Licor de crema irlandesa

Ingredientes (1, 25 litros):

1-1, 5 cucharadas de café recién hecho
1, 5 cucharadas de chocolate derretido
350 ml de whisky
450 ml de nata (tomó sin grasa)
400 g (1 lata) leche condensada (leche condensada es el mismo :))
1 huevo

Preparación:
1. Vierta el chocolate café caliente y mezclar bien. Dejar enfriar un poco. Agregar los ingredientes restantes y se agita hasta homogeneidad.
2. Vierta la mezcla en botellas Esterilice refrigerados y corcho.
3. Conservar en nevera - hasta seis meses.

Animales bolas Bounty (Bounty)

Ingredientes:
Coco - 3 tazas
La leche condensada - 200 g
El azúcar en polvo - ½ - ¾ de taza
Vanilla - 1 cucharadita
Chocolate amargo - 350 g (fundido en un baño de agua o en el microondas)

Preparación:
Mezclar el coco y leche condensada. Añadir el azúcar en polvo de manera que la mezcla es lo suficientemente gruesa. Agregue la vainilla y mezclar hasta que quede suave. A ciegas pequeñas bolas y colocar en el refrigerador o en el congelador durante la noche para endurecerlos. Cubra la capa de bolas de chocolate derretido, dejar cuajar chocolate y servir

ICC CRANBERRY;)

Esta prueba mousse receta arándano de tiempo y numerosos invitados. Es simple y fácil de preparar. Y muy sabrosa y tierna. Un señuelo no se siente. Cuando los visitantes vienen a mí por primera vez y tratar de este postre, nadie puede determinar exactamente lo que se incluye en su composición. Ya sémola exactamente nadie llama. Y sin embargo, este postre es bastante posible ofrecer incluso los niños muy pequeños (del año). Cualquier cosa dañina - beneficios sólidos !!! Así, la receta:
Cranberry Mousse
En una cacerola poner los arándanos movidos lavadas y maja (tolkushkoy) amasan bien, agregar 1/3 taza de agua hervida y exprimir a través de gasa. El jugo resultante se puso en el refrigerador. Orujo de frutas vierta 3 tazas de agua y hervir durante 5 min., Luego colar y la sémola brebaje caldo resultante, vsyp en el caldo hirviendo poco a poco mientras se agita. Después de 20 min. hervor lento agregar azúcar, dar peso a hervir y retirar del fuego. En la masa cocida vierta el jugo previamente presionado y batir con una batidora hasta que una espuma espesa. Cuando la masa doble su volumen, se vierte en cuencos y refrigere.
Para 1 taza de arándanos - 1 taza de azúcar, 3 cucharadas. cucharadas de sémola.
Buen Provecho !!!

Mermelada de peras.

Ingredientes:

Peras - 1 kg.
Azúcar - 1, 5 kg.

Método de preparación:

Paso 1: Modo 1. Peras fuertes, no demasiado maduros pelados, cortados en rodajas (sin corazón), poner en una cacerola, cubrir con agua fría para que sólo cubría las peras y cocinar hasta que estén suaves.
Paso 2. En el tazón para cocinar mermelada de poner el azúcar, vierta 2 tazas de caldo, obtenidos por cocción peras, revuelva y deje hervir.
Paso 3. En los Omitir cocinado peras jarabe caliente y cocinar a fuego lento hasta que estén tiernos.
Paso 4. 2 vías. Adecuado para mermelada de pera con carne firme, se ven bien en pequeña mermelada de pera, todo cocinado.
Paso 5. Ampliación de la cáscara de la pera, quitar las semillas y cortar en rodajas de 1 cm de espesor. Entonces blanquear en agua hirviendo durante 10 a 15 minutos. y enfriar en agua fría.
Paso 6. Cocinar en 3-4 horas.
Paso 7: 3. Peras con carne firme y buen sabor, peladas y cortadas en rodajas núcleo, escaldar en agua hirviendo durante 5 minutos. enfriamiento inmediato, sumergido en jarabe (1-1, 2 kg de azúcar y 1, 5 vasos de agua por 1 kg de fruta) y cocinar tres y cincuenta y siete recepción hirviendo dejó en reposo durante 5-6 horas. Al final de la cocción, añadir 4 g de ácido cítrico ácido 1 kg. frutas. Disposición para mermelada determinada por la densidad del jarabe.
Paso 8. 4 vías. Pequeñas peras cocidas enteras con la piel (pinchazo) y sin piel (con carne firme blanqueadas), menores (1 kg. De azúcar y 1, 5 vasos de agua por 1 Kg. De frutas) en almíbar hirviendo, pelvis agitan y ponen en 5-6 horas luego cocinar el atasco en tres o cuatro recepción de pie. Al final de la cocción 1 kg. los frutos se añaden 4 g de ácido cítrico.

Buen Provecho!

Mermelada de ciruela.

Ingredientes:

Ciruelas - 1 kg.
Azúcar - 1, 5 kg.
Agua - 1 taza.

Método de preparación:

Paso 1. En un vaso de agua, extendió 3 cucharadas de azúcar, llevar a ebullición, bajar a una ciruela durante 3 minutos, luego retire.
Paso 2. Añadir el jarabe de azúcar restante, agitar y llevar a ebullición.
Paso 3. En el jarabe de ebullición, lugar bayas, llevar a ebullición y deje enfriar durante unas horas.
Paso 4: Repita varias veces.
Paso 5: Se vierte la mermelada caliente en los bancos.

Buen Provecho!

Gingerbread.

Ingredientes:

El yogur o crema agria - 500 ml.
Azúcar - 500 g
Huevos - 3 piezas.
Yema - 1 pieza.
El aceite vegetal - 4 cucharadas
Esencia de menta - 1 cucharadita
Soda - 1 cucharadita
Harina - 500-600
Sal - una pizca.

Método de preparación:

Paso 1: Mezclar el yogur con azúcar.
Paso 2: Batir 3 huevos y 1 yema de huevo y añadir al yogur con azúcar. Verter 4 cucharadas mismo aquí aceite vegetal y 1 hora. L. esencia de menta.
Paso 3: Mezclar 1 cucharadita soda con 500 g de harina y amasar una masa suave. Si la harina no es suficiente para amasar, añadir más. Amasar la masa y dejar reposar un poco.
Paso 4. Ponga la masa lista para verter la harina de un tablero y poner en marcha el espesor de capa de 2 cm.
Paso 5. rizado jengibre corte muesca. Usted puede reducir no sólo los círculos habituales, y medias lunas, estrellas que se encuentran en el conjunto de moldes para galletas.
Paso 6. El horno se calienta a t 200 a 220 grados. Bandeja para hornear, espolvorear con harina, no engrase.
Paso 7: Ponga en un hornear pasteles y poner hornear.
Paso 8 restante 1 batido de proteínas hasta 4 cucharadas azúcar. En la espuma batida no es necesario!
Paso 9. A continuación, verter en una cacerola 100 gramos de agua, poner en el fuego y agregar 1 cda. azúcar. Cocine a fuego lento durante 13 minutos, el azúcar debe disolver completamente. Retirar del fuego un poco de jarabe de azúcar y agregar a ella una proteína.
Paso 10. Hot terminó gingerbread laico en un recipiente hondo, vierta el glaseado ellos a través de un colador y sacuden como albóndigas, todo el glaseado de jengibre uniformemente cubierto.

Buen Provecho!

Canapés en pinchos

Usted necesitará:

Tabla de Medidas
Pimiento rojo dulce (paprika) 1 pc.
100g Camembert
100 g Pepinos
Pimiento amarillo 1 pc.
Aceitunas deshuesadas 100g
Aceitunas deshuesadas 100g
Dorblu 100 g

Receta:
Primero tienes que cortar todos los componentes de canapes trozos medianos del mismo tamaño.
Tendremos un queso blanco de molde y el pimiento rojo, queso azul, pepino fresco y pimiento amarillo.

Todo esto se complementará con las aceitunas y ensartar en pinchos en la siguiente secuencia:
1. pimienta queso de oliva (de oliva);
2. pepino-queso-oliva (de oliva).

Me parece que un queso azul más nítida mejor con aceitunas y queso blanco con molde - con aceitunas.

Espiral de color

Ingredientes:
Harina - 2 tazas
La levadura en polvo - 1/2 cucharadita
Sal - 1/4 cucharadita
El azúcar en polvo - 2/3 taza
Azúcar - arena - 1/4 taza
Mantequilla - 2, 5 pack
Vanilla - 1 cucharadita
Extracto de almendra - 1/2 cucharadita
Colorear (de cualquier color)
Harina - 2 cucharadas
Confeti

Receta:
En un procesador de alimentos, combine 2 tazas de harina, polvo de hornear, la sal, el azúcar en polvo y la arena. Añadir la mantequilla y la vainilla. Amasar la masa y dividirla en 2 partes iguales.
Una parte de la prueba, volver al procesador y agregar el extracto de almendra, colorante de alimentos y 2 cucharadas de harina. Revuelva. Rollo de ambos trozos de masa entre dos hojas de papel de hornear. Dejar la masa enrollada en el documento y enviar en el refrigerador por lo menos 2 horas.
Confeti Sprinkle.
Retire la hoja superior de papel con las dos trozos de masa. Ponga la capa coloreada en la parte superior de la blanco. Otra vez con la pieza superior de la masa, retire el papel y alinee los bordes con un cuchillo afilado para que sean paralelos y rectos.
Gire suavemente rollo de masa. Y poner en un bol con confeti. Roll Roll en confeti.
Roll, envuelva en papel plástico al menos 4 horas.
Caliente el horno a 165 grados y cortar en círculos centímetro de ancho. Hornear durante unos 15-17 minutos en un papel de horno.
Buen Provecho!

Bolas del coco

Ingredientes: 1 de proteínas refrigerada
85 c. azúcar en polvo
90 gr. coco
2-4 cdta. De harina de maíz con una diapositiva

Receta:
Coloque un papel de horno, la grasa no necesita para calentar el horno a 150 grados.
Batido de proteínas en una espuma sólida añadiendo poco a poco el azúcar en polvo, añadir los chips y la harina de maíz, harina, añadir hasta obtener una gran cantidad de conveniente para el modelado.
El peso de las bolas apretadas rollo acabado, no más grande que una nuez, tengo 10 piezas.
Hornear durante 15 minutos, los gránulos en 150 grados, se añaden entonces la temperatura a 180 grados, hornear otros 3-4 minutos, hasta que los granos se vuelven rojiza.
Bolas terminados espolvorean con azúcar en polvo.

Mazapán

Ingredientes:
Almendras 150g
110g de azúcar en polvo
El agua hervida 1 cda. l.
Chocolate con leche 50 g

Elixir de belleza 90h60h90

Ingredientes:

1 pomelo grande maduro
1 cucharada de miel (dependiendo de su gusto)

Preparación:

Pomelo, preferiblemente fría (helada), reduce a la mitad cucharada elegir pulpa. La pulpa de la toronja y miel pone en una licuadora y traer a la consistencia de puré de papas. Hecho!
Muy útil para utilizar el elixir de pomelo después de una deliciosa cena (media hora)!

Contiene elementos valiosos:
1) pectina, que promueve la excreción eficiente de exceso de colesterol y normalizar el metabolismo
2) el licopeno, que ayuda a hacer frente a las toxinas, residuos y medio ambiente adverso.
- Unos cuantos sorbos de este elixir, después de la cena, pueden quemar casi la mitad de las calorías obtenidas durante las comidas
- Tiene un buen efecto terapéutico de la hipertensión y las enfermedades del sistema cardiovascular

Marroquí Pancake beghrir

Los panqueques más inusuales, que cuecen! :)
La levadura, en la sémola. Hornear en un solo lado.

Hay gran cantidad de recetas. Incluyendo sólo en huevos o yemas de huevo. Elegí este:

Ingredientes:

400 g de sémola fina,
100 g de harina de trigo
1 yema de huevo,
2 cucharadas aceite de oliva,
1 cucharadita sal
1/2 cucharadita levadura seca
400 ml de leche (caliente)
400 ml de agua (caliente).
Otro recomendó que se agrega el polvo de hornear. Sin embargo, su papel en la presencia de levaduras que no entiendo. Por lo tanto, prescindir de polvo de hornear.

Preparación:

Mezclar todos los ingredientes secos con un mezclador, a continuación, agregar el líquido y mezclar bien, unos tres minutos. Poner la masa en un lugar cálido para acercarse. Convenientemente sumergir cuenco con la masa en un recipiente con agua tibia. A la 1, 5 horas. A continuación, mezclar suavemente con una cuchara, y después de 30 minutos para hornear. Más pruebas no se molestan. Sartén engrasado con aceite vegetal, según sea necesario. Vierta la mezcla en el centro e inclinando ligeramente la sartén de lado a lado, hacer la forma de masa círculos. No es necesario distribuir finamente la masa en la parte inferior. Pancake empieza a ser perforado. Una vez que la superficie deja de ser mojado, cocine por un minuto, dos, sin volver !!!

Hornear a fuego medio. Fuego en la masa dura no tendrá tiempo para levantarse y panqueque puede quemar un poco por debajo.

Al momento de servir espolvorear con una mezcla de mantequilla derretida y miel.

10 nuevos hechos sobre los plátanos!

1. Banana - una baya. Planta de banano - la mayor planta, que no tiene tronco sólido. Plátano tallo de hierba a veces alcanza los 10 metros de altura y 40 centímetros de diámetro. En uno de tales vástago cuelga generalmente 300 frutos cuyo peso 500 kg.

2. El primer presidente de Zimbabwe, Canaan Banana era.

3. Los plátanos son no sólo amarilla pero el rojo. En pulpa roja más delicado, y el transporte, no pueden tolerar. Isla Seychelles MAO - el único lugar del mundo donde hay oro, rojo y plátanos negros. Los locales, por supuesto, comed: esto es un plato que se sirve a las langostas y almejas.

4. Los plátanos contienen más vitamina B6 que otras frutas. Se sabe que esta vitamina es responsable de buen humor.

5. Por su peso, los plátanos de cosecha es la cosecha de la segunda más grande en el mundo, por delante de las uvas en el tercer lugar, detrás de primer lugar y naranjas.

6. La India y Brasil producen más plátanos que cualquier otro país en el mundo.

7. Plátanos patatas casi medio nutritivo, y los plátanos secos es cinco veces más calorías que la prima. Un plátano contiene 300 mg de potasio, que ayuda a combatir la hipertensión arterial y fortalece el músculo cardíaco. Cada uno de nosotros un día requiere 3 o 4 gramos de potasio.

8. Mait Lepic de Estonia ganó la primera competencia en el mundo por el consumo de plátanos a la velocidad. Se las arregló para comer 10 plátanos en 3 minutos. Su secreto estaba en la absorción de los plátanos con la piel - por lo que ahorrará tiempo.

9. plátano América llamado "sapientum musa", que significa "fruto de un hombre sabio."

10. El récord mundial para la absorción de plátanos durante 1 hora - 81 plátano.

Y más sobre los plátanos:

Banana - fruto de la hierba perenne de la familia de plátano. Cultivado desde el siglo IV aC

Originario de la India del sur, los plátanos se cultivan durante unos 3.000 años, pero en Europa hasta el siglo 20, eran considerados un lujo. Ahora los plátanos importados de muchos países. Se transportan verde y madura a temperatura ambiente.

En la fruta de pulpa de plátano contiene una gran cantidad de sacarosa, vitaminas C, B1, B2, PP, E, caroteno, enzimas, oligoelementos (especialmente potasio); son ácidos orgánicos (predomina málico), celulosa, almidón, aceite esencial.

En la cocina casera variedades de plátano de postre que se consumen principalmente en forma cruda. Además, se utilizan para la fabricación de vino, cerveza, vinagre, mermelada, mermelada, helado. Purificar pelar, quitar también toda hilo blanco.

La compra de plátanos, así como otras frutas, ver que en la piel no tenía manchas, que pueden comprar inmaduro y dozreyut casa. Nunca mantenga los plátanos en el refrigerador, ya que se vuelven negro a bajas temperaturas.