Pechuga de pollo en una tecnología especialLa carne se vuelve jugosa, deliciosa, más como jamón de pollo. Ingredientes: - 4 pechugas de pollo - 1 litro de leche - Sal - Sus especias favoritas Preparación: Espolvorear con sal y especias pechos, dejar actuar durante 10 minutos. Ponga a hervir la leche, apague y se sumerge inmediatamente en una pechuga de pollo a fin de que estaban completamente cubiertos con leche. Cierre la cacerola con una tapa y envolver en una manta, así que ¿cómo hacemos con cereales y patatas. Dejar durante una hora. Luego obtenemos la delicadeza resultante de la leche, poner en un colador para todo el exceso de vidrio, enfriado y cortado en medallones. Tender, Marmoleo jugosa literalmente fundir en la boca. Y, sobre todo, no hay costras fritos dañinos, sin sequedad. Buen Provecho! Receta de la página: http://vk.com/just__cook
Anillo con crema cuajada
15 piezas
Masa:
Harina 200g
Mantequilla 100g
Agua 180g
pizca de sal 2 g
300 g de huevo (5pcs grande)
Crema:
320 gramos de queso cottage
Mantequilla 175g
Azúcar en polvo 90g
65g leche condensada
1 sobre de azúcar de vainilla
1 cucharada coñac o vino de postre
de azúcar impalpable para espolvorear
Masa:
Así que, para la prueba del pliegue en el cárter de aceite 100g, 180g de verter el agua, poner una pizca de sal. Llevar a ebullición.
Incorpore la harina tamizada (200 g) y mezclar bien.
Harina debe preparar y pegarse la masa en una bola.
¡Advertencia! Harina debe estar bien elaborada, para que no elimina inmediatamente del fuego y revuelva directamente en la estufa.
Poner en un bol para que se enfríe por lo menos a 60 ° C.
Los huevos se soltaron en un tazón.
Añadir poco a poco, vymeshivaya mezclador de masa o una pala.
Preparar la masa, la descripción de los ingredientes. Cambie a una bolsa de equipo con un diámetro de la punta de 10-15mm, anillos de trasplante en la sartén, el bicarbonato de papel colocado.
Hornear a 220ºC durante 15 minutos y después a 180ºC durante 25 minutos. Fresco.
Preparar la crema. Batir la mantequilla ablandada con el azúcar en polvo y el azúcar de vainilla con el puré de blanqueamiento. Añadir varias porciones de leche condensada, batiendo a fondo a gran velocidad. Al final, añadir el brandy.
Requesón por un tamiz en una crema acabado.
Bata.
Anillos cortados y los llenan de crema. Puede ser de la bolsa puede simplemente cuchara.
Espolvorear con el polvo.
Pero antes de que - bien cool!
?Trenzado con la cuajada
Ingredientes:
Masa:
-250 De Leche
-500 Harina
-100 De margarina suave
-50 G de azúcar - 2 cucharadas
-30 G de levadura fresca - 1 paquete 7gr + 1 cucharadita
0, 5 cucharaditas sal
Relleno:
-500 De queso cottage,
-sahar 4 cdas.
Huevo -1
Preparación:
Estirar la masa en una formación rectangular. En los bordes para hacer el corte, manteniendo el medio.
En este significaría poner el relleno. Cortes en tiras se superponen laico en la parte superior. Borde Zaschipat.
Dar lugar platting. Lubrique la yema y todavía dar lugar durante 20 minutos.
Hornear en un horno caliente a 180 ° C. 20-25 min
Café vienés
Ingredientes:
cacao
pimienta negro
canela
vanilina
miel
crema batida
caféTomar una taza de espresso. Obdadim con agua hirviendo. Verter en una taza de cacao en polvo cucharadita. Añadir la mitad de una cucharadita de miel. Ahora tenemos que calentar la mezcla hasta que quede suave. Poner
en la placa (en mi gas sluche, así que asegúrate de poner la cacerola en la
su taza). Mezcla caliente, revolviendo constantemente. Obtenemos: A continuación, verter en nuestra taza de café expreso, que debería estar listo. Decorar con crema batida, virutas de chocolate o nuez moscada.
Vapor Leche con lavanda
Ingredientes:
2 tazas de leche baja en grasa
Lavanda seca - ¾ cucharadita
Miel - 4 cucharaditas
Extracto de almendra
Preparación:
1. En una cacerola, calentar la leche y la lavanda a fuego medio hasta que el estado caliente (no hirviendo). Revolviendo ocasionalmente y caliente durante unos 15 minutos.
2. Retirar del fuego y colar. Tire a pétalos de lavanda.
3. Agregue la miel y el extracto de almendra.
4. Batir rápidamente bebida batidor hasta una espuma suave y esponjosa. Servir en tazas.
?Así es que servimos mesa
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?Bloqueo de la cubierta para la sartén.
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Filete de pollo con verduras - 94 kcal
Ingredientes:
Filete de pollo - 2 piezas (500 g);
Zanahorias - 1 pieza (pequeños o medio) (50-60g);
Pimienta dulce - medio (50 g);
Cebollas - medio (50 g);
Calabacín o calabacín - media (100 g);
Frijoles - 80-100g;
Tomates cherry - 5-6sht (100g);
Queso mozzarella - 100-150g;
Ajo - 2 dientes (5 g);
Sal y pimienta - al gusto;
Preparación:
Precaliente el horno a 200C grados.
Mi filete de pollo y cortar a lo largo en 4 filetes. Los filetes resultantes repelen los martillos de cocina, sal y pimienta. Entonces, apretando a través del ajo de espuelas y frotar en ambos lados. Difundimos los filetes en forma.
Transgredir las verduras. Aquí hay una cierta proporción de verduras, añadir más de los que aman. Señalé el peso aproximado de cada ingrediente, pero a gusto. Las zanahorias son limpias y frotar con un rallador medio. Picar la cebolla. La pimienta cortó en pequeños rectángulos. Calabacín cortado en tiras delgadas. Tomates cherry cortados en cuartos. Usted puede usar tomates ordinarios.
Todos los ingredientes picados mezclados. Añadir las judías verdes a ellos. Yo uso congelada antes de añadir lávelo con agua fría. Verduras un poco de sal, mezclar bien y se extienden sobre el pollo.
Espolvorear con el queso rallado y se suman un poco de agua en el borde. Coloque en el horno precalentado a 200C grados y hornee durante 40 minutos o hasta que estén tiernos. Buen Provecho!
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