Chuletas de cerdo marinado en un lunático

Ingredientes:
- Limes 2 pcs.
- Chili 1 pc.
- Perejil 50 g
- Dientes de ajo 6 uds.
- El jengibre fresco 5 cm
- Oliva 100ml de aceite
- 1 cucharadita de sal
- Planta de pimienta negro ½ cucharadita
- Lomo de cerdo 700

Preparación:

Lime quitar la cáscara, picar el perejil, el ajo cortado en rodajas finas en sentido transversal. Frotación del jengibre en un rallador, corte Chili por la mitad longitudinalmente, cortada transversalmente en tiras. Puede dejar las semillas en el adobo, si alguien quiere ir para el gusto.

Zest, ajo, jengibre, perejil y pimienta e impone un mortero en una buena frotación la pasta.

Luego exprimir el jugo de limón, agregar el aceite de oliva, sal, pimienta negro y revuelva. El adobo es listo.

Lomo cortado en 4 chuletas en el hueso. Frote el adobo sobre las chuletas y añadirlos a la olla pomarinovatsya sobre 40-45 minutos. Platos cubren mejor con papel film.

Pan se calienta en un poco de aceite vegetal a una temperatura ligeramente superior a la media. Chuletas limpiadas de piezas grandes adobo, por lo que no se quemen, y freír por ambos lados hasta que estén doradas, unos 2 minutos por cada lado.

Ponemos la carne en una fuente de horno. Vierta el adobo restante y cocer en el horno hasta que estén tiernos, unos 20 minutos. Desde que tengo una forma de cerámica, entonces me puso en un horno frío calentado a 180 grados y hornear.

Panecillos con pasas

Ingredientes:
100 gr. margarina (tomé mantequilla)
100 gr. crema agria,
1 huevo,
1/3 cdta. El bicarbonato de sodio,
1 cdta. De jugo de limón (para pagar la soda)
pizca de sal
1 1/2 tazas de harina.

Para el relleno:
pasas de uva, es necesario enjuagar bien y verter agua hirviendo, dejar reposar durante 15 a 20 minutos, escurridos, pasas secas en c / b toalla.

Preparación:
Margarina (mantequilla) se derrita, añadir el huevo y la crema agria, el bicarbonato, la sal y la harina y amasar la masa (debe ser suave).
La masa se envolvió en una toalla y se puso en el refrigerador durante 1 hora.
Luego, divida la masa en 3 partes (un trabajo, y el resto en el refrigerador): lanzar en un círculo, cortado en 8 segmentos.
Poner un poco de relleno (pasas) y envolver.
Cuando envuelto, luego sumerja en azúcar con canela en polvo.
Ponemos en un horno precalentado a 180 grados durante 30 minutos.
En este momento, los ingredientes se duplicaron, se volvió 48 piezas.
Muy - muy parecido a esta hornada !!!!!
Autor Lyudmila

Camarón cocido al horno fuerte

Ingredientes:
1 kg de camarón crudo
2 cucharadas de aceite de oliva
6 dientes de ajo, picados
La mitad de chile pimiento verde y rojo, cortado en diagonal
2 ramitas de cebollino picado
60 g de tomates secos en aceite
1/4 taza de jerez (vino)
3 cucharadas de salsa de soya light
1/4 cucharadita de pimienta negro
De azúcar morena 1 cucharada
2 huevos batidos

Preparación:
Caliente el horno a 200 grados. Preparar camarones, bigote y corte extremos afilados de cada unidad.
En unos freír cacerola fríe en aceite de oliva y ajo. Poner en un bol y añadir los ingredientes restantes, excepto los huevos. Mezclar bien y vuelva a cargar esta mezcla en el molde para hornear. Camarones encima vierta los huevos batidos. No mezcle. Cocer en el horno durante 20-25 minutos.

Pareja Manta

Ingredientes:

Carne de res
Cebolla
Granate
Albahaca y cilantro
Pimienta
Harina
Huevo
Agua
Sal
Las proporciones no escriben - todo en los ojos y el sabor :)

Preparación:

1. La carne se corta a lo largo en trozos pequeños:
2. Doble en la copa
3. granadas netos - lo necesitamos para marinar carne para reducir el tiempo de cocción. (Ya que no es carne picada y la carne picada, el tiempo de cocción se incrementaría de 40 a 60 minutos, y granadas nos permitirá salir de la carta. Se puede utilizar, por supuesto, otros oxidantes, como el vinagre o el limón, pero prefiero las granadas, como Después del tratamiento térmico no imparte un sabor amargo del producto.)
5. exprime el jugo de granada forma bárbara :)
6. Cortamos la cebolla, para encajar en la licuadora:
7. Pone de cebolla en la licuadora para moler en pedazos :)
8. Añadir el pimiento:
9. rallado cebolla en la licuadora nos permitirá no sentimos sus piezas, y al mismo tiempo preservar los platos tradicionales - a saber, la carne picada. Cebollas ralladas así mejor tolerados por las personas que siempre escojan su por todas partes, en las que se encuentran. Esta solución es probado por mí muchas veces en mi amigos-test :)
10. Difundimos la cebolla rallada en la carne picada:
11. Ahora tome una albahaca y cilantro y shinkuem en bystrenkomu:
12. Verdes vierten acumulan.
13. Trate de mezclar las cosas hasta que quede suave:
14. Es el momento de tomar la masa. Todo es normal aquí ...
15. El amasado comenzó :)
16. Después de 15 minutos, retirar la presión sobre la masa en el refrigerador para que descansaba allí por unos 30 minutos, y de nuevo después de un poco SIMAPRO:
17. Cortar la masa en trozos. Debe ser super-elástica!
18. Kata masa con confianza:
Para una multa de ...
19. Difundimos la carne marinado con cebolla picada, o simplemente llenar:
20. Obtención de zaschipyvat - primero en la parte superior del relleno:
21. Ahora pellizcos extremo proximal:
22. Entonces - el extremo más alejado de los siguientes:
23. aprieta alrededor de los bordes para hacer una forma rectangular:
23. Pone a bordo, enharinado, y por un tiempo disfrutando de la primera capa ... :)
El resto irá como un reloj! :)
24. Ahora tome un vapor normal, si no mantovarki :) aunque la diferencia y no - es sólo a partir de la era soviética llegó el nombre mantovarke, porque las personas no saben que es posible cocinar para una pareja y monitorear la salud.
25. Cerrar la caldera doble y programar el temporizador durante 40 minutos.

Receta - par_navar

"Sobres de la pita"

Relleno:
Pechuga de pollo hervida,
queso rallado,
verdes,
huevo,
sal.

Preparación:

Todos mezclar, poner en un pedazo de lavash delgada (30h30sm cuadrado), gire el sobre y se fríen en mantequilla en una sartén.

Resulta suave huevos revueltos en una masa crujiente - jugoso y delicioso!

Soames o samosa

Usted necesitará:

Hojaldre - 1 paquete
Cordero - 660 g
Cebolla - 2 piezas
Sal - 2 cucharaditas
El comino - 1, 5 cucharaditas
Negro pimienta - 1 cucharadita
Huevo - 1 pieza (mezclado con 2 cucharadas de L. de agua.)
Las semillas de sésamo - 1 pc
Petróleo - 1 pieza

Preparación:

1. Utilice un cuchillo afilado para cortar el cordero lo más fino posible.

2. Picar finamente la cebolla y añadir a la carne. Añadir sal, pimienta negro.

3. Mezclar bien con la mano. Poner el relleno en el refrigerador.

4. Las láminas de hojaldre cortan en pequeños pasteles.

5. Estirar todos los trozos de masa en tortillas.

6. Sazonar con su relleno de carne. Precaliente el horno a 220 grados.

7. Minimizar a triángulos.

8. Mezclar 1 huevo y 2 cucharadas de agua. Lubrique la mezcla de huevo y espolvorear Soames con semillas de sésamo. Engrase el aceite de cocción, poner las empanadas.

9. Hornee hasta que el color bronceado dorado 20 minutos a 215 grados, y luego reducir a 175 grados o más adicional hornear durante 15-20 minutos.

Buen Provecho!

Panqueques

Ingredientes:
Flour - 150 g
Azúcar - 1 cucharada
De leche - 185 ml
Huevo - 1 pieza
Mantequilla

Harina, azúcar y una pizca de sal, mezclar. Batir el huevo con la leche y añadir a la harina. Amasar hasta que quede suave. Las porciones con una cucharada Vierta la mezcla en una sartén caliente. Freír las crepes en ambos lados.
Servir con mantequilla o mermelada

Aros de cebolla crujientes fuera del horno

Ingredientes (4-6 porciones):

01:00
2 cebollas grandes, cortadas en anillos
400 gramos de papas fritas
El aceite vegetal para engrasar la sartén

Para la masa:
2 huevos
250 ml de yogur o crema agria de grasa
1 cucharadita de polvo de hornear a la prueba
1/2 cucharadita chile
75 gramos de harina de

Harina para empanar:
70 gramos de harina de
1 cucharada paprika
1 cucharadita sal

Preparación:

1) Aros de cebolla en remojo en agua fría y se deja durante 30 minutos.
2) Caliente el horno a 200 ᵒS. En un recipiente hondo, mezcle todos los ingredientes para la masa. Revuelva hasta que quede suave.
3) Las fichas colocadas en una licuadora y moler a un estado de un gran migajas. Vierta la mezcla en un tazón.
4) En un recipiente limpio, mezclar todos los ingredientes para empanado harina. Escurrir las cebollas.
5) Cada aros de cebolla en la harina para romper con, mojados con pasta y patatas fritas para romper en. Compartir en bandeja de hornear engrasada con aceite vegetal. Repita lo mismo con los otros anillos.
6) Introducir la sartén con la cebolla en un horno precalentado. (Puede simultáneamente en dos bandejas de horno). Horno durante 12-15 minutos. Las cebollas deben ser bien doradas. Retire las cebollas y servir inmediatamente.
Perfectamente combinada con queso y tocino dipom.
Que tengas una buena noche!

Receta - Victoria Popin (vk.com/picantecooking)

Esto y otras recetas están disponibles en nuestra aplicación:https://itunes.apple.com/ru/app/recepty-bon-appetit/i ..