente y se puso su capa uniforme de la mezcla cocida. Gire la masa en un rollo y cortar en 6 partes iguales. Póngalos en los moldes para magdalenas. Espolvorear con sal. Hornear durante 18-20 minutos hasta que estén doradas. Cocine! - La mayor comunidad de cocineros cr. ¡Regístrate!
Tarta de queso!Primero Opara 200 g de harina 160 gramos de leche 1 g de levadura velocidad (1/3 cucharadita) (que Voronezh) 1. Mezclar cerveza y dejar para la noche (se convertirá 8-10chasov) Segundo Opara 4 g de la sal '40 Azúcar '40 Harina 2. Añadir la primera esponja, sal, azúcar, harina. Trabajar la masa, cubrir con papel de aluminio y dejar durante 1 hora antes del aumento en la cantidad de 1, 5 veces. Masa Azúcar 40g '60 Huevos (alrededor de 1 huevo) 100 g de mantequilla 160 g de harina 3. Mezclar todos los ingredientes para obtener una masa suave y ligeramente pegajosa. Una división en 15 partes (en 50 g) podkatayte en bolas, empuje suavemente la mano (que me olvidé de hacer) y dejar para las pruebas durante 1 hora. Relleno 300 gramos de queso cottage Azúcar 100g 90 g de crema agria 40 g de huevo vanilina 4. Mezcle el relleno y dejar actuar durante 20 minutos. 5. Precaliente el horno a 230-240 ° C. 6. Hacer un vaso depresión espacios en blanco rasstoyatsya, huevo cepillo. Poner en cada cheesecake de 30-35 gramos de relleno. Espolvorear las pasas si se desea. Una vez más lubricar huevo y hornear durante 20-25 minutos inmediatamente. Disfrute! Receta - agatadi Cocine! - La mayor comunidad de cocineros cr. ¡Regístrate! Luz, dulce, sabrosoCasi dieta, rollo de pollo vapor. Ingredientes: dos tipos de pollo: Piernas de pollo y pollo. perejil, ajo sal y pimienta Preparación: Pierna libre de la piedra, dejando la piel. Cubrir con papel film y bata ligeramente apagado. Carne a fondo con sal y pimienta. Picar las hojas de perejil y ajo. En golpeado una pierna de pollo y poner un trozo de filete de buen sabor con el perejil y el ajo. Opcionalmente, se puede añadir más de lo que algunos verduras de su elección: pimientos, champiñones, etc. D.. Ocultar pastel de carne, envolver bien con papel aluminio y asegurar con hilo de cocina. Dobla rollos en una vaporera y cocine por 1 hora. Rollos acabados se enfriaron a temperatura ambiente, y se ponen en el refrigerador hasta el día siguiente. Al día siguiente, quitar la piel, quitar el papel de aluminio y se cortan en rodajas y servir frío como aperitivo. #горячее@bon.appetit
Kutaby LavashIngredientes: Greens cada: cebolla verde ajetes alazán espinacas joven ortiga perejil eneldo pan de pita o tortas redondas queso (queso, requesón hecho en casa) pimienta de sal (opcional) crema agria Preparación: Cada tajada verde, mezclar con el queso o el queso feta, la pimienta, la sal el, si el queso fresco. Los bordes de la crema grasa torta. En una mitad ponemos el relleno Cubrir con el otro extremo de pasteles, borde presiona para obtener el "cheburek." Cuando tortas em un poco, el palo de bordes. Empanadas se fríen en una sartén de fondo grueso, cubierto con una tapa, no aceite de lubricación. Cuando Patty freír por ambos lados, crema grasa y doble pila. Receta - "Casa del gato" #закуски@bon.appetit
?Pasta para las galletas1. Crispy Waffles - 250 g de margarina - 350 g de azúcar - 5 - 6 huevos - 1 sobre de azúcar de vainilla - Sal - 500 g de almidón de patata (otros tipos de almidón no comen!) Por margarina, batida para formar una espuma estable, gradualmente mezclar con otros productos. Prueba deja reposar unos 15 minutos, luego hornear galletas. 2. Galletas de soda - 1/4 litro de leche - 2 huevos - 40 gramos de azúcar - Sal - Limón ralladura de un hilo -180 G de harina - 1/4 cucharadita de bicarbonato de sodio Para mezclar la leche, las yemas de huevo, el azúcar, la ralladura, agregar la harina mezclada con bicarbonato de sodio y mezclar con las claras de huevo fresco batidos. 3. Wafer arena - 4 huevos - 150 g de azúcar - 175 g de harina - Sal - 4 cucharadas de brandy - 100 g de margarina Batir los huevos con el azúcar hasta que se forme espuma. Añadir la harina, agregar la sal, el brandy y la margarina derretida refrigerada. Cómo trabajar la masa y hornear galletas. 4. vacaciones Waffles - Margarina 150 g - 125 g de azúcar - Sal - 1 sobre de azúcar de vainilla - 3 huevos - 125 g de harina - 75 g de almidón - 1/4 cucharadita de bicarbonato de sodio - 4 cucharadas de crema agria (opcional 3 pieza rallado rallado almendras amargas) Preparación: 1. margarina, el azúcar, la vainilla ritmo azúcar hasta obtener espuma. Añadir las yemas de huevo mezclada con harina de bicarbonato de sodio, almidón y crema agria. Agregar las claras de huevo batidas. 2. Prueba de obleas preparadas rápidamente. Galletas frescas nunca deben poner uno en el otro. De esto, se ablandan. Se enfrían el mejor si ponen uno junto al otro en la parrilla de cocción. 3. Waffles puede espolvorear con azúcar en polvo o poco antes de servir poner crema batida. #советы@bon.appetit
Cuchillo sandía
?Pepinos conservados (en búlgaro).Ingredientes: Basado en un frasco de 3 litros: Pepino * (~ 2 kg); * 10 a 15 g de diferentes verdes: hojas de eneldo de cereza o grosella negro (puede ser a la vez); * Ajo - 3-5 dientes; * Raíz (~ 10 g) o rábano hojas; * Negro pimienta pimienta 15-20 piezas; * Hojas de la bahía - 2-3 piezas; * Cebolla - 1 pieza; * Zanahorias - 2-3 piezas pequeñas. * Sal - 1, 5 cucharadas.; * El azúcar - 3 cucharadas. L.; * Vinagre 9% - 100 g Preparación: Pepinos lavan bien y remojo durante 3 horas en agua fría. Los bancos se limpian y se esterilizan. Cáscara de cebolla y cortar en aros. Las pequeñas zanahorias limpias y poner en tarros por completo y cortadas en medianas y grandes bares. En la parte inferior de cada uno puede poner el ajo, laurel, pimienta, aros de cebolla, sombrillas eneldo rama, hoja o raíz de rábano picante (puede ser a la vez), la sal y el azúcar. Llene los frascos pepinos, zanahorias cambio de sus bares. Llene hasta el borde con agua hirviendo. Dar pepinos reposar durante 10 minutos. Combinar con las latas de agua, llevar a ebullición de nuevo y verter en frascos. Dé otros 10 minutos sean válidas. El agua La tercera vez que se drena, hervir, y verter (al principio), añadiendo vinagre previamente a los bancos. Bancos enrollan, tapas pre-esterilizados y se pone boca abajo para enfriar (paño caliente envuelto). #советы@bon.appetit
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