Caballa, hecha bajo el hogar

Ingredientes:
- 2 piezas de caballa congelada

Salmuera:
- 1,5 l de agua
- 3 cucharadas llenas con una colina de sal
- 1,5 cucharadas azúcar
- 2 cdas. l. negro té seco
- 2 puñados de cáscara de cebolla

Preparación:
1. Preparar la salmuera. En una olla con sal soluble en agua, el azúcar, el té y seco cáscara de cebolla lavado a fondo.
Llevar a ebullición, tapar y dejar enfriar.
2. Strain.
3. Caballa limpia, eliminar la cola y la cabeza, enjuague.
4. Pescado preparado puesto en un plato de esmalte o vidrio.
5. Vierta el pescado preparado con salmuera, se tapa y se deja a temperatura ambiente durante 3 días.
6. Todos los días, mañana y tarde a su vez la caballa.
7. Después de 3 días retire el pescado de la salmuera, enjuague con agua corriente. Para el pescado era brillante, engrasarlo con aceite.
8. Para guardar la mejor caballa envuelta en papel de pergamino y guardar en la nevera durante 2-3 días.

"Kulechki hongos"

Ingredientes:
- 1 paquete de hojaldre listo
- 5 papas medianas
- 2 cebollas
- 200 gramos de hongos secos
- 100 gramos de queso
- 1 manojo de perejil
- 2 huevos
- Pimienta al gusto

Preparación:
1. Las setas en remojo, hervir, apretón.
2. Las papas hervidas en "uniforme", limpias, cortadas en cubos.
3. Setas fritas con cebolla.
4. Rallar el queso con un rallador grueso.
5. Patatas, queso, setas, mezcla la pimienta.
6. hojaldre descongelado cortado en rectángulos.
7. Los huevos ligeramente batidos.
8. El interior del huevo grasa rectángulos resultante, poner el relleno y rodar en kulёchki.
9. Póngase un kulёchki hornear, extendió el huevo restante, coloque en el horno y hornear 15 minutos a 200 grados.
10. Listo para decorar con perejil kulёchki!

Salchicha "Rosas"

Ingredientes:
- Masa de hojaldre sin levadura
- Salchicha hervida

Preparación:
1. Los ensayos se descongelaron, sólo despliegan. Cortar en tiras (unos 2 cm). Salchicha finamente cortado y se extendió roundels medio salchichas.
2. Los extremos de la masa para envolver abajo rosas
3. El borde inferior de la masa un poco para envolver debajo rosetas, formando "brote". Si se desea, la masa para engrasar los lados puede convertirse en la yema de huevo suelto o
4. Asegúrese de que la grasa de los bordes de la masa, porque esto evitará que la delaminación bicarbonato de prueba. Difundimos las "rosas" en la bandeja del horno el papel puesto y el lugar en el horno durante 20 minutos a 180 C.

Dos colores estrellas

Ingredientes para una prueba de la luz:
- 1,5 tazas de harina
- 0, 25 cucharaditas de bicarbonato de sodio
- Una pizca de sal
- 1 cucharadita de canela molida
- 70 g de mantequilla
- 0, 3 tazas de azúcar
- 2 cucharadas de miel líquida
- 1 yema de huevo

Para la masa de chocolate:
- 1,5 tazas de harina
- 1 cucharadita de azúcar de vainilla
- Una pizca de canela
- 0, 5 cucharaditas de bicarbonato de sodio
- 4 cucharadas de cacao en polvo
- 70 g de mantequilla
- 0, 3 tazas de azúcar morena
- 1 huevo batido
- Una pizca de sal
- 1 cucharada de mantequilla

Preparar una pasta ligera.
En un bol tamizar la harina, el bicarbonato, la sal y la canela. Chuleta de aceite, añadir a la mezcla y revuelve las manos a un estado de pan rallado fino. Ponga el azúcar, la miel y yema de huevo. Trabajar la masa espesa, envolver en papel de aluminio y poner en el refrigerador durante 30 minutos.

Para preparar la masa de chocolate en un bol tamizar la harina, la sal, la canela, el bicarbonato y el cacao. Añadir la mantequilla y frotar las manos. Coloque el azúcar normal y vainilla, el huevo y amasar la masa. Envolver en papel de aluminio y colocar en el refrigerador durante 30 minutos.

Estirar la mitad de la masa de chocolate en un rectángulo -. 28 x 4 cm, 1 cm de espesor Repita esto con la media luz de la prueba. Cortar el rectángulo en dos de siete tiras finas y ponerlas en una capa, alternando en color.

Estirar la luz masa salchichas diámetro restante de 2 cm y una longitud de 28 cm.

Ponga en la parte superior de la formación resultante. Envolver cuidadosamente los bordes para que la masa de salchicha fue la luz en el interior.

El rollo de chocolate restante de la masa en un rectángulo de 28 x 12, 5 cm. Envolver en un pedazo de rayas de masa, borde zaschipat y poner en la nevera durante 30 minutos.

Precaliente el horno a 180 ° C de aceite una bandeja para hornear grande. Cortar la masa en círculos finas y colocar en una bandeja para hornear. Horno durante 12-15 minutos, hasta que los marrones pastelería en los bordes.

Enfriar en el molde durante 3 minutos, luego pasar a los bares para refrescarse.

Casi Napoleón

Esta torta de la categoría de rápido y sabroso.

Ingredientes:
- 1 kg de hojaldre

Para la crema:
- 0,5 litros de leche
- 3 huevos
- 1 taza de azúcar
- Harina de 2,5 cucharadas
- 100 g de mantequilla
- Vanilla

Estirar la masa de hojaldre y cortar en trozos pequeños.

Colocar en una bandeja para hornear y coloque en el horno. Horno hasta que esté hecho.

Preparar la crema: Batir el huevo con el azúcar en la masa, a continuación, añadir la harina. La leche a hervir, añadir la mantequilla.

Verter la leche hirviendo en una masa, batiendo mezclador. La masa se pone entonces en la estufa, se debe espesar. Entonces galletas horneados Vierta la crema más caliente.

Cualquier forma yacía una película y lo puso en galletas con crema. Dejar enfriar y después de 5-6 horas (y mejor preparación para la noche), probar este manjar.

Piernas de pollo con parmesano y ajo

Ingredientes:
- Orégano seco - 1 cucharadita
- Romero seco - 1 cucharadita
- Comino molido - 1/2 cucharadita
- Sal - 1 cucharadita
- Piernas de pollo - 2 kg
- Aceite de oliva - 3 cucharadas
- Albahaca rallado - 2 cucharadas
- Ajo - 2 dientes
- Queso parmesano rallado - 1/4 taza
- Sal - 1/2 cucharadita

Preparación:

Mezcle la sal, el comino, el orégano y el romero. Piernas sentar en una bandeja de horno y espolvorear con cuidado con una mezcla de especias. Hornee el pollo hasta que esté cocido.

Aceite Otmepte. Añadir el perejil picado. Ajo picado. Añadir el queso rallado y mezclar bien. Vierta la salsa de las piernas. Poner en el horno durante otros 7-10 minutos. Piernas de pollo listo!