Lo intenté. No puede haber.

Abrigo de pieles en un abrigo de piel

Ingredientes:
- 1 barra de pan (pan francés)

- 2 filetes de arenque sal; si usted tiene toda una arenque, es necesario cortarlo en dos filetes, quitar la piel y los huesos
- 2 queso fundido
- 2 huevos
- 50 g de mantequilla
- 1 gran remolacha
- Hierbas (eneldo)
- 10 pepinillos
- Sal y pimienta al gusto (No añadí)

Preparación:

Preparar el relleno. Queso y huevos procesados frotan con un rallador fino. Añadir a ellos el suavizado en mantequilla a temperatura ambiente (pero no la mayonesa!), Revolver bien. Si el arenque no es muy salado, añadir sal y pimienta. La tercera parte de la mezcla que se ha pospuesto, añadiendo a sus verdes finamente picadas. Para el resto de la mezcla (dos terceras partes de ella), añadir la remolacha hervida (o incluso mejor - al horno en el horno o microondas), rallado con un rallador fino, y todo revuelva bien. Montaje de la "capa en un abrigo de piel". Baguette cortado longitudinalmente en un lado de modo que levanta el bien (como en el pecho). Cuchara y retire la mano miga, dejando las molduras en la pared cerca de 1 cm de espesor. Escudo con una barra de pan en la mezcla de remolacha, distribuye uniformemente capa en las paredes.Capa superior de remolacha colocado de manera uniforme dentro de una baguette con hierbas capa. Puede añadir cebolla verde picada. Entonces cerca de la parte sin cortar yacía en una línea pepinillos, junto poner los filetes de arenque, como se muestra en la imagen.La superficie de la pared a lo largo de la línea de la barra de pan cortada engrasar ligeramente con mantequilla, cubrir con un pan, alineando cuidadosamente los bordes firmemente con papel film para envolver un par de vueltas. Si esto se hace con cuidado, después pegado el corte para que no detecta. Ponga 3 horas en el refrigerador. Antes de servir, retirar la lámina, cortar en rodajas de 1 cm de grosor (no se recomienda corte más grueso) y colocar las rodajas en un plato. ADVERTENCIA! Con la adición de una mayonesa de llenado obtener papilla aguada.

Pechёnochka

Ingredientes:
Hígado de res - 600gr.
Cebollas - 1 cabeza.
Zanahoria - 1 pieza.
Smetana - 3st.lozhki
10% de crema - 100 g.
Harina.
Eneldo seco.
Sol.
Sazone al gusto.

Método de preparación:
Mi foie y claro de la película y las venas. Cortar en porciones (pero no pequeña), el colapso en la harina, la sal y se fríen en aceite de girasol en ambos lados durante 2 minutos cada uno. Difundimos a Gras zazharku de cebollas y zanahorias (precocinados), añadir especias, eneldo, crema agria, crema y 70 gramos de agua. Cocine a fuego lento bajo la tapa cerrada durante 5-7 minutos. Buen Provecho!

Pechёnochka

Solyanochka Mushroom

Durante el mensaje que olvidarse de la carne y el pescado. Sin embargo, esta no es la razón de las siete semanas de masticar hoja de col y morirse de hambre golodom.Predlagayu diversificar su almuerzo solyanochkoy menú de setas. Sopa resulta muy sabroso.

Usted necesitará:
Setas clasificadas (I marinado setas, setas de cardo y champiñones)
patatas 4pcs
zanahorias 1pc
encurtidos 3pcs
cebolla 1 pieza
aceitunas 50g
limón
eneldo
La sal (al gusto)
aceite para freír
pimienta (al gusto)

Preparación:
Cortar las patatas, poner a hervir.
10-15 minutos, añadir los champiñones
Picar la cebolla kubikami.Morkov rejilla y enviar rehogar con cebolla.
Los pepinos cortados en cubos y agregar a passirovku, luego un poco bajo el capó. Enviar verduras a la olla.
Sal y pimienta al gusto. Al final de la cocción añadir las aceitunas aceitunas y limón. Espolvorear con el eneldo.
Buen Provecho!

Pastel de Pascua

Pastel de Pascua es un alimento tradicional para un feliz Pascua. También se le llama "el pan de Pascua." Gracias levadura pastelería listas durante mucho tiempo no puede crecer rancio. Cómo cocinar una comida festiva?

Pasos.

1. Antiguo cocina rusa cuenta con aproximadamente 20 especies de pasteles. Y, obviamente, que en la actualidad hay muchas recetas de este plato de fiesta. Tradicionalmente, las tortas se cuecen en el horno, pero también se puede cocinar en Multivarki. La principal característica de "Pan de Pascua" es el uso de la levadura de pastelería, gracias a la cual el plato durante un largo tiempo no pierde su frescura.

2. pastel de Pascua

Ingredientes:

2, 5, Art. leche;
1, 5, Art. azúcar;
200 g de mantequilla (margarina se puede utilizar);
1, 2-1, 5 kg de harina;
1 paquete de vainilla (o 1 cucharadita de azúcar de vainilla);
Levadura seca 1 paquete (11 g; mejor ajuste "Saf-tiempo");
300 g de fruta confitada (pasas).

Para el glaseado:
2 claras de huevo;
100 g de azúcar;
unas gotas de zumo de limón.

Preparación:

3. Mantequilla masa debe ser suavizada - avanzar mejor sacarlo de la nevera. La leche se calienta, hay levadura se agitó. Añadido a una mezcla de 3, 5 tazas de harina y 2 cucharadas de azúcar. Como regla general, resulta que la masa, que es ligeramente más grueso que los panqueques. La capacidad de la masa con film de plástico o cubierta con una toalla y se puso a media hora en un lugar cálido. Durante este tiempo Opara aumente en alrededor de 2 veces.

4. Mientras la masa vale la pena, es necesario separar las claras de las yemas. 2 proteína se debe posponer para el esmalte, todo lo demás - que entra en la masa (2 yemas será más de las proteínas). Yemas machacada con el azúcar y la vainilla. Las proteínas con una pequeña cantidad de sal para dar una espuma batida esponjosa.

5. Cuando Opara es adecuado, agregue a ella rastёrtye yemas con el azúcar. A continuación, conectar con la mantequilla, sin dejar de revolver. Luego introducir suavemente las claras de huevo batidas en la masa y añadir poco a poco el resto de la harina. A continuación, comenzar a amasar la masa. No vierta inmediatamente toda la harina disponible - por lo que aumenta el riesgo de añadir más de lo debido. Entrar en ella en pequeñas porciones. A continuación, el recipiente con la prueba de que una vez que poner de nuevo en un lugar cálido y cubrir con plástico o tela. Para que el aumento de la masa, como se supone, llévelo alrededor de 1 hora y 10 minutos.

6. Mientras la masa se eleva, hacer un poco de preparación de las pasas de uva (o confitada). Pasas deben dejarse en remojo durante unos 20 minutos en agua caliente, luego secos.

7. Poner la masa sobre la mesa, pre-lubricado con aceite de girasol. Espolvorear pasas (escarchado). Formar una bola de masa. Y una vez más, es necesario poner al contenedor de prueba cubierta con una toalla o papel de aluminio, en un lugar cálido. Por eso, es hasta el segundo tiempo requerido aproximadamente 45 minutos.

8. Ahora la masa está lista para hornear. Es necesario preparar el Formulario (puede tomar uno más, tal vez un poco pequeña) - aceite de ellos.

9. Si las formas son pequeñas, tienen que llenar su prueba alguna parte un tercio. En el horno al horno pasteles a fuego medio hasta que estén doradas. Hornear Disposición verificado partido ordinario - si es pegarse a la torta, y luego se mantenga seco, entonces el plato está listo.

10. Mientras que los pasteles están listos para enfriarse, obtener la cocción de glaseado. Proteínas golpearon hasta estado espumoso. Poco a poco introducir allí el azúcar y seguir batiendo. Pasteles terminados engrasar el esmalte resultante, se puede decorar arenilla confitería.

Buen Provecho!

#выпечка@bon.appetit

Un diseño adecuado de los estantes en las tiendas en Suiza.

#креатив@bon.appetit

Manty con carne y secreto

Ingredientes:

Carne de res
Cebolla
Granate
Albahaca y cilantro
Pimienta
Harina
Huevo
Agua
Sal
Las proporciones no escriben - todo en los ojos y el sabor :)

Preparación:

1. La carne se corta a lo largo en trozos pequeños
2. Doble en la copa
3. granadas netos - lo necesitamos para marinar carne para reducir el tiempo de cocción. (Ya que no es carne picada y la carne picada, el tiempo de cocción se incrementaría de 40 a 60 minutos, y granadas nos permitirá salir de la carta. Se puede utilizar, por supuesto, otros oxidantes, como el vinagre o el limón, pero prefiero las granadas, como Después del tratamiento térmico no imparte un sabor amargo del producto.)
5. exprime el jugo de granada forma bárbara :)
6. Cortamos la cebolla para encajar en una licuadora
7. Pone de cebolla en la licuadora para moler en pedazos :)
8. Añadir el pimiento
9. rallado cebolla en la licuadora nos permitirá no sentimos sus piezas, y al mismo tiempo preservar los platos tradicionales - a saber, la carne picada.
10. Difundimos la cebolla rallada en la carne picada
11. Ahora tome una albahaca y cilantro y su shinkuem
12. Verdes vierten acumularse
13. Trate de mezclar las cosas una masa homogénea
14. Es el momento de tomar la masa. Todo es normal aquí ...
15. Trabajar la masa
16. Después de 15 minutos, retirar la presión sobre la masa en el refrigerador para que descansaba allí por unos 30 minutos, y de nuevo después de un poco SIMAPRO
17. Cortar la masa en trozos. Debe ser super-elástica!
18. Kata masa confiado. Para una multa de ...
19. Difundimos la carne marinado con cebolla picada o simplemente el relleno
20. Obtención de zaschipyvat - primero en la parte superior del relleno
21. Ahora pellizcos extremo proximal
22. Entonces - el extremo más alejado de ti mismo
23. aprieta alrededor de los bordes para hacer una forma rectangular
23. Se pone la mesa enharinada
24. Ahora toma el vapor y poner el manti habitual
25. Cerrar la caldera doble y programar el temporizador durante 40 minutos. Todo el proceso ha comenzado ...
26. La campana sonó. Abra la tapa. Ver ...
27. Tomamos un manto y eliminamos la muestra

#горячее@bon.appetit