Hash en el yogur y soda

Ingredientes:

4 papas medianas
4 huevos
5 piezas de pepino de invernadero (yo no tengo libanés, más)
150 g de salami (I ternera)
220 g de rábano (2 haces)
2 manojos de cebollas verdes
1 manojo de eneldo
1 litro de yogur
900 ml no es agua carbonatada dulce
La sal, el sabor del vinagre
Alimentación Sour

Preparación:

1. Hervir las patatas, fresco, pelado y cortado en cubos pequeños.
2. Hierva los huevos en un lugar fresco, enjuague con agua fría, pelar y picar finamente.
3. Los pepinos, cortados en trozos pequeños 4, 1 frote con un rallador.
4. salami cortado en pequeños kubikami.Redis frota sobre terke.Luk chuleta, espolvorear con sal y parte potoloch.
5. Ponga todos los ingredientes en un gran frío kastryulyu.Nalit kefir.Dobavit soda fría vinagre vodu.Posolit.Dobavit vkusu.Peremeshat.Ostudit.
Buen Provecho!

Orejas

Ingredientes:

Mantequilla (o margarina) - 250 g
De leche - 50 g
Azúcar - 0, 5 tazas
Sal - 1/4 cucharadita
Huevo - 2 piezas
Harina - 1 taza 5-2

Preparación:

Batir los huevos con 1 cucharada de azúcar, agregar la leche, la sal, remover y verter esta mezcla en la mantequilla derretida. Todos mezclar a fondo (se puede usar un mezclador).
A continuación, añadir la harina y amasar rápidamente la masa. Cantidad de harina debe ser regulada a fin de obtener una masa suave, pero al mismo tiempo no se mantuvo en sus manos.
Estirar la masa y doblar en cuatro ocasiones, repita este procedimiento de nuevo.
Refrigere por 40 minutos, la masa se fortaleció.
Chilled Dividir la masa en varias partes, cada espolvorear con el azúcar y la pila en la parte superior de uno al otro.
Estirar una pila de capas de nuevo en una torta oblonga. Envoltura lado largo, medio dejando raja 1 5-2sm.
Una vez más, espolvorear con azúcar, doblando la masa por la mitad y cortar en rodajas 1-1, 5 cm.
Extender sobre una bandeja de hornear engrasada y poner en un horno precalentado a 220 grados durante unos 15 minutos.
Sacar de la sartén mejor de inmediato, como se indica, y un poco de azúcar cuando se enfría "orejas" puede pegarse.

Para hacer cortes ..

Canape

Merienda "mariquita", o como se le llama de tapas, puede ser muy útil para el enfoque alegre compañía ruidosa y su fiesta de acompañamiento. Después de preparar sólo un plato, la anfitriona se manifestará sólo con la mejor mano, y la originalidad de sus platos, además de decoraciones dará a sus invitados, y no sólo de buen humor. Lo que necesitamos para este plato.
Ingredientes para aperitivos "mariquita":

Tomates cherry - 8-9 piezas
Saltine Ronda galletas de tamaño medio - 16 piezas
Queso "Filadelfia" - 1 paquete
El aceite de girasol - 10 gramos
Las cebollas verdes - haz
Aceitunas negras - 8 piezas

Inventario:

Cuchillos
Junta para cortar verduras
Mondadientes - 2 piezas
Bandejas de comida

Preparación de aperitivos "mariquita".

Paso 1: preparar los ingredientes.
Cereza enjuague bien con agua corriente y secar. Luego, con la ayuda de un buen cuchillo suelo cortarlas en mitades. Ahora viene la más-más, francamente, momento en joyería. Es decir, cada mitad de la cereza necesita cortar otro medio, pero no hasta el final de las ranuras. En otras palabras, cortado en 2/3. Como resultado, usted desea recibir alas abocinada mariquita. Llevamos a cabo esta operación con todos los tomates cherry.

Paso 2: preparar los canapés de base.
Cada galleta no grueso, sino más bien una capa intermedia que frotis queso "Philadelphia". Esta será nuestra Polyanka para "mariquita".

Paso 3: preparar aceitunas.
Olivos buen lavado y seque. Un corte de oliva por la mitad, quitar el hoyo y cada mitad en el tablero para cortar chop lo más fino posible. Cuanto más pequeño narezhet - el mejor. Este es el lugar en el futuro a los insectos barandillas.

Paso 4: Recoger canapés.
Cereza suavemente y con cuidado (a fin de no dividir las alas) está obsesionado con galletas y queso. Luego tomar unas gotas de aceite vegetal y gotear en las aceitunas trituradas. Como resultado, el sedimento (que se corta) se vuelve pegajoso. Lo que necesitamos. Armado con un palillo de dientes y recoge los "granos" y colocarlos en las alas "mariquita". Más bien el procedimiento "de pequeño calibre", pero el resultado vale la pena. Llevamos a cabo esta operación con todos los "insectos". Luego, en la parte inferior de cada muesca insectos lugar aceitunas. Resulta, por así decirlo cabeza. Además de la cabeza para insertar dos pequeñas plumas cebollas verdes. Este bigote. poco tormento creo que todavía administrar.
Paso 5: servir.

Con cuidado, cambiamos nuestros "errores" en una bandeja y servimos.

Buen Provecho!
Consejos:

- Establecer en esta receta de queso "Philadelphia", pero, como una opción, usted puede tomar cualquier otra. Lo principal que está muy difundido en las galletas.

- Es posible que el queso alrededor de la "mariquita" Dicho de otra pluma cebollas verdes. Apaga como la hierba.

- Mezcla de queso con la menta verde o finamente picada - le dará sabor a su merienda.

Leche de pájaro sin hornear

Ingredientes:

Gelatina 30 g
4 cucharadas azúcar
4 cucharadas cacao
1 taza de leche
400 g de crema agria
250g de mascarpone
150 ml de crema baja en grasa
1 taza de azúcar

Preparación:

1. Verter un vaso de agua fría 10 g de gelatina a la capa de chocolate. Deje que se elabora cerveza. Mezcle el azúcar (4 cucharadas) y cacao en polvo (4 cucharadas, tomé Nesquik).
2. Cuando el oleaje gelatina, añadir el azúcar y el cacao. Para entrar en calor para disolver la gelatina. Verter en el molde preparado (engrasado). I en la forma de un anillo de silicona. Poner en el congelador para mezcla congelada durante 20-30 minutos.
3. Gelatina (20 g), verter 1 taza de leche fría. Nos reservamos el oleaje gelatina. Crema agria, queso mascarpone, nata y baja en grasa 1 taza de remolacha azucarera hasta que espese.
4. calienta gelatina hinchada en la leche y verter en un recipiente con masa en la mama, sin apagar la batidora y batir hasta que la mezcla completa. Dejar durante 10 minutos para enfriar la masa.
5. Sacar del congelador para formar una capa de chocolate congelado. Verter en la parte superior de la capa de blanco. Ponga en el refrigerador para completar la solidificación. Me puse a dormir.
6. Forma volcar y empezar torta "leche de pájaro" evert sale de ella también.

Zavertysh con verduras

Ingredientes:
Lavash (delgada) - 1 pieza
Los pimientos verdes (rojo) - 3 PC
Zanahorias - 3 piezas
Col blanca - 0, 5 Kochánov
Las hierbas (perejil o eneldo)
Limón (jugo) - 0, 5 piezas
Pimienta

Las zanahorias, col, pimiento rojo cortado en tiras. Añadir el perejil o eneldo picado. Verduras rociar con el jugo de limón y pimienta, luego se envuelven en los conductos de pita delgada. Sofreír cada rollo de teflón a ambos lados durante unos minutos.

Pancake fragante

Ingredientes:

2 tazas (una taza = 250 ml) de harina
1 cucharadita sal
1 cucharadita sosa (1/2 cucharadita lata de soda y 1 cucharadita de polvo para hornear)
2 cucharadas azúcar
2 huevos ligeramente batidos
2 tazas de yogur
2 cucharadas mantequilla derretida

Preparación:

1. Batir los huevos, añadir el azúcar, la sal, yogur. Harina mezclada con bicarbonato de sodio y polvo de hornear, añadir a la mezcla de huevo, kéfir y al final se vierte la mantequilla derretida.

2. Cocer en una sartén caliente.

3. convertirlos una vez que toda la superficie está cubierta con burbujas bonitas. Si les das a punto de estallar, la otra parte no le gustará la primera, pero no afecta el sabor de panqueques.

4. Vierta nuestra panqueques (tortitas) salsa de cerezas (o uno que es - delicioso, azúcar, incluso en polvo adecuada) y servir.

Ternera irlandesa con puré de patatas

Ingredientes:
El aceite de oliva 2 cdas. l.
Carne para freír 500 g
Cebolla 1 pc.
Zanahoria 4 piezas.
Ajo 2 dientes.
Comino 0, 3 hr. L.
Romero seco 0, 3 hr. L.
Hoja de laurel 1 pcs.
Sal al gusto
Ground negro pimienta al gusto
Consomé de res 2 cdas.
Mantequilla 2 cdas. l.
Harina 2 cucharadas. l.
Guisantes congelados 100 g

En una sartén grande, freír en aceite de oliva, vaca cortada en cuadritos durante 4 minutos.
Cortar las cebollas y las zanahorias.
Agregue el ajo y especias. Cocine a fuego lento durante otros cinco minutos.
Vierta el caldo de carne, cocine a fuego lento la carne durante 2 horas.
(Antes de servir Ponga la hoja de laurel).
En un tazón pequeño, mezcle la mantequilla y la harina.
Añadir los guisantes.
Toda la mezcla.
Servir con puré de papas.

Schnitzels

Ingredientes:

5 papas grandes pelar y rallar.
Añadir 500 g. cualquier persona picada.
5 huevos
5 Art. cucharadas de harina
Sal y condimentos al gusto.

Preparación:

1. Todos los ingredientes se mezclan bien.
2. tomar una cuchara grande de la mezcla en la sartén y freír en aceite caliente hasta que estén doradas.
3. La receta es muy simple, y el resultado es delicioso.
Buen Provecho!

Schnitzel "Gypsy"

Ingredientes:

Salchicha cocinada (doctorado adecuado)

Queso

Empanado:
Batir el huevo con sal
Harina para empanar

Preparación:
1. queso cortado en lonchas finas, salchichas y cortar en rodajas.
2. En un pedazo de queso ponemos un trozo de salchicha, a continuación, queso, jamón y queso.
3. harina Paniruem, huevo, y luego de nuevo en la harina y el huevo.
4. Freír en una sartén caliente.

Pancake fragante

Camarones con verduras Asiático-

Porciones: 6
Composición 1 porción: calorías - 153 calorías

Ingredientes:
Camarón - 340 g
Ajo - 3 dientes
Cebollas - 170 g
Sal - ¼ cdta.
Pimienta de Cayena - ¼ cdta.
El aceite de canola - 1 cda. cuchara
Guisantes verdes - 300 g
Pimiento rojo - 300 g
Zanahorias - 300 g
Brócoli - 300 g
Caldo de verduras - 2 cdas. cucharas
El jugo de limón - 1 cucharada. cuchara

Preparación:
1. Coloque los camarones descongelados y obsushennye en un plato hondo. Añadir sal y pimienta de cayena y mezclar bien.
2. Caliente el aceite en un wok a fuego alto. Freír los camarones, revolviendo con frecuencia, durante 5 minutos.
3. Coloque los camarones nuevo en el recipiente, dejando el líquido en la sartén.
4. Cortar la cebolla, picar el ajo y ponerlos en una cacerola. Saltee durante 3 minutos.
5. Cortar los pimientos, las zanahorias y el brócoli. Ponerlos en una sartén con pimienta y verter el caldo.
6. Reduzca el fuego a medio y cocinar las verduras hasta que estén tiernos pero crujientes - unos 4 minutos.
7. Coloque los camarones nuevo en la sartén, agregar el jugo de limón y cocine por 1 minuto.
Se puede servir con arroz y salsa de soja.

Pascua Rayado

Espiado una receta novia rayas Pascua de chocolate. Muy hermosa Pascua y no demasiado dulce - con un agradable sabor de chocolate, frutas confitadas y frutos secos. Cocción receta es muy simple. Así que vamos a usted prepara Pascua rayas con chocolate.

Para preparar el rayado de la Pascua de chocolate, necesitamos:

cuajada - 600 g
crema (30%) - 500 g
chocolate negro - 200 g
mantequilla - 100 g
azúcar en polvo - 120 g
fruta confitada - 100 g
frutos secos - 100 g
crema (15%) - 200 g

Cómo cocinar Pascua con rayas de chocolate:

1. Romper el chocolate en trozos pequeños.
2. Vierta en una cacerola pequeña ¼ de la crema, poner el chocolate roto.
3. Ponga en un muy pequeño fuego y revolver hasta entonces, hasta que el chocolate se disuelva por completo. Retirar del fuego, dar fresco.
4. Batir la crema restante en una espuma sólida, usando una licuadora o batidora.
5. Divida el queso en 2 partes.
6. cambio de una pieza en un recipiente grande y agregue la 2/3 de crema batida, 70 g de azúcar glas y la mitad de la mantequilla. El aceite debe ser suavizada. Batir la mezcla resultante con un mezclador hasta que quede suave.
7. Agregue la mezcla resultante en un medio frutas confitadas y frutos secos.
8. cambiar otra parte de requesón en un recipiente aparte, añadir el resto de la mantequilla, los restos de la crema batida, el azúcar en polvo y se enfría el chocolate. Todo a fondo.
9. También añadimos la mitad restante de frutas confitadas y pasas.
10. Si obtiene una masa muy azotes, agregue un poco de crema. Necesitaba crema.
11. pasochnitsu forrado con una gasa húmeda.
12. Difundimos capas - capa primera oscuridad, luego la luz de queso. Se obtienen las capas más delgadas, más bella será Pascua. Hice seis capas, tres para cada color.
13. Atar el requesón con su gasa, poner en carga superior. Debajo es necesario sustituir el recipiente en el que para drenar el exceso de líquido.
14. Eliminar todo en el refrigerador durante la noche.
15. Por la mañana, quite la gasa y suavemente gire durante la Pascua en un tazón de fuente plana, liberándolo de la tela.
16. Decorar Pascua. Se puede espolvorear con chocolate blanco y decorar con fruta, pero se puede decorar inscripciones temáticos y adornos.

Pascua rayas de chocolate listo. Fue muy bien decorado para la tabla de Pascua festiva.

Consejo: Si no hay suficiente azúcar - puede añadirlo como desee. Es esta Pascua, prefiero tener tiempos difíciles.